暂时没有内容
¥10.03定价：¥29.80 (3.37折)
主厨笔记——西餐专业教程 王森 郭小粉 介绍西餐烹饪基础及经典西餐菜品的做法，涵盖西餐基底汤与西餐汤、西餐酱汁制作等基础知识以及近70种经典的西餐食谱，步骤清晰，图文并茂
*国际烘焙赛事裁判、王森教育集团创始人王森老师新书，内容涵盖西餐制作的基础性与创新性知识，兼顾传统与现代，为大家了解西餐打开一扇窗。 *涵盖西餐基底汤与西餐汤、西餐酱汁制作等基础知识，并且有经典的基础底汤和常用酱汁的制作和调配方法以及沙拉、主菜、主食等近70种经典的西餐食谱，每道菜均有详细的步骤图和装盘顺序。 *图文并茂，步骤清晰，既是专业人士学习西餐制作技艺的帮手，也是西餐初学者入门的实用宝典。
¥47.00定价：¥88.00 (5.35折)
专业法式甜点制作教科书：底坯篇 王森筹备5年之久的法甜著作，集合30位世界名厨的近千个经典配方，拆解、分析、总结出一套法甜理论体系，用科学的方式解析法式甜点制作
¥52.30定价：¥98.00 (5.34折)
本书顺承了之前的异域风大全系列的风格，是对该系列的一个补充与扩展。全书所介绍菜品均有分解步骤图，简单易学，并附有实用套餐搭配，让您无论是二人约会还是家庭聚餐都可以邂逅浪漫西餐盛宴，在家轻松做出人气西餐！书中还介绍了西餐中的常见用餐礼仪，并将常见西餐菜品的制作进行了详细介绍。拥有本书，玩转西餐。
¥36.41定价：¥139.23 (2.62折)
本书顺承了之前的异域风大全系列的风格，是对该系列的一个补充与扩展。全书所介绍菜品均有分解步骤图，简单易学，并附有实用套餐搭配，让您无论是二人约会还是家庭聚餐都可以邂逅浪漫西餐盛宴，在家轻松做出人气西餐！书中还介绍了西餐中的常见用餐礼仪，并将常见西餐菜品的制作进行了详细介绍。拥有本书，玩转西餐。
¥36.95定价：¥140.85 (2.63折)
本书顺承了之前的异域风大全系列的风格，是对该系列的一个补充与扩展。全书所介绍菜品均有分解步骤图，简单易学，并附有实用套餐搭配，让您无论是二人约会还是家庭聚餐都可以邂逅浪漫西餐盛宴，在家轻松做出人气西餐！书中还介绍了西餐中的常见用餐礼仪，并将常见西餐菜品的制作进行了详细介绍。拥有本书，玩转西餐。
¥36.19定价：¥138.57 (2.62折)
日本料理 王森著 王森 中国轻工业出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《日本料理》挑选了世界名厨学院多位日料大师的经典配方，其中多位老师在日本经营着多家传统料理店，在料理制作上都有自己的传统坚持和独特创造。本书实践部分不但综合了多位老师的经典菜品，而且在后期为了让大家更好地理解日料的组合文化，将近50种单品组合成8个套系，并对每个套系进行亮点提取和适合人群介绍，希望对大家有进一步的帮助。
¥30.00定价：¥83.37 (3.6折)
名厨西餐-王森世界名厨学院 王森 著 9787518419401 中国轻工业出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是“世界名厨学院”系列图书之一，邀请国外著名西餐大师到中国取材拍摄，既能体现原汁原味的面包制作技艺，又更加接地气。让国内的西餐行业从业人员不用走出国门，便可以学到国外大师面包制作精髓和宝贵经验。本书适用于西餐从业人员，家庭资深爱好者。
¥84.00定价：¥169.00 (4.98折)
名厨西餐-王森世界名厨学院【售后无忧】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
本书是“世界名厨学院”系列图书之一，邀请国外著名西餐大师到中国取材拍摄，既能体现原汁原味的面包制作技艺，又更加接地气。让国内的西餐行业从业人员不用走出国门，便可以学到国外大师面包制作精髓和宝贵经验。本书适用于西餐从业人员，家庭爱好者。
¥49.35定价：¥108.70 (4.55折)
专业法式甜点制作教科书：底坯篇 王森 机械工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
