古有《随园食单》，近有《中国食谱》，美食家的300个家常食谱 杨步伟说中餐，一部关于中国烹饪艺术与饮食美学的名著 20 多种文字出版，《纽约时报》报道，风靡欧美半世纪，首次译成中文版 学术大师 赵元任 作注 著名学者、一代宗师 胡适 前言 诺贝尔文学奖得主 赛珍珠 作序 第三版精心修订，内容更加完善
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茶器之美（修订版） 新增精美器物图片200余张 宋、明、清绝美民间茶器藏品罕见公开 资深茶人教你轻松掌握茶器审美诀窍 选择真正适合自己的茶器
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炫技的食品 要不要吃人造肉？什么样的食物才对我们真正有益？ 次用调查报道揭开食品技术初创公司的内幕，打破未来食品的神话
以人造肉为代表的新型食品来了，它们许下了健康、环保、人道、可持续的美好承诺，你会为它们买单吗？ 从表面上看，新型食品是新技术取代传统农业的象征，但它们掀起的这场 饮食革命 到底是资本驱动的行业洗牌，还是真正能让农民、消费者受益的变革？ 津贝洛夫深入各类食品技术初创公司调查了多年，为读者揭开了新型食品所利用的生产技术和商业模式，她发现，要解决食物生产中人与自然根本的冲突，我们还有很长的路要走，而人造肉的高科技光环掩盖了很多令人不安的真相。 书中讲述的事实可以解答美食爱好者们的众多疑惑： 应该由谁来决定我们未来吃什么？ 作为食物的消费者，我们能做什么？ 人造肉会变得美味吗？ 人造肉比传统肉更健康吗？ 生产人造肉是否更环保、更节能？ 食物生产究竟应该留在田间，还是由类似实验室的工厂取代？
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古味风华录：打捞历史深处的饮食细节（与古代老饕同桌端碗推杯换盏文化互鉴） 团购优惠，咨询在线客服
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茶器之美 修订版,李启彰,九州出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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炫技的食品 要不要吃人造肉？什么样的食物才对我们真正有益？ 用调查报道揭开食品技术初创
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正版新书 餐桌上的那点事儿 9787510803086 九州出版社 鹿童,童村著 正版图书，收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）
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正版新书 故乡之食（绿皮本） 9787510849695 九州出版社 刘震慰 著 正版图书，收到货可开电子发票。划线价为图书市场价格。商品图片仅供参考，以实物为准。（书名没写全多少册的均为单本价格）
一册中国版的吃货地图 舌尖上的中国，味蕾上的故乡 系统介绍华夏各地饮食的开山之作 一部让你垂涎三尺、食欲大增的书
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人间味道 李书崇 【正版保证】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《人间味道》是文化学者李书崇先生耗数年之功完成的一部美食笔记。详述了博大精深、源远流长的中华美食文化。作为一位生长于成都的美食家，作者目光不仅局限于川菜一隅，而是旁征博引，夹叙夹议，有史料有观点，有逸闻有亲历 将以食为天的东方民族精神挥写得淋漓尽致。本书为读者了解中国饮食文化、感受美食魅力、领略美食家风采提供了一个上佳范本。
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本书作者以自己推广茶文化多年经验，将“茶器”的品赏分为三个阶段，分别为“实用性与美感”，“个性与自我追求”与“精神性与修为” 并从阶段的“实用性”自眼、耳、鼻、舌、身的科学视角切入 第二阶段的“个性”以春生、夏长、秋收、冬藏，探讨陶艺家与消费者在人生不同阶段相互的共鸣与互补 第三阶段的“精神性”藉由金、木、水、火、土的五行观分析陶艺家自身的修为，与创作之间的连结。作者以简明易懂的文字道出自己对茶器精辟的观察，不管是入门或是高阶程度喜爱茶器的人，都可循序渐进体验微妙的茶器品赏，并藉此探索人生的奥妙。
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美食专栏作家巴陵，数十年行走美食之路，深喑美食之道，精心品尝、研究各地特色小吃、名菜，荟萃各地经典名吃名菜，让你不仅懂得如何品味美食，更能足不出户做出各地名吃。跟着大师研制各地特色美味，讨好自己的味蕾吧。
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?一本书品完百菜千肴，一本书通晓美食文化。一堂足可传家中华美食文化课。 ?美食、美馔、美器，色香味俱在。吃出文化，活出精致。 ?旁征博引、夹叙夹议，有史料有观点，有逸闻有亲历，将食之道上升为天之道，将中馈上升为家国，将以食为天的东方民族精神挥写得淋漓尽致。 ?流沙河、黎鸣、阮芳赋、龚明德诚挚推荐
