¥20.00定价：¥42.00 (4.77折)
北京味道 爱上一座城，从她的味道开始。 源于纪录片的原汁原味的影像，属于北京的独特味道、独家记忆。 21个人物，21段故事，共同见证北京40年的成长。
★ 属于北京的独特味道、独家记忆 一座城，40年，2000万人的味蕾记忆。无论是北京人还是新北京人，或是生活在北京的异乡人，都在北京这座包罗万象的城市里产生奇妙的交融。北京这座城市给每个人的感受都不一样，而由味觉开启的画面，更是属于每一个人的独家记忆。 ★ 源于纪录片的原汁原味的影像记载 贴身采访数十位饮食相关行业从业者而得到的珍贵影像，生动记述了高速发展中的北京，人民的饮食文化、生活观念发生着怎样的变化，以舌尖百味烘托人生百态。 热气腾腾的城市，奔腾向上的力量 餐饮业的从业者们，杂草般努力生长的姿态，风雨不败的精神，无论遭遇怎样的跌落，他们都有触底反弹的勇气。本质上这是一部关于人类生存力量和生存状态的充满人文主义关怀的作品。
¥32.30定价：¥68.00 (4.75折)
这才是川菜 川菜的滋味，远不止麻辣 传统与时尚，经典与创新 都可以融入川菜的大千滋味 全书所有菜品均有名厨教学视频，扫码可看，美味秘诀尽在掌握
正宗川菜与创新川菜的融合 本书不仅收录了传统正宗川菜的经典菜谱，还有当代川菜名厨根据时代变化创作的融合川菜。更适合当代人的口味与饮食理念。 名厨重现经典，全书精美视频拍摄 所有菜肴，都由名厨根据当代烹饪理念重新制作，制作过程均拍摄有精美饰品，扫描书中二维码即可手机观看，方便读者深入了解制作过程。 附赠可拆卸菜谱，方便读者操作时学习 书末附赠可拆卸单页菜谱，方便读者自行拆卸后，持单页学习制作菜肴，免去整本书放在厨房中的不便。
¥20.00定价：¥42.00 (4.77折)
¥14.20定价：¥29.80 (4.77折)
家常美味，一书在手，无师自通，一学即会。
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重庆江湖菜 （精华版） 【正版书籍】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
何为“重庆江湖菜”？以川菜为根，来自民间，植根大众，流行于巴渝民间的乡土菜，家常菜。容0余年重庆江湖菜之精华，涉水产、家禽、家畜等四大类之精品。展290种菜品之风采，290款美味菜肴，290个精彩故事。永远的江湖流行的菜！
¥15.86定价：¥77.58 (2.05折)
重庆江湖菜 （精华版） 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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重庆江湖火锅 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《重庆江湖火锅》内容涵盖当时近几年内流行于重庆的各种特色火锅以及关于火锅的烹饪技巧、文化、相关产品等等内容，采取夹岔彩图的形式，实用且有趣，形式也生动活泼。重庆因火锅而闻名，火锅因重庆而富有生气。天南地北的火锅到了重庆，都能被重庆的厨师加以研究、改进、创新，变作富有重庆特色的新式火锅，流行于大江南北。
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广东点心 李永军 重庆出版社【达额立减】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
本书分为14个项目，每一个项目均包含若干个任务，每一个任务都以图解的方式较为详细地展示了广东点心的制作过程，并且项目所包含的内容基本涵盖广东点心常见的品种。本书先从认识广东点心入手，使读者先了解广东点心的饮食文化及广东点心的分类常识，然后以图片展示的方式让读者认识广东点心的原辅材料，再以图解的方式让读者一步一步地学习广东点心的基本技法、基本手法及发酵类品种、糕品及米粉类品种、澄面皮类品种、油酥类品种、烧卖类品种、春卷皮品种、广式月饼及其他类品种的制作过程，最后让读者学习广东点心从业者的职业素养。本书作为中职学校烹饪类专业的学生，同时也是广东点心制作人员的培训用书。
