最适合在家做的118道饮品李菁著辽宁科学技术出版社9787538170924 ; 978-7-5381-7092-4
本秉承简单适用可口的准绳，选取了最合适家庭自制的、深受读者喜欢的118道饮品饮料，集咖啡、热饮、冰饮于一体，一年四季均适用，用细致的过程讲解、最适用的口味，带给您自制饮品的乐趣。
¥10.46定价：¥32.00 (3.27折)
饼干.挞派和布丁/黄金配方烘焙术陈佳琪辽宁科学技术出版社9787559113092 ; 978-7-5591-1309-
¥24.80定价：¥49.80 (4.98折)
厨师长创新湘菜 刘志红 等主编 辽宁科学技术出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
¥16.00定价：¥39.37 (4.07折)
厨师长创新川菜 刘云刚、邱伟、陈波 著 9787538144833 辽宁科学技术出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
汇聚八方美食，品尝天下名菜。《厨师长创新川菜》在传统川菜的基础上，创新叠出。让你在垂涎欲滴的同时，赶紧照方操作。美味绝不是难事，厨房也不再是油烟的天下，尽情欣赏这些美食的馨香，感受厨房的乐趣吧！
¥23.90定价：¥48.80 (4.9折)
燕鲍翅参新厨艺 徐鹤峰 著 9787538145137 辽宁科学技术出版社【达额立减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中国人食用燕鲍翅参由来已久，具有数千年历史。在使用鲜活物品受局限的情况下，懂得运用极其复杂的加工手段去制作干货，去炮制干货。干货加工后的滋味，呈现出别具一格的资质，是一些鲜品无法比拟的，同时也创造了储藏和保管干货的一整套方法。在外国人看来这些简直是天方夜谭，而面对用中国烹饪方法加工而成的席上珍馐，他们在赞叹中国菜的食物原料博大精深的同时，更能体现到中国饮食文化的渊源深厚。 《燕鲍翅参新厨艺》详细介绍了近百种燕鲍翅参创新菜、酒店热卖菜，照片精美，彩色印刷，图文并茂，通俗易懂，易学易做。希望《燕鲍翅参新厨艺》能给烹饪专业的学生和教师带来一些很好的启发和参考，能给厨师朋友和餐饮管理者送去有益的经验和实用技术。
¥50.00定价：¥101.00 (4.96折)
燕鲍翅参新厨艺 徐鹤峰 著 9787538145137 辽宁科学技术出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中国人食用燕鲍翅参由来已久，具有数千年历史。在使用鲜活物品受局限的情况下，懂得运用极其复杂的加工手段去制作干货，去炮制干货。干货加工后的滋味，呈现出别具一格的资质，是一些鲜品无法比拟的，同时也创造了储藏和保管干货的一整套方法。在外国人看来这些简直是天方夜谭，而面对用中国烹饪方法加工而成的席上珍馐，他们在赞叹中国菜的食物原料博大精深的同时，更能体现到中国饮食文化的渊源深厚。 《燕鲍翅参新厨艺》详细介绍了近百种燕鲍翅参创新菜、酒店热卖菜，照片精美，彩色印刷，图文并茂，通俗易懂，易学易做。希望《燕鲍翅参新厨艺》能给烹饪专业的学生和教师带来一些很好的启发和参考，能给厨师朋友和餐饮管理者送去有益的经验和实用技术。
¥50.80定价：¥102.60 (4.96折)
详尽的冷冻保存教科书 (日) 吉田瑞子 闫凤敏 辽宁科学技术出版社【放心购买】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
