中国清真饮食文化【正版书籍】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
中国清真饮食文化,世界民族文化交流的奇葩谨此献给中华人民共和国六十周年华诞
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中国清真饮食文化- 十一五 国家重点图书出版规划项目 杨柳 主编 中国轻工业出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中国清真饮食文化,世界民族文化交流的奇葩——谨此献给中华人民共和国六十周年华诞
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十一五国家重点图书出版规划教材项目 中国清真饮食文化【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《中国清真饮食文化》是一部图文并茂的大型科普读物,它熔古铸今,勾勒出饮食文化在中华大地本土化的发展历程。博大精深的中国清真饮食文化,显示了世界多元先进文化相互融合渗透的强大生命力。从千里冰封的高原雪域到水肥草美的沙漠绿洲,从粗犷雄浑的黄土高原到细腻隽永的塞上江南,书中以近千张精美而生动的图片及优美的文字,再现了中国十个信仰教民族(回族、维吾尔族、哈萨克族、东乡族、柯尔克孜族、撒丶拉族、塔吉克族、保安族、乌孜别克族、塔塔尔族)的饮食风情凝练地总结出中国清真饮食文化“以养为本,以洁为要,以德为先”的精髓真谛,绘就了中国清真饮食文化300多年的发展画卷,并着力展示了当代中国清真饮食文化的发展状况。
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