中国美食地理 宏观视野,微观视角,聚焦人文地理、地道风物,探索美食、食材与人类及自然的关系。
《中国美食地理》既有宏观视野,又有微观视角,通过丰富的配图与生动的文字介绍了各具特色的食材以及中国各地的饮食文化,兼具科普性与人文性。通过食物的演变和交流史,带读者进一步了解人类文明的历史发展进程。 通过阅读此书,希望大家能够了解人类是自然的结果,也是自然的一环,并懂得珍惜和感恩,更懂得欣赏生活中遇到的美。
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随园食单 不负好食光——畅销200多年的传奇菜谱 全译+典故+注释本 简明白话文字、文青手绘插图,并附原文经典重现畅销食记《随园食单》,让200年前的文言食谱,成为今晚下厨的实用指南。
煎煮炒炸,闷煲炖蒸,清朝美食家教你变厨神。 飞禽走兽,花鸟鱼虫,世间一切都能成为养分。 畅销200多年的传奇菜谱 全译 典故 注释本,让我们一起,不负好食光。
¥63.20定价:¥68.00 (9.3折)
四季风物:十二个月的节气食单 每一种食物,都被自然赋予了独特的味觉密码。 遵循一年中的24个节气,把蕞符合时令的蔬食呈现出来。
《四季风物:十二个月的节气食单》,甄选时令食材,品味四季更迭,用蔬食感知季节的变化,提醒着人们四季应时养生。四季风物蔬食搭配相得益彰,形色与滋味合一,符合时令,在品味美味的同时又欣赏了食色之美,体会生活的丰美!
¥63.20定价:¥68.00 (9.3折)
你的心事,食物都知道 四季轮转,唯爱不变。50篇关于食物的心灵小记,50道蔬食料理食谱,带你发现食物中蕴藏的生命力量。随书附赠有声书。
《你的心事,食物都知道》展现了一种人与自然和谐共处的生活哲学。 书中通过食物探索人与大自然的关系,传达了一种慢生活的理念。书中的食物不仅是营养的来源,更是情感和故事的载体。每一种食物都蕴含着作者的心血和对生活的热爱,而为每道食谱精心绘制的插画则为这份热爱增添了生动的色彩。 食物是作者与自然对话的媒介,书中强调了在安静的状态下,用心聆听食物的重要性。食物不仅仅是物质的存在,它们能够反映出人类内心的模样,是心灵与自然沟通的桥梁。 书中的每一道食谱都伴随着详细的图文教程,使读者能够轻松地在家中复现这些美味的蔬食料理。 总的来说,《你的心事,食物都知道》是一本能够启发人们对生活、食物和自然深刻思考的书籍。它不仅提供了实用的食谱,还传递了一种简单、自然、充满爱的生活方式。无论是
¥72.50定价:¥78.00 (9.3折)
鲜味的秘密 央视新美食人文科学纪录片《鲜味的秘密》同名图书。你将学会通过自己搭配食材获得鲜味的秘诀,扫码可查看高清视频。
什么是鲜?哪些食材能带来鲜?什么样的食材搭配能够引爆鲜?本书将为你一一解答。 这本书是鲜味领域的生动教科书,记录了人类探寻鲜味的历程,带你探寻令人垂涎三尺的鲜味秘密。书中既有家常美味小鸡炖蘑菇,也有奢华美味至尊鱼子酱,在刺激味蕾的同时,也带你了解当地人文,充满趣味性与科普性。通过此书,你将学会通过自己搭配食材获得鲜味的秘诀。
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10分钟花样早餐 养生堂专家组 中国轻工业出版社 9787518414253
早餐的重要性人人皆知,只是由于种种原因,很多人不能持之以恒地好好吃早餐!其实,只要有一颗关爱自己、关爱家人的心;只要掌握方法,合理搭配,每天只要10分钟就能快速做好一顿美味又营养的早餐! 一日之计在于晨 ,早餐质量的好坏,直接关系到身体的健康,直接影响一上午的学习工作效率。《10分钟花样早餐》主打“10分钟”早餐理念,精选了300多道营养丰富、操作简便的早餐食品,为上班族、老人、儿童、素食者、三高人群、减肥人群......不同人群提供健康科学的早餐方案。 每天只要10分钟,就能为自己、为家人做出一顿营养丰盛的早餐,这就是《10分钟花样早餐》将要带给你的早餐灵感!