《最详尽的冷冻保存教科书》可以说关于家庭使用的冷冻保存的di一书。它将冷冻和解冻的窍门进行了一次全面汇总，从食物营养成分及声香味的保留，到多种冷冻保存的食材及食物搭配的食谱，让您再享受美食的同时能够毫不浪费地充分利用食材。全书结构简单明了，循序渐进地从冷冻的基本方法、不同食材的冷冻方法、用冷冻食材快速烹饪、料理冷冻方法等方面进行讲解，结合精美的图片将多种食材和料理的保存利用呈现得淋漓尽致，是一本不可多得的适合家庭参考使用的冷冻保存教科书。 《最详尽的冷冻保存教科书》作者吉田瑞子是活跃于杂志、书籍、电视等各大媒体的日本著名美食厨艺家和料理研究家，她以简单美味而又富于变化的料理赢得广大读者的欢迎，尤其擅长儿童可爱便当的制作，食谱制作十分精细。著有《简单完成一道菜》（日本宝岛社）
¥43.75定价：¥97.50 (4.49折)
酒店热卖川菜 赵峰 编 辽宁科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《酒店热卖川菜》中川菜的主要特点是：选料认真，切配精细，烹制讲究，味别多样。它讲究色、香、味、形、器，有“一菜一格百菜百味”的赞誉。著名川菜代表菜有：宫爆鸡丁、棒棒鸡、樟茶鸭、麻婆豆腐、回锅肉、鱼香肉丝、怪味鸡、夫妻肺片等
¥19.37定价：¥39.74 (4.88折)
【正版】 沙拉教室 (韩)金胤晶 辽宁科学技术出版社 9787559107244
¥13.86定价：¥42.00 (3.3折)
厨师长丛书·厨师长创新湘菜姚洪涛 著；刘志红 编辽宁科学技术出版社9787538144826 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
汇聚八方美食，品尝天下名菜。本书在传统湘菜的基础上，创新叠出。让你在垂涎欲滴的同时，赶紧照方操作。美味绝不是难事，厨房也不再是油烟的天下，尽情欣赏这些美食的馨香，感受厨房的乐趣吧！
¥24.60定价：¥122.10 (2.02折)
东北熏酱菜 韩树群 辽宁科学技术出版社【售后无忧】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
¥37.14定价：¥84.28 (4.41折)
¥52.55定价：¥393.10 (1.34折)
燕鲍翅参新厨艺徐鹤峰 著辽宁科学技术出版社9787538145137 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
中国人食用燕鲍翅参由来已久，具有数千年历史。在使用鲜活物品受局限的情况下，懂得运用极其复杂的加工手段去制作干货，去炮制干货。干货加工后的滋味，呈现出别具一格的资质，是一些鲜品无法比拟的，同时也创造了储藏和保管干货的一整套方法。在外国人看来这些简直是天方夜谭，而面对用中国烹饪方法加工而成的席上珍馐，他们在赞叹中国菜的食物原料博大精深的同时，更能体现到中国饮食文化的渊源深厚。 《燕鲍翅参新厨艺》详细介绍了近百种燕鲍翅参创新菜、酒店热卖菜，照片精美，彩色印刷，图文并茂，通俗易懂，易学易做。希望《燕鲍翅参新厨艺》能给烹饪专业的学生和教师带来一些很好的启发和参考，能给厨师朋友和餐饮管理者送去有益的经验和实用技术。
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东北炝拌菜【正版图书，达额减，电子发票】 【正版书籍，满额减，电子发票】
¥56.00定价：¥192.00 (2.92折)
招牌湘菜 齐梁山 编；齐光明 辽宁科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
湘菜主要由湘西山区、洞庭湖平原及湘东三大地方风味流派组成。湘西山区及聚居其间的少数民族同胞世代传承的农家土菜、山野菜、酸味菜及腊制品，似粗拙而质朴，不假饰而纯真，是浓郁深厚的山乡风味；河网密布、水乡泽国的洞庭湖平原是渔农之家，常以水产动植物为原料，多用煮、烧、蒸法制作菜肴，清鲜自然，特别是“渔家菜”和蒸体炉子之类充满了乡土田园风情；以长沙、湘潭、衡阳为中心的湘东地区，是湖南经济、政治、文化交汇之地，社会活动频繁之所，这里的烹饪继承了历史传统，荟萃全省之精华，广聚海内外之信息，再经名师高手们在融汇之中得以提炼、融合、升华，创造出具有代表意义的经典湘菜。 《招牌湘菜》的出版是将我十多年之所学记录下来，期待与广大同行共同分享和切磋。如能得到广大前辈同行的批评指正和有益见解。
