最下饭的美味川菜 香辣劲爆的川味美食!百菜百味的烹调秘诀,在家轻松做地道川菜。
川菜是中国八大菜系之一,也是很有特色的菜系、民间喜爱的菜系,同时被冠以 百姓菜 之称。川菜的风格朴实而又清新,具有浓厚的乡土气息,有取材广泛、调味多样、菜式适应性强三大特征。辣椒、胡椒、花椒、豆瓣酱等是川菜的主要调味品。不同的配比,配出的复合味型有20 多种,故川菜以其味多味美及其独特的风格,赢得国内外友人们的青睐,使得人们发出 食在中国,味在四川 的赞叹! 更多精彩好书请点击这里: 家常小炒一本就够 营养排毒家常菜275例 家常肉菜一本就够 绝味家常湘菜一本就够
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元气蔬菜汤的196种做法(超值版) 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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267碗好吃的面 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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一学就会的111种面包(超值版)(超值版) 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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267碗好吃的面 杨桃美食编辑部 主编 著 江苏凤凰科学技术出版社
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"1. 跟着味蕾,去领略76 道经典粤菜的独特魅力。素食类、畜肉类、禽蛋类、水产类,每一道都让人胃口大开,垂涎三尺! 2. 食材处理、制作手法,图文同步示范:材料用量、烹饪秘诀,细致全面分享;2000 张高清图片示范,一步一图,完美还原食物的原味,吃出鲜美,吃出健康! 3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识,让您食在好吃,食在好健康! "
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空气炸锅懒人食谱 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
厨房小白,怎样轻松入门不失败?空气炸锅做的菜都不健康?你真的会用空气炸锅吗?……很多人对空气炸锅有误解,总觉得用它做出来的食物都重油重盐、非常不健康。其实,只要用对空气炸锅,就能轻松做出健康美食。本书推荐的菜谱以少油、低盐、减糖为原则,不用或只用一点油就能达到外焦里嫩、酥脆金黄的美味,让你实现脂肪低负担。然而,不是每个人都能一下子就会用空气炸锅轻轻松松做出美味大餐,如果摸不对自家空气炸锅的“脾气”,那可就是一场“大灾难”:表皮焦透内里不熟的鸡翅、“爆炸版”蛋糕、焦糊的牛排……因此,作者从选材到切配,从烹饪到摆盘,每一步都深思熟虑、反复尝试,最终打磨出145道适合厨房新手的空气炸锅食谱。为了呈现完美的图片效果和让读者一看就会的视频,作者历时半年拍摄,将每道菜都精心拍摄两遍,一遍是
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"1. 爱上川菜,做幸福的 吃货 !78 道精选家常川菜,换着花样享受美味。 2. 食材处理、制作手法,图文同步示范:材料用量、烹饪秘诀,细致全面分享;2000 张高清图片示范,一步一图,即使是新手,也能轻松做出满分的好味道! 3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识,让您食在好吃,食在好健康! "
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蛋类美食的279种做法(超值版)(超值版) 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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正版 舌尖上的中国 301道广东靓汤一学就会 软精装全彩色铜版纸 广东养生汤制作书煲汤食谱 广东煲汤书大全 食在好吃 广
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跟着大厨学做宴客菜 超值版 杨桃美食编辑部 主编 著作 江苏科学技术出版社
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中医养生食疗大全 中医养生 食疗 药膳 中医养生书籍养生书籍大全中医方剂 辨证论治 常见病药膳食谱黄帝内经 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
简单好记的中医食疗基础:四性与五味,食疗四大原则,搭配方法,食疗误区,教会大家自己搭配食物,辨证调理身体。详细的辩证食疗方:应季养生,脏腑调理,体质调养,防病养病,食疗方+食疗原则,为家人订制专属食疗方。近60种常见病,近300道养生食谱:从日常感冒到老年病、儿科病、妇科病、男科病,食疗内容涵盖全面,调理疾病,吃出健康。精选药膳,集美味和养生于一体:既能满足口腹之欲,又兼有防病和调理的效果。