¥69.90定价：¥147.80 (4.73折)
火锅中的重庆 林文郁 编；余勇 主编 重庆出版社 9787229066109 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《火锅中的重庆》一书洋洋洒洒35万言，接近400页，图文并茂，分历史、文化、逸闻及文摘篇，是目前所有涉及重庆火锅的书籍中最为完备的一本，它不仅是重庆火锅文化的开山之作，也是重庆火锅文化的奠基之作，具有十分重要的文献价值、学术价值和思想价值，是重庆火锅文化建设不可多得的一部百科全书式著作。
¥86.00定价：¥260.00 (3.31折)
云南江湖菜 关明 主编 重庆出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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舌尖上的天府美食：食不绝口家常川菜 犀文图书 编 9787229066796 重庆出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《舌尖上的天府美食：食不绝口家常川菜》是一本关于川菜的书，更是一本关于巴蜀饮食文化的书。从《舌尖上的天府美食：食不绝口家常川菜》中，您能得知川菜系历史的源远流长，能获得川菜“尚滋味”的密码，能了解川菜名品的典故：东坡肘子原来并不是苏东坡所创，鱼香肉丝的原料其实没有鱼，水煮鱼是由水煮肉片衍生而来……甚至还有将近200道的家常川菜菜式供您学习、选择，包括了畜肉类、禽蛋类、水产类、蔬菜类、豆类等类型的菜品，荤素搭配，营养均衡。从原料的选择到菜品的炒、滑、熘、爆、煨，让您一步一步烹制出美味正宗的家常川菜。
¥27.60定价：¥56.20 (4.92折)
重庆江湖菜 陈夏辉、陈小林、龚志平、张吉富 著 重庆出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
何为“重庆江湖菜”？以川菜为根，来自民间，植根大众，流行于巴渝民间的乡土菜，家常菜。容10余年重庆江湖菜之精华，涉水产、家禽、家畜等四大类之精品。展290种菜品之风采，290款美味菜肴，290个精彩故事。永远的江湖流行的菜！
¥17.99定价：¥39.00 (4.62折)
舌尖上的天府美食：食不绝口川渝小吃 犀文图书 编 重庆出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《舌尖上的天府美食：食不绝口川渝小吃》从寻常百姓的角度，精心为您搜罗了川渝各式小吃。阅读《舌尖上的天府美食：食不绝口川渝小吃》，一步步跟着我们的菜谱学起来，从肉类制品小吃、面制品小吃到其他经典小吃，让您在家中即可享受口味独特、风味万千的川渝小吃。可谓一书在手，川渝名优小吃任君选、任君尝。
¥18.99定价：¥41.00 (4.64折)
火锅中的重庆 余勇 林文郁 重庆出版社【售后无忧】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
《火锅中的重庆》一书洋洋洒洒35万言，接近400页，图文并茂，分历史、文化、逸闻及文摘篇，是目前所有涉及重庆火锅的书籍中*为完备的一本，它不仅是重庆火锅文化的开山之作，也是重庆火锅文化的奠基之作，具有十分重要的文献价值、学术价值和思想价值，是重庆火锅文化建设不可多得的一部百科全书式著作。
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贵州江湖菜 洪维等 著 重庆出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
本套丛书的特点是按地域将各大菜系具体分门别类，从地方菜的角度来评点各个菜系的用料，制法，烹饪手段，详细的介绍各个地方具有代表特色的菜肴数十道，以达到大众通俗的理解和学习的目的。
¥35.71定价：¥81.42 (4.39折)
