一道菜一个故事 荤素篇 逸文 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本册《荤素篇》所收菜品用料荤素兼具、相得益彰。口味多样,有清淡、醇厚、鲜咸、甜香、清香等,风味独特 烹饪手法多样,烧、煮、炒、蒸、炸、煨、熘、烩等,一应俱全 有些菜家喻户晓,耳熟能详,如麻辣豆腐、鱼香肉丝、梅菜扣肉、东安子鸡、葱烧海参等,有些菜则偶有所闻,甚至闻所未闻,如泥鳅钻豆腐、仿罗汉菜心、喜沙肉、等,六十几道菜,道道菜有一个或令人喷饭,或娱人心情,或增人知识,或启人心智,或发人深省的故事。
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一道菜一个故事 禽畜篇 逸文 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本册《禽畜篇》所收菜品均以猪、牛、羊、驴、狗等牲畜和鸡、鸭等家禽及其蛋为主料,材料丰富 制作方法包括蒸、炒、烧、煎、煮、酱、熏、焖、汆、爆、扒、烤等,手法多样 口味有清鲜、醇厚、鲜成、香酥、成甜、酸甜、香辣、麻辣、酒香、蒜香等,风味独特 有些菜家喻户晓,耳熟能详,如宫保鸡丁、东坡肉、无锡排骨、叫化鸡、北京烤鸭、狮子头等 有些菜则偶有所闻,甚至闻所未闻,如游龙戏凤、笏板鸡、龙抱凤蛋、文山肉丁、佛跳墙等,六十几道菜,道道菜有一个或令人喷饭、或娱人心情、或增人知识、或启人心智、或发人深省的故事。
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一道菜一个故事 禽畜篇 逸文 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
本册《禽畜篇》所收菜品均以猪、牛、羊、驴、狗等牲畜和鸡、鸭等家禽及其蛋为主料,材料丰富 制作方法包括蒸、炒、烧、煎、煮、酱、熏、焖、汆、爆、扒、烤等,手法多样 口味有清鲜、醇厚、鲜成、香酥、成甜、酸甜、香辣、麻辣、酒香、蒜香等,风味独特 有些菜家喻户晓,耳熟能详,如宫保鸡丁、东坡肉、无锡排骨、叫化鸡、北京烤鸭、狮子头等 有些菜则偶有所闻,甚至闻所未闻,如游龙戏凤、笏板鸡、龙抱凤蛋、文山肉丁、佛跳墙等,六十几道菜,道道菜有一个或令人喷饭、或娱人心情、或增人知识、或启人心智、或发人深省的故事。
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中国享有“东方美食王国”的美称,中华饮食本身之丰富、其所蕴涵的文化底蕴之深厚,有口皆碑,世人共识。中国美食一向为世界文化的宝贵财富,深为国人所骄傲;中国美食也早已跨越国界,走向世界,征服世人。 《一道菜一个故事:禽畜篇》将菜谱和生动的故事有机紧密地结合起来,让读者看了这套书,上饭店点菜像美食家一样如数家珍,在家里请客像厨艺家一样轻车熟路,而且在举杯动箸、品尝美味之余,,说典故,道传奇,侃侃而谈,既助雅兴,又增知识。既品美食本味,又能体悟无穷的故事余味。
¥20.00定价:¥41.00 (4.88折)
一道菜一个故事:禽畜篇 逸文 主编 现代出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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一道菜一个故事:荤素篇 逸文 主编 现代出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一道菜一个故事:荤素篇 逸文 主编 现代出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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津津有味:打造中国饮食文化一条街 华惠 现代出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
《津津有味:打造中国饮食文化一条街》是一本集文化与趣味于一身的著作。它不仅讲述了中国的饮食文化,并且从这些饮食文化中发掘中华民族的哲学思想以及人生哲理。《津津有味:打造中国饮食文化一条街》语言精练,简洁易懂,结构清晰,适合不同层次、不同年龄的人阅读,是人们闲暇之余消遣的不错选择。 《津津有味:打造中国饮食文化一条街》以中国的八大菜系为主线,并以中华饮食文化为辅线,将中华饮食文化的精、美、情、礼体现得淋漓尽致,让你为中国饮食文化的博大精深而赞叹不已!《津津有味:打造中国饮食文化一条街》带给你的不仅仅是视觉的盛宴,同时也是一种味觉的享受!
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食一碗乡味儿 汪雪英著 现代出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《食一碗乡味儿》内容介绍了全国各地的美食佳肴,风味小吃,还有与之有关的饮食文化,历史人文掌故。这是作者在全国各地行走八年中撰写的一部有关美食,有关历史人文,有关情感的“江湖食语”。能够走遍天下、能够品尝人间美食中是福分,作者希望与读者分享从美食升华的精神感悟。
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一道菜一个故事:素食篇 逸文 主编 现代出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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一道菜一个故事:汤羹篇 逸文 主编 现代出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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(四色)彩图版中华精神家园(衣食天下)美食中国:八大菜系与文化内涵肖东发现代出版社9787514330502 ; 978
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食一碗乡味儿 汪雪英 著 9787514314861 现代出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《食一碗乡味儿》介绍了全国各地的美食佳肴,风味小吃,还有与之有关的饮食文化,历史人文掌故。 历史和文化相融,美食与思念下饭。 每个人心中的家乡拼凑在一起,成为—幅壮阔的江湖地图。汇集各地菜肴,以及食物背后的故事,快乐或感动,都将在嘴唇碰触的那—刻突然有所感怀。 用味觉牵线,将游走在外的脚步和思绪相连。只因一个味道,便有太多记忆涌上心头。
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中国享有“东方美食王国”的美称,中华饮食本身之丰富、其所蕴涵的文化底蕴之深厚,有口皆碑,世人共识。中国美食一向为世界文化的宝贵财富,深为国人所骄傲;中国美食也早已跨越国界,走向世界,征服世人。 《一道菜一个故事:禽畜篇》将菜谱和生动的故事有机紧密地结合起来,让读者看了这套书,上饭店点菜像美食家一样如数家珍,在家里请客像厨艺家一样轻车熟路,而且在举杯动箸、品尝美味之余,,说典故,道传奇,侃侃而谈,既助雅兴,又增知识。既品美食本味,又能体悟无穷的故事余味。
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正版!一道菜一个故事:素食篇 9787801887252 现代出版社【可开发票】 正版图书下单即可
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食一碗乡味儿 汪雪英著 现代出版社【正版】 畅销推荐,正版保证,现货直发,物流快捷,优惠多多,欢迎选购!
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中华精神家园-衣食天下-美食中国肖东发现代出版社9787514330502
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