¥59.34定价：¥128.68 (4.62折)
招牌湘菜齐梁山 编；齐光明辽宁科学技术出版社9787538148930 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
湘菜主要由湘西山区、洞庭湖平原及湘东三大地方风味流派组成。湘西山区及聚居其间的少数民族同胞世代传承的农家土菜、山野菜、酸味菜及腊制品，似粗拙而质朴，不假饰而纯真，是浓郁深厚的山乡风味；河网密布、水乡泽国的洞庭湖平原是渔农之家，常以水产动植物为原料，多用煮、烧、蒸法制作菜肴，清鲜自然，特别是“渔家菜”和蒸体炉子之类充满了乡土田园风情；以长沙、湘潭、衡阳为中心的湘东地区，是湖南经济、政治、文化交汇之地，社会活动频繁之所，这里的烹饪继承了历史传统，荟萃全省之精华，广聚海内外之信息，再经名师高手们在融汇之中得以提炼、融合、升华，创造出具有代表意义的经典湘菜。 《招牌湘菜》的出版是将我十多年之所学记录下来，期待与广大同行共同分享和切磋。如能得到广大前辈同行的批评指正和有益见解。
¥35.10定价：¥145.20 (2.42折)
招牌湘菜齐梁山 编；齐光明辽宁科学技术出版社（正版旧书）9787538148930 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
湘菜主要由湘西山区、洞庭湖平原及湘东三大地方风味流派组成。湘西山区及聚居其间的少数民族同胞世代传承的农家土菜、山野菜、酸味菜及腊制品，似粗拙而质朴，不假饰而纯真，是浓郁深厚的山乡风味；河网密布、水乡泽国的洞庭湖平原是渔农之家，常以水产动植物为原料，多用煮、烧、蒸法制作菜肴，清鲜自然，特别是“渔家菜”和蒸体炉子之类充满了乡土田园风情；以长沙、湘潭、衡阳为中心的湘东地区，是湖南经济、政治、文化交汇之地，社会活动频繁之所，这里的烹饪继承了历史传统，荟萃全省之精华，广聚海内外之信息，再经名师高手们在融汇之中得以提炼、融合、升华，创造出具有代表意义的经典湘菜。 《招牌湘菜》的出版是将我十多年之所学记录下来，期待与广大同行共同分享和切磋。如能得到广大前辈同行的批评指正和有益见解。
¥35.00定价：¥173.00 (2.03折)
燕鲍翅参新厨艺【正版图书，满额减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
中国人食用燕鲍翅参由来已久，具有数千年历史。在使用鲜活物品受局限的情况下，懂得运用极其复杂的加工手段去制作干货，去炮制干货。干货加工后的滋味，呈现出别具一格的资质，是一些鲜品无法比拟的，同时也创造了储藏和保管干货的一整套方法。在外国人看来这些简直是天方夜谭，而面对用中国烹饪方法加工而成的席上珍馐，他们在赞叹中国菜的食物原料博大精深的同时，更能体现到中国饮食文化的渊源深厚。 本书详细介绍了近百种燕鲍翅参创新菜、酒店热卖菜，照片精美，彩色印刷，图文并茂，通俗易懂，易学易做。希望本书能给烹饪专业的学生和教师带来一些很好的启发和参考，能给厨师朋友和餐饮管理者送去有益的经验和实用技术。
¥24.80定价：¥124.60 (2折)
正宗过瘾川菜 郑伟乾 著 辽宁科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《正宗过瘾川菜》内容丰富、品种全面、菜例经典，不仅详尽介绍了川菜的历史和发展、川菜味型、川菜调味品、川菜常见烹饪方法等川菜基本知识，还介绍了凉菜、热菜、小吃等正宗、地道的过瘾川菜的制作方法。书中每道菜均配有图片以及原料、调料、做法、菜品特色、烹饪要点等方面知识。此外，还对每道川菜的味型做出标注，方便读者找到自己喜欢的过瘾川菜。
