1.共赴一席中华飨宴,让中国人更懂中国味道。穿越山水阻隔,冲破文化障碍,解密中华饮食的精髓。川菜的起源?四川人的厨房里有什么?宋朝就有了川菜馆?川菜除了麻辣,还有什么? 文化巡礼+烹饪技巧+私房菜谱,在中华饮食集大成者之川菜中,感悟美食地方生态。在妙趣横生的话语间,了解川菜背后的人与故事。 2.《鱼翅与花椒》作者扶霞重磅新作,20年川菜烹饪经验集合之作。取得剑桥大学学士学位的英国美食家扶霞,千里迢迢来到四川成都,只为一探川菜的美味。经过专业学习与潜心研究,成为了英国的川菜 专家 ,也是一位传播中国美食文化的使者。四次获得美食界奥斯卡 詹姆斯 比尔德大奖 ,被陈晓卿评价是 非常懂中国菜的一位 ,研究中国烹饪及饮食文化20余年。 3.56技法,200佳肴,23独特调味在这里尝到生活。从硬菜到街头小吃,200种地道川
¥109.00定价:¥168.00 (6.49折) 电子书:¥59.99
宋宴 徐鲤等著 千年前的古人吃些什么 带你穿越时空 和古人同席举杯 一方餐桌重现宋代风雅 以盛宴领略大宋风华 中信出版 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《宋宴》的作者经过多年研究,以一种创新的方式复现了宋代古籍中的美食,将读者带回千年前古人的菜市场、庖厨边、餐桌前,赴一场鲜活生动文化飨宴,发现中国传统生活方式的动人脉络。文字伴随着那些流传至今的古文、古画,名人轶事,娓娓道来。宋朝人懂得享受美食,一碗简单的面,能做出六七种形态,八九种配料,十余种风味。我们熟悉的臊子面、染色面、冷面早已出现在宋人的餐桌上。并且这些美食大都平易近人, 如苏轼钟爱的蜜煎樱桃、林洪难以忘怀的“拨霞供”兔肉火锅、流传至今的宋嫂鱼羹、莲房鱼包,以及名噪一时的盏蒸羊。即使宫廷菜也不像满汉全席般遥不可及,在自己厨房中便可重现。在家中举办小型主题宴会时,参考书中精细详实的制作步骤,与朋友们分享这些有故事的古早美食,办一场有声有色的宋宴,不失为一件好玩的事。
¥109.20定价:¥168.00 (6.5折)
小津安二郎的餐桌 唯电影与美食不可辜负,跟随小津安二郎一起体会日本市井风味。一部深度解析小津安二郎电影人生的评传,一本关于日本市井风味的美食随笔。
一部深度解析小津安二郎电影人生的评传 一本关于日本市井风味的美食随笔 1. 作者历时数年,走访了半世纪前小津在东京、横滨、镰仓时常光顾的餐厅食店,边走边尝,深入电影大师的日常,发现更为真实的小津安二郎。 2. 收录大量小津日记中关于 吃 的有趣逸事,讲述食物如何影响 豆腐匠 的60年人生。 3. 吃 是小津电影的重要组成部分, 吃 又是每个人的日常,平民导演小津 吃 得更是非常接地气。 4. 以 餐桌 为视角,通览小津留存于世的37部影片,从无声到有声,从黑白到彩色,小津安二郎的电影之路就是一部日本近代电影史。 5. 精美的手绘插画、珍贵的剧照、小津电影与美食的全方位解读,是了解、认识小津安二郎和日本文化不可多得的一本好书。
¥31.20定价:¥48.00 (6.5折)
饮食的悖论 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
☆美亚畅销书、《纽约时报》畅销书☆托尼·罗宾斯、凯莉·克莱森从中获益并倾情推荐!☆美国亚马逊评论14000+条!☆来自美国资深心脏病医生的饮食建议,众多专业医生、临床案例背书,提供不用运动也能减肥的有效方案!☆Today Show, Fox News, Women’s Health, Extra, E!, ET, People, Us Weekly, Closer Weekly, OK Magazine, Pop Sugar等多家媒体好评!
