茶经陆羽(唐)古吴轩出版社9787554622346 ; 978-7-5546-2234-6
1.中国茶道的奠基之作、茶书之祖、世界三大茶书经典之一,走进“茶圣”陆羽的茶艺美学。 2.中国茶学的“百科全书”:从茶叶生产出发,详尽阐释备茶方法,描绘饮茶器具造型及用法,多方位综合论述茶文化。 3.文末精选名家茶诗,带你感受中式风雅生活。 4.专业古籍团队精心审校,以百川学海本《茶经》为底本,参考多个版本,并配以注释。 5.版式清新典雅,纸张顺滑;封面高克重特种纸,独特反折设计,文艺美观。 6.文中配有精美插图、历代茶画如《品茶图》《斗茶图》《陆羽烹茶图》等,还原茶具造型、种茶场景,带你走进古人品茶的世界。 季疵之始为《经》三卷,由是分其源,制其具,教其造,设其器,命其煮,俾饮之者除痟而去疠,虽疾医之不若也。其为利也,于人岂小哉! ——[唐]皮日休 惟陆羽得品茶之妙,著《茶经》三篇。 ——[明]朱
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饮食经(品味口感苏州)/典范苏州社科普及精品读本 团购优惠,咨询在线客服
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好吃的哲学 萨瓦兰美食圣经 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《好吃的哲学 萨瓦兰美食》法文原名《PhysiologieDuGo?t》,直译为《口味生理学》,于825年2月出版即,影响之大,以致再版时文豪巴尔扎克主动为其作序。此后近两百年间,本书被全世界各国广为引进,不衰。值得一提的是,本书的英文版本是由“当代饮食文学教母”美国作家M.F.K.费雪亲译,堪称经典。而本书此次以《好吃的哲学 萨瓦兰美食》为名重译出版的原因在于——编者认为,吃并不是一件简单的事,仅仅为满足口腹之欲的吃是肤浅的,我们应该更深入地了解美食背后的东西。哲学并非遥不可及,它探究的所有问题都深植于生活中。年轻时的我们也许没法理解它,但那种思维方式会一直存于脑中。所以,我们想把种子播撒丶在思想的土壤里,让“好吃的”食物长出“懂得吃”的哲学,这种子也许会萌芽,也许会枯萎,但你总会得到些什么。而这,就是本书的
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好吃的哲学 萨瓦兰美食圣经 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《好吃的哲学 萨瓦兰美食》法文原名《PhysiologieDuGo?t》,直译为《口味生理学》,于825年2月出版即,影响之大,以致再版时文豪巴尔扎克主动为其作序。此后近两百年间,本书被全世界各国广为引进,不衰。值得一提的是,本书的英文版本是由“当代饮食文学教母”美国作家M.F.K.费雪亲译,堪称经典。而本书此次以《好吃的哲学 萨瓦兰美食》为名重译出版的原因在于——编者认为,吃并不是一件简单的事,仅仅为满足口腹之欲的吃是肤浅的,我们应该更深入地了解美食背后的东西。哲学并非遥不可及,它探究的所有问题都深植于生活中。年轻时的我们也许没法理解它,但那种思维方式会一直存于脑中。所以,我们想把种子播撒丶在思想的土壤里,让“好吃的”食物长出“懂得吃”的哲学,这种子也许会萌芽,也许会枯萎,但你总会得到些什么。而这,就是本书的
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品味 口感苏州 苏帮菜 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《品味口感苏州苏帮菜》完整记录了吴地四时名馔 那春风中的菜花塘鳢鱼、夏雨中的荷叶粉蒸肉、秋叶中的阳澄湖大闸蟹、冬雪中的美味酱方,引人入胜的官宴、船宴、风味宴,让人忘不了的药膳、素菜及糕团小吃,还有那条会“叫”的松鼠鳜鱼、鲜灵灵的西瓜鸡、金灿灿的秃黄油、洁白如乳的羊汤。即使是家常餐桌上的碧绿马兰头、葱油萝卜丝、瓜皮炒毛丶豆子,都会让你魂牵梦萦。不管你走多远,还得想起这些味道。
¥51.60定价:¥184.80 (2.8折)
