完美牛排烹饪全书：大师级美味关键的一切秘密 （远不止于食谱！）
◆大师级美味关键的一切秘密，远不止于食谱！ ◆《完美牛排烹饪全书：大师级美味关键的一切秘密》从基本的知识开始，绝不省略任何一个步骤，将做好一块完美牛排所的食材、工具、烹调等相关知识和细节都一一提供给读者，新手一学就会零失败，在家亦可享受主厨级的高级牛排。*后收录全世界都在享用的 12道经典牛排 ，让你的味蕾感受超正宗的奢华滋味。
¥29.70定价：¥69.00 (4.31折)
米其林主厨的炭火烧烤技法图典 你不懂的日式炭烤的所有秘密和真正魅力！多年蝉联米其林三星名店的烧烤心法
你不懂的日式炭烤！关于它的所有秘密和真正魅力。 日本名店主厨详细介绍幽庵烧、盐烤、蒲烧、白烧、渍烤、山椒粒烤、包松茸烤、肝酱烤、云丹烧、土佐烧、鬼壳烧、炙烤等近20种日式烧烤技法；亲自示范囊括海鲜、肉类和蔬菜等的50道日式烤物的全流程操作，细节详尽、一步一图。
¥34.00定价：¥79.00 (4.31折)
西餐大师: 新手也能变大厨（台湾著名西点主厨许宏裕力作，18种必学刀工+12种基本烹饪技巧+40种常用调味香料+大厨必用
《西餐大师:新手也能变大厨》从西餐文化、西餐常用食材，到各种菜式与汤品等的烹饪技法，台湾**西餐大厨为读者倾力打造*丰富、*实用的一本西餐宝典。食材、菜名外语标注，选材更方便，味道更正宗！
¥25.70定价：¥59.80 (4.3折)
笠原将弘的超·鸡料理事典 【世界公认“鸡料理名手”，亲授一口入魂的烹鸡秘技】
日本大热名店主厨的烹鸡心法 事先处理/分切整形/烹饪要点 鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗 113道长年研究不断改进的笠原风食谱
¥34.00定价：¥79.00 (4.31折)
笠原将弘的美味家庭料理 【超人气主厨倾囊相授家常菜制作心法，普通食材大变身，应季蔬菜、米面肉类】
平常的食材，用专业的诀窍变成美味佳肴。
¥33.60定价：¥78.00 (4.31折)
封面上的那一碗面 记忆中的炒乌冬面 说起在家做面条，我总会回想起周六的中午。 那时候还是小学生的我，从学校回来以后总是直奔我家厨房， 自己做炒乌冬面吃。 尽情地，想吃多少吃多少。 朴素而又简单。 直到现在，我仍然深爱着炒乌冬面。 只要吃上一碗，身心就会得到放松。
¥20.70定价：¥48.00 (4.32折)
小“食”光.101份无国界咖啡馆招牌餐品，家中的61桌海鲜主题轻食时光 提供引领风潮的美食创意
不同的国家，不同的咖啡馆 那么多不同的美味一桌 而 HOME CAFE 101 丛书 想做你的贴身咖啡馆私厨 遴选全球各具特色的咖啡馆招牌餐品 为你定制家中私享的轻食时光
¥21.10定价：¥49.00 (4.31折)
日本名厨的人气刺身料理全书 12位日本知名刺身料理大师，40家专业刺身料理店，141款人气刺身菜式
《日本名厨的人气刺身料理全书》中的 141 款刺身料理均出自 40 家日本专业的刺身料理店，更有超过一半的刺身料理出自 12 位名厨之手，每一款菜式均在店里提供，颇受食客好评。 《日本名厨的人气刺身料理全书》当中包括鱼、虾、贝类、章鱼、乌贼、马肉、鸡肉、牛杂等各种刺身料理，烹饪方式包括烤、拍、焯、腌、拌等，风格有和式、西式、中式、韩式，可满足人们的不同口味。 《日本名厨的人气刺身料理全书》图片精美，叙述全面、独到，可轻松制作出美味刺身，也可了解不同地方的美食文化。
¥25.40定价：¥59.00 (4.31折)
日本名厨高汤研究全书日本柴田书店河南科学技术出版社有限公司9787572517761 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
¥43.00定价：¥88.00 (4.89折)
从前菜沙拉到海鲜肉类主菜，加上疗愈汤品与手作意大利面，再以完 美甜点画上句号。超简单！超快速！轻松享受地中海健康美味！
¥29.30定价：¥68.00 (4.31折)
笠原将弘的上品便当 一座难求的日本大热名店主厨笠原将弘亲授,26款名师便当，87道笠原流便当配菜，10道日式常备菜，8道日式汤品，8道特别款待料理日式便当美味学
预约也一座难求的日本大热名店 赞否两论 主厨/ 以料理职人的究极精神/ 教普通人轻松做出名师级的日式便当/
¥29.30定价：¥48.00 (6.11折)