¥44.80定价:¥69.00 (6.5折)
鱼米之乡:中国人的雅致饮食文化扶霞邓洛普著 陈立作序陈晓卿 江南人舌尖上的故乡中国江南味道 中国传统 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
"1.在江南餐桌上,追溯中国人的雅致饮食文化。在世界的视角下,再发现中国江南味道。英国美食作家扶霞探访中国江南地区饮食重镇,讲述广义上的“江南菜”,包括浙江省、江苏省、安徽省南部和上海的传统菜肴,寻觅饮食背后的城市历史与人文风貌,找回来自中国美食中传统与现代的平衡。不仅有精致的烹调方法,更是中国饮食美学的浓缩呈现。2.收录150道经典江南菜食谱,108种常备配料,24种烹饪技法,汇集珍贵一手厨艺资料。扶霞历时数年,出江河湖海,下村野田间,寻访江南专业厨师、民间高手与乡野农人,记录下具有特色的菜肴与秘谱。有常见的红烧肉、盐水鸭、叫花鸡、龙井虾仁、响油鳝丝,有地道的绍兴醉鸡、镇江水晶肴肉、冰糖元蹄、素蟹粉,复杂具有挑战性的八宝葫芦鸭、松鼠鱼、三丝卷……还原淡雅温和的江南本味。3.兼具实操性与可读性
¥102.70定价:¥158.00 (6.5折)
(2册)今天又想吃三明治了! 水果与面包的百种灵感搭配+今天又想吃三明治了! 鸡蛋与面包的百种灵感搭配 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥109.10定价:¥176.00 (6.2折)
知中 关于火锅的一切! 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥45.30定价:¥69.80 (6.49折)
鱼米之乡 (英)扶霞·邓洛普 著 何雨珈 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
"1.在江南餐桌上,追溯中国人的雅致饮食文化。在世界的视角下,再发现中国江南味道。英国美食作家扶霞探访中国江南地区饮食重镇,讲述广义上的“江南菜”,包括浙江省、江苏省、安徽省南部和上海的传统菜肴,寻觅饮食背后的城市历史与人文风貌,找回来自中国美食中传统与现代的平衡。不仅有精致的烹调方法,更是中国饮食美学的浓缩呈现。2.收录150道经典江南菜食谱,108种常备配料,24种烹饪技法,汇集珍贵一手厨艺资料。扶霞历时数年,出江河湖海,下村野田间,寻访江南专业厨师、民间高手与乡野农人,记录下具有特色的菜肴与秘谱。有常见的红烧肉、盐水鸭、叫花鸡、龙井虾仁、响油鳝丝,有地道的绍兴醉鸡、镇江水晶肴肉、冰糖元蹄、素蟹粉,复杂具有挑战性的八宝葫芦鸭、松鼠鱼、三丝卷……还原淡雅温和的江南本味。3.兼具实操性与可读性
¥97.70定价:¥158.00 (6.19折)
小津安二郎美食三昧.关东篇 去日本千万不要错过的美食,跟随导演美食家小津安二郎体味日本关东风味;东京、横滨、镰仓 ,41家关东名店完全导引,带您一一探寻小津安二郎电影中的餐厅食店。
★唯电影与美食不可辜负,跟随导演美食家小津安二郎体味日本关东风味。 ★小津安二郎电影中出现的餐厅食店,作者带您一一探寻。 ★我是做豆腐的,我只卖豆腐。日本美食的真味,无关价格与数量,而在于追求至善至美过程中的愉悦。 ★东京、横滨、镰仓,41家关东名店完全导引,特色菜单、时令菜价、地址电话,巨细靡遗。
¥31.20定价:¥48.00 (6.5折)
低碳水生活 生酮饮食实践指南 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
简单直接、不挨饿、可持续的科学饮食生活方案!不需要计算热量,不强制要求运动,不需要忍受饥饿,让你变得更瘦、更健康、精力更充沛! √ 杜克生酮医疗诊所创始人、《生酮饮食》作者作品,作者基于20年临床实践经验,帮你解答关于碳水的各种困惑。√ 原理解读+测量标准+饮食方案+心理抚慰,全方位定制低碳水生活方案。√ 自测评估方法,让你根据自身情况选择适合自己的饮食方案,食物详解、菜单参考、外食零食灵感,跟着吃就好。√ 摘选犀利金句、特色漫画,双色呈现,轻松有趣中掌握科学实践知识。√ 10位真实实践者经历分享,提供案例参考,让你收获满满信心。
¥44.80定价:¥69.00 (6.5折)
食愈生活 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
