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川菜 《鱼翅与花椒》作者扶霞新作,陈晓卿推荐,烹饪名师兰桂均审定,在餐桌上重新认识生活
共赴一席中华飨宴。尝到了川菜,也就尝到了生活。 《鱼翅与花椒》作者扶霞新作。 文化巡礼+市井生活+烹饪技巧+地道食谱。在餐桌上重新认识中国。
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唯电影与美食不可辜负,跟随小津安二郎一起体会日本市井风味。一部深度解析小津安二郎电影人生的评传,一本关于日本市井风味的美食随笔。
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去日本千万不要错过的美食,跟随导演美食家小津安二郎体味日本关西风味;在京都百年老街中徜徉,在神户海港感受正宗的昭和西餐,在大阪小店品尝“妈妈的味道”。
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聘请米其林主厨做编辑的美食MOOK!世上仅此一本!你从未见过的超带劲、超“野”路子、超死磕的美食MOOK。每辑销量全球超100000册。
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去日本千万不要错过的美食,跟随导演美食家小津安二郎体味日本关东风味;东京、横滨、镰仓 ,41家关东名店完全导引,带您一一探寻小津安二郎电影中的餐厅食店。
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探访5年,精选42家地道北京小吃;用尽200色,绘制200幅色味俱佳传统美味。那些再不去就怕吃不到了的京味儿,排队几个小时我认了!好吃不贵,让你吃到正宗的京味儿!
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(2册)咖啡烘焙:烘豆基础手册+咖啡烘焙:进阶实践手册 中信出版社
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世界美食标杆、英国国厨粗犷展现120道意大利精髓美食:比萨、意面、烩饭、烤肉、甜点……真正的意大利是这样滴!
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风味人间:至味在身边(陈晓卿团队18400个小时的全球调研,70个美食与人的故事,神级文案收录其中)
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鱼米之乡:中国人的雅致饮食文化扶霞邓洛普著 陈立作序陈晓卿 江南人舌尖上的故乡中国江南味道 中国传统 中信出版社
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(2册)今天又想吃三明治了! 水果与面包的百种灵感搭配+今天又想吃三明治了! 鸡蛋与面包的百种灵感搭配 中信出版社
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