法式甜点以浪漫和优雅闻名于世，丛书将法式甜点进行拆解，全方面解析法式甜点的各个组成部分。本书从法式甜点的底坯入手，用充足的理论知识加配方精准的实践产品，全方面介绍了法式甜点底坯的分类、调制方法以及各自适配的产品，包括非面团类底坯、面团类底坯2大类18小类86种底坯。每种底坯皆包含基础介绍、材料分析、底坯特点、配方、制作解析、产品实践等，用科学的方式带你了解法式甜点的底坯知识。 本书可供专业烘焙师学习，也可作为烘焙“发烧友”的兴趣用书，还可作为西式面点师短期培训用书。
¥65.25定价：¥131.50 (4.97折)
【新华书店总店旗舰店】主厨笔记 西餐专业教程,机械工业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
*国际烘焙赛事裁判、王森教育集团创始人王森老师新书，内容涵盖西餐制作的基础性与创新性知识，兼顾传统与现代，为大家了解西餐打开一扇窗。*涵盖西餐基底汤与西餐汤、西餐酱汁制作等基础知识，并且有经典的基础底汤和常用酱汁的制作和调配方法以及沙拉、主菜、主食等近70种经典的西餐食谱，每道菜均有详细的步骤图和装盘顺序。*图文并茂，步骤清晰，既是专业人士学习西餐制作技艺的帮手，也是西餐初学者入门的实用宝典。
¥53.10定价：¥88.00 (6.04折)
¥22.00定价：¥45.00 (4.89折)
《寿司制作入门》详细的寿司材料介绍和准备 分步骤演示寿司制作手法 体会多种造型变幻的乐趣。在日本料理中，具特色的代表就是将米饭与料理材料搭配做成的饭团和寿司。饭团和寿司在日本人饮食生活中的地位有点类似于中国的饺子，它也可以变化出各种各样的口味，是一种拥有丰富变化的餐点。
¥18.05定价：¥84.15 (2.15折)
¥61.00定价：¥202.00 (3.02折)
学做西餐-从入门到精通 王森 王森 著 中国轻工业出版社【正版】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
点击量超过3200万的新浪美食知名博主王森，关于西餐的美好诠释，呈现原汁原味的西餐教程。 全部选用大陆市场常见食材，烹饪原料触手可得。从原料选购、西餐烹饪技巧到酱汁搭配和摆盘，学做地道的西餐。 主厨精选216道适合中国人的经典人气西餐，头盘、沙拉、汤、主菜、意大利面&米饭的制作，上千幅配图，详解每一步操作过程。 详细介绍西餐烹饪知识、酒的用法、高汤的制作、酱汁的制作，巩固扎实的西餐制作基本功。 全方面把握西餐制作精髓，为自己与亲密的人带去超美味的爱。
¥24.49定价：¥52.22 (4.69折)
名厨西餐-王森世界名厨学院王森 著中国轻工业出版社9787518419401 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书是“世界名厨学院”系列图书之一，邀请国外著名西餐大师到中国取材拍摄，既能体现原汁原味的面包制作技艺，又更加接地气。让国内的西餐行业从业人员不用走出国门，便可以学到国外大师面包制作精髓和宝贵经验。本书适用于西餐从业人员，家庭资深爱好者。
¥68.20定价：¥245.00 (2.79折)
专业的作者，提供专业水准的配方和做法。基本高汤、酱汁、星级饭店主菜全包罗，为您揭秘大厨不外传的秘技！实用套餐搭配，让您邂逅浪漫西餐盛宴，在家也可轻松做出人气西餐！
¥39.44定价：¥79.88 (4.94折)
《日本料理》挑选了世界名厨学院多位日料大师的经典配方，其中多位老师在日本经营着多家传统料理店，在料理制作上都有自己的传统坚持和独特创造。本书实践部分不但综合了多位老师的经典菜品，而且在后期为了让大家更好地理解日料的组合文化，将近50种单品组合成8个套系，并对每个套系进行亮点提取和适合人群介绍，希望对大家有进一步的帮助。
¥79.48定价：¥159.96 (4.97折)
详细的寿司材料介绍和准备；分步骤演示寿司制作手法；体会多种造型变幻的乐趣。
¥19.63定价：¥40.26 (4.88折)
☆原汁原味呈现意大利名厨Roberto老师带来的经典菜肴制作方法 ☆用家庭简单的食材烹调出格调高雅的意大利餐 ☆超详细制作过程，让你轻松从新手变高手
¥36.00定价：¥152.00 (2.37折)
日本料理 王森著【达额立减】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