品味 口感苏州 苏帮菜 华永根 著 古吴轩出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《品味口感苏州苏帮菜》完整记录了吴地四时名馔:那春风中的菜花塘鳢鱼、夏雨中的荷叶粉蒸肉、秋叶中的阳澄湖大闸蟹、冬雪中的美味酱方,引人入胜的官宴、船宴、风味宴,让人忘不了的药膳、素菜及糕团小吃,还有那条会“叫”的松鼠鳜鱼、鲜灵灵的西瓜鸡、金灿灿的秃黄油、洁白如乳的羊汤。即使是家常餐桌上的碧绿马兰头、葱油萝卜丝、瓜皮炒毛豆子,都会让你魂牵梦萦。不管你走多远,还得想起这些味道。
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大仲马一生引以为豪的两大杰作就是小仲马与《美食词典》。 大仲马说:“即便没读过我所有的作品,至少也应该留存这本。” 吃也是分境界的,头脑要冷静,脚掌要暖和,消化要顺畅。 好看、好读、好用。不是食谱,也不是传统意义上关于美食的闲趣散文。围绕着人类饮食的方方面面,所有从厨房中延伸出的单词,都是它的话题。
¥18.80定价:¥38.60 (4.88折)
大仲马一生引以为豪的两大杰作就是小仲马与《美食词典》。 大仲马说:“即便没读过我所有的作品,至少也应该留存这本。” 吃也是分境界的,头脑要冷静,脚掌要暖和,消化要顺畅。 好看、好读、好用。不是食谱,也不是传统意义上关于美食的闲趣散文。围绕着人类饮食的方方面面,所有从厨房中延伸出的单词,都是它的话题。
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【正版】 梵净山遇见太湖水:铜仁食材·苏州味道 苏州市科学技术学会 古吴轩出版社 9787554613870
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品味 口感苏州 饮食经【放心购买】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
从某种意义上说,所谓的老味道,其实就是地域文化的一种沉淀,具体到人,那就是对美食的记忆。在色、香、味、形的背后,更多的是一种人与人之间的情感交融,一种历史的沉淀,一种地域文化的个性彰显,他更需要的是一片能够自由生长的土壤。而具体到一个区域、一座城市,那就是这个区域、这座城市的饮食习惯。在煎、炸、爆、炒的背后,更多的是对饮食经验的传承和发展,是生活经验,也是生活智慧,即本书想尽力描写的“饮食经”。
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◎你正在阅读世界上最伟大的肚子! ◎一部两百年畅销不衰的美食圣经,一位广受饕餮客爱戴的美食大家。这是一个法国老饕对挚爱美食的临终致意,他说:“告诉我你吃什么样的食物,我就知道你是什么样的人。” ◎大文豪巴尔扎克为他作序,美食教母M.F.K.费雪亲译英文版,你知道的所有美食家几乎都爱他,世界公认文学大师对美食文化最可敬的贡献! ◎四色全彩,经典重现。送给高品位吃货的私房宝典,一席美食、哲学、心理、文化的四重盛宴。
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品味 口感苏州 苏帮菜 华永根 著 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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云林堂饮食制度集 《云林堂饮食制度集(释评本)》编委会 古吴轩出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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品味 口感苏州·小吃记 老凡 古吴轩出版社【达额立减】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
这是一本关于苏州小吃文化的大众普及读物。图文结合,以点带面,为大众读者生动地介绍苏州小吃文化的概况。全书共分五大部分:“一碗面——苏州人的千面生活”“面点——苏州人的精粉生活”“糕团——苏州人的精致生活”“时令点心——苏州人的‘不时不食’”“流动的点心——苏州人的市井美食”,从各个方面介绍苏州小吃的特点,通过介绍苏州小吃,展示苏州人的生活百态和心理状态。
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好吃的哲学2:大仲马美食词典 (法)大仲马 著,李妍 译 古吴轩出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