¥17.34定价：¥35.68 (4.86折)
【正版】 沙拉教室 (韩)金胤晶 辽宁科学技术出版社 9787559107244
¥29.82定价：¥42.00 (7.1折)
新上海餐厅2 徐佳兆、悠悠、刘圣辉 著 辽宁科学技术出版社 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《新上海餐厅2》中介绍了20多家装饰精美的餐厅，可以反映出这个都市对美的追求和定们。上海，这个走在时尚前沿的城市，历来能在第一时间诞生出崭新的事物，并让别人效、推广。从二三十年代开始。好就慢慢地积累着城市的文化底蕴。在建筑上，无论是精美绝伦的外滩，还是古香古色的城隍庙都可堪称传世的精品。上海也正因为有了它们才散发着如比迷人的魅力。 今天，装饰语言也得到了极大的丰富，无论是ARTDECOR，还是新古典主义，甚至是被我们遗忘已久的中式风格，都被设计师从故纸堆里寻摸出来。在固有的空间量，各种风格进行碰撞，融合出来的杂拦儿倒是别有风味。我们可以看到像“蝶翠轩”那种陷藏在老洋房里的新式上海餐厅，在那里你中以用一种新的角度审视老克腊的摩登岁月。海纳百川是这个城市的特性，从开埠以来，外来文化就如潮水一般
¥45.54定价：¥101.08 (4.51折)
详尽的冷冻保存教科书【正版图书，达额减，电子发票】 【正版书籍，满额减，电子发票】
《最详尽的冷冻保存教科书》可以说关于家庭使用的冷冻保存的di一书。它将冷冻和解冻的窍门进行了一次全面汇总，从食物营养成分及声香味的保留，到多种冷冻保存的食材及食物搭配的食谱，让您再享受美食的同时能够毫不浪费地充分利用食材。全书结构简单明了，循序渐进地从冷冻的基本方法、不同食材的冷冻方法、用冷冻食材快速烹饪、料理冷冻方法等方面进行讲解，结合精美的图片将多种食材和料理的保存利用呈现得淋漓尽致，是一本不可多得的适合家庭参考使用的冷冻保存教科书。 《最详尽的冷冻保存教科书》作者吉田瑞子是活跃于杂志、书籍、电视等各大媒体的日本美食厨艺家和料理研究家，她以简单美味而又富于变化的料理赢得广大读者的欢迎，尤其擅长儿童可爱便当的制作，食谱制作十分精细。著有《简单完成一道菜》（日本宝岛社）、《
¥22.08定价：¥44.16 (5折)
¥25.10定价：¥42.00 (5.98折)
¥59.40定价：¥119.80 (4.96折)
酒店热卖粤菜 何顺 编 9787538149722 辽宁科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《酒店热卖粤菜》中广州菜是粤菜的主要组成部分。以味美色鲜、菜式丰盛而赢得“食在广州”的美誉。广州菜有三大特点：一是鸟兽虫鱼均为原料，烹调成形态各异的是野味佳肴；二是即开刀、即烹和即席烹制，独具一格，吃起来新鲜火热；三是夏秋清淡、冬春香浓、深受大众的喜爱。
¥46.72定价：¥181.44 (2.58折)
¥35.14定价：¥71.28 (4.93折)
《最详尽的冷冻保存教科书》可以说关于家庭使用的冷冻保存的di一书。它将冷冻和解冻的窍门进行了一次全面汇总，从食物营养成分及声香味的保留，到多种冷冻保存的食材及食物搭配的食谱，让您再享受美食的同时能够毫不浪费地充分利用食材。全书结构简单明了，循序渐进地从冷冻的基本方法、不同食材的冷冻方法、用冷冻食材快速烹饪、料理冷冻方法等方面进行讲解，结合精美的图片将多种食材和料理的保存利用呈现得淋漓尽致，是一本不可多得的适合家庭参考使用的冷冻保存教科书。 《最详尽的冷冻保存教科书》作者吉田瑞子是活跃于杂志、书籍、电视等各大媒体的日本著名美食厨艺家和料理研究家，她以简单美味而又富于变化的料理赢得广大读者的欢迎，尤其擅长儿童可爱便当的制作，食谱制作十分精细。著有《简单完成一道菜》（日本宝岛社）
¥27.50定价：¥46.00 (5.98折)
本书选编了具有东北风味的炝拌菜89道，介绍了原料、调料、制作方法和菜品特点，有家宴设计及实例和烹调基础知识等内容。