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人间味道 李书崇 著【正版】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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学会简烹，让大多数家庭和年轻一族轻松地做出一桌美味，成为一个真正懂得味道的人。 无论从健康的角度，还是对于食物理解的一种返朴归真的回归，简烹势在必行，这本书关于对食物的简烹理念和做法，希望能给对吃有要求的朋友们一些参考。 简烹，不仅仅是烹饪技巧； 简烹，是一种对生活的美好的态度。 好好为自己做饭，好好吃饭， 好好过日子，健康过日子， 用心对人对事对物。
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?带你自在地进入茶器的鉴赏世界，读懂创作职人的心念修为如何影响茶器！ ?运用科学与图解，分析茶器黄金比例、壶身肩线所在之美。 ?你不知道的！听茶器配茶叶，音频高低韵味各异。 ?茶器的聚香力，怎么选？如何挑！ ?从《黄帝内经》、老庄思想、《孔子家语》、《金刚经》，以及金、木、水、火、土等五行角度，深入剖析茶器鉴赏中重要的形与神。 ?将中、日茶器创作与职人精神分析比较，并点出茶器创作的困境与机会。 “心”，是茶器创作的依归
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美食 集 稼句主编 一部烟火气十足的谈吃之书 通过饮食感受文化的魅力 提升品味的指南 九州出版社 正版 97875225 可开发票
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路无边，吃无界 古清生 著 九州出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
作为美食随笔名家，古清生一直在漂泊，为了寻觅美食，为了寻找心中的风景。 人活着就要吃饭，人活着也同样要行走，古清生独居山林，天地任他悠游。食物不怕平凡，平凡可以解饱，平凡可以感动。告别繁华，市井民间一样有百般滋味，为了某次记忆中的味道，不惜跋山涉水，再度重拾。走遍人间山水，对于吃的渴望和这片土地的热爱，古清生从不曾更改，读完文字，相信读者也能体会到“路无边，吃无界”的那份广阔胸襟。
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餐桌上的那些事儿鹿童. 童村. 编著九州出版社9787510803086
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现货 炫技的食品 9787522515281 九州出版社 [美] 拉丽莎·津贝洛夫
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中国食谱(第二版) 杨步伟 烹饪/美食 家常菜谱 家常菜 九州出版社 温馨提示: 正版保障 贴心售后 收藏商品 优先发货 部分书籍卖价高于定价 介者慎拍. 部分赠品赠完为止。
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完全肉食指南 肉食制作技巧 营养健康料理食谱烹饪大众美食生活书籍
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◎ 学者、 全国 研究会会长汪毅夫，教授、美食家朱家麟，知名作家、美食家李昂，诚挚 ！◎ 东坡肉、东坡鱼、东坡羹、东坡饼，与苏东坡有何联系与故事？《红楼梦》宴、张大千宴，所取菜式及其做法为何？上海、 等地方风味，其精髓何在？ 馔文化如何交融与创新？日本、韩国、越南等异国风味，有何独特魅力？饮馔名家朱振藩，以美食为引，穿越中外古今，深入挖掘饮食背后的历史渊源与人文故事，品享生活与文化的真谛。
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茶器之美 李启彰 著 9787510847622 九州出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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舌尖上的文化盛宴。美食名家朱振藩，以笔为刀，以字为薪，以各地食材、美食为佐料，烹制出袁寒云、周作人、胡适、于右任、梁实秋、郁达夫、林语堂、汪曾祺、陆文夫、唐鲁孙等名食家的食经食趣、生活艺术和时代风流。
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如果食物前处理做得好，只需用*简单的方法去烹煮，火候掌控合适，便能表现出真正的美味。这就是简烹。林贞标既是一个贪吃好味的食客，也是一个爱茶如命的茶痴。相信一物一味都是自然的馈赠，菜要有菜味，肉该有肉味，有感于一大堆调料下去再来煎炒烹炸一番，却都一个味，因此自建实验厨房，把找得到的食材都用白水煮了吃一遍，用简单烹饪的方式，创造原味健康的简烹菜肴。《玩味简烹》从简烹的基本理念和方法进行讲解，示范了四十几道菜。这四十几道菜因时因地因人而起，是菜谱，也是故事，也是林贞标对生活的态度。
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《旅食与文化》是汪曾祺生前亲自编定的一部散文集，主要收录他一生记旅行和谈饮食的美文。本书绝版多年，此为精校后新版。汪曾祺是沈从文先生的学生，也是其文学的传人，作品中蕴涵无限的生活热情和雅致的韵味。汪老也是性情中人，自然洒脱，喜欢旅行和美食，他曾感叹：“活着多好呀！”
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