重庆江湖小吃 陈夏辉,等 重庆出版社【放心购买】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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重庆江湖火锅 邓开荣 著 重庆出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《重庆江湖火锅》内容涵盖当时近几年内流行于重庆的各种特色火锅以及关于火锅的烹饪技巧、文化、相关产品等等内容，采取夹插彩图的形式，实用且有趣，形式也生动活泼。重庆因火锅而闻名，火锅因重庆而富有生气。天南地北的火锅到了重庆，都能被重庆的厨师加以研究、改进、创新，变作富有重庆特色的新式火锅，流行于大江南北。
¥21.99定价：¥47.00 (4.68折)
重庆家常菜 吴万里 编 重庆出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
“家常”乃“居家常有不烦远求”之意，用于菜上又为“居家常有如冠之菜”。重庆家常实际上就是重庆川菜的缩影。它蕴天地之精华，取人杰之灵气，在川江号子声中诞生，在峡江歌谣之中成长。它巧融博大精深、源远流长的巴人文化，朴实无华、耿直豪爽的两江文化，兼收并蓄、厚重多元的抗战文化，传承文明、魅力无限的三峡文化，以源于民间，取材方便，适应性广，味感变化丰富，乡土风味浓郁的鲜明特色而脍炙人口，信步烹林。 原料好买、菜品好做、味道好吃、色泽好看是家常菜的最基本条件，五味之中求平衡，麻辣之中求柔和，味感之中求层次，咸鲜之中求醇厚是家常菜的精髓。 《重庆家常菜（精华版）》立足群众，立足市场，是家庭烹饪爱好者和酒楼厨师提高烹饪技艺的良师益友。
¥22.99定价：¥49.00 (4.7折)
火锅中的重庆【达额立减】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
《火锅中的重庆》一书洋洋洒洒35万言，接近400页，图文并茂，分历史、文化、逸闻及文摘篇，是目前所有涉及重庆火锅的书籍中为完备的一本，它不仅是重庆火锅文化的开山之作，也是重庆火锅文化的奠基之作，具有十分重要的文献价值、学术价值和思想价值，是重庆火锅文化建设不可多得的一部百科全书式著作。
¥135.00定价：¥280.00 (4.83折)
嘿!重庆小面 林必忠 作者 重庆出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是一部有关重庆饮食文化的社科类图书。 本书以通俗易通、图文并茂的方式，介绍重庆小面及文化，包括吃遍重庆小面50强、小面全攻略、形形色色的小面幌子等内容。以亲身体验，宣传推广重庆的美食文化和地方特色。
¥24.99定价：¥53.00 (4.72折)
重庆火锅 重庆市火锅协会 主编 9787536661936 重庆出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
¥72.00定价：¥144.00 (5折)
重庆江湖菜:全新升级版(全新升级版) 重庆出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥20.70定价：¥42.00 (4.93折)
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¥35.74定价：¥72.48 (4.94折)
正宗经典·原汁原味·淡中求美·健康饮食 粤菜追求“清中求鲜、淡中求美”， 用料讲究生猛鲜活，善用中外多种调味汁，装盘菜品极为考究，并以其独特的南国风味著称于世。 本书详尽介绍了粤菜的历史、风味、特点、调味品和烹调法，精选了大众的经典粤菜，并按照水产、禽蛋、畜肉、蔬果、小吃进行细分，层出不穷的粤味让人尽享口福。风味独到，浓淡得宜，滋味超群。 本书汇粤菜流派精品，展广东饮食精华，呈粤菜经典。让读者能轻松的学做粤菜，随时都能在家里享受南粤美味，感受岭南饮食文化的精髓。
¥30.03定价：¥61.06 (4.92折)
重庆江湖菜（精华版）陈夏辉、陈小林、龚志平、张吉富 著重庆出版社9787536683136 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
