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①详尽拆解132道鲜美水果三明治食谱，组合无限多 本书呈现了一百多种水果三明治的美味搭配，囊括了新鲜水果和面包的百变组合，今天再也不烦三明治怎么搭好吃！书中不论是何种搭配的水果三明治，都有诱人品尝的明亮横截面，不同水果的酸甜滋味在口中迸发，能够体会到经典水果三明治的搭配魅力。 * ②包含日式水果三明治的基础食材介绍，创意无限大 只需面包、奶油和水果，正因食材简单，所以只要搭配平衡，水果三明治的鲜美滋味就能丰富多样。本书不仅呈现了一本创意三明治开发集，而且通过讲述基本的搭配原理让普通读者也可一试做出独属于自己的美妙三明治。 * ③日式清新风格配图，营造日式美学氛围，翻开就是一种享受 本书的配图具有浓浓的日式风格，清新的视觉呈现，舒适的色彩搭配，给日式生活爱好者带来美的享受，感受料理细节之美。
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刘一帆：我的菜 中国“地狱厨神”刘一帆作品，看家菜谱首次公布，让你在家也能做出星级美味！曹可凡、李宗盛鼎力推荐！
从学徒到国际星厨，从助理到五星级酒店行政主厨，中国 地狱厨神 刘一帆***图书作品 第1位在西厨领域闯出一番天地的华人主厨，通融中西方料理精髓，展现中西创意融合菜的惊艳 一场面对面的对话，跟随他的黑色幽默和犀利言语，看不凡的美食人生 每道菜一个人生故事，带你认识一个不一样的 蒂芬哥 从食材挑选到烹饪技法，毫无保留传授半生绝学；从求学故事到闯荡演艺圈，全景再现幕后故事 北京、巴黎、台北三地超过300天拍摄，专业摄影师、食物造型师、灯光师等精细制作，为读者带来*视觉享受 知名主持人曹可凡、华语音乐教父李宗盛鼎力推荐
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威立大厨的西餐新手不败秘技 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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西式烹调制作陈雪玲9787561296790 西北工业大学出版社有限公司人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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越南菜品尝与烹制 郭伟信 上海科学技术出版社 9787532370337
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料理全书::初江奶奶带你从零开始学料理高木初江9787553208473 贵州科技出版社人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
日本国民奶奶写给初学者的料理教科书，从厨房新手变身日料达人，只看这一本，能在家做出美味料理！NHK超人气料理节目，基础课+准备课+烹饪课阶课+私藏秘籍，从选材备菜到人气料理，细致地讲解料理基础常识和烹饪技巧。【课】基础课：准备合手的菜刀、锅等厨具，备好调料，计量，掌握火候和水量。【2课】准备课：蔬菜、肉类、鱼贝、豆制品、干货、蛋类等常用食材的准备与法。【3课】烹饪课：学会烧、炖、炒、煮、蒸等烹饪技巧，是做出美味的关键。【4课阶课：冷热盘搭配，荤素菜都拿手，主食汤类花样多，变身料理达人！【5课】私藏秘籍：让料理美味翻倍的点睛之笔——自制调味汁、酱料和高汤阶大厨！900张步骤实拍图详解做菜全过程，手把手教你如何将美味端上桌：每个细节做到位，是平凡变美味的秘诀。
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西餐工艺与实训熊昌定中国质量标准社9787502651923 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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日式西餐与西餐既有深远的联系，又不完全是一回事。历史回溯到约150年前的1863年，日本西餐厅的始祖“良林亭”（后改称“自由亭”）开业。从那时起直到今天，西餐在日本不断改变着形式和做法，同时也为广大食客所深爱。请跟随本书，一起体验西餐与东方文化的碰撞及其在此过程中的发展，开启探索日式西餐的美食之旅吧！
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西餐：东西方饮食文化的碰撞与交融 当当正版课外阅读书世界经典文学少儿名著童话故事书
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精典文库.美味 (法)妙莉叶·芭贝里|译者:严慧莹：(法)妙莉叶·芭贝里|译者:严慧莹 南京大学出版社