日式油炸料理新口味150 【日式炸物酥炸精粹技法 9位东京新料理职人150道新食感风味炸物】
居酒屋、拉面店、回转寿司 但凡你想得到的日式料理店， 其菜单上必然有日式炸物， 广受大家喜爱的炸虾、炸鸡和炸蔬菜， 口感酥脆滋味浓郁， 你想知道除此之外更多美味食材如何与面衣做连接吗？ 你想学会一手职人的地道油炸技巧吗？ 只要翻开本书，丰富油炸料理新口味让你天天试不完！
¥56.10定价：¥78.00 (7.2折)
日本料理摆盘基础事典 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
◎破天荒邀齐岛内20位日本料理主厨亲自示范，一次看遍各家风格◎深入浅出解说日本料理摆盘基础礼法，正宗概念完整总整理◎依八寸、生品、椀物、烧物、扬物、醋物、蒸物、食事、寿司、菓子等编排分类，查找方便实用性高[20位名厨亲自示范]特邀岛内20位日本料理名厨共同参与，每位主厨也特别针对此一邀请设计发想菜单，并轮番上阵亲自示范。书中邀请到的日籍料理长分别来自 汉来大饭店弁庆日本料理、羽村创意怀石料理、日胜生加贺屋天翔厅、ibukibyTAKAGIKAZUO、伊万里日本料理餐厅、台北福华大饭店海山厅、干杯季月与染乃井铁板怀石，籍主厨则网罗新都里、宸料理、三花、顺园、祗园、鱼道生、宙料亭、椿子、同28、大正浪漫等，阵容坚强。[200道精彩实例完全收录]共收录200道日本料理，实例丰富，自学与参考价值皆高。依据各种菜色编排分类，翻查参考
¥59.73定价：¥209.19 (2.86折)
32种基础技法、200道摆盘示范、1048张分解步骤图！ 8位日籍料理长、12位中国台湾籍主厨、20种摆盘风格！ 从盛装基础概念、实用摆盘技巧到食器选用，日本料理摆盘技艺完全掌握！
¥99.71定价：¥200.42 (4.98折)
完美牛排烹饪全书:大师级美味关键的一切秘密 河南科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥35.50定价：¥69.00 (5.15折)
明星店铺 文轩网旗舰店
¥23.00定价：¥32.00 (7.19折)
巴黎食尚风 手作马卡龙和法式泡芙 (日)小林香苗 著,黛嘉 译 河南科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书收录的所有作品，都是在家就能成功烘焙出来的马卡龙配方。 这是作者在巴黎初次遇到马卡龙后的15年内，不间断地研究制作方法、反复修正错误，终于完成的心血结晶。 每一个单元均附有详细的解说，并列举出制作时的重点。 通过本书的解说，即使是曾经有过多次失败经验的人，也能轻松烘焙出漂亮的马卡龙！ 现在，就请各位参照本书提供的方法，一起来制作美味又漂亮的马卡龙和修女泡芙吧！
¥5.00定价：¥17.37 (2.88折)
寿司全书：品鉴与制作 [日]巴伯贵美子,竹村大树,于月 河南科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥37.00定价：¥97.37 (3.8折)
日本料理摆盘基础事典 La Vie编辑部 著 9787534982019 河南科学技术出版社【放心购买】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
◎破天荒邀齐岛内20位日本料理主厨亲自示范，一次看遍各家风格 ◎深入浅出解说日本料理摆盘基础礼法，正宗概念完整总整理 ◎依八寸、生品、椀物、烧物、扬物、醋物、蒸物、食事、寿司、菓子等编排分类，查找方便实用性高 [20位名厨亲自示范] 特邀岛内20位日本料理名厨共同参与，每位主厨也特别针对此一邀请设计发想菜单，并轮番上阵亲自示范。书中邀请到的日籍料理长分别来自：汉来大饭店弁庆日本料理、羽村创意怀石料理、日胜生加贺屋天翔厅、ibuki by TAKAGI KAZUO、伊万里日本料理餐厅、台北福华大饭店海山厅、干杯季月与染乃井铁板怀石，台湾籍主厨则网罗新都里、宸料理、三花、顺园、祗园、鱼道生、宙料亭、椿子、同28、大正浪漫等，阵容坚强。 [200道精彩实例完全收录] 共收录200道日本料理，实例丰富，自学与参考价值皆高。依据
¥107.00定价：¥215.00 (4.98折)