何为“重庆江湖菜”？以川菜为根，来自民间，植根大众，流行于巴渝民间的乡土菜，家常菜。容10余年重庆江湖菜之精华，涉水产、家禽、家畜等四大类之精品。展290种菜品之风采，290款美味菜肴，290个精彩故事。永远的江湖流行的菜！
¥34.10定价：¥170.00 (2.01折)
重庆江湖菜2 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
曾记得，我们编写《重庆江湖菜》的初衷是 为正宗川菜菜谱拾遗补缺，为继承发扬巴渝饮食文化做一点实事。不料，《重庆江湖菜》发行后，江湖菜的知音遍巴蜀，引起人们的关，不少朋友祝贺之中提出了一些见仁见智的意见，使我等受益匪浅。在朋友们的怂恿鼓励下，我们又收集了一些“江湖菜”汇集成册，权充《重庆江湖菜》第二辑，以给读者。《重庆江湖菜2》在编写过程中，我们以“好吃”的姿态走访采风了一些江湖菜馆，品尝了不少江湖菜肴-参阅了《川菜烹任事典》、《四川烹任》、《重庆风味火锅》等资料，同时得到了重庆小洞天饭店总经理石世代、副总经理谢伟的大力支持，在此一并致谢。本书照片所摄菜肴由重庆小洞天饭店厨师制作，重庆金晶婚纱影楼拍摄。由于作者水平有限，书中错误在所难免，望专家和各界朋友不吝赐教。
¥15.48定价：¥76.44 (2.03折)
重庆江湖小吃【正版图书，达额减，电子发票】 【正版书籍，满额减，电子发票】
¥36.00定价：¥152.00 (2.37折)
¥87.10定价：¥175.20 (4.98折)
重庆家常菜（精华版）吴万里 编重庆出版社9787536681309 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
“家常”乃“居家常有不烦远求”之意，用于菜上又为“居家常有如冠之菜”。重庆家常实际上就是重庆川菜的缩影。它蕴天地之精华，取人杰之灵气，在川江号子声中诞生，在峡江歌谣之中成长。它巧融博大精深、源远流长的巴人文化，朴实无华、耿直豪爽的两江文化，兼收并蓄、厚重多元的抗战文化，传承文明、魅力无限的三峡文化，以源于民间，取材方便，适应性广，味感变化丰富，乡土风味浓郁的鲜明特色而脍炙人口，信步烹林。 原料好买、菜品好做、味道好吃、色泽好看是家常菜的基本条件，五味之中求平衡，麻辣之中求柔和，味感之中求层次，咸鲜之中求醇厚是家常菜的精髓。 《重庆家常菜（精华版）》立足群众，立足市场，是家庭烹饪爱好者和酒楼厨师提高烹饪技艺的良师益友。
¥31.50定价：¥132.50 (2.38折)
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正宗经典·原汁原味·淡中求美·健康饮食 粤菜追求“清中求鲜、淡中求美”， 用料讲究生猛鲜活，善用中外多种调味汁，装盘菜品极为考究，并以其独特的南国风味著称于世。 本书详尽介绍了粤菜的历史、风味、特点、调味品和烹调法，精选了大众的经典粤菜，并按照水产、禽蛋、畜肉、蔬果、小吃进行细分，层出不穷的粤味让人尽享口福。风味独到，浓淡得宜，滋味超群。 本书汇粤菜流派精品，展广东饮食精华，呈粤菜经典。让读者能轻松的学做粤菜，随时都能在家里享受南粤美味，感受岭南饮食文化的精髓。
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过瘾川菜6000例 陈志田 编 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《过瘾川菜6000例》是本经典川菜合集，全面收录了火锅、重庆水煮鱼、麻辣子鸡、宫保鸡丁、干锅香辣虾、鱼香肉丝、回锅肉等最火辣、最过瘾的家常味、麻辣味、酸辣味的川味家常菜。书中包括畜肉类，禽蛋类，水产类，素菜类，干锅、火锅类，汤煲、小吃类六大种类，囊括了几乎所有最受欢迎、做法简单、食材易取的川菜品种，用详细的文字和步骤图片一步一步教您完成制作，即使零基础的美食爱好者也能看得明明白白，学得轻轻松松。 另外，本书最大的特色在于充分利用了时下最流行的“二维码互动”元素。您只需扫描书中出现的二维码，即可链接经典烹饪视频，随时随地与大厨互动，零基础学做美味佳肴。 您想为家人做一道正宗地道、营养美味的川菜嘛，那么请拿起《过瘾川菜6000例》，亲自动手烹饪吧！