¥19.48定价：¥88.44 (2.21折)
厨师长创新川菜【可开电子发票】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥20.00定价：¥49.00 (4.09折)
家常菜天天做 南北美食1388 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《南北美食388》紧抓时下家庭饮食的动脉，为满足广大家庭实际需要而精心编写，精选各地多种特色家常美食逾000道，为您呈现了一桌各种风味的美味佳肴。全书根据家常食物的类型进行分类，菜品分为畜肉、禽肉、水产、豆蛋类、蔬果、主食小吃类六个部分，读者可根据需要任意挑选。书中详细讲解每道菜的做法，并从实用入手加入了与之相关的营养知识和烹饪窍门，令您在享受美食的同时，还能掌握烹调技艺，并收获健康。《南北美食388》作为一本实用性很强的家庭生活美食读本，菜品图片专门聘请厨师、摄影师制作和拍摄，在编辑制作中力求做到内容丰富且通俗易懂，设计精美，图文并茂，更加突出即用即查即学和劋作简单的特点。民以食为天，只要善于学习，勤于实践，即便日常在家中，同样可以品尝到各类美味佳肴。
¥9.12定价：¥57.36 (1.59折)
中国人食用燕鲍翅参由来已久，具有数千年历史。在使用鲜活物品受局限的情况下，懂得运用极其复杂的加工手段去制作干货，去炮制干货。干货加工后的滋味，呈现出别具一格的资质，是一些鲜品无法比拟的，同时也创造了储藏和保管干货的一整套方法。在外国人看来这些简直是天方夜谭，而面对用中国烹饪方法加工而成的席上珍馐，他们在赞叹中国菜的食物原料博大精深的同时，更能体现到中国饮食文化的渊源深厚。 本书详细介绍了近百种燕鲍翅参创新菜、酒店热卖菜，照片精美，彩色印刷，图文并茂，通俗易懂，易学易做。希望本书能给烹饪专业的学生和教师带来一些很好的启发和参考，能给厨师朋友和餐饮管理者送去有益的经验和实用技术。
¥38.86定价：¥127.72 (3.05折)
酒店热卖东北菜 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
东北菜以炖、烧、酱、烤为主要特点，形糙色重味浓。粗线条的东北菜，不拘泥于细节，颇像粗线条的东北人，令人胃口大开。东北菜一菜多味，咸甜分明，酥烂香脆，色鲜味浓，明油亮芡，讲究造型。《酒店热卖丶东北菜》由“中国烹饪大师”、“中国服务大师”、“中国餐饮文化杰出贡献专家”栾建国所著，介绍了酒店热卖丶东北菜。
¥13.56定价：¥70.68 (1.92折)
酒店热卖湘菜【正版图书，达额减，电子发票】 【正版书籍，满额减，电子发票】
¥28.00定价：¥136.00 (2.06折)
粤菜王888 名师文化生活编委会 编 辽宁科学技术出版社【售后无忧】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《粤菜王888》是为了满足广大家庭读者的需要精心编写而成，编者仔细挑选了888道经典的家常粤菜，为读者提供每道菜的制作方法，并体贴地加人了与之相关的小提示，让您在享受到美昧粤菜的同时，还能学到相关的生活知识。 《粤菜王888》专门聘请专业厨师和摄影师制作及拍摄精美菜品图片，在编写制作中力求做到内容通俗易懂，设计装帧精美，图文并茂，方便读者现学现用。
¥9.99定价：¥23.00 (4.35折)
详尽的冷冻保存教科书 (日) 吉田瑞子,闫凤敏 辽宁科学技术出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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¥43.75定价：¥97.50 (4.49折)
¥32.94定价：¥243.88 (1.36折)