大仲马一生最引以为豪的两大杰作就是小仲马与《美食词典》。 大仲马说:“即便没读过我所有的作品,至少也应该留存这本。” 吃也是分境界的,头脑要冷静,脚掌要暖和,消化要顺畅。 好看、好读、好用。不是食谱,也不是传统意义上关于美食的闲趣散文。围绕着人类饮食的方方面面,所有从厨房中延伸出的单词,都是它的话题。
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好吃的哲学:萨瓦兰美食圣经 [法]萨瓦兰 著;李妍 译 古吴轩出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《好吃的哲学:萨瓦兰美食圣经》法文原名《Physiologie Du Go?t》,直译为《口味生理学》,于1825年12月首次出版即风靡法国,影响之大,以致再版时文豪巴尔扎克主动为其作序。此后近两百年间,本书被全世界各国广为引进,畅销不衰。值得一提的是,本书的英文版本是由“当代饮食文学教母”美国作家M.F.K.费雪亲译,堪称经典。 而本书此次以《好吃的哲学:萨瓦兰美食圣经》为名重译出版的原因在于——编者认为,吃并不是一件简单的事,仅仅为满足口腹之欲的吃是肤浅的,我们应该更深入地了解美食背后的东西。哲学并非遥不可及,它探究的所有问题都深植于生活中。年轻时的我们也许没法理解它,但那种思维方式会一直存于脑中。所以,我们想把种子播撒在思想的土壤里,让“好吃的”食物长出“懂得吃”的哲学,这种子也许会萌芽,也许会枯萎,
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大仲马一生引以为豪的两大杰作就是小仲马与《美食词典》。 大仲马说:“即便没读过我所有的作品,至少也应该留存这本。” 吃也是分境界的,头脑要冷静,脚掌要暖和,消化要顺畅。 好看、好读、好用。不是食谱,也不是传统意义上关于美食的闲趣散文。围绕着人类饮食的方方面面,所有从厨房中延伸出的单词,都是它的话题。
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正版图书 新书--典范苏州社科普及精品读本:品味 口感苏州 小吃记 古吴轩出版社 9787554604717 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
这是一本关于苏州小吃文化的大众普及读物。图文结合,以点带面,为大众读者生动地介绍苏州小吃文化的概况。全书共分五大部分:“一碗面——苏州人的千面生活”“面点——苏州人的精粉生活”“糕团——苏州人的精致生活”“时令点心——苏州人的‘不时不食’”“流动的点心——苏州人的市井美食”,从各个方面介绍苏州小吃的特点,通过介绍苏州小吃,展示苏州人的生活百态和心理状态。
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品味 口感苏州 苏帮菜 华永根 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《品味口感苏州苏帮菜》完整记录了吴地四时名馔 那春风中的菜花塘鳢鱼、夏雨中的荷叶粉蒸肉、秋叶中的阳澄湖大闸蟹、冬雪中的美味酱方,引人入胜的官宴、船宴、风味宴,让人忘不了的药膳、素菜及糕团小吃,还有那条会“叫”的松鼠鳜鱼、鲜灵灵的西瓜鸡、金灿灿的秃黄油、洁白如乳的羊汤。即使是家常餐桌上的碧绿马兰头、葱油萝卜丝、瓜皮炒毛丶豆子,都会让你魂牵梦萦。不管你走多远,还得想起这些味道。
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好吃的哲学:萨瓦兰美食圣经[法]萨瓦兰 著;李妍 译古吴轩出版社9787554602362 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《好吃的哲学:萨瓦兰美食圣经》法文原名《Physiologie Du Go?t》,直译为《口味生理学》,于1825年12月首次出版即风靡法国,影响之大,以致再版时文豪巴尔扎克主动为其作序。此后近两百年间,本书被全世界各国广为引进,不衰。值得一提的是,本书的英文版本是由“当代饮食文学教母”美国作家M.F.K.费雪亲译,堪称经典。 而本书此次以《好吃的哲学:萨瓦兰美食圣经》为名重译出版的原因在于——编者认为,吃并不是一件简单的事,仅仅为满足口腹之欲的吃是肤浅的,我们应该更深入地了解美食背后的东西。哲学并非遥不可及,它探究的所有问题都深植于生活中。年轻时的我们也许没法理解它,但那种思维方式会一直存于脑中。所以,我们想把种子播撒在思想的土壤里,让“好吃的”食物长出“懂得吃”的哲学,这种子也许会萌芽,也许会枯萎,但你