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【新华书店总店】万物滋养 一浆一饭中的中国生态哲学 ,,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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全新正版图书 新式茶饮112款李周贤中国轻工业出版社9787518446377人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
基底茶+配料+装饰=百变创意茶饮,学会一个公式能享受变化无穷的茶饮搭配乐趣。 112款好喝好看的时尚茶饮,冷热皆有,一年四季都能享用:水果茶、苏打水、冰沙、酸奶、奶茶、果子露、无咖啡因本茶、无酒精鸡尾茶、茶调鸡尾酒 细致讲解基础知识,小白也能轻松搞定:如何搭配杯子、如何选择冰块、如何制造分层效果…… 六大类茶的的历史、冲泡方法一次说清,让你会喝茶、更懂茶。 韩国茶叶协会课程教科书。
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DK生活.威士忌品鉴课堂 (英)埃迪·勒德洛 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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咖啡彩绘拉花63款+创意人气冰咖啡123款2册 日本旭屋出版CAFERES编辑部 轻工 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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中国美食地理 艾明 中国轻工业出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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¥35.05定价:¥196.00 (1.79折)
全新正版图书 咖啡品鉴师齐鸣中国轻工业出版社9787518440764人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
小咖啡中蕴藏着大奥秘,咖啡“从种子到杯子”的各环节都会对终的呈杯表现产生影响。咖啡品鉴融合了食品化学、心理学、生理学、统计学等学科知识,真正的咖啡品鉴师不仅需要会喝咖啡,还要懂咖啡供应链,更需要发现与解决问题。 ;;《咖啡品鉴师》立足本土,从科学的视角和感官的多样双管齐下,所有问题都是从一线的咖啡教学、培训中提炼整理而来,作者将16年来的实践经验内化沉淀成方结在书中,为咖啡从业者和爱好者们开辟了一条坦途。全书0废话,纯干货。 ;;爱咖啡的每个人都可以成为咖啡品鉴师。
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随园食单——不负好食光 畅销200多年的传奇菜谱 全译+典故+注释本 [清]袁枚 中国轻工业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
煎煮炒炸,闷煲炖蒸,清朝美食家教你变厨神。飞禽走兽,花鸟鱼虫,世间一切都能成为养分。畅销200多年的传奇菜谱 全译 典故 注释本,让我们一起,不负好食光。
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全新正版图书 寻茶记(升级版)艺美生活中国轻工业出版社9787518448814人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
所谓“口渴喝水,心渴喝茶”,本书作者深入走访13大茶区括安溪、山东、大别山、峨眉山、蒙山、黄山、潮汕、台湾、武夷山、宣城、杭州、湖南、云南等,完整地呈现了各大茶区的产茶条件、茶旅文化等。 全书收录了64种名茶,详细讲解了每款名茶的采茶时间、采摘手法、制作工艺等。 为了让读者朋友了解更多茶饮文化,书里好附赠茶知识二维码音频,以及名茶鉴析拉页,更有养生茶饮帮你调养身体。 13大茶区等你探寻,64款香茗为你解忧!这本充满茶文化的实用茶书,既适合茶饮初学者,也适合爱茶人士。
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全新正版图书 好咖啡没有秘密小山中国轻工业出版社9787518444601人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