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沙拉凉拌菜的121种做法(超值版)(超值版) 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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控糖降压减脂食谱 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
“三高”患者吃什么?怎么吃得了“三高”就不能享受美食了吗?如果通过一日三餐提高免疫机能,远离并发症?……在营养科门诊中,左小霞遇到过各种各样的患者,让她感受最深的就是,“三高”人群在饮食上往往存在两种特别,一种人认为服药就能控制病情,吃东西没有节制;另一种人就是忌口太厉害,硬生生把自己吃成了营养不良。她去电视台录节目时会反复强调,99%的“三高”患者都吃错了,查出“三高”并不等于失去“吃的快乐”。没有的禁食食材,只要合理搭配,严格控糖,就能让患者在大饱口福的同时,还能稳定血糖、血压和血脂。左小霞列举出70多种平民食材,平时大家逛逛菜场、超市就能买到。书中的每一道营养菜谱,左小霞都反复摸索和尝试少盐、控糖、少油的烹饪方法。所以,不仅“三高”患者适用,也是适合全家人的低卡减脂书。解决
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本草纲目食补养生汤 六类煲汤食材 四季专属汤品 九种体质调养 百余道靓汤方 江苏凤凰科学技术出版社当当自营正版 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
所谓养生之道,莫先于食,就是利用食物的营养来调养身心,促进健康。“药补不如食补,食补不如水补。”而汤就是将食材和水有效结合在一起的膳食,汤中既融合了食材的营养,又能有效补充水分,可起到很好的养生效果。本书结合《本草纲目》中的养生食材,为大家奉上百余道养生汤品。
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绝味家常湘菜一本就够 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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"1. 把好吃的粤式美食一次学回家!精选77到地道美味粤菜,烹制美味又健康的 好食光 ! 2. 食材处理、制作手法,图文同步示范:材料用量、烹饪秘诀,细致全面分享;2000 张高清图片示范,一步一图,轻松上手,变着花样满足你自己的胃口! 3. 每一道菜品特别附加美食简历、相宜搭配、温馨小贴士、养生常识,让您食在好吃,食在好健康! "
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一人食汤粥饭(超值版) 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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做面食轻松就上手 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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空气炸锅懒人食谱 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
厨房小白,怎样轻松入门不失败?空气炸锅做的菜都不健康?你真的会用空气炸锅吗?……很多人对空气炸锅有误解,总觉得用它做出来的食物都重油重盐、非常不健康。其实,只要用对空气炸锅,就能轻松做出健康美食。本书推荐的菜谱以少油、低盐、减糖为原则,不用或只用一点油就能达到外焦里嫩、酥脆金黄的美味,让你实现脂肪低负担。然而,不是每个人都能一下子就会用空气炸锅轻轻松松做出美味大餐,如果摸不对自家空气炸锅的“脾气”,那可就是一场“大灾难”:表皮焦透内里不熟的鸡翅、“爆炸版”蛋糕、焦糊的牛排……因此,作者从选材到切配,从烹饪到摆盘,每一步都深思熟虑、反复尝试,最终打磨出145道适合厨房新手的空气炸锅食谱。为了呈现完美的图片效果和让读者一看就会的视频,作者历时半年拍摄,将每道菜都精心拍摄两遍,一遍是
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零失败烤箱菜谱 江苏科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
怎样挑选烤箱?厨房小白,有哪些速成食谱?聚餐烧烤,如何大展身手?……买台烤箱做烘焙的热情总会因为几次失败而“退潮”,烤箱就被遗忘在厨房。经历了疫情后,很多人更愿意待在家中亲手做美食,“埋没”已久的烤箱亟待被解锁“潜能”!当然,不是每一台烤箱的主人都能轻轻松松称霸朋友圈。如果摸不对自家烤箱的“脾气”,那可就是一场“黑色风暴”:表皮焦透内里不熟的鸡翅,“爆炸版”蛋糕……朋友圈晒美食变成了“笑料贩售”。本书作者哈尼平日里是繁忙的医务工作者,休息日忙里偷闲又化身“小小美食家”,常常呼朋引伴来家聚餐,大家围坐在餐桌前,刚出炉的烤箱菜还“滋滋”作响,拿起“冒着冷汗”的自制饮品,干杯畅饮,气氛让人开怀,味道让人陶醉,那温暖的食物色泽给在每一段记忆涂上知己难逢的底色。哈尼将精选的烤箱菜食谱
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轻松学做全蔬食 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