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¥61.40定价：¥132.80 (4.63折)
朱莉美味厨房 辽宁科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
对我而言，美食和烹饪从我很小的时候开始，就已经是生活里不可或缺的一部分。那时候父母工作很忙，我常常需要自己照顾自己，机缘巧合之下，我学会了一些简单的菜式，从此踏上了漫长而又温暖的下厨之路。后来，我像你们当中的很多人一样，一个人去外地求学、工作。在忙碌的间隙里，烹饪各种美食渐渐成了我优选的爱好。我最初在网络上与大家分享自己的食谱和做菜日常时，完全没想到，我会拥有一群喜欢我的粉丝，更没有预料到，有朝一日还会出一本属于自己的美食书。能够通过这种方式把自己下厨的一些小经验和心得传递给大家，我觉得这是一件非常美好的事情。经常有厨房新手问我，做菜时盐和酱油的分量怎么给呢？要使用几克呢？作为一个非专业的下厨爱好者，我的回答都是：中餐里面，我们的分量很难准确到克，但是可以根据食材的多少来判
¥25.70定价：¥58.00 (4.44折)
明星店铺 文轩网旗舰店
吃了吗? (德)李碧雅(Rabea Mria Glotz) 著 丁建新 译 正版
¥43.00定价：¥79.00 (5.45折)
酒店热卖川菜 赵峰 编 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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¥23.00定价：¥134.00 (1.72折)
四季戚风蛋糕和甜点 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《四季戚风蛋糕和甜点》一书在手，一切变得如此简单！?蛋白霜&蛋黄面糊的制作要领?烤箱温度和使用技巧?成功案例&失败案例对比分析?四季蛋糕&四季甜点详细制作流程书中根据四季季节变化，介绍了不同口味和搭配的戚风蛋糕，通过详细的图解说明，介绍基本戚风蛋糕的制作过程和注意事项，并针对常见问题给予解答。通过成功案例和失败案例，让读者能更直观的了解蛋糕的要点和注意事项。本书中介绍的配方，都是在甜点教室中长年累月积累出来的作品。所有配方均不使用泡打粉，仅仅使用新鲜时令水果和蔬菜，制作出质朴美味的点心。让读者不仅能从甜点中感受四季更替，更能感受到食材原由的质朴味道。
¥13.04定价：¥69.12 (1.89折)
¥59.40定价：¥119.80 (4.96折)
燕鲍翅参新厨艺徐鹤峰 著辽宁科学技术出版社9787538145137 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
中国人食用燕鲍翅参由来已久，具有数千年历史。在使用鲜活物品受局限的情况下，懂得运用极其复杂的加工手段去制作干货，去炮制干货。干货加工后的滋味，呈现出别具一格的资质，是一些鲜品无法比拟的，同时也创造了储藏和保管干货的一整套方法。在外国人看来这些简直是天方夜谭，而面对用中国烹饪方法加工而成的席上珍馐，他们在赞叹中国菜的食物原料博大精深的同时，更能体现到中国饮食文化的渊源深厚。 《燕鲍翅参新厨艺》详细介绍了近百种燕鲍翅参创新菜、酒店热卖菜，照片精美，彩色印刷，图文并茂，通俗易懂，易学易做。希望《燕鲍翅参新厨艺》能给烹饪专业的学生和教师带来一些很好的启发和参考，能给厨师朋友和餐饮管理者送去有益的经验和实用技术。
¥24.50定价：¥121.40 (2.02折)
东北熏酱菜 韩树群 辽宁科学技术出版社【正版】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
东北菜系列丛书。酸菜 白肉 血肠；烧酒 火锅 热汤；火辣辣的关东情，热乎的东北菜。美味熏卤菜、美味酱腌菜、美味灌制品三部分，共有274道菜，介绍了三类菜的原料、调料、制作方法和菜品特点，后附有烹调基础知识。