西餐大师: 新手也能变大厨 许宏裕,赖晓梅 河南科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《西餐大师:新手也能变大厨》从西餐文化、西餐常用食材，到各种菜式与汤品等的烹饪技法，台湾 西餐大厨为读者倾力打造最丰富、最实用的一本西餐宝典。食材、菜名外语标注，选材更方便，味道更正宗！
¥8.00定价：¥23.00 (3.48折)
日本料理摆盘基础事典 La Vie编辑部 著 9787534982019 河南科学技术出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
◎破天荒邀齐岛内20位日本料理主厨亲自示范，一次看遍各家风格 ◎深入浅出解说日本料理摆盘基础礼法，正宗概念完整总整理 ◎依八寸、生品、椀物、烧物、扬物、醋物、蒸物、食事、寿司、菓子等编排分类，查找方便实用性高 [20位名厨亲自示范] 特邀岛内20位日本料理名厨共同参与，每位主厨也特别针对此一邀请设计发想菜单，并轮番上阵亲自示范。书中邀请到的日籍料理长分别来自：汉来大饭店弁庆日本料理、羽村创意怀石料理、日胜生加贺屋天翔厅、ibuki by TAKAGI KAZUO、伊万里日本料理餐厅、台北福华大饭店海山厅、干杯季月与染乃井铁板怀石，台湾籍主厨则网罗新都里、宸料理、三花、顺园、祗园、鱼道生、宙料亭、椿子、同28、大正浪漫等，阵容坚强。 [200道精彩实例完全收录] 共收录200道日本料理，实例丰富，自学与参考价值皆高。依据
¥107.00定价：¥215.00 (4.98折)
一学就会的西餐 河南科学技术出版社当当自营同款 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥16.20定价：¥29.80 (5.44折)
明星店铺 文轩网旗舰店
【新华书店总店旗舰店】笠原将弘的美味家庭料理,河南科学技术出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥39.66定价：¥78.00 (5.09折)
【新华书店总店旗舰店】完美牛排烹饪全书:大师级美味关键的一切秘密,河南科学技术出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥33.70定价：¥69.00 (4.89折)
32种基础技法、200道摆盘示范、1048张分解步骤图！ 8位日籍料理长、12位中国台湾籍主厨、20种摆盘风格！ 从盛装基础概念、实用摆盘技巧到食器选用，日本料理摆盘技艺完全掌握！
¥97.71定价：¥196.42 (4.98折)
完美牛排烹饪全书：大师级美味关键的一切秘密王永贤 著河南科学技术出版社9787534982569 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
有关大师级美味关键的一切秘密， 远不止于食谱！ 锅具、刀具的选择/ 牛肉的分级、产区、品种与部位/ 牛肉的选择、保存与准备/ 酱汁、高汤、烹调酒等的基本功/ 煎、炭烤、锅炙、波煮、黄油煮等花样烹调方式/ 制作过程中的主厨不传秘技/ ………… 后奉上全世界都在享用的12道经典牛排食谱！ “建议读者看这本书时，不要直接翻到食谱制作部分开始动手。之所以将其安排在后，就是希望大家能先有基本认知，既知其然，又知其所以然，才能享受制作甚至是创作乐趣。”
¥22.80定价：¥107.90 (2.12折)
32种基础技法、200道摆盘示范、1048张分解步骤图！ 8位日籍料理长、12位中国台湾籍主厨、20种摆盘风格！ 从盛装基础概念、实用摆盘技巧到食器选用，日本料理摆盘技艺完全掌握！
¥112.10定价：¥225.20 (4.98折)
笠原将弘的上品面条 河南科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
“封面上的那一碗面”——记忆中的炒乌冬面说起在家做面条，我总会回想起周六的中午。那时候还是小学生的我，从学校回来以后总是直奔我家厨房，自己做炒乌冬面吃。尽情地，想吃多少吃多少。朴素而又简单。直到现在，我仍然深爱着炒乌冬面。只要吃上一碗，身心就会得到放松。
¥26.40定价：¥48.00 (5.5折)
西餐大师：新手也能变大厨 书籍非全新 85-99成新，以实拍图为准发货，介意勿拍
¥36.00定价：¥169.20 (2.13折)
笠原将弘的上品面条 河南科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
