看到好吃的就想起你 甜蜜分子治愈味蕾,而你对生活的热爱拯救一切
1.甜蜜分子治愈味蕾,而你对生活的热爱拯救一切。 2.在没有标准答案的甜品世界,纪录属于你的美味配方。 3.想要和你分享快乐,不如从一块蛋糕开始。 4.纪录每一个新鲜出炉的快乐瞬间。
¥37.40定价:¥52.00 (7.2折) 电子书:¥52.00
徐文兵美食课1234全套4册 美食课一二三四 主食万岁+夏季养心+长夏养脾+秋季养肺 饮食之道黄帝内经饮食疗法中医养生正 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥210.00定价:¥269.80 (7.79折)
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徐文兵美食课12345全套5册 美食课一二三四 冬季养肾+主食万岁+夏季养心+长夏养脾+秋季养肺 饮食之道黄帝内经饮食疗 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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陆游诗词中的美食【了解陆游和绍兴饮食文化的补缺之作 唯诗词与美食不可辜负】
精选菜点诗词一百二十七首,菜点一百七十二款。 诗词与美食皆脍炙人口。 诗词关乎灵魂,美食关乎肉体。 了解陆游和绍兴饮食文化的补缺之作。
¥32.50定价:¥45.00 (7.23折)
【官方包邮】川菜+鱼米之乡(套装2册)扶霞邓洛普著 江南人舌尖上的故乡中国江南味道 中国传统风度 中信出版社图书 正版
¥228.70定价:¥326.00 (7.02折)
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宋宴+元宴套装书 中信出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
《宋宴》 《宋宴》的作者经过多年研究,以一种创新的方式复现了宋代古籍中的美食,将读者带回千年前古人的菜市场、庖厨边、餐桌前,赴一场鲜活生动文化飨宴,发现中国传统生活方式的动人脉络。文字伴随着那些流传至今的古文、古画,名人轶事,娓娓道来。宋朝人懂得享受美食,一碗简单的面,能做出六七种形态,种配料,十余种风味。我们熟悉的臊子面、染色面、冷面早已出现在宋人的餐桌上。并且这些美食大都平易近人, 如苏轼钟爱的蜜煎樱桃、林洪难以忘怀的“拨霞供”兔肉火锅、流传至今的宋嫂鱼羹、莲房鱼包,以及名噪一时的盏蒸羊。即使宫廷菜也不像满汉全席般遥不可及,在自己厨房中便可重现。在家中举办小型主题宴会时,参考书中精细详实的制作步骤,与朋友们分享这些有故事的古早美食,办一场有声有色的宋宴,不失为一件好玩的事
¥320.30定价:¥356.00 (9折)
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川菜 扶霞邓洛普 著 鱼翅与花椒作者新作 鱼米之乡作者 日常生活至味 四川美食 川菜烹饪经验集合 中信出版社图书 正版
¥126.00定价:¥168.00 (7.5折)
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中华节气菜作品选 中国轻工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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料理实验室 青岛出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
科学创造美味!如果没有掌握食谱背后的科学原理,仅仅照章办事,是很难次次都获得惊艳美味的。相反,阅读了《料理实验室》,掌握了烹饪等科学原理,就能从盲目相传的传统作法中获得自由,即使只使用最简单的食材──容易取得的牛排部位、汉堡、马铃薯、烤鸡等等,也可以做出主厨级美味料理!