《日本料理》挑选了世界名厨学院多位日料大师的经典配方，其中多位老师在日本经营着多家传统料理店，在料理制作上都有自己的传统坚持和独特创造。本书实践部分不但综合了多位老师的经典菜品，而且在后期为了让大家更好地理解日料的组合文化，将近50种单品组合成8个套系，并对每个套系进行亮点提取和适合人群介绍，希望对大家有进一步的帮助。
¥54.00定价：¥286.00 (1.89折)
¥39.90定价：¥257.80 (1.55折)
《学做意大利餐》以意大利菜的文化历史背景为切入点，介绍不同原材料的特点和搭配方法，详述了意大利餐的烹饪技巧与注意事项，特别对酱汁和高汤的制作进行了归类介绍。意大利菜分为北部菜系、中部菜系、南部菜系、小岛菜系四大类，书中列举了93个品种的详细制作过程，配以清晰的分步劋作图，简单易学。
¥25.60定价：¥106.80 (2.4折)
☆原汁原味呈现意大利名厨Roberto老师带来的经典菜肴制作方法☆用家庭简单的食材烹调出格调高雅的意大利餐☆超详细制作过程，让你轻松从新手变高手
¥43.50定价：¥375.00 (1.16折)
学做西餐-从入门到精通 王森 著 中国轻工业出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书从西餐原料的选购入手，全方位介绍西餐烹饪技巧、制作方法、酱汁的调配、酒的搭配，216道人气西餐，覆盖头盘、沙拉、汤、主菜、意大利面&米饭。 简洁的文字，精美的配图，让你轻松从新手变高手，用简单的材料烹调最美味的西餐。
¥14.99定价：¥33.00 (4.55折)
日本料理-王森世界名厨学院 王森 著 9787518419418 中国轻工业出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书为大家展示了日料的制作精髓和文化传统，除了基本的食材和工具介绍，本书也解释了日本传统料理的形成因素，日料选材、组合搭配等多方面的文化影响，将近50种单品组合成8个套系，并对每个套系进行亮点提取和适合人群介绍。除了给大家带来多种精品菜肴的制作方法，也能将其背后的日料文化介绍给大家，引起大家对料理制作更多的思考。
¥89.00定价：¥179.00 (4.98折)
学做意大利餐 王森 中国轻工业出版社【放心购买】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
☆原汁原味呈现意大利名厨Roberto老师带来的经典菜肴制作方法☆用家庭简单的食材烹调出格调高雅的意大利餐☆超详细制作过程，让你轻松从新手变高手
¥44.00定价：¥106.00 (4.16折)
¥34.00定价：¥40.00 (8.5折)
学做西餐-从入门到精通 王森【正版图书，达额减，电子发票】 【正版书籍，满额减，电子发票】
点击量超过3200万的新浪美食知名博主王森，关于西餐的美好诠释，呈现原汁原味的西餐教程。 选用大陆市场常见食材，烹饪原料触手可得。从原料选购、西餐烹饪技巧到酱汁搭配和摆盘，学做地道的西餐。 主厨精选216道适合中国人的经典人气西餐，头盘、沙拉、汤、主菜、意大利面&米饭的制作，上千幅配图，详解每一步操作过程。 详细介绍西餐烹饪知识、酒的用法、高汤的制作、酱汁的制作，巩固扎实的西餐制作基本功。 全方面把握西餐制作精髓，为自己与亲密的人带去超美味的爱。
¥24.00定价：¥98.00 (2.45折)
学做西餐 从入门到精通 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书从西餐原料的选购入手，全方位介绍西餐烹饪技巧、制作方法、酱汁的调配、酒的搭配，26道人气西餐，覆盖头盘、沙拉、汤、主菜、意大利面&米饭。简洁的文字，精美的配图，让你轻松从新手变高手，用简单的材料烹调最美味的西餐。
¥19.76定价：¥89.28 (2.22折)
专业法式甜点制作教科书：底坯篇 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
¥48.80定价：¥98.00 (4.98折)
学做意大利餐 王森 著 9787518413683 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《学做意大利餐》以意大利菜的文化历史背景为切入点，介绍不同原材料的特点和搭配方法，详述了意大利餐的烹饪技巧与注意事项，特别对酱汁和高汤的制作进行了归类介绍。意大利菜分为北部菜系、中部菜系、南部菜系、小岛菜系四大类，书中列举了93个品种的详细制作过程，配以清晰的分步操作图，简单易学。