一次聊透菜单上的各式咖啡,从常见的美式咖啡和拿铁,到咖啡菜单上的“隐形大佬”意式浓缩咖啡、咖啡店里的新宠儿澳白……让你从容点单不尴尬。 家用咖啡器具怎么选、怎么用?如何选择咖啡电子秤?凉掉的咖啡可以用微波炉加热吗?高清这些生活中常见的问题,每个人都可以成为家庭咖啡师,“咖啡自由”轻松实现! 等级越高的咖啡豆越好喝吗?什么是咖啡杯测?滴滤、手冲,冷萃、冰滴,别再傻傻分不清!轻松掌握咖啡控必知阶知识,秒变咖啡高手。 文字通俗易懂、活泼有趣,将专业知识化繁为简,短时间内即可掌握如何得到一杯好咖啡。
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【新华书店总店】中国美食地理 ,艾明,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
《中国美食地理》既有宏观视野,又有微观视角,通过丰富的配图与生动的文字介绍了各具特色的食材以及中国各地的饮食文化,兼具科普性与人文性。通过食物的演变和交流史,带读者进一步人类文明的历史发展进程。通过阅读此书,希望大家能够了解人类是自然的结果,也是自然的一环,并懂得珍惜和感恩,更懂得欣赏生活中遇到的美。
¥20.11定价:¥58.00 (3.47折)
【新华书店总店】中国饮食文化概论(第2版)/金洪霞/高等职业学校烹调工艺与营养专业教材 ,金洪霞,赵建民,中国轻工业出版 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥25.31定价:¥38.00 (6.67折)
《幸福的饱嗝:餐桌上的旅行》是一本融民俗、哲学、人性、厨艺为一体的饮食文化散文集。它以知识性随笔为表达方式,以一个美食家的独特视角、饱含人文情怀的文字,为读者描绘了一幅世界美食地图,畅聊与各国厨房和餐桌难以割舍的半世情。一位资深美食家,对美食与美酒的热爱,让他尝遍四方,成为许多餐厅的座上客:从潮州到香港,从北京到东京,从星级餐厅到街头摊档,从家庭旅馆到手工作坊,他不仅搜罗各国道地美味、遍访各地人气餐厅,更得大厨好友指点迷津,曝光各国出镜率高美食的前世今生;还教会每一位怀揣渴慕远方美食的驿动之心,却被困在原地的吃货们,如何让街头小吃变高级,将异域风味做地道。
¥23.99定价:¥49.00 (4.9折)
【新华书店总店】随园食单——不负好食光 畅销200多年的传奇菜谱 全译 典故 注释本 ,[清]袁枚,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
煎煮炒炸,闷煲炖蒸,清朝美食家教你变厨神。飞禽走兽,花鸟鱼虫,世间一切都能成为养分。畅销200多年的传奇菜谱 全译 典故 注释本,让我们一起,不负好食光。
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【新华书店总店】四季风物 十二个月的节气食单 ,若愫,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
¥21.26定价:¥68.00 (3.13折)
全新正版图书 一食一课:美食背后的文史盛宴江隐龙中国轻工业出版社9787518445912人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
本含了二十四节关于中华美食的课程。在这些课程中,作者和摄影师试图将繁冗严肃的中国数千年饮食史捣碎,通过文字与摄影,分别调入到三十五种具有代表的中华美食里,为读者打造了一堂堂即饱口福又饱眼福的美食学术课。每一堂课都充满着中华饮食史 中的种种意外,每一堂课又都在努力守护着吃货的初心。而当读者终在这个学期里“毕业”时,对于美食二字会有更深的领悟。
¥48.00定价:¥98.00 (4.9折)
【新华书店总店】为爱"吃"狂 ,蓝冰滢,大民民 著,中国轻工业出版社 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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【新华书店总店自营】中国饮食文化概论(第2版)/金洪霞/高等职业学校烹调工艺与营养专业教材 ,金洪霞,赵建民,中国轻工业 全国五仓就近发货85%城市次日达!团购优惠咨询:13284178503
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¥32.76定价:¥78.00 (4.2折)
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全新正版图书 羊肉:135道全球羊肉料理秘籍日本柴田书店中国轻工业出版社9787518441181人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
系统讲解肉类品种及全世界羊肉产区,探究羊肉美味的本源; 数百张高清彩图清晰展示各个部位一步了解肉的质地、色泽、纹理; 预处理、分切、调味、烹饪,精细解剖简单又的厨艺秘诀; 煎、炒、炸、烧、蒸、烤、拌、煮……让你在厨房尽显智慧; 手把羊肉、肉、法式羊排、罐焖小羊肉、熏制小羊舌……足不出户遍尝135道世界各地羊肉美食。 犒赏已经厌倦平淡滋味的舌尖。来吧,让我们尽情品尝!