¥369.70定价:¥499.00 (7.41折)
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中国滋味 西式厨艺烹川菜 汉·英·法三文对照版 四川科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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科尔沁蒙餐 民族出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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谷食中国:中华小吃糕点主食探源(全四册) 生活书店出版有限公司 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
★40余年研究,辑录800余种历代小吃糕点主食名品,580余幅图片,写给大众的中华小吃糕点主食简史★追溯100余种代表性美食的源流,梳理其发展脉络、文化内涵与时代特征,解答世界诸多谷物制品的历史之问★煮、蒸、烙、炸,千年百味;小吃不小,糕点不凡,主食不俗★首次提出了万年煮食、八千年蒸食、五千年烙食和三千年炸食的四大年代序列,并从中华谷食文明发展史的角度分别加以诠释★ 以考古学、人类学、文献学、民俗学、民族学和烹饪学等多学科资料为依据,从小中见大、大中见全的视角,揭示了具有代表性的100余种小吃糕点主食的前世今生以及与域外同类谷食的异同
¥251.30定价:¥335.00 (7.51折)
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中国吉菜大典 中国商业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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大自然的声音 课文作家作品 小学语文同步阅读三3年级上册课外阅读书
¥17.20定价:¥22.00 (7.82折)
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中华食材 南京师范大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
¥316.30定价:¥398.00 (7.95折)
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龙菜传承精品集锦 黑龙江美术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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+86 Designer100食物设计 化学工业出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1.遴选一百名品牌设计师,致力于打造食物设计的黄页,也是一本企业寻找设计服务的权威指南。 2.讲述设计故事,剖析设计思路和理念,展示代表性设计作品,给设计师以成长和实践的启迪。
¥320.80定价:¥398.00 (8.07折)
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海南食单:通过对海南美食的研究与记录,探索美食、食材与人类及自然的关系,多角度、立体化地展现海南各地得天独厚的自然风光环
《海南周刊文丛》编写团队权威,体例合理,分类得当,选集专业,文章荟萃精品,兼备历史文化意义及文学色彩,令读者在了解海南历史文化风貌及精神的同时,增进对海南这片热土的热爱之情。 该书的出版,因其出众的精品性、总结性、全面性,具有广泛的社会效益、独特的文化价值和积极的历史意义。
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上新吧,福味 (同名纪录片《上新吧,福味》节目总顾问沈宏非、林卫辉) 科学解味乡村食材,绘就福味美食地图。同名记录片由福建省广播影视集团、人民日报《国家人文历史》杂志社、福建农信、腾讯视频联合出品。
科学解味乡村食材,绘就福味美食地图 深入原产地,见证食材离开大地的瞬间;走进百姓家,发现味蕾记忆点;帮绿色地标食材突围,助乡村全面振兴,让每一寸土地都有了回忆,让每一种味道都有了诗意。
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如何品尝一杯咖啡 (美)杰茜卡·伊斯托 著 李粤梅 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
1 会品鉴风味,是成为咖啡达人的第一步。本书围绕“如何品尝咖啡”而展开,19个实用技巧帮助你更好的品尝咖啡、选购咖啡、交流咖啡,咖啡新手也能迅速上手——为什么喜欢或不喜欢一杯咖啡?为什么喝的咖啡只有酸和苦?怎么喝到咖啡包装袋上写的花香、水果、可可等风味?怎么和别人交流自己喝出来的味道……本书是《手工咖啡:咖啡爱好者的完美冲煮指南》作者的第二本书,以咖啡爱好者的视角撰写,切实解决爱好者遇到的疑问。本书的练习不仅适用于咖啡,也适用于对任何美食的味觉,帮助人们探索咖啡和美食的多样性。2 一部适合入门爱好者的、简化版的SCA咖啡感官课程,解密咖啡感官训练,教你如何自己在家做味觉辨识、标准杯测、感官分析等练习,揭开风味的神秘面纱。3 本书提供19种切实可行的实践方法和小技巧,帮助你更好地品鉴咖啡风味,
¥58.00定价:¥78.00 (7.44折)
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趣味手绘日本料理 图文并茂的日料小百科!从美食切入,手绘探索日本美食的艺术,领略烹饪的乐趣与文化深意,发现日本风土人情。随书附赠地图拉页(日本特产地图)+手绘素材纸。
这是一本图文并茂的日本料理小百科! 以手绘方式展示了日本料理的烹饪方法、趣闻轶事、背景故事、地理分布、动作要领、技巧诀窍、烹饪器具、菜肴配料 邀你一同发现日本风土人情,开启寻味之旅! 如何制作寿司?味噌汤的传统配方是什么?日本人寻常的一餐是怎样的?居酒屋的明星菜肴有哪些?如何准备和包裹便当? 答案在《趣味手绘日本料理》中一目了然!