上百道颇具创意的蔬食料理,做法简单,摆盘精致,扫码看视频,分分钟就能上手,无蛋奶、无五辛,只用果蔬豆谷,就能变幻出一桌多彩的蔬食盛宴。告别简单的水煮和凉拌,蔬食也能做出百变花样。
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中国地道食材速查图鉴 全新升级版 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
勘校精细,质量可靠。主任医师、药膳食疗师严格把关,内容可靠有保障。内容丰富,角度多样。涵盖谷物、蛋奶类、蔬菜、水果、坚果、肉类、海鲜、调味料等多种食材,分别介绍其食用方法、选购技巧、食用价值等,丰富实用。牵线图解,清晰直观。精选食材高清大图,用牵线的方式解读其性味、功效、产地等内容,清晰直观,一看就懂。
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吃不胖不变老的素食 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
内容丰富,科学严谨。不仅解读素食食材的食用价值和食用方法,还解读不同食材的功效、性味、适用者、不适用者等内容,此外,书中的观点基于科学研究,科学实用。图文并茂,速查速用。用牵线图解的方式解读素食食材;每种食材都配有美味食谱,并搭配精美成品图片和详细的功效解读,方便读者选用。步骤详解,简单易学。精选近150道素食料理,制作步骤详细,简单易学。视频教学,精美直观。配有美食制作视频,制作精美,步骤直观,厨房小白也能轻松学会,扫码即可观看。
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中医养生食疗大全 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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图解瘦身养颜蔬果汁速查全书 全新升级版 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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炒菜的350种做法 江苏科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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降糖控糖家常菜 江苏凤凰科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
对于高血糖者来说,吃什么都担心血糖会升高。本书为高血糖者提供了饮食指导和参考,介绍了上百道控糖食谱,让您不必再对美食敬而远之,平稳血糖的同时,也能够享受到美食。
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蔬食真味 李韬 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
用精神的信仰创作,以物质的挑剔选材,真正还原蔬食的本真滋味 蔬食,并非清苦,食素更不是寡淡,那是清冽又丰富,简单又多彩的味觉享受和生命欣喜。从“时年至味”到“蔬食寻源”,再到“素味在江湖”,李韬老师行走美食之路,遍访地道食材,沿途的心灵风景,万般变化到返璞归真,集结成册 从口蘑、黑松露、琥珀桃胶、大海的昆布,山珍海味终有其归属 四川人的泡菜坛子到武夷山的“五夫白莲”,江湖放眼皆是美味。而土豆、松花蛋到姜艾……食材带着彼时与此地的人和事,走过作者心间,也会温暖你的心房。伴随食材记忆,本书特别呈现三十多道
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粤菜1688例 犀文图书 郝慧华 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《粤菜688例》介绍了粤菜风味特色菜002多例。为了适合家庭自制,选择其用料在市场或超市等能购得的品种,有些烹调也作了些许简化。每本书按各菜所用原料的主料,分为肉菜、水产菜、禽蛋菜、蔬果菜和其他菜五类。凡采用多种主料及前四类以外的野味及甜菜等,均归于其他菜类。《附录》还提供了“识别油温”的方法,供读者劋作时掌握。愿此书能成为烹饪爱好者和家庭主厨们的益师良友,并愿也能成为烹饪工作者有用的参考书。
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湘菜1688例 犀文图书 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《湘菜688例》精选了近500道美食,主料丰富,配料讲究,制作过程详细,还附有000多个营养功效及相应的小贴士,给读者贴心的指导。本书图文并茂,内容丰富,体例科学,菜式制作简便,可为你的饮食生活增添更多的乐趣,让你在家随时能享受到湘式美食,感受湖南饮食文化的精髓和丰富内涵。
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符号江苏淮扬菜 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
【内容简介】 淮扬菜是江苏的一个符号,是中国烹饪中的文化、科学、艺术。淮扬菜是一大结晶,也是中国烹饪“以味为核心,以养为目的”这一本质特征的一大体现。回溯中国烹饪的历史长河,千古菜系,除了鲁、川、粤外,就是惟一破例以省以下城市及区域称谓的淮扬菜系。袁晓国、邱杨毅等编著的《淮扬菜》以精炼简洁的文字配以精美别致的符号蚓片,言简意赅地介绍每个江苏符号的起源、发展、现状及其独特的文化价侬,兼具故事性与实用性,可读可查,让中外读者迅速掌握对江苏符号最基本而广泛的认知,并获取可进一步了解、考察各符号的信息渠道,堪称精巧便携的图文版“江苏符号指南”