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¥35.05定价:¥98.00 (3.58折)
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全新正版图书 在家也能做的星厨料理方太中国轻工业出版社9787518446810人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
在自家厨房邂逅美食,为我们爱的人带来一份温暖的惊喜。“江”餐厅、喜粤8号、吉品轩、乔尔·卢布松美食坊……带领这些餐厅连续数年摘星米其林的主厨,希望将米其林美味带给更多的家庭。翻看这些食谱,我们能够感受到主厨乐于和大家分享美味经验 的热忱,也觉得“星星”不再遥远。啫啫鸡、蒸膏蟹、山药炖银耳、羊腩煲打边炉,看似寻常的食材,在用料和悉心烹饪的配合下,焕发出惊艳的味道,同时不失家庭熟悉的烟火气。《在家也能做的星厨料理》让家庭温度的核心地带--厨房有了更多打动人心的可能 。
¥53.00定价:¥108.00 (4.91折)
全新正版图书 一场用心的烘焙之旅森中国轻工业出版社9787518419463 烘焙糕点加工人天图书专营店 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
在世界技能大赛中,中国选手蔡叶昭、吕浩然分别在烘焙项目、糖艺/西点制作项目获得了品牌和优胜奖的好成绩。本书原景还原了比赛作品的制作过程,文字言简意赅,切中要害,图片丰富,360度呈现作品的完成过程,堪称教科书级的烘焙、糖艺/西点经典作品集。同时详细介绍了世界技能大赛中两个项目的比赛流程、要求、规则,通过详述赛前训练准备、赛中经历、赛后心路历程,传递出积极、团结合作、砥砺前行的正能量,希望能推动我国烘焙行业和西点行业的发展。
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☆ 韩国颜值极高的“氧气美女”李英爱,阔别银幕十年复出首本图书,讲述SBS《李英爱的晚宴》未尽的故事! ☆ 这是一本有关美食、爱和生活之美的书,也是展现女神极致生活姿态之书。 《李英爱的晚餐》很好地呈现了女神超有爱的一面:爱家庭、爱美食、爱一切令人心生欢喜的文艺小日子。抛却辉煌浮华,女神从不食人间烟火般的“氧气美女”,莞尔变身为洗手做羹汤的“森系妈妈”,栖居村庄过着淡泊的田园生活,享受着一切自然的馈赠,把所有的时间都浪漫在美好的事物上,比如美食、比如耕种,比如陪伴……让生活还原本真的样子。 ☆ 美好的生活,大抵如此。 惟愿,你我都从来自女神这特别的、有温度、有味道的爱里,感应到生活的美,能过得更好,更欢喜。
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杯中百年+世界经典鸡尾酒大全2册 金众磊 轻工 【新华书店正版图书书籍】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥195.70定价:¥436.00 (4.49折)
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西餐文化与礼仪(中等职业学校西餐烹饪专业教材) 介绍西餐饮食文化与礼仪的中职教材
本书为中职西餐烹饪专业教材,由具有多年西餐教学经验的老师主编,针对中职学生的教学特点编写,内容浅显易懂、可操作性强,并且增加知识拓展等内容,以丰富学生的视野。
¥21.50定价:¥30.00 (7.17折)
下馆子有如听戏,菜谱就是“戏单”。一堂“满汉全席”的盛宴,如同一台生旦净末丑行当齐全的大戏。好是好,却是难得一遇!“折子戏”,虽说是不那么气派,但玲珑小巧,魅力无穷。一出“二进宫”,尽管就三人站那儿“干唱”,可是会听戏的,照样听他个如醉如痴、酣畅淋漓!会点菜的也是如此,他能从厚厚一本菜谱中撷英选秀,冷热荤素、君臣佐使,如此搭配一番,便是妙手成席!哪怕就是一菜一汤,照样吃得精彩!会点菜,是本事!本书从实际出发,为您提供“到哪里吃饭”、“怎么点菜”、“点什么菜”、“哪些是必吃菜”、“品尝要点”、“行家提示”、“消费支招”以及“健康叮咛”和与不良餐馆过招法宝等秘笈,还有“帮您点两桌采”的实例,很实用。阅读亦很方便,按图索骥即可。书中介绍的都是各菜系的精品,大多价格适中,值得品尝,
¥18.90定价:¥88.18 (2.15折)
北京小吃 京汁京味说讲究 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《北京小吃》讲述了 打着花杖烙烧饼,豆汁摊前无贫富,焦圈讲究“四六寸”,会买会吃懂门道,皇城脚下小吃情,北京小吃的守望者。北京风味小吃有辉煌的历史,凡到过北京的人,说到吃,除了提及全聚德的烤鸭,都一处的烧麦外,都会对北京小吃颇感兴趣。陈连生,肖正刚,一位是地道的北京人,一位是美食家,带您深入感受京汁京味的北京小吃!