¥19.00定价：¥126.00 (1.51折)
正宗绝色粤菜 郑伟乾 郭刚 摄影 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
“岭南自古风物华，果珍馐美不须夸。”作为岭南文化的代表之一，粤菜以风格高雅大气、风味崇尚鲜爽、选料广博奇杂、烹饪技艺精湛而独树一帜，饮誉四方。粤菜崇尚自然本色，且食材选择和烹饪方式均十分考究。《正宗绝色粤菜》一书中的食材出处广泛 天上飞的、地上跑的、水里游的，一一囊括。本书中的烹饪技法以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤、焗、煲、软抄等。只要您跟着书中的步奏慢慢实践，白切鸡、蜜汁衩烧肉、烧鹅、麒麟鲈鱼、双皮奶……众多名门粤菜，一一成为您的拿手菜！
¥13.42定价：¥70.26 (1.92折)
重庆江湖菜2陈夏辉 编重庆出版社9787536654266 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
曾记得，我们编写《重庆江湖菜》的初衷是：为正宗川菜菜谱拾遗补缺，为继承发扬巴渝饮食文化做一点实事。不料，《重庆江湖菜》发行后，江湖菜的知音遍巴蜀，引起人们的关，不少朋友祝贺之中提出了一些见仁见智的意见，使我等受益匪浅。在朋友们的怂恿鼓励下，我们又收集了一些“江湖菜”汇集成册，权充《重庆江湖菜》第二辑，以给读者。《重庆江湖菜2》在编写过程中，我们以“好吃”的姿态走访采风了一些江湖菜馆，品尝了不少江湖菜肴;参阅了《川菜烹任事典》、《四川烹任》、《重庆风味火锅》等资料，同时得到了重庆小洞天饭店总经理石世代、副总经理谢伟的大力支持，在此一并致谢。本书照片所摄菜肴由重庆小洞天饭店厨师制作，重庆金晶婚纱影楼拍摄。由于作者水平有限，书中错误在所难免，望专家和各界朋友不吝赐教。
¥21.30定价：¥114.90 (1.86折)
贵州江湖菜 洪维 著 重庆出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
婺州窑是中国古陶瓷研究界对分布于浙江中西部金华、衢州两市及周边地区古代窑场的统称。它们在胎、釉、造型及装饰风格上均有婺州窑陶瓷的共同特征。金、衢盆地及其周边地区大量的考古发现表明：这一地区的人类祖先早在新石器时代早期，距今大约一万年前的“上山文化”时期就已掌握了夹炭陶、夹砂陶的烧造技术。
¥34.99定价：¥73.00 (4.8折)
火锅中的重庆【正版图书，达额减，电子发票】 【正版书籍，满额减，电子发票】
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¥240.00定价：¥560.00 (4.29折)
那些忘不了的小吃：美食达人 孙春娜（Candey） 著 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
小吃是一种文化，小吃是一种艺术，小吃也是一段抹不去的记忆。在《那些忘不了的小吃:美食达人》中，你可以看到那些陪伴我们儿时成长的零食香香的做法，那里有我们放不下的情怀。在某个天气晴朗的午后，和作者一起做小吃，漫步在儿时的回忆中，这也是人生的另一种快乐。
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清真食林李文明 编；侯小明 摄；马先达重庆出版社9787536678293 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
中国清真饮食的起源，可以说是与伊斯兰教的传入同步的。中国各民族穆斯林拥有共同的宗教信仰和饮食禁忌，但因受地理、气侯、经济、文化等诸多因素的影响，各地穆斯林的饮食习惯和风俗也略有差异。这样，清真饮食所附着的文化意味也就明显的呈统一而又多样的格局，极为绚丽缤纷。 饮食既是维持生命的基础，也是文化的一种载体，而且是道德一部分。清真饮食是一种充满了人性化的饮食文化。认真吸纳科学的清真饮食意义，就会理智地遵循生活的秩序和道德规范，也必然会符合人类社会进步的整体道德要求。穆斯林尼族是非常重视饮食生活的民族，恪守教义教规对饮食标准的规定。伊斯兰信仰的全部意义，归根结底，就是为了人生的生活幸福，精神愉快，生存福利和保证信士的生命质量谱遍趋于高尚，不但为了今世身心健康，而且也为了后世的安宁