三分练,七分吃!用美食打败焦虑、用美味治愈生活vivi姐&刘畊宏教练家庭食谱大公开70多道美食,400余张制作图,健康餐详细解读! √ vivi真诚分享个人经历,教你在健康美食和运动中重新掌控人生曾经被刘教练称为“最难带的学员”,从选美冠军的颜值巅峰到产后肥胖,曾为身材走形而焦虑、受折磨!vivi希望用自身的改变告诉男孩女孩:改变,让生活充满无限可能。√ vivi姐&刘教练家庭私厨大公开,打破你的美食焦虑Q:健身只能吃水煮鸡胸肉和水煮菜吗?A:NO! 稍加改变,美味排骨、牛排、烤串、火锅都可以吃!Q:减肥期间就不可以吃甜品吗?A:NO! 自制健康甜品超美味,新手也能成功复刻!Q:重口味才是美味吗?A:NO!锁定新鲜食材,用原汁原味代替过度调味!√增肌餐&减脂餐、1人食&家庭餐、正餐&甜品全涵盖,健康吃不发愁详细解读70+健康餐食谱,精美图
¥50.70定价:¥78.00 (6.5折)
关于烹饪的101个常识 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.这是一本图文并茂、短小精悍的有趣有料有内涵的图文书2.这是一本阅读门槛低、外行人也可以轻易看懂的入门书3.这是一本可以拓展我们思维,启发我们思考的职业启蒙书
¥31.20定价:¥48.00 (6.5折)
用点心 1 中国点心太棒了 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
☆在国内点心越来越“和风化”的当下,中式点心已经失去市场了吗?在严格控糖的现代人眼里,点心只能靠颜值取胜了吗?《用点心》,一本还原中式点心魅力和生命力之书;中式点心,一部色香味俱全的“唐诗宋词”。☆纵览、盘点、审视来自中国大江南北的点心,从色、形、味、艺入手,了解中国点心的方方面面。通过本书,触碰文化与潮流,读懂千年传承的文化。☆由美食文化读物专业团队福桃文化策划,该团队拥有一批优秀的摄影师、插画作者、文化学者、作家参与内容的创意和写作。本书是继《民国太太的厨房》《皇上吃什么》《肉食者不鄙》之后,又一种好读好玩、内容精致的佳作。☆李舒、安意如、小宽等知名作家撰文,朱骞、七月等独立摄影师奉上精美图片,图文并茂、全彩印刷。
¥42.10定价:¥68.00 (6.2折)
美国葡萄酒地图【售后无忧】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
¥217.00定价:¥499.00 (4.35折)
来吃意大利:杰米奥利弗的美食出走 (英)杰米·奥利弗 著,万可 译 中信出版社【正版书籍 无忧售后】
《来吃意大利:杰米 奥利弗的美食出走》是一本“超正经”的美食书——绝不仅是制作方法和实物图片的简单组合。杰米带着他的团队深入意大利的城市、乡村,从遇到的意大利妈妈、饭店老板、街头摊贩、擅长厨艺的小女孩那里学做各种地道的意大利本土菜。这些大多来自民间的食物也没有精美的摆盘和文艺的情调映衬,它们原生态,肆意而略显简陋地出现在意大利的各个角落。看到杰米带来的意大利气息我们肯定会惊呼:原来意大利比萨是长这样的!那我们在餐厅里吃的怎么是那样的! n 与食物形态的粗放对比强烈的是《来吃意大利:杰米 奥利弗的美食出走》的制作。我们把适合印刷本书的所有纸张样子都邮寄给企鹅方,把印刷用到的所有工艺和材料、颜色标注清楚电邮给企鹅方,把制作好的一本样书快递给企鹅方……在我们、外方、作者都满意后,这
¥22.27定价:¥88.56 (2.52折)
来吃意大利:杰米?奥利弗的美食出走【售后无忧】 「本店部分图书为稀缺古旧书籍,您下单之前可与在线客服联系」
《来吃意大利:杰米 奥利弗的美食出走》是一本“超正经”的美食书——绝不仅是制作方法和实物图片的简单组合。杰米带着他的团队深入意大利的城市、乡村,从遇到的意大利妈妈、饭店老板、街头摊贩、擅长厨艺的小女孩那里学做各种地道的意大利本土菜。这些大多来自民间的食物也没有精美的摆盘和文艺的情调映衬,它们原生态,肆意而略显简陋地出现在意大利的各个角落。看到杰米带来的意大利气息我们肯定会惊呼:原来意大利比萨是长这样的!那我们在餐厅里吃的怎么是那样的! n 与食物形态的粗放对比强烈的是《来吃意大利:杰米 奥利弗的美食出走》的制作。我们把适合印刷本书的所有纸张样子都邮寄给企鹅方,把印刷用到的所有工艺和材料、颜色标注清楚电邮给企鹅方,把制作好的一本样书快递给企鹅方……在我们、外方、作者都满意后,这本
¥58.20定价:¥129.00 (4.52折)
美国葡萄酒地图【可开电子发票】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
¥224.00定价:¥560.00 (4折)
来吃意大利:杰米奥利弗的美食出走【达额立减】 [正版书籍,达额减,现货速发,可开电子发票]