¥54.08定价：¥196.16 (2.76折)
《日本料理》挑选了世界名厨学院多位日料大师的经典配方，其中多位老师在日本经营着多家传统料理店，在料理制作上都有自己的传统坚持和独特创造。本书实践部分不但综合了多位老师的经典菜品，而且在后期为了让大家更好地理解日料的组合文化，将近50种单品组合成8个套系，并对每个套系进行亮点提取和适合人群介绍，希望对大家有进一步的帮助。
¥54.29定价：¥118.58 (4.58折)
西餐大全王森 著青岛出版社9787555248200 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书顺承了之前的异域风大全系列的风格，是对该系列的一个补充与扩展。全书所介绍菜品均有分解步骤图，简单易学，并附有实用套餐搭配，让您无论是二人约会还是家庭聚餐都可以邂逅浪漫西餐盛宴，在家轻松做出人气西餐！书中还介绍了西餐中的常见用餐礼仪，并将常见西餐菜品的制作进行了详细介绍。拥有本书，玩转西餐。
¥36.50定价：¥180.30 (2.03折)
学做意大利餐 王森 著 9787518413683 中国轻工业出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《学做意大利餐》以意大利菜的文化历史背景为切入点，介绍不同原材料的特点和搭配方法，详述了意大利餐的烹饪技巧与注意事项，特别对酱汁和高汤的制作进行了归类介绍。意大利菜分为北部菜系、中部菜系、南部菜系、小岛菜系四大类，书中列举了93个品种的详细制作过程，配以清晰的分步操作图，简单易学。
¥57.70定价：¥116.40 (4.96折)
西餐制作入门－西餐制作基础教程 王森 编 中国轻工业出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《西餐制作基础教程：西餐制作入门》作者作为一名西餐老师，多年来一直把一道道西餐当做艺术做品来研究，这次把多年的教学研发心得通过《西餐制作基础教程：西餐制作入门》展现给读者。作者把市场上最受大众欢迎的餐品收录书中，以确保此书的实用性。同时还加入了西餐食材的小知识，以便入门者更好地运用西餐佐料。另外值得一提的是，在餐后甜点中侧重盘艺点心的介绍，慕斯可能大家都能做出来，但要装饰得好看，就未必人人都能做到了，因此书中把盘艺的装饰原理在此书中也加了进来。
¥35.88定价：¥81.76 (4.39折)
学做意大利餐 王森 著 中国轻工业出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《学做意大利餐》以意大利菜的文化历史背景为切入点，介绍不同原材料的特点和搭配方法，详述了意大利餐的烹饪技巧与注意事项，特别对酱汁和高汤的制作进行了归类介绍。意大利菜分为北部菜系、中部菜系、南部菜系、小岛菜系四大类，书中列举了93个品种的详细制作过程，配以清晰的分步操作图，简单易学。
¥44.00定价：¥176.00 (2.5折)
《寿司制作入门》详细的寿司材料介绍和准备 分步骤演示寿司制作手法 体会多种造型变幻的乐趣。在日本料理中，具特色的代表就是将米饭与料理材料搭配做成的饭团和寿司。饭团和寿司在日本人饮食生活中的地位有点类似于中国的饺子，它也可以变化出各种各样的口味，是一种拥有丰富变化的餐点。
¥17.36定价：¥82.08 (2.12折)
本书从西餐原料的选购入手，全方位介绍西餐烹饪技巧、制作方法、酱汁的调配、酒的搭配，26道人气西餐，覆盖头盘、沙拉、汤、主菜、意大利面&米饭。简洁的文字，精美的配图，让你轻松从新手变高手，用简单的材料烹调美味的西餐。
¥30.61定价：¥62.22 (4.92折)
¥34.00定价：¥148.00 (2.3折)
学做西餐-从入门到精通【放心购买】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
本书从西餐原料的选购入手，全方位介绍西餐烹饪技巧、制作方法、酱汁的调配、酒的搭配，216道人气西餐，覆盖头盘、沙拉、汤、主菜、意大利面&米饭。 简洁的文字，精美的配图，让你轻松从新手变高手，用简单的材料烹调美味的西餐。