¥99.00定价：¥287.70 (3.45折)
天府川味以麻辣著称，香得让你垂涎欲滴，辣得酣畅淋漓。看到色香味俱全的新派川菜，妙手烹香的你是否食指大动呢？那就赶快加入新派川“师”的行列中来吧。 “新”是新派川菜的一大亮点，它既保留了传统川菜的基本做法，菜品色香味俱全，同时在这个基础上进行大胆创新，将其它各大菜系的优势溶于一体，集众家之所长，使得川菜口味有了极大的变化。相对于传统川菜，新派川菜更加适应现代人的口味，是符合现代人饮食习惯合理化、健康化理念的菜谱，同时也非常利于其发展和推广。
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正宗绝色粤菜 郑伟乾 著；郭刚 摄影 重庆出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
“岭南自古风物华，果珍馐美不须夸。”作为岭南文化的代表之一，粤菜以风格高雅大气、风味崇尚鲜爽、选料广博奇杂、烹饪技艺精湛而独树一帜，饮誉四方。 粤菜崇尚自然本色，且食材选择和烹饪方式均十分考究。《正宗绝色粤菜》一书中的食材出处广泛：天上飞的、地上跑的、水里游的，一一囊括。本书中的烹饪技法以炒、爆为主，兼有烩、煎、烤、焗、煲、软抄等。只要您跟着书中的步奏慢慢实践，白切鸡、蜜汁叉烧肉、金牌烧鹅、麒麟鲈鱼、双皮奶……众多名门粤菜，一一成为您的拿手菜！
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健康餐桌16 家常川菜328例 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
如果您经常为每天做什么菜而烦恼，为不知如何搭配营养而困惑，不妨看看这套由美食营养专家精心指导及推荐的《健康餐桌》系列丛书。《健康餐桌》系列丛书，精选的菜谱很有特色，一是所选多为全国普及率高、深受大众喜爱的菜肴 二是将最简单易行的烹饪技巧与最经济营养的食材组合起来，适合普通老百姓居家使用 三是美味与营养结合紧密，既满足味蕾又有益健康。特别注重介绍实用的基本饮食保健常识，面向大众的同时，也是照到了孕产妇、婴幼儿，高血压、高血脂、高血糖等特定人裙。书中精挑钿选数百例家常菜肴，且特色鲜明。老菜新做，新菜巧做，南北皆宜，图文并茂，简单易学，经典实用。
¥15.67定价：¥77.01 (2.04折)
在《吃遍广东之潮汕的原味时光》一书里介绍了“潮汕美食攻略 认识食材 60道亲民潮汕菜谱”，让你轻松变身潮汕美食大咖！ 潮汕大酒楼小馆子路边摊，一书在手，轻松吃遍全潮汕。这一生要去一次潮汕，将的原味记忆留在的潮汕时光里…… 世界上有潮水的地方就有潮人，有潮人的地方就有潮菜馆。来潮汕旅游的大多数是吃货，他们都是奔着“潮汕美食”这块招牌来的。 潮汕菜的特点和气质：讲究原汁原味；讲究菜品、酱料、点心、茶，乃至音乐的配合；讲究五味俱全，各求；讲究文雅简朴、自然优美。 9种典型的潮汕菜代表：糯软肥厚狮头鹅、热镬薄壳、静静的鱼饭、香煎蚝烙、会弹跳的牛肉丸、甜到之白果芋泥、具有节奏感的工夫茶、自恋的护国菜、潮州白粥。 特色风味小吃：春饼、蚝煎、鼠壳粿、笋粿、、鲎粿、菜头粿、咸水粿、粿
¥20.50定价：¥42.00 (4.89折)
贵州江湖菜【达额立减】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
《贵州江湖菜（全新升级版）》由黔菜名厨吴茂钊先生领衔打造，收录了新世纪以来，近200道具代表性、地道的贵州本地菜的菜品制作方法，立体展现了多彩贵州的美食特色，将贵州本地的各民族美食和民间大众喜爱的道地味道逐一收录进书中。此外，书内还以录的形式，全面介绍了贵州*特色的“贵州蘸水”的类别、味型和食材配比、制作方式，贴心又实用。
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广州美食全攻略 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