《来吃意大利:杰米 奥利弗的美食出走》是一本“超正经”的美食书绝不仅是制作方法和实物图片的简单组合。杰米带着他的团队深入意大利的城市、乡村,从遇到的意大利妈妈、饭店老板、街头摊贩、擅长厨艺的小女孩那里学做各种地道的意大利本土菜。这些大多来自民间的食物也没有精美的摆盘和文艺的情调映衬,它们原生态,肆意而略显简陋地出现在意大利的各个角落。看到杰米带来的意大利气息我们肯定会惊呼:原来意大利比萨是长这样的!那我们在餐厅里吃的怎么是那样的! n 与食物形态的粗放对比强烈的是《来吃意大利:杰米 奥利弗的美食出走》的制作。我们把适合印刷本书的所有纸张样子都邮寄给企鹅方,把印刷用到的所有工艺和材料、颜色标注清楚电邮给企鹅方,把制作好的一本样书快递给企鹅方……在我们、外方、作者都满意后,这本书才
¥76.80定价:¥192.00 (4折)
关东篇-小津安二郎美食三味 [日]贵田庄 著 中信出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
唯电影与美食不可辜负,跟随导演美食家小津安二郎体味日本关东风味。小津安二郎电影中出现的餐厅食店,作者带您一一探寻。我是做豆腐的,我只卖豆腐。日本美食的真味,无关价格与数量,而在于追求至善至美过程中的愉悦。东京、横滨、镰仓,41家关东名店完全导引,特色菜单、时令菜价、地址电话,巨细靡遗。
¥4.00定价:¥15.37 (2.61折)
干了这杯意大利 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
葡萄酒圈子有句话:“葡萄酒始于法国,终于意大利。”意大利葡萄酒又酸又甜、价格亲民、风格多样、酿酒历史悠久,喜欢葡萄酒的人一定不能错过意大利葡萄酒。这本书颠覆你的认知,有趣、有故事、接地气。全书展现了意大利19个葡萄酒产地的灌装方式、葡萄品种、饮用建议,识别标识,超30幅地图,超多知识点,趣味展现意大利葡萄酒分级制度和命名方式,那些你记不住的意大利葡萄酒名,都藏在故事里。让我们“干了这杯意大利”!
¥51.70定价:¥69.00 (7.5折)
鱼料理 从海洋到餐桌 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★鱼是一种烹饪难度不高的食材,基本在烤架、煎锅或烤箱中烹饪几分钟就能做熟;鱼也是一种健康的食材,可以提供丰富的营养元素。《鱼料理:从海洋到餐桌》提供了从辨认食材、购买食材、处理食材,到食材配比、烹饪方法、摆盘装饰系列指南,全面、实用,健康吃饭,轻松吃鱼。★书中介绍了海鱼、淡水鱼、海鲜等5类食材的具体品类,有我们熟悉的石斑鱼、多宝鱼、三文鱼、扇贝、螃蟹,也有鲜少亲自动手烹调的狗鲨、箭鱼、鳟鱼、海胆;200多道值得尝试的美味烹饪配方,比如清爽的龙利鱼沙拉、香醇的杏仁松子香煎金枪鱼、滑嫩的苹果白兰地煨牡蛎——在熟悉和陌生的食材与配方中找到符合自己口味的那道鱼料理。★ 鱼和海鲜的处理似乎颇为复杂,这让很多人在买鱼前就打起了退堂鼓,但其实这些事一点也不难。书中“操作指南”一章提供了全面的处
¥116.50定价:¥188.00 (6.2折)
关东篇-小津安二郎美食三味 [日]贵田庄 著 中信出版社【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
唯电影与美食不可辜负,跟随导演美食家小津安二郎体味日本关东风味。小津安二郎电影中出现的餐厅食店,作者带您一一探寻。我是做豆腐的,我只卖豆腐。日本美食的真味,无关价格与数量,而在于追求至善至美过程中的愉悦。东京、横滨、镰仓,41家关东名店完全导引,特色菜单、时令菜价、地址电话,巨细靡遗。
¥3.20定价:¥8.98 (3.57折)
宋宴 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《宋宴》的作者经过多年研究,以一种创新的方式复现了宋代古籍中的美食,将读者带回千年前古人的菜市场、庖厨边、餐桌前,赴一场鲜活生动文化飨宴,发现中国传统生活方式的动人脉络。文字伴随着那些流传至今的古文、古画,名人轶事,娓娓道来。宋朝人懂得享受美食,一碗简单的面,能做出六七种形态,八九种配料,十余种风味。我们熟悉的臊子面、染色面、冷面早已出现在宋人的餐桌上。并且这些美食大都平易近人, 如苏轼钟爱的蜜煎樱桃、林洪难以忘怀的“拨霞供”兔肉火锅、流传至今的宋嫂鱼羹、莲房鱼包,以及名噪一时的盏蒸羊。即使宫廷菜也不像满汉全席般遥不可及,在自己厨房中便可重现。在家中举办小型主题宴会时,参考书中精细详实的制作步骤,与朋友们分享这些有故事的古早美食,办一场有声有色的宋宴,不失为一件好玩的事。
¥109.20定价:¥168.00 (6.5折)