“封面上的那一碗面”——记忆中的炒乌冬面说起在家做面条，我总会回想起周六的中午。那时候还是小学生的我，从学校回来以后总是直奔我家厨房，自己做炒乌冬面吃。尽情地，想吃多少吃多少。朴素而又简单。直到现在，我仍然深爱着炒乌冬面。只要吃上一碗，身心就会得到放松。
¥26.10定价：¥48.00 (5.44折)
明星店铺 文轩网旗舰店
专业主厨的地中海料理教本谢宜荣河南科学技术出版社9787572503474 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
地中海饮食很多人很喜欢，但能参考的食谱书籍却寥寥无几，不是食材不易取得，就是实行起来艰涩难懂。这本书使用在大型超市就可以买得到的食材，以主厨的多年烹调功力，化繁为简制作出102道兼顾全家口味的地中海料理。只要掌握地中海饮食的个中诀窍，基础调味不复杂，天然风味无添加，从早餐到晚餐，都能吃得健康、安心又满足。本书特色： ★102道地中海饮食料理，应有尽有，随选随做。 ★全书使用本地食材，四季皆方便取得。 ★步骤简单不复杂，新手也能从容应对。 ★师傅多年烹调功力，将食物料理秘诀，化繁为简，保证一试就上手。 ★自制色拉酱料、基础高汤、意大利面酱料、手做意大利面，健康美味再升级！
¥50.00定价：¥175.00 (2.86折)
笠原将弘的上品便当葛婷婷 译河南科学技术出版社9787534986024 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
日本料理界中“被寄予极大期待的料理人”笠原将弘，亲授笠源流日式便当美味学。以级料理职人的究极精神，教普通人轻松做出名师级的日式便当。 从便当盒的选择、装便当的技巧、食材的饰切技巧，到味道迷人的笠原流便当配菜、简单方便的日式常备菜、超级享受的日式汤品，以及适合特别时刻的款待料理，作为对日式便当料理有着职人坚持的名店主厨，作者不藏私地奉上整套主厨窍门： ●26款名师级经典日式便当：特制海苔便当，生姜烧猪肉便当，鲑鱼西京烧便当，鲭鱼竜田炸便当，赏花便当，搭配啤酒的烟花便当…… ●87道笠原流便当配菜：照烧鸡腿肉，香甜煎蛋卷，水煮蛋拌梅干蛋黄酱，芝麻照烧鲅鱼，猪肉黄金烧，梅干天妇罗，吉野煮虾仁…… ●10道实用日式常备菜：味噌渍猪火腿，芥菜鲑鱼碎，梅干帆立贝拌豆渣，甜醋渍鱿鱼…
¥18.80定价：¥108.20 (1.74折)
笠原将弘的超·鸡料理事典 [日]笠原将弘 著,葛婷婷 译 河南科学技术出版社 9787572508257
¥51.35定价：¥79.00 (6.5折)
【新华书店总店旗舰店】专业主厨的地中海料理教本,河南科学技术出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
从前菜沙拉到海鲜肉类主菜，加上疗愈汤品与手作意大利面，再以完美甜点画上句号。超简单！超快速！轻松享受地中海健康美味！
¥34.24定价：¥69.48 (4.93折)
笠原将弘的超·鸡料理事典 9787572508257 正版图书，收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）
¥43.45定价：¥79.00 (5.5折)
【正版】小 食 光:101份无国界咖啡馆招牌餐品，家中的61桌海鲜主题轻食时光
¥33.00定价：¥49.00 (6.74折)
【新华书店总店自营店】日本名厨的人气刺身料理全书,河南科学技术出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥28.13定价：¥59.00 (4.77折)
日本料理摆盘基础事典 L a V i e 辑部 河南科学技术出版社【达额立减】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
32种基础技法、200道摆盘示范、1048张分解步骤图！ 8位日籍料理长、12位中国台湾籍主厨、20种摆盘风格！ 从盛装基础概念、实用摆盘技巧到食器选用，日本料理摆盘技艺完全掌握！
¥103.45定价：¥216.90 (4.77折)
笠原将弘的上品面条 [日]笠原将弘 著；姚维 译 9787534996382 河南科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