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丝路食语 从丝绸之路走来的食材 商务印书馆 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
作者是一名遍览古今文献的本草使者,也是丝绸之路上行走交流饮食文化的使者,三十多年来积累了许多人们不知的香料常识,胡椒、丁香、孜然、豆蔻、茴香、芥末、荜拨、胡卢巴等,域外异邦引进的香料不仅丰富了中国药草资源,而且在烹饪上混合各种香料远不止“十三香”,其研究内容将东方“本草学”与西方“博物学”对比融合,既勾起了人们的食欲,占据了民众记忆的一席之地,又寻找着科学的道理,餐桌上的饭菜重构出一个独特的文化世界。岁月变迁使饮食做法有着变化,但食料保存着传统影子,藏匿着许多不为人知的故事。
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通过 吃 这扇窗口,真实地触碰那个逝去的年代,看那个年代的人,认识我们的广州。
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Hello轻断食 身材UP肤质UP状态UP 从此与赘肉暗沉疲劳乏累Say Goodbye 时尚 美体正版
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作者是一名遍览古今文献的本草使者,也是丝绸之路上行走交流饮食文化的使者,三十多年来积累了许多人们不知的香料常识,胡椒、丁香、孜然、豆蔻、茴香、芥末、荜拨、胡卢巴等,域外异邦引进的香料不仅丰富了中国药草资源,而且在烹饪上混合各种香料远不止“十三香”,其研究内容将东方“本草学”与西方“博物学”对比融合,既勾起了人们的食欲,占据了民众记忆的一席之地,又寻找着科学的道理,餐桌上的饭菜重构出一个独特的文化世界。岁月变迁使饮食做法有着变化,但食料保存着传统影子,藏匿着许多不为人知的故事。
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吃货辞典 增订版 崔岱远 著 李杨桦 绘 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
爱吃不如会吃,会吃不如懂吃。真正的吃货不必猎奇,是要懂得家常中的真味,这本书讲的就是如何做一个真正“讲究”的吃货。这是一本可饱“眼福”的美食书:全书配有近百幅手绘插画,着眼于美食的各种细节,连筷子都各不相同,深藏着关于美味的幽默表达,与读者一起去寻味。这是一本戏仿“辞典”的美食书:有词头,略有解释,聊了吃法,还说了掌故,甚至为“吃货”们便于寻味而在书后配上了索引。这是一本讲究“场合”的美食书:吃食的况味与场合密不可分,本书打破常规,分为“家里吃着舒坦”“街边吃得随意”“饭店吃个名气”三部分。这是一本顺应“脾胃”的美食书:词条的排序别有用心,“家里吃”部分考虑了荤素搭配,顺应了四时节令;“街边吃”一部分则大致依照了晨昏次序;而“饭店吃”一部分则仿效了宴席的上菜顺序,大致讲究个
¥41.80定价:¥59.00 (7.09折)
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¥58.00定价:¥78.00 (7.44折)
人气主厨教你制作美味的东南亚料理,人民邮电出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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潮汕味道,张新民 著,暨南大学出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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北京小吃:京汁京味说讲究 陈连生 中国轻工业出版社 9787501968282
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云南省饮食文化系列丛书:云南特色宴席选 杨艾军 云南美术出版社 9787548904588
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中国南北名小吃 晓书 金盾出版社 9787508252797
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寻味中国:广东·香港 胡叶 人民邮电出版社 9787115317063
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老上海经典本帮菜 李伯荣 中国旅游出版社 9787503240607
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正版职业技术院校烹饪专业教材·广东省职业教育特色教材:中式烹饪工艺(粤菜) 黄明超著 中国劳动社会保障出版社
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即将消失的百年美味:36种令人怀念的台湾古早味 黄婉玲 漓江出版社 9787540757649
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【正版】 经典家常粤菜 甘智荣 译林出版社 9787544767248
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《舌尖上的天津:这是天津味儿》天津字儿,天津味儿,吃遍天津就这事儿。
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中国名菜 大淮扬风味制作 复旦大学出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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跟我学:雕与围盘(2)(经典动物与瓜灯) (2)经典动物与瓜灯 四川科学技术出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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