¥39.60定价：¥84.41 (4.7折)
¥35.14定价：¥71.28 (4.93折)
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¥22.08定价：¥94.16 (2.35折)
¥32.00定价：¥144.00 (2.23折)
粤菜王888 名师文化生活委会 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《粤菜王888》是为了满足广大家庭读者的需要精心编写而成，编者仔细挑选了888道经典的家常粤菜，为读者提供每道菜的制作方法，并体贴地加人了与之相关的小提示，让您在享受到美昧粤菜的同时，还能学到相关的生活知识。《粤菜王888》专门聘请专业厨师和摄影师制作及拍摄精美菜品图片，在编写制作中力求做到内容通俗易懂，设计装贞精美，图文并茂，方便读者现学现用。
¥9.63定价：¥58.89 (1.64折)
二狗妈妈的小厨房之爆款美食 辽宁科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
《二狗妈妈的小厨房》系列共有8本，包括蛋糕、面包、饼干、中式面食、家常菜、美味小吃、卡通馒头等，囊括了美食的各个品种，这本收官之作《爆款美食》打破了种类的局限，将火爆全网的各种美食一网打尽，经过二狗妈反复的研究和调整，用普通的食材，简单的操作就能让大家不再遭受排队等待之苦，在家安静享受健康、卫生、美味的网红食品。
¥26.50定价：¥59.80 (4.44折)
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粤菜王888名师文化生活编委会 编辽宁科学技术出版社9787538162561 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《粤菜王888》是为了满足广大家庭读者的需要精心编写而成，编者仔细挑选了888道经典的家常粤菜，为读者提供每道菜的制作方法，并体贴地加人了与之相关的小提示，让您在享受到美昧粤菜的同时，还能学到相关的生活知识。 《粤菜王888》专门聘请专业厨师和摄影师制作及拍摄精美菜品图片，在编写制作中力求做到内容通俗易懂，设计装帧精美，图文并茂，方便读者现学现用。
¥13.00定价：¥79.90 (1.63折)
东北熏酱菜 韩树群 【正版图书】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《东北熏酱菜》内容主要包括 美味熏卤菜、熏凤爪、熏凤翅、熏豆腐卷、熏猪手、熏猪大排、熏兔、铁锅熏肘、熏鸡肘、熏猪肚、熏墨斗、熏鸡胗、熏羊蹄、串熏鸭舌、串熏鸡心、熏蛋卷、卤汁熏鸭、熏猪尾、熏大肠等。
¥22.88定价：¥98.64 (2.32折)
小嶋老师的美味曲奇搅拌法 辽宁科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
如何烤出理想口感的曲奇第一口咬下去的感觉是酥脆的，之后在口中逐渐化开，这就是oven mitten的曲奇。所谓理想口感的曲奇，即有细腻顺滑的口感，这样才能烘托黄油和小麦粉的风味，吃起来回味悠长。如果小麦粉搅拌过度起筋，会影响曲奇口感；如果黄油所占比例较少，会导致曲奇口感硬实；如果黄油、砂糖、小麦粉没有混合均匀，会导致曲奇口感粗糙。oven mitten的曲奇入口即化，不会有粉渣感，十分酥松轻盈。为了达到这个口感就要舍得多花功夫。如果掌握了操作要领，烤出理想口感的曲奇其实也不算难，只不过这种手法并不常见。这本书即对此详细阐述。基本材料都很简单。有些只需黄油、小麦粉、砂糖、少许的盐就能制作。正因如此，把材料搅拌成均匀细腻的面团才尤为重要。也正是因为在这方面投入了精力和时间，不断坚持，才有了酥脆入口即化的双重