¥13.13定价：¥36.26 (3.63折)
专业法式甜点制作：底坯篇【可开发票】 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥72.00定价：¥98.00 (7.35折)
日本料理 王森著【正版图书，达额减，电子发票】 【正版书籍，满额减，电子发票】
《日本料理》挑选了世界名厨学院多位日料大师的经典配方，其中多位老师在日本经营着多家传统料理店，在料理制作上都有自己的传统坚持和独特创造。本书实践部分不但综合了多位老师的经典菜品，而且在后期为了让大家更好地理解日料的组合文化，将近50种单品组合成8个套系，并对每个套系进行亮点提取和适合人群介绍，希望对大家有进一步的帮助。
¥54.00定价：¥109.00 (4.96折)
正版包邮 爱吃西餐烘焙点心制作教程书籍 世界名厨甜点+学做西餐从入门到精通 全2册 新手美食烹饪食谱教学书 菜谱书家常面
¥115.00定价：¥146.00 (7.88折)
《学做意大利餐》以意大利菜的文化历史背景为切入点，介绍不同原材料的特点和搭配方法，详述了意大利餐的烹饪技巧与注意事项，特别对酱汁和高汤的制作进行了归类介绍。意大利菜分为北部菜系、中部菜系、南部菜系、小岛菜系四大类，书中列举了93个品种的详细制作过程，配以清晰的分步劋作图，简单易学。
¥24.86定价：¥104.58 (2.38折)
学做西餐-从入门到精通王森 著中国轻工业出版社9787518406456 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书从西餐原料的选购入手，全方位介绍西餐烹饪技巧、制作方法、酱汁的调配、酒的搭配，216道人气西餐，覆盖头盘、沙拉、汤、主菜、意大利面&米饭。 简洁的文字，精美的配图，让你轻松从新手变高手，用简单的材料烹调美味的西餐。
¥20.00定价：¥96.00 (2.09折)
名厨西餐-王森世界名厨学院 王森 著 中国轻工业出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是“世界名厨学院”系列图书之一，邀请国外著名西餐大师到中国取材拍摄，既能体现原汁原味的面包制作技艺，又更加接地气。让国内的西餐行业从业人员不用走出国门，便可以学到国外大师面包制作精髓和宝贵经验。本书适用于西餐从业人员，家庭资深爱好者。
¥60.00定价：¥208.00 (2.89折)
寿司制作入门 王森 编 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《寿司制作入门》详细的寿司材料介绍和准备；分步骤演示寿司制作手法；体会多种造型变幻的乐趣。在日本料理中，最具特色的代表就是将米饭与料理材料搭配做成的饭团和寿司。饭团和寿司在日本人饮食生活中的地位有点类似于中国的饺子，它也可以变化出各种各样的口味，是一种拥有丰富变化的餐点。
¥17.00定价：¥34.00 (5折)
【新华书店总店自营店】主厨笔记 西餐专业教程,机械工业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
*国际烘焙赛事裁判、王森教育集团创始人王森老师新书，内容涵盖西餐制作的基础性与创新性知识，兼顾传统与现代，为大家了解西餐打开一扇窗。*涵盖西餐基底汤与西餐汤、西餐酱汁制作等基础知识，并且有经典的基础底汤和常用酱汁的制作和调配方法以及沙拉、主菜、主食等近70种经典的西餐食谱，每道菜均有详细的步骤图和装盘顺序。*图文并茂，步骤清晰，既是专业人士学习西餐制作技艺的帮手，也是西餐初学者入门的实用宝典。
¥53.10定价：¥88.00 (6.04折)
学做西餐 从入门到精通 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
本书从西餐原料的选购入手，全方位介绍西餐烹饪技巧、制作方法、酱汁的调配、酒的搭配，26道人气西餐，覆盖头盘、沙拉、汤、主菜、意大利面&米饭。简洁的文字，精美的配图，让你轻松从新手变高手，用简单的材料烹调最美味的西餐。
¥19.91定价：¥89.73 (2.22折)