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【正版】 零基础意大利面 [日] 西口大辅 著 中国民族摄影艺术出版社 9787512209015
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取悦自己的无限种可能-的料理9787521752076 正版新书七鲤鱼图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
? 揭秘80种日常食材的效。利尿消肿的蛤蜊，消暑除燥的西瓜，补脾益胃的芋头，驱寒滋补的羊肉……根据季节选材，常见的食物中也蕴含着滋养身心的效。本书将带你重新了解果蔬、鱼贝、肉类等80种常见食材，让你在挑选食材时不发愁。 ? 了解 “五行”“五”“五味”，每个人都应知晓的时令料理知识。了解时令料理的基础知识，也是学会在饮食上根据身体状况来选择食材，组合食材，在“吃”中关怀身体。书中以简明易懂的文字介绍了如何参考阴阳、五行、气血、节气等中国传统医学中的饮食智慧，达到身心平衡的很好状态。 ? 多三个步骤打造美味时令料理。书中不仅讲解食材的时令、质能，还附有简单、好上手的食谱。只需3个步骤，能将时令食材巧妙地搭配起来，制成主菜、甜点、酱料、汤品等营养食补。你也想尝尝美味又滋补的料理吗？
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约会吧一起下厨房 快手菜家常菜晚餐菜谱书籍夫妻下厨房 制定菜谱采买食材制作晚餐享用美食家庭实用养生美食制作方法
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意大利的四季滋味马里诺·安托尼奥电子工业出版社9787121439773蔚蓝书店 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
"融汇爱与专注的四季家常美味 生命中重要的时刻和回忆，都发生在餐桌上"
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正版书籍 肉食之书 [德]彼得·瓦格纳 机械工业出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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日本主厨笔记:贝料理专业教程日本柴田书店机械工业出版社9787111723578蔚蓝书店 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
贝的味道和口感丰富多样带给舌尖无尽美味贝料理还是一种不错的下酒菜，很受欢迎但贝类的处理、烹饪、火候等稍有偏差可能白白浪费一份新鲜食材专业的日式、欧式、中式、东南亚式的贝类餐厅主厨介绍了贝类剥离、式以及百吃不厌的经典菜品烹制方法食材新鲜美味，口感鲜嫩可口为方便使用贝类食材，丰富贝类菜品特创作了本书衷心希望能对你有所启发做出更好更美味的贝类料理
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【5册】品鉴大全 饮品书饮品制作书烹饪美食书籍美食书籍大全经典鸡尾酒美食美食制作书籍教程大全舌尖上 调酒书葡萄酒鸡尾酒书
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正版书籍 西餐大师新手也能变大厨 许宏裕,赖晓梅 河南科学技术出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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全新正版图书 西餐菜肴制作（高水平发展中餐烹饪专业群系列教材）邹宇航暨南大学出版社9787566835772蔚蓝书店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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【正版】 西餐烹饪工艺 刘训龙,刘居超 著 科学出版社 9787030529626
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【正版】一个人也要认真吃的沙拉 (韩)池银暻 著,卢珍 译 北京科学技术出版社 9787571414771 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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正版一学就会！70道最经典的法国甜点 弗朗西斯·梅斯，林凤美著，戴子维，戴子宁绘 漓江出版社