¥17.00定价：¥38.00 (4.48折)
川菜王888 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《川菜王888》秉承川蜀传统美食理念，精心编选了888道川菜菜品，在紧抓川菜中精品的同时，又以家常菜为主，突出美味、易学、易劋作的特点，力求使收录到本书中的菜肴更具川味的代表性，更加适合居家烹饪品食，意在让您能轻松地学会做川菜，随时都能在家里享受麻辣美食，使您不仅能从美食上品味川菜的醇香，还能在劋作上体味川菜的烹饪精华。本书菜品图片为专门聘请专业厨师、摄影师制作和拍摄，全书图文并茂，设计精美，为广大读者传递一种热辣的视觉冲击和现代美食理念。
¥13.97定价：¥71.91 (1.95折)
雅米老师的3步骤点心 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
雅米老师的3步骤点心，不需要烤箱、做法简便。还有这种做法！使用小烤箱．平底锅．微波炉来烹调的令人吃惊的简单食谱！即使没有用具，也没有时间但以，2，3，就能完成全世界地道的面包与果子！能迅速完成的速发面包？还是海绵蛋糕或舒芙蕾？或者是稍微费心制作德国树干蛋糕呢？请尽情享受弥漫香味的幸福时光吧！
¥13.39定价：¥70.17 (1.91折)
燕鲍翅参新厨艺徐鹤峰 著辽宁科学技术出版社9787538145137 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
中国人食用燕鲍翅参由来已久，具有数千年历史。在使用鲜活物品受局限的情况下，懂得运用极其复杂的加工手段去制作干货，去炮制干货。干货加工后的滋味，呈现出别具一格的资质，是一些鲜品无法比拟的，同时也创造了储藏和保管干货的一整套方法。在外国人看来这些简直是天方夜谭，而面对用中国烹饪方法加工而成的席上珍馐，他们在赞叹中国菜的食物原料博大精深的同时，更能体现到中国饮食文化的渊源深厚。 《燕鲍翅参新厨艺》详细介绍了近百种燕鲍翅参创新菜、酒店热卖菜，照片精美，彩色印刷，图文并茂，通俗易懂，易学易做。希望《燕鲍翅参新厨艺》能给烹饪专业的学生和教师带来一些很好的启发和参考，能给厨师朋友和餐饮管理者送去有益的经验和实用技术。
¥24.60定价：¥122.10 (2.02折)
《最详尽的冷冻保存教科书》可以说关于家庭使用的冷冻保存的di一书。它将冷冻和解冻的窍门进行了一次全面汇总，从食物营养成分及声香味的保留，到多种冷冻保存的食材及食物搭配的食谱，让您再享受美食的同时能够毫不浪费地充分利用食材。全书结构简单明了，循序渐进地从冷冻的基本方法、不同食材的冷冻方法、用冷冻食材快速烹饪、料理冷冻方法等方面进行讲解，结合精美的图片将多种食材和料理的保存利用呈现得淋漓尽致，是一本不可多得的适合家庭参考使用的冷冻保存教科书。 《最详尽的冷冻保存教科书》作者吉田瑞子是活跃于杂志、书籍、电视等各大媒体的日本著名美食厨艺家和料理研究家，她以简单美味而又富于变化的料理赢得广大读者的欢迎，尤其擅长儿童可爱便当的制作，食谱制作十分精细。著有《简单完成一道菜》（日本宝岛社）
¥20.80定价：¥91.60 (2.28折)
粤菜王888【售后无忧】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥20.00定价：¥49.00 (4.09折)
¥31.42定价：¥63.84 (4.93折)
沙拉教室 辽宁科学技术出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
¥18.80定价：¥42.00 (4.48折)
东北熏酱菜【达额立减】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
¥77.93定价：¥155.86 (5折)