宋宴 徐鲤,郑亚胜,卢冉 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《宋宴》的作者经过多年研究,以一种创新的方式复现了宋代古籍中的美食,将读者带回千年前古人的菜市场、庖厨边、餐桌前,赴一场鲜活生动文化飨宴,发现中国传统生活方式的动人脉络。文字伴随着那些流传至今的古文、古画,名人轶事,娓娓道来。宋朝人懂得享受美食,一碗简单的面,能做出六七种形态,八九种配料,十余种风味。我们熟悉的臊子面、染色面、冷面早已出现在宋人的餐桌上。并且这些美食大都平易近人, 如苏轼钟爱的蜜煎樱桃、林洪难以忘怀的“拨霞供”兔肉火锅、流传至今的宋嫂鱼羹、莲房鱼包,以及名噪一时的盏蒸羊。即使宫廷菜也不像满汉全席般遥不可及,在自己厨房中便可重现。在家中举办小型主题宴会时,参考书中精细详实的制作步骤,与朋友们分享这些有故事的古早美食,办一场有声有色的宋宴,不失为一件好玩的事。
¥109.20定价:¥168.00 (6.5折)
宋宴 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《宋宴》的作者经过多年研究,以一种创新的方式复现了宋代古籍中的美食,将读者带回千年前古人的菜市场、庖厨边、餐桌前,赴一场鲜活生动文化飨宴,发现中国传统生活方式的动人脉络。文字伴随着那些流传至今的古文、古画,名人轶事,娓娓道来。宋朝人懂得享受美食,一碗简单的面,能做出六七种形态,八九种配料,十余种风味。我们熟悉的臊子面、染色面、冷面早已出现在宋人的餐桌上。并且这些美食大都平易近人, 如苏轼钟爱的蜜煎樱桃、林洪难以忘怀的“拨霞供”兔肉火锅、流传至今的宋嫂鱼羹、莲房鱼包,以及名噪一时的盏蒸羊。即使宫廷菜也不像满汉全席般遥不可及,在自己厨房中便可重现。在家中举办小型主题宴会时,参考书中精细详实的制作步骤,与朋友们分享这些有故事的古早美食,办一场有声有色的宋宴,不失为一件好玩的事。
¥127.70定价:¥168.00 (7.61折)
¥391.30定价:¥795.60 (4.92折)
美国葡萄酒地图 杰西斯·罗宾逊, 琳达·墨菲, 严轶韵, 戴鸿靖, 程奕 中信出版社【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥164.20定价:¥333.97 (4.92折)
回味北京老食光-皇城跟下的百年老铺 张杰客 中信出版社【正版保证】 正版保证,可开发票,有问题可联系在线客服,谢谢!
一本全面搜罗北京传统美食的吃货指南书,集合你没听过的老北京小吃、你听过但找不到的传统老铺、网络上搜不到的美食,实力解答“在北京吃什么才地道”。无论你是匆匆来去北京的游客,还是初来乍到准备在北京打拼的奋斗一族,抑或是无豆汁不欢的老北京,都可以在这本书中找到属于自己的憧憬和回忆。本书前身#杰客美食指南##京味儿#系列在微博上一经连载就引起大量关注,《新京报》曾专门进行报道,各大平台纷纷转发!附赠百年老字号金生隆九折优惠券,品传统老北京美食,我们是认真的!本书编辑从接到稿件至今已经胖了5.25斤……天凉了,我要带小伙伴们吃地道的老北京涮肉去!
¥8.00定价:¥43.37 (1.85折)
来吃意大利:杰米奥利弗的美食出走 (英)杰米·奥利弗 著,万可 译 中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《来吃意大利:杰米 奥利弗的美食出走》是一本“超正经”的美食书——绝不仅是制作方法和实物图片的简单组合。杰米带着他的团队深入意大利的城市、乡村,从遇到的意大利妈妈、饭店老板、街头摊贩、擅长厨艺的小女孩那里学做各种地道的意大利本土菜。这些大多来自民间的食物也没有精美的摆盘和文艺的情调映衬,它们原生态,肆意而略显简陋地出现在意大利的各个角落。看到杰米带来的意大利气息我们肯定会惊呼:原来意大利比萨是长这样的!那我们在餐厅里吃的怎么是那样的! n 与食物形态的粗放对比强烈的是《来吃意大利:杰米 奥利弗的美食出走》的制作。我们把适合印刷本书的所有纸张样子都邮寄给企鹅方,把印刷用到的所有工艺和材料、颜色标注清楚电邮给企鹅方,把制作好的一本样书快递给企鹅方……在我们、外方、作者都满意后,这
¥12.00定价:¥31.00 (3.88折)
葡萄酒圈子有句话:“葡萄酒始于法国,终于意大利。”意大利葡萄酒又酸又甜、价格亲民、风格多样、酿酒历史悠久,喜欢葡萄酒的人一定不能错过意大利葡萄酒。这本书颠覆你的认知,有趣、有故事、接地气。全书展现了意大利19个葡萄酒产地的灌装方式、葡萄品种、饮用建议,识别标识,超30幅地图,超多知识点,趣味展现意大利葡萄酒分级制度和命名方式,那些你记不住的意大利葡萄酒名,都藏在故事里。让我们“干了这杯意大利”!
