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这是一本专门介绍中国南北各地特色粽子的书,是一本十分难得的粽子包制教材。 吴杰、郭玉华主编的《中国南北特色粽》介绍的粽子品种丰富、风味多样,图文并茂,易学好做,只要读者愿意尝试,无论您是南方人还是北方人,都可以在家中品尝到自己亲手包制出的各种特色风味粽,在让家人一饱口福的同时,也能享受到制作过程中妙不可言的生活乐趣!
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