说起在家做面条，我总会回想起周六的中午。 那时候还是小学生的我，从学校回来以后总是直奔我家厨房，自己做炒乌冬面吃。 尽情地，想吃多少吃多少。 朴素而又简单。 直到现在，我仍然深爱着炒乌冬面。 只要吃上一碗，身心就会得到放松。
¥56.00定价：¥200.00 (2.8折)
日本料理摆盘基础事典 L a V i e 编辑部 著 河南科学技术出版社【放心购买】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
32种基础技法、200道摆盘示范、1048张分解步骤图！ 8位日籍料理长、12位中国台湾籍主厨、20种摆盘风格！ 从盛装基础概念、实用摆盘技巧到食器选用，日本料理摆盘技艺完全掌握！
¥103.45定价：¥216.90 (4.77折)
【新华书店总店自营店】日式油炸料理新口味150,河南科学技术出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥39.66定价：¥78.00 (5.09折)
日本料理摆盘基础事典 L a V i e 编辑部 著 河南科学技术出版社【正版】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
32种基础技法、200道摆盘示范、1048张分解步骤图！ 8位日籍料理长、12位中国台湾籍主厨、20种摆盘风格！ 从盛装基础概念、实用摆盘技巧到食器选用，日本料理摆盘技艺完全掌握！
¥68.51定价：¥145.99 (4.7折)
笠原将弘的美味家庭料理 9787572510588 正版图书，收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）
平常的食材，用专业的诀窍变成美味佳肴
¥42.90定价：¥78.00 (5.5折)
【新华书店总店旗舰店】西餐大师,河南科学技术出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥28.68定价：¥58.36 (4.92折)
笠原将弘的美味家庭料理 [日]笠原将弘 著,王蕾 译 9787572510588 河南科学技术出版社
平常的食材，用专业的诀窍变成美味佳肴
¥50.70定价：¥78.00 (6.5折)
32种基础技法、200道摆盘示范、1048张分解步骤图！ 8位日籍料理长、12位中国台湾籍主厨、20种摆盘风格！ 从盛装基础概念、实用摆盘技巧到食器选用，日本料理摆盘技艺完全掌握！
¥111.00定价：¥302.00 (3.68折)
日本名厨的人气刺身料理全书 日本旭屋出版 编著;唐振威,潘丽萍 译 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥32.10定价：¥59.00 (5.45折)
明星店铺 文轩网旗舰店
西餐大师 河南科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥32.90定价：¥59.80 (5.51折)
¥22.23定价：¥49.00 (4.54折)
书中精选了日本东京、大阪受欢迎的19家料理店的人气口碑菜品。 128道令人垂涎欲滴的美味荤菜，大人小孩都很喜欢。 做一手好菜，帮女生俘获男神，帮男生俘获女神。 印刷精美，图文并茂，做法一目了然。
¥37.00定价：¥154.00 (2.41折)
【新华书店总店自营店】完美牛排烹饪全书:大师级美味关键的一切秘密,河南科学技术出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥33.70定价：¥69.00 (4.89折)
日本料理摆盘基础事典La Vie编辑部 著河南科学技术出版社9787534982019 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