真正的美食在哪里？国宴上？饭店？宾馆？都不是。在广州这样一个平民化的城市里，真正的美食往往隐藏在寻常巷陌中。从街边最为寻常的牛杂、肠粉到的酒楼跟法式大餐，本书一一为你道来。你想品尝最正宗的广州美食吗丶？那就跟随作者的脚步一起去觅食吧。
¥12.35定价：¥67.05 (1.85折)
雪氏吃喝定律 对于一种食物来说，肥，就已经拥有了50%的优秀品质，外加厨师的精心制作，不好吃的都难啊。 餐馆里吃得好吃的菜家里做不出，家里能做的菜没必要去餐馆吃。 吃喝这事儿得一步到位。意思是无论吃什么，都要想办法吃到好的，正宗的，无论是因为抠门还是懒惰而不去吃好东西，都是巨大的损失。 不时不吃（小雪爱用的古训，意为不吃不符合时令的菜），是一个食客的基本操守。如果你非要在冬天吃西瓜以表示自己与众不同，那么当然只好承受甜得人工兮兮的味道了。 治疗心瘾的方法是过量吃喝。这个方法可以用来保持美好的身材。
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吃遍广东之潮汕的原味时光 光头阿邱带你品尝古法中国菜 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《吃遍广东之潮汕的原味时光》是一本全面的潮汕搜食指南。潮汕地区是中国传统文化保存最为完整的地区，从语言、习俗以及美食文化，都自成体系。这里的美食也最得古风古韵，原汁原味，大限度保留“古法”的精髓。为了让更多人走近、了解潮汕，作者十上潮汕，探寻最贴近生活的“原味潮汕”。【美食地图】《吃遍广东之潮汕的原味时光》一书里，作者走访数百家不得不去的潮汕名店，用通俗的笔触，述说眼睛看到的以及舌尖感受到的不一样的潮汕美味，并提供了“美食地图”信息，让读者可以按图索骥去觅食。【食材入门】《吃遍广东之潮汕的原味时光》讲解了近百种潮汕食材，一书在手，即可突破潮汕食材的门槛，各种小贴士和经验，可以方便了解食材的特性、料理经验。【60道食谱】《吃遍广东之潮汕的原味时光》一书里，光头阿邱倾情提供的60道潮
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【新华书店总店自营店】"码"上川菜 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
《“码”上川菜》讲述中华美食享誉世界，其宏富的内涵令其他国度的美食无法望其项背。在当代，中华美食呈现出多层次、开放性的一个全新格局，这样的格局在地域上被划分得相当精准，比如说比较常见的“中华八大菜系”，就分为川菜、粤菜、鲁菜、湘菜等。而川菜，占有着举足轻重的位置，扮演着无法替代的角色。
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火锅中的重庆 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《火锅中的重庆》一书洋洋洒洒35万言，接近400页，图文并茂，分历史、文化、逸闻及文摘篇，是目前所有涉及重庆火锅的书籍中最为完备的一本，它不仅是重庆火锅文化的开山之作，也是重庆火锅文化的奠基之作，具有十分重要的文献价值、学术价值和思想价值，是重庆火锅文化建设不可多得的一部百科全书式著作。
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健康餐桌18 家庭营养套餐 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
如果恕经常为每天做什么菜而烦恼，为不知如何搭配营养而困惑，不妨看看这套由美食营养专家精心指导及推荐的《健康餐桌》系列丛书。《健康餐桌》系列丛书，精选的菜谱很有特色，一是所选多为全国普及率高、深受大众喜爱的菜肴 二是将最简单易行的烹饪技巧与最经济营养的食材组合起来，适合普通老百姓居家使用 三是美味与营养结合紧密，既满足味蕾又有益健康。书中精挑钿选数百例家常菜肴，且特色鲜明。老菜新做，新菜巧做，南北皆宜，图文并茂，简单易学，经典实用。