¥48.30定价:¥69.00 (7折)
来一碗,超满足! 莲小兔 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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家常的满足 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★ 铸铁锅,让做菜变成一件简单又快乐的事★ 人气MBA煮妇的料理日记与用锅心得★ 60道中西式家常菜、宴客料理与精致点心★ 让你次接触铸铁锅就上手★ 在厨房里找到忙碌工作的平衡,用食物记录生活的轨迹
¥48.20定价:¥78.00 (6.18折)
今天又想吃三明治了! 水果与面包的百种灵感搭配 (日)永田唯 著 于蓉蓉 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥54.40定价:¥88.00 (6.19折)
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回味北京老食光-皇城跟下的百年老铺 张杰客 中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
一本全面搜罗北京传统美食的吃货指南书,集合你没听过的老北京小吃、你听过但找不到的传统老铺、网络上搜不到的美食,实力解答“在北京吃什么才地道”。无论你是匆匆来去北京的游客,还是初来乍到准备在北京打拼的奋斗一族,抑或是无豆汁不欢的老北京,都可以在这本书中找到属于自己的憧憬和回忆。本书前身#杰客美食指南##京味儿#系列在微博上一经连载就引起大量关注,《新京报》曾专门进行报道,各大平台纷纷转发!附赠百年老字号金生隆九折优惠券,品传统老北京美食,我们是认真的!本书编辑从接到稿件至今已经胖了5.25斤……天凉了,我要带小伙伴们吃地道的老北京涮肉去!
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回味北京老食光-皇城跟下的百年老铺 张杰客 中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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敬启,料理之神 到海边,进山里,去森林,在小镇 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书是日本zhu名治愈系作家小川糸继《蜗牛食堂》后,深入走遍世界各地,上山下海,到原野中去,拜访世界各地受到料理之神眷顾的得意门生,记录下每位生产者,每位料理人、每道料理带给她的感动。将这个漫长的探寻各地美味的过程中写作出的散文,集合成集。 因为爱人,所以做菜,这是万种生物中,生而为人的特权。跟随《蜗牛食堂》的作者,走进一间间炊烟蒸腾、充满声响的厨房,张开嘴,料理入口的瞬间,森林动物的呼吸声、鱼鳍摆动洋流的海潮味儿、受舒爽山风抚触酿成的葡萄酒、温柔包裹人心棱棱角角的栗子糕点…… 那是地球的讯息,来自大地的味道。来自大海的鱼,与林间的山葵,是因为人类,世上才会有这两者的组合,这正是料理人的任务。触摸食材、嗅闻气味时,食材会告诉你料理它们zui/棒的方法,这是极为感性、难以言喻的感动,但那
¥38.30定价:¥59.00 (6.5折)
回味北京老食光-皇城跟下的百年老铺【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
★一本全面搜罗北京传统美食的吃货指南书,集合你没听过的老北京小吃、你听过但找不到的传统老铺、网络上搜不到的独家美食,实力解答“在北京吃什么才地道”。★无论你是匆匆来去北京的游客,还是初来乍到准备在北京打拼的奋斗一族,抑或是无豆汁不欢的老北京,都可以在这本书中找到属于自己的憧憬和回忆。★本书前身#杰客美食指南##京味儿#系列在微博上一经连载就引起大量关注,《新京报》曾专门进行报道,各大平台纷纷转发!★独家附赠百年老字号金生隆九折优惠券,品传统老北京美食,我们是认真的!★本书编辑从接到稿件至今已经胖了5.25斤……天凉了,我要带小伙伴们吃地道的老北京涮肉去!