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日本主厨笔记-拉面专业教程日本旭屋出版辑部机械工业出版社9787111715061蔚蓝书店 全新正版图书 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
日本21家人气拉面店， 把经营多年的商业秘密无私奉献出来。 面条好吃的秘密， 除了讲究面粉和制作方法外， 汤头和配菜也是重中之重， 猪骨、鱼虾、鸡鸭等材料从刀工开始， 到处理、熬煮、调味、保存等环节全都一一道来。 原来一碗小小的拉面， 竟隐藏着如此考究的处理过程， 厨师所花费的每一处心思， 都会反馈在无尽的美味中， 用心，方能造很好的美味。
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变了个当 飘飘工作室 中信出版集团 9787521749960
√本书是为国人精心打造的灵魂便当手册，更懂“中国胃”，不同于市面上传统的日式便当。 √55道经典便当食谱，涵盖5大生活场景。一本书满足多种实用需求，涵盖年轻人时下带便当的不同场景：工作日的元气便当、便当、满足中国胃的中餐轻食便当、俏皮可爱的爱心便当，以及聚会超级有氛围感的灵魂便当。 √清晰的食材准备时间+烹饪时间+参考热量，每顿饭都做得心中有“数”。 √高颜值配色技巧+精致摆盘技巧，好看好吃全都要。 √美食达人的du家秘籍“大放送”，掌握健康美味的关键技巧。 √超50条便当制作实用贴士，解决你对便当的一切疑问。 √便当科学搭配周计划，跟着做就能每周高效搞定午餐。 √风味满满的便当小物——调味汁+开胃小菜。
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详解 牛肉不同部位特性，根据口感和风味精准选择 传授 烤、炖、炸三种基础牛肉烹饪技法，熟练掌握基本功 收录高档餐厅经典食谱，从沙拉、主菜、汤羹到主食，一应俱全 巧妙使用盐、香辛料和酱汁，将牛肉的美味发挥到极致
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简单实用:仅仅几步操作，就可以轻松做出美味食物。 食材易取：都很常见，轻松即可购买到。 如法炮制：每个环节都有烹饪时间和食材用量的设定，读者只需照书操作即可。 海量选择：近70款意大利面酱制作方法，包括了番茄意面酱、卡博纳拉酱、黄油意面酱、素食意面酱、含酒精的意面酱、异域风味意面酱、海鲜意面酱、挑战级意面酱等多种口味,让您餐桌上的菜品更丰富可口。 一日三餐，健康饮食：忙碌上班族的，在家享受纯正意大利风情，由内而外享受健康生活。
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异国情调浪漫吃（下厨房）夏天9787511323859 中国华侨出版社菜谱世界人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
这不仅是一本介绍异国菜肴的菜谱书，更是一本用爱写的美食情书。我相信，用心制作的食物会有自己的灵魂。把爱意融入制作的每一个步骤，去除繁杂的调味，在简单的基础上翻新，通过巧思做出各种变化，这才是充满人间烟火气息的“食味”爱情。家庭自制菜肴在正是因为加入了温情这味让人厌倦的调料，历经时光的熬煮，才如此饱含爱意与深情。爱情味、家庭味、生活味，才是真滋味。 ;
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【正版】料理的常识:下厨的基本功 [日]渡边香春子 中国友谊出版公司 9787505753884 可开发票，正版现货，支持7天无理由退换货
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西餐热菜工艺鲁煊黄永泽黄明验9787111759300 机械工业出版社人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
本书遵循职业教育教材编写规律和职业院校学生学，配套齐全
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吉川敏明的美味手册:意大利料理掌握9787512211025 正版新书希望阶梯图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
1.具有50年从业经验的意大利料理主厨亲自撰写烹饪方法，不仅讲怎么做，还讲述每道料理的历史、来历、等意大利饮食文化。 2.一步一图，式教学，仿在作者身边学br> 3.讲解详细，除基本步骤外，还有主厨亲授的食材配比、制作窍门，这些小贴士很可能是业余爱好者和专业人士之间的差距。 4.白蛤蜊意大利面、罗马风披萨、意式土豆团子、鼠尾牛油酱汁、帕尔玛奶酪烩饭、罗马嫩煎鸡肉、提拉米苏、柠檬格兰尼它冰糕……48道人气意大利料理一起做。 ;
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