¥8.16定价:¥67.61 (1.21折)
下馆子有如听戏,菜谱就是“戏单”。一堂“满汉全席”的盛宴,如同一台生旦净末丑行当齐全的大戏。好是好,却是难得一遇!“折子戏”,虽说是不那么气派,但玲珑小巧,魅力无穷。一出“二进宫”,尽管就三人站那儿“干唱”,可是会听戏的,照样听他个如醉如痴、酣畅淋漓!会点菜的也是如此,他能从厚厚一本菜谱中撷英选秀,冷热荤素、君臣佐使,如此搭配一番,便是妙手成席!哪怕就是一菜一汤,照样吃得精彩!会点菜,是本事!本书从实际出发,为您提供“到哪里吃饭”、“怎么点菜”、“点什么菜”、“哪些是必吃菜”、“品尝要点”、“行家提示”、“消费支招”以及“健康叮咛”和与不良餐馆过招法宝等秘笈,还有“帮您点两桌采”的实例,很实用。阅读亦很方便,按图索骥即可。书中介绍的都是各菜系的精品,大多价格适中,值得品尝,
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北京小吃 京汁京味说讲究 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《北京小吃》讲述了 打着花杖烙烧饼,豆汁摊前无贫富,焦圈讲究“四六寸”,会买会吃懂门道,皇城脚下小吃情,北京小吃的守望者。北京风味小吃有辉煌的历史,凡到过北京的人,说到吃,除了提及全聚德的烤鸭,都一处的烧麦外,都会对北京小吃颇感兴趣。陈连生,肖正刚,一位是地道的北京人,一位是美食家,带您深入感受京汁京味的北京小吃!
¥7.88定价:¥67.19 (1.18折)
江湖的期待 我希望,能够恢复滋养万物的能力。到那时,或许我可以再度同你们携手,在烈火与清汤间,在浓烈与恬淡之间,走出一条面向未来的河系美食路径。 海洋的慨叹 我见惯了从这里走出去的各色生灵,身体里还保留着对鲜味的渴望。经过漫长的进化,虽然你们已不复当年模样,但留在身体和舌头上的味觉信号,都已成为我们之间*深的牵绊。我是海洋。 每章故事提供三种叙述角度:自然视角、当地居民视角、导演视角。多维度展现人与自然的共生理念。 吃辣为什么上瘾?牡蛎为什么鲜美?扫码即可观看科普动画短片。
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北京小吃 京汁京味说讲究 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《北京小吃》讲述了 打着花杖烙烧饼,豆汁摊前无贫富,焦圈讲究“四六寸”,会买会吃懂门道,皇城脚下小吃情,北京小吃的守望者。北京风味小吃有辉煌的历史,凡到过北京的人,说到吃,除了提及全聚德的烤鸭,都一处的烧麦外,都会对北京小吃颇感兴趣。陈连生,肖正刚,一位是地道的北京人,一位是美食家,带您深入感受京汁京味的北京小吃!