西餐大全 王森 著 青岛出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥34.00定价：¥86.00 (3.96折)
日本料理 王森著 王森 中国轻工业出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《日本料理》挑选了世界名厨学院多位日料大师的经典配方，其中多位老师在日本经营着多家传统料理店，在料理制作上都有自己的传统坚持和独特创造。本书实践部分不但综合了多位老师的经典菜品，而且在后期为了让大家更好地理解日料的组合文化，将近50种单品组合成8个套系，并对每个套系进行亮点提取和适合人群介绍，希望对大家有进一步的帮助。
¥83.64定价：¥168.28 (4.98折)
《日本料理》挑选了世界名厨学院多位日料大师的经典配方，其中多位老师在日本经营着多家传统料理店，在料理制作上都有自己的传统坚持和独特创造。本书实践部分不但综合了多位老师的经典菜品，而且在后期为了让大家更好地理解日料的组合文化，将近50种单品组合成8个套系，并对每个套系进行亮点提取和适合人群介绍，希望对大家有进一步的帮助。
¥81.48定价：¥163.96 (4.97折)
专业法式甜点制作教科书：底坯篇 9787111727880 正版图书，收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）
¥66.64定价：¥98.00 (6.8折)
寿司制作入门王森 编中国轻工业出版社9787501971114 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《寿司制作入门》详细的寿司材料介绍和准备；分步骤演示寿司制作手法；体会多种造型变幻的乐趣。在日本料理中，具特色的代表就是将米饭与料理材料搭配做成的饭团和寿司。饭团和寿司在日本人饮食生活中的地位有点类似于中国的饺子，它也可以变化出各种各样的口味，是一种拥有丰富变化的餐点。
¥12.80定价：¥94.40 (1.36折)
点击量超过3200万的新浪美食知名博主王森，关于西餐的美好诠释，呈现原汁原味的西餐教程。 选用大陆市场常见食材，烹饪原料触手可得。从原料选购、西餐烹饪技巧到酱汁搭配和摆盘，学做地道的西餐。 主厨精选216道适合中国人的经典人气西餐，头盘、沙拉、汤、主菜、意大利面&米饭的制作，上千幅配图，详解每一步操作过程。 详细介绍西餐烹饪知识、酒的用法、高汤的制作、酱汁的制作，巩固扎实的西餐制作基本功。 全方面把握西餐制作精髓，为自己与亲密的人带去超美味的爱。
¥24.00定价：¥49.00 (4.9折)
日本料理-王森世界名厨学院王森 著中国轻工业出版社9787518419418 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
本书为大家展示了日料的制作精髓和文化传统，除了基本的食材和工具介绍，本书也解释了日本传统料理的形成因素，日料选材、组合搭配等多方面的文化影响，将近50种单品组合成8个套系，并对每个套系进行亮点提取和适合人群介绍。除了给大家带来多种精品菜肴的制作方法，也能将其背后的日料文化介绍给大家，引起大家对料理制作更多的思考。
¥42.40定价：¥188.30 (2.26折)
学做意大利餐王森中国轻工业出版社（正版旧书）9787518413683 【正版原版旧图书，保证质量，电子发票，支持7天无理由退换！】
☆原汁原味呈现意大利名厨Roberto老师带来的经典菜肴制作方法 ☆用家庭简单的食材烹调出格调高雅的意大利餐 ☆超详细制作过程，让你轻松从新手变高手
¥42.00定价：¥305.36 (1.38折)
西餐（西点教室） 王森 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
爱就是在一起，享受一顿优雅西餐，从开胃头盘、西式靓汤、诱人主菜，到餐后甜点……一刀一衩，邂逅风情万种的浪漫！让视觉上的盛宴再次在舌尖上呈现！基本高汤、酱汁、星级饭店主菜全包罗，揭秘大厨不外传的秘技！主厨级的豪华创意料理，实用套餐搭配，在家也可享受奢华人气西餐!
¥36.36定价：¥139.08 (2.62折)
¥25.00定价：¥130.00 (1.93折)