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该书为美食家华永根先生继《食鲜录》之后的又一部关于苏帮菜的饮食随笔集。该书分为“梅边新度曲”“红鱼跳绿萍”“年华谁与度”“酣宴忘夜久”“吹笛虎山桥”“清风数卷诗”6个部分,共50篇文章,7万字。作者分别从苏帮菜、吴地小吃、美食人物、宴会饮食、行业思考等方面讲述美食故事,其对美食的热爱,对美食文化的挖掘,对饮食行业的深入思考都极有可读性和社会意义。
¥21.55定价:¥94.65 (2.28折)
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品味 口感苏州 苏帮菜 华永根 古吴轩出版社 9787554604403
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好吃的哲学:萨瓦兰美食圣经[法]萨瓦兰 著;李妍 译古吴轩出版社9787554602362 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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苏州吃华永根古吴轩出版社9787554612804 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
该书为美食家华永根先生继《食鲜录》之后的又一部关于苏帮菜的饮食随笔集。该书分为“梅边新度曲”“红鱼跳绿萍”“年华谁与度”“酣宴忘夜久”“吹笛虎山桥”“清风数卷诗”6个部分,共50篇文章,17万字。作者分别从苏帮菜、吴地小吃、美食人物、宴会饮食、行业思考等方面讲述美食故事,其对美食的热爱,对美食文化的挖掘,对饮食行业的深入思考都极有可读性和社会意义。
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云林堂饮食制度集【售后无忧】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
《云林堂饮食制度集》系元倪瓒所著录,是我国元代江南饮食文化记录文集,集中收录近50款菜点饮品等,比较实际地反映了元末明初江南地区饮食生活以及烹饪、食品制作的状况。本释评本收录明、清刻本,书中对云林堂菜点饮品逐一注释,评说,辅以原料、制作过程、菜品的照片,并集中汇编相关专家评说及其研究内容,以飨读者。
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¥69.84定价:¥140.68 (4.97折)
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苏州吃 华永根 古吴轩出版社【正版保障,实物如图】 书籍品相80-99成新,实拍图以图片为准发货,介意勿拍
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大仲马一生引以为豪的两大杰作就是小仲马与《美食词典》。 大仲马说:“即便没读过我所有的作品,至少也应该留存这本。” 吃也是分境界的,头脑要冷静,脚掌要暖和,消化要顺畅。 好看、好读、好用。不是食谱,也不是传统意义上关于美食的闲趣散文。围绕着人类饮食的方方面面,所有从厨房中延伸出的单词,都是它的话题。
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该书为美食家华永根先生继《食鲜录》之后的又一部关于苏帮菜的饮食随笔集。该书分为“梅边新度曲”“红鱼跳绿萍”“年华谁与度”“酣宴忘夜久”“吹笛虎山桥”“清风数卷诗”6个部分,共50篇文章,7万字。作者分别从苏帮菜、吴地小吃、美食人物、宴会饮食、行业思考等方面讲述美食故事,其对美食的热爱,对美食文化的挖掘,对饮食行业的深入思考都极有可读性和社会意义。
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