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《轻松茶艺全书》是一本关于茶的实用小百科,把茶的基本知识浓缩在一本篇幅不大的书中,茶的种类、泡茶的用具、泡茶的方法一应俱全,为喜欢饮茶和准备了解茶的人提供了方便的了解茶的渠道,文字表述简洁明了,具有指导性并易于劋作。《轻松茶艺全书》内容、制作精良,是一本很值得阅读的茶的工具书。《轻松茶艺全书》共80页,图片600余张。内容分为以下几部分 一,轻松鉴茶 以中国茶叶的种类和分布说起,用”鉴茶五要素”统领介绍88种中国名茶 二,轻松泡茶 以泡茶的动作、器具、方法等各个细节入手,很详细地介绍了具代表性的5种茶的冲泡方法 三,轻松选茶具 从目前市场上热销的茶具品种入手,细说茶具的材质、种类,详细介绍了五大类、32种泡茶所需的器具,并细致说明茶具选购、搭配、使用的细节。《轻松茶艺全书》所有有关茶叶、茶具的知
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一把盐 (修订版) 人间有真味半酣意尤长 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《一把盐》是作家、美食家左壮的作,与其后来的作品写作风格有很大不同。为了能让读者更好地体验作者初期的饮食思想和行文风貌,我们对它的内容和装贞进行了重新修订。像其另一部获得华文好书奖的《入味》一样,《一把盐》行文流畅,自然亲切,简单易懂,平实的语言里不断发散出冷峻、宏大的异文化人思想,不媚俗,不布道,不下结论,从美学、哲学、历史、科学、民俗等多角度讨论了家庭饮食中的健康理念和历史文化,并献出了自己十数道拿手的私房菜谱。《一把盐》出版仅仅两年,“霸王手撕鸡腿”和“菜叶煎三文鱼”已经成为亚洲和北美华人的流行家常菜。左壮先生独到的调味法是只用天然调料,巧妙运用多种食材混搭调味。他还在书中讲述了如何吃应季、品原味,积极地去认识自己、认识食材,好的厨师应该同时是个好医生,如何完善自家的
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点菜的门道 赵一山 罗莉 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
下馆子有如听戏,菜谱就是“戏单”。一堂“满汉全席”的盛宴,如同一台生旦净末丑行当齐全的大戏。好是好,却是难得一遇!“折子戏”,虽说是不那么气派,但玲珑小巧,魅力无穷。一出“二进宫”,尽管就三人站那儿“干唱”,可是会听戏的,照样听他个如醉如痴、酣畅淋漓!会点菜的也是如此,他能从厚厚一本菜谱中撷英选秀,冷热荤素、君臣佐使,如此搭配一番,便是妙手成席!哪怕就是一菜一汤,照样吃得精彩!会点菜,是本事!本书从实际出发,为您提供“到哪里吃饭”、“怎么点菜”、“点什么菜”、“哪些是必吃菜”、“品尝要点”、“行家提示”、“消费支招”以及“健康叮咛”和与不良餐馆过招法宝等秘笈,还有“帮您点两桌采”的实例,很实用。阅读亦很方便,按图索骥即可。书中介绍的都是各菜系的精品,大多价格适中,值得品尝,
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《轻松茶艺全书》是一本关于茶的实用小百科,把茶的基本知识浓缩在一本篇幅不大的书中,茶的种类、泡茶的用具、泡茶的方法一应俱全,为喜欢饮茶和准备了解茶的人提供了方便的了解茶的渠道,文字表述简洁明了,具有指导性并易于劋作。《轻松茶艺全书》内容、制作精良,是一本很值得阅读的茶的工具书。《轻松茶艺全书》共80页,图片600余张。内容分为以下几部分 一,轻松鉴茶 以中国茶叶的种类和分布说起,用”鉴茶五要素”统领介绍88种中国名茶 二,轻松泡茶 以泡茶的动作、器具、方法等各个细节入手,很详细地介绍了具代表性的5种茶的冲泡方法 三,轻松选茶具 从目前市场上热销的茶具品种入手,细说茶具的材质、种类,详细介绍了五大类、32种泡茶所需的器具,并细致说明茶具选购、搭配、使用的细节。《轻松茶艺全书》所有有关茶叶、茶具的知
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