¥20.40定价:¥191.90 (1.07折)
关东篇-小津安二郎美食三味 [日]贵田庄 著 中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
唯电影与美食不可辜负,跟随导演美食家小津安二郎体味日本关东风味。小津安二郎电影中出现的餐厅食店,作者带您一一探寻。我是做豆腐的,我只卖豆腐。日本美食的真味,无关价格与数量,而在于追求至善至美过程中的愉悦。东京、横滨、镰仓,41家关东名店完全导引,特色菜单、时令菜价、地址电话,巨细靡遗。
¥9.00定价:¥25.00 (3.6折)
《中国食物 蔬菜史话》 ?蔬菜有什么好吃的?中国人为何爱种菜?从古至今国人所吃的蔬菜都是哪些植物?本书以中国历史进程为脉络,梳理从夏商周、春秋、秦汉、魏晋南北朝、唐宋元、明清到现代的蔬菜食用史,讲述中国蔬菜的种植经历、食用状况和国人消费观念,从历史、文化和饮食等方面探究国人的蔬菜观,再现蔬菜在中国的发展史,感知中国蔬菜食用习惯的变迁。?这是一次新角度的“游历”,从离我们生活最近的食物(蔬菜)的角度去感知时空变迁和现代的发展成果,是一次很特别的阅读体会。 《中国食物 水果史话》 一次追寻中国水果起源的植物学探究!一场给美食爱好者的水果文化趣谈!全书的史料考据与趣味故事并茂,史实逻辑清晰,既是一本植物史参考书,又是一本大众科普的趣味读物。1.穿越时空重走中国水果进化之路!植物学博士探究中国
¥77.90定价:¥126.00 (6.19折)
变了个当 飘飘工作室 绘 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
√本书是为国人精心打造的灵魂便当手册,更懂“中国胃”,不同于市面上传统的日式便当。√55道经典便当食谱,涵盖5大生活场景。一本书满足多种实用需求,涵盖年轻人时下带便当的不同场景:工作日的元气便当、减肥减脂便当、满足中国胃的中餐轻食便当、俏皮可爱的爱心便当,以及聚会超级有氛围感的灵魂便当。√清晰的食材准备时间+烹饪时间+参考热量,每顿饭都做得心中有“数”。√高颜值配色技巧+精致摆盘技巧,好看好吃全都要。√美食达人的定制秘籍“大放送”,掌握健康美味的关键技巧。√超50条便当制作实用贴士,解决你对便当的一切疑问。√便当科学搭配周计划,跟着做就能每周高效搞定午餐。√风味满满的便当小物——调味汁+开胃小菜。
¥42.70定价:¥69.00 (6.19折)
风味人间:至味在身边(陈晓卿团队18400个小时的全球调研,70个美食与人的故事,神级文案收录其中)
¥57.19定价:¥88.00 (6.5折)
吃饭是个正经事 211饮食法实践指南 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
“211 饮食法”是一种比较好理解、易操作的饮食法,即每餐吃2 个拳头蔬菜、1 个拳头主食、 1 个拳头高蛋白食物。 本书详细讲解了“211 饮食法”的理念、依据及在具体生活场景中的应用。首先,帮助读者认清食物世界的本质,学会如何挑选合适的食材,认识到选什么、为什么,形成有关健康饮食的底层逻辑。其次则是介绍健康的快手烹饪方法,以提升厨艺和风味,让健康餐不再难吃,还有具体的健康运动食谱,把健康饮食和日常运动地结合起来。之后是场景学习,将日常工作、差旅、外卖和聚餐的场景统统纳入考虑,指导读者应用前面学到的理论知识和菜谱,健康每一餐。这本书关注不同年龄段的人的营养需求,全家人都用得上。
¥60.00定价:¥79.00 (7.6折)
今天又想吃三明治了! 鸡蛋与面包的百种灵感搭配 (日)永田唯 著 赵婉宁 译 中信出版社
¥54.40定价:¥88.00 (6.19折)
小聚会教科书/食帖14 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥30.30定价:¥49.00 (6.19折)
寻味东莞 高分纪录片《寻味东莞》同名授权图书,东莞不仅负责“制造”世界,也负责“制造”美味! 跟随《寻味东莞》,领略新东
¥51.00定价:¥69.00 (7.4折)
¥133.80定价:¥176.00 (7.61折)
关东篇-小津安二郎美食三味 [日]贵田庄 著 中信出版社【正版保证】
唯电影与美食不可辜负,跟随导演美食家小津安二郎体味日本关东风味。小津安二郎电影中出现的餐厅食店,作者带您一一探寻。我是做豆腐的,我只卖豆腐。日本美食的真味,无关价格与数量,而在于追求至善至美过程中的愉悦。东京、横滨、镰仓,41家关东名店完全导引,特色菜单、时令菜价、地址电话,巨细靡遗。
¥10.55定价:¥52.74 (2.01折)