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太太厨房系列 健康家常菜1008例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《健康家常菜008例》是将饮食和大众健康两个门类相结合,按照食疗食补的原则精选了家庭常用八大类别的05种食材共008道菜,每种食材都有详细的成分、功效、饮食宜忌、烹调方法介绍,对菜品的食疗功效也做了特别的介绍,是一本集选料、营养、搭配、烹饪—体的家庭健康美食手册,让大家在健康的美食中找到家的温暖和味道。
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蔬食真味 李韬 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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粤菜1688例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
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符号江苏淮扬菜 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
【内容简介】 淮扬菜是江苏的一个符号,是中国烹饪中的文化、科学、艺术。淮扬菜是一大结晶,也是中国烹饪“以味为核心,以养为目的”这一本质特征的一大体现。回溯中国烹饪的历史长河,千古菜系,除了鲁、川、粤外,就是惟一破例以省以下城市及区域称谓的淮扬菜系。袁晓国、邱杨毅等编著的《淮扬菜》以精炼简洁的文字配以精美别致的符号蚓片,言简意赅地介绍每个江苏符号的起源、发展、现状及其独特的文化价侬,兼具故事性与实用性,可读可查,让中外读者迅速掌握对江苏符号最基本而广泛的认知,并获取可进一步了解、考察各符号的信息渠道,堪称精巧便携的图文版“江苏符号指南”
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粤菜1688例 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《粤菜688例》介绍了粤菜风味特色菜002多例。为了适合家庭自制,选择其用料在市场或超市等能购得的品种,有些烹调也作了些许简化。每本书按各菜所用原料的主料,分为肉菜、水产菜、禽蛋菜、蔬果菜和其他菜五类。凡采用多种主料及前四类以外的野味及甜菜等,均归于其他菜类。《附录》还提供了“识别油温”的方法,供读者劋作时掌握。愿此书能成为烹饪爱好者和家庭主厨们的益师良友,并愿也能成为烹饪工作者有用的参考书。
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粤菜1688例 犀文图书 郝慧华 【正版】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《粤菜688例》介绍了粤菜风味特色菜002多例。为了适合家庭自制,选择其用料在市场或超市等能购得的品种,有些烹调也作了些许简化。每本书按各菜所用原料的主料,分为肉菜、水产菜、禽蛋菜、蔬果菜和其他菜五类。凡采用多种主料及前四类以外的野味及甜菜等,均归于其他菜类。《附录》还提供了“识别油温”的方法,供读者劋作时掌握。愿此书能成为烹饪爱好者和家庭主厨们的益师良友,并愿也能成为烹饪工作者有用的参考书。
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金牌川菜 郝振江 江苏科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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淮扬菜 袁晓国,邱杨毅 等 著 江苏科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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家庭美食坊丛书:卤味食谱 犀文图书 编写 江苏科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
美食坊学烹饪,烧腊卤熏样样会!
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粤菜1688例 犀文图书 编写 江苏科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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国宴菜:中国驻外大使馆分餐菜点集锦 王荫曾 著 江苏科学技术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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301道广东靓汤一学就会 甘智荣 主编 著 江苏凤凰科学技术出版社
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