◎破天荒邀齐岛内20位日本料理主厨亲自示范，一次看遍各家风格 ◎深入浅出解说日本料理摆盘基础礼法，正宗概念完整总整理 ◎依八寸、生品、椀物、烧物、扬物、醋物、蒸物、食事、寿司、菓子等编排分类，查找方便实用性高 [20位名厨亲自示范] 特邀岛内20位日本料理名厨共同参与，每位主厨也特别针对此一邀请设计发想菜单，并轮番上阵亲自示范。书中邀请到的日籍料理长分别来自：汉来大饭店弁庆日本料理、羽村创意怀石料理、日胜生加贺屋天翔厅、ibuki by TAKAGI KAZUO、伊万里日本料理餐厅、台北福华大饭店海山厅、干杯季月与染乃井铁板怀石，台湾籍主厨则网罗新都里、宸料理、三花、顺园、祗园、鱼道生、宙料亭、椿子、同28、大正浪漫等，阵容坚强。 [200道精彩实例完全收录] 共收录200道日本料理，实例丰富，自学与参考价值皆高。依据
¥66.50定价：¥214.30 (3.11折)
专业主厨的地中海料理教本谢宜荣河南科学技术出版社9787572503474 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
地中海饮食很多人很喜欢，但能参考的食谱书籍却寥寥无几，不是食材不易取得，就是实行起来艰涩难懂。这本书使用在大型超市就可以买得到的食材，以主厨的多年烹调功力，化繁为简制作出102道兼顾全家口味的地中海料理。只要掌握地中海饮食的个中诀窍，基础调味不复杂，天然风味无添加，从早餐到晚餐，都能吃得健康、安心又满足。本书特色： ★102道地中海饮食料理，应有尽有，随选随做。 ★全书使用本地食材，四季皆方便取得。 ★步骤简单不复杂，新手也能从容应对。 ★师傅多年烹调功力，将食物料理秘诀，化繁为简，保证一试就上手。 ★自制色拉酱料、基础高汤、意大利面酱料、手做意大利面，健康美味再升级！
¥49.80定价：¥177.60 (2.81折)
【新华书店总店旗舰店】笠原将弘的上品面条,河南科学技术出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
¥21.53定价：¥48.00 (4.49折)
【新华书店自营店】笠原将弘的超·鸡料理事典,河南科学技术出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
日本大热名店主厨的烹鸡心法·事先处理/分切整形/烹饪要点·鸡大胸、鸡腿肉、整鸡、鸡翅、鸡绞肉、鸡小胸、鸡肝、鸡心、鸡胗·113道长年研究不断改进的笠原风食谱
¥43.19定价：¥79.00 (5.47折)
西餐大师 河南科学技术出版社当当自营同款 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥32.50定价：¥59.80 (5.44折)
明星店铺 文轩网旗舰店
日本料理摆盘基础事典L a V i e 编辑部 著河南科学技术出版社（正版旧书）9787534982019 【正版原版旧图书，保证质量，电子发票，支持7天无理由退换！】
32种基础技法、200道摆盘示范、1048张分解步骤图！ 8位日籍料理长、12位中国台湾籍主厨、20种摆盘风格！ 从盛装基础概念、实用摆盘技巧到食器选用，日本料理摆盘技艺完全掌握！
¥45.00定价：¥558.39 (0.81折)
一学就会的西餐 河南科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥16.40定价：¥29.80 (5.51折)
西餐大师 新手也能变大厨 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《西餐大师-新手也能变大厨》是两位西餐大师联袂打造的西餐烹饪厨艺宝典。内容涵盖西餐文化、西餐常用食材、各种菜式与汤品等的烹饪技法，其中以专门章节介绍了高汤、酱汁、开胃菜、汤品、三明治、沙拉、主菜、甜点等的详细做法，西餐样式，一网打尽。8种必学刀工、2种不可不知的基本烹饪技巧、40种常用调味香料、香草、大厨必用8款基本高汤及3款酱汁制作、8道星级饭店主餐、0大受欢迎的甜点、5道精选食谱，含特色开胃菜、美味汤品及便利的三明治沙拉百余种西餐常用食材知识，肉类、海鲜、乳脂、油脂、蛋类、冷饮、蔬菜、干货等应有尽有。全书全面的食料介绍和烹饪技法讲解，详尽的图解说明，倾力打造西餐厨艺宝典，让新手也能变大厨。
¥14.79定价：¥74.37 (1.99折)
日本料理摆盘基础事典【正版图书，达额减，电子发票】 【正版书籍，满额减，电子发票】
32种基础技法、200道摆盘示范、1048张分解步骤图！ 8位日籍料理长、12位中国籍主厨、20种摆盘风格！ 从盛装基础概念、实用摆盘技巧到食器选用，日本料理摆盘技艺完全掌握！
¥111.00定价：¥302.00 (3.68折)