(2册)咖啡烘焙:烘豆基础手册+咖啡烘焙:进阶实践手册 中信出版社
¥133.80定价:¥176.00 (7.61折)
来吃意大利:杰米奥利弗的美食出走 (英)杰米·奥利弗 著,万可 译 中信出版社【正版】 【正版,速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《来吃意大利:杰米 奥利弗的美食出走》是一本“超正经”的美食书——绝不仅是制作方法和实物图片的简单组合。杰米带着他的团队深入意大利的城市、乡村,从遇到的意大利妈妈、饭店老板、街头摊贩、擅长厨艺的小女孩那里学做各种地道的意大利本土菜。这些大多来自民间的食物也没有精美的摆盘和文艺的情调映衬,它们原生态,肆意而略显简陋地出现在意大利的各个角落。看到杰米带来的意大利气息我们肯定会惊呼:原来意大利比萨是长这样的!那我们在餐厅里吃的怎么是那样的! n 与食物形态的粗放对比强烈的是《来吃意大利:杰米 奥利弗的美食出走》的制作。我们把适合印刷本书的所有纸张样子都邮寄给企鹅方,把印刷用到的所有工艺和材料、颜色标注清楚电邮给企鹅方,把制作好的一本样书快递给企鹅方……在我们、外方、作者都满意后,这本
¥64.00定价:¥146.00 (4.39折)
不流血的革命 素食主义文化史 (英)特里斯特拉姆·斯图尔特 著 丘德真,李静怡,王汐朋 译 中信出版社
¥48.20定价:¥78.00 (6.18折)
¥51.80定价:¥69.00 (7.51折)
【新华书店自营店】福桃,中信出版社 全国五仓就近发货80%城市次日达!团购优惠咨询:18340637603
¥32.94定价:¥116.00 (2.84折)
"1.在江南餐桌上,追溯中国人的雅致饮食文化。在世界的视角下,再发现中国江南味道。英国美食作家扶霞探访中国江南地区饮食重镇,讲述广义上的“江南菜”,包括浙江省、江苏省、安徽省南部和上海的传统菜肴,寻觅饮食背后的城市历史与人文风貌,找回来自中国美食中传统与现代的平衡。不仅有精致的烹调方法,更是中国饮食美学的浓缩呈现。2.收录150道经典江南菜食谱,108种常备配料,24种烹饪技法,汇集珍贵一手厨艺资料。扶霞历时数年,出江河湖海,下村野田间,寻访江南专业厨师、民间高手与乡野农人,记录下具有特色的菜肴与秘谱。有常见的红烧肉、盐水鸭、叫花鸡、龙井虾仁、响油鳝丝,有地道的绍兴醉鸡、镇江水晶肴肉、冰糖元蹄、素蟹粉,复杂具有挑战性的八宝葫芦鸭、松鼠鱼、三丝卷……还原淡雅温和的江南本味。3.兼具实操性与可读性
¥97.70定价:¥158.00 (6.19折)
敬启,料理之神 到海边,进山里,去森林,在小镇 (日)小川糸 著 吕灵芝 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
本书是日本zhu名治愈系作家小川糸继《蜗牛食堂》后,深入走遍世界各地,上山下海,到原野中去,拜访世界各地受到料理之神眷顾的得意门生,记录下每位生产者,每位料理人、每道料理带给她的感动。将这个漫长的探寻各地美味的过程中写作出的散文,集合成集。 因为爱人,所以做菜,这是万种生物中,生而为人的特权。跟随《蜗牛食堂》的作者,走进一间间炊烟蒸腾、充满声响的厨房,张开嘴,料理入口的瞬间,森林动物的呼吸声、鱼鳍摆动洋流的海潮味儿、受舒爽山风抚触酿成的葡萄酒、温柔包裹人心棱棱角角的栗子糕点…… 那是地球的讯息,来自大地的味道。来自大海的鱼,与林间的山葵,是因为人类,世上才会有这两者的组合,这正是料理人的任务。触摸食材、嗅闻气味时,食材会告诉你料理它们zui/棒的方法,这是极为感性、难以言喻的感动,但那
¥36.50定价:¥59.00 (6.19折)
¥66.00定价:¥88.00 (7.5折)
关东篇-小津安二郎美食三味 [日]贵田庄 著【正版】. 全国三仓发货,物流便捷,正版书放心购买!
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¥2.60定价:¥11.70 (2.23折)
美国葡萄酒地图 杰西斯·罗宾逊, 琳达·墨菲, 严轶韵, 戴鸿靖, 程奕 中信出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥160.00定价:¥523.00 (3.06折)
回味北京老食光-皇城跟下的百年老铺 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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¥70.17定价:¥270.76 (2.6折)