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雪氏吃喝定律 对于一种食物来说，肥，就已经拥有了50%的优秀品质，外加厨师的精心制作，不好吃的都难啊。 餐馆里吃得好吃的菜家里做不出，家里能做的菜没必要去餐馆吃。 吃喝这事儿得一步到位。意思是无论吃什么，都要想办法吃到好的，正宗的，无论是因为抠门还是懒惰而不去吃好东西，都是巨大的损失。 不时不吃（小雪爱用的古训，意为不吃不符合时令的菜），是一个食客的基本操守。如果你非要在冬天吃西瓜以表示自己与众不同，那么当然只好承受甜得人工兮兮的味道了。 治疗心瘾的方法是过量吃喝。这个方法可以用来保持美好的身材。
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重庆火锅以“辣、麻、咸、鲜、香”为其口味的主要特色。过去，重庆火锅因在用料上以“麻辣”味为主，且用料凶狠，使人吃后难以忘怀。随着“鸳鸯火锅”、“子母火锅”的发明，重庆火锅的味型从单纯的“麻辣”，增加了鲜香醇和清淡幽雅的口味，大大增强了适宜性，使东西南北中不同口味的人们共济一锅，大快朵颐。
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重庆江湖菜 （精华版） 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
何为“重庆江湖菜”？以川菜为根，来自民间，植根大众，流行于巴渝民间的乡土菜，家常菜。容0余年重庆江湖菜之精华，涉水产、家禽、家畜等四大类之精品。展290种菜品之风采，290款美味菜肴，290个精彩故事。永远的江湖流行的菜！
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舌尖上的天府美食：食不绝口川渝小吃犀文图书 编重庆出版社9787229064778 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《舌尖上的天府美食：食不绝口川渝小吃》从寻常百姓的角度，精心为您搜罗了川渝各式小吃。阅读《舌尖上的天府美食：食不绝口川渝小吃》，一步步跟着我们的菜谱学起来，从肉类制品小吃、面制品小吃到其他经典小吃，让您在家中即可享受口味独特、风味万千的川渝小吃。可谓一书在手，川渝名优小吃任君选、任君尝。
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正宗绝色川菜 全新升级版·第6次印刷 重庆出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
自从小编来重庆读书，一晃七八年就过去了。在重庆的这些年，优选的收获就是，这里真的是吃货的天堂。地道的川菜，或鲜香、或麻辣、或家常，统统让人难忘。自打《正宗绝色川菜》出版，再地道不可触及的绝色川菜，都可以在家中一一复制。这次全新改版升级的《正宗绝色川菜》，菜品精选更具代表性、版式清新时尚、烹饪步骤明晰、菜品示例图让人垂涎欲滴，当然，作者贴心编排的烹饪耗时、烹饪难度、菜品味型，让人能够最客观的掌握做好过瘾地道川菜的秘诀！
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云南江湖菜关明 编重庆出版社9787536668133 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
云南江湖菜是以家常菜和地方风味菜为基础，以求变思想和创新手法，独创特色，着力体现“适口者珍”的原则，受到大众消费者的赞赏和青睐。 “江湖菜”的提出应该说是属于餐饮文化的范畴。从烹饪发展看，我们的饮食文化源远流长，由于各地区不同的饮食习惯，从而形成了具有不同风味的地方烹调特点的菜系、帮派，其历史功绩和作用不言而喻，但是也反映出地域局限性的问题，加之传统派系意识的禁锢，具有强烈的排他性和自闭性，致使菜路不宽，发展缓慢，出现了众口难调的尴尬局面，不利于云南菜的整体发展。
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