烹饪调味/厨行天下 单守庆 中国商业 【新华书店全新书籍】 新华书店，电子发票，多仓就近发货
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中国烹饪通史（第一卷) 编者:张海林|责编:刘毕林 中国商业 【新华书店全新书籍】 新华书店，电子发票，多仓就近发货
¥20.70定价：¥48.00 (4.32折)
养小录 (清)顾仲撰 中国商业出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店，电子发票，多仓就近发货
¥24.90定价：¥55.00 (4.53折)
烹饪器具/厨行天下 单守庆 中国商业出版社 【新华书店正版图书】
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云林堂饮食制度集 饮食绅言(饮食部分) [元]倪瓒撰,[明]龙遵 中国商业出版社 【新华书店全新正版图书】 新华书店，电子发票，多仓就近发货
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造洋饭书 (清)佚名撰 中国商业出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店，电子发票，多仓就近发货
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仰缶庐谈吃·第三集 刘一正 中国商业出版社 【新华书店全新书籍】
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中国古代饮食 王辉 编著 著作 中国商业出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店，电子发票，多仓就近发货
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随园食单三字经 白常继 编著 中国商业出版社 【新华书店全新书籍】 新华书店，电子发票，多仓就近发货
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仰缶庐谈吃·第三集 刘一正 中国商业出版社 【新华书店全新正版图书】
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烹饪器具/厨行天下 单守庆 中国商业出版社 【新华书店正版图书书籍】
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中国烹饪通史（第一卷) 中国烹饪协会 中国商业出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠！
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云林堂饮食制度集 饮食绅言(饮食部分) [元]倪瓒撰,[明]龙遵 中国商业出版社 【新华书店正版图书书籍】
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仰缶庐谈吃·第三集刘一正中国商业出版社【新华书店全新正版图书】
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中国烹饪通史（第一卷) 中国烹饪协会 中国商业出版社 【新华书店全新正版图书】
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中国北方菜 李长茂 编著 著 中国商业出版社 【新华书店全新正版图书】
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烹饪调味/厨行天下 单守庆 著 中国商业出版社 【新华书店全新正版图书】
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厨行天下之五--烹饪器具是单守庆的又一新成果，采用“漫谈”形式，讲述烹饪器具知识的方方面面：“锅碗瓢盆”锅为先；借锅不借盖；借碗不借筷；碗中有乾坤；盘碟大盘点；练勺工的窍门；盆菜，是个菜名；冰箱≠食品“保险箱”，等等。烹饪器具的烹文煮史在这里评说，千姿百态在这里展示。巧使妙用在这里交流。图文并茂，具有较强的知识性、实用性、可读性和趣味性。本书可作为职业厨师、烹饪专业院校、烹饪培训班和烹饪爱好者的参考书。
¥21.30定价：¥32.00 (6.66折)
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厨行天下 烹饪技法 中国商业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
五十种烹饪技术一一探究，五十篇美食文章一一展现，五十道精典菜肴一一亮相 烹饪技法的工具书：源流考、作用谈、技巧多、文化深，实例准，尽在书中。 美食研究的新奉献：知识性、科学性、实用性、可读性、趣味性，尽在书中。
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¥18.60定价：¥28.00 (6.65折)
一把菜刀，谈古论今，万种风情；一种刀法，一种说法，三个菜例；一册在手，刀工百科，刀下生花。本书是《厨行天下》之“烹饪刀工”，该书主要讲述了刀工理论并介绍了12种刀法技巧以及刀法练习实例等内容。本书图文并茂，理论和实例并举，适合烹饪爱好者，烹饪专业学生，初学厨师的人员学习与参考。
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中国烹调数字化工艺学 刘正顺 著 9787504480941 中国商业出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中国烹调数字化工艺学》是作者从事中国烹饪理论研究和实践20多年的成果。它以现有传统的烹饪营养学、烹饪原材料学、烹饪化学及中式烹调技术等为研究对象，以定性、定量、标准化、数字化为标准，以实录法的手段对传统的中式烹调工艺、技术和方法进行改造，形成了自己的烹饪理论和技术体系。做菜、做面点等都可以按照多少度油温、多少时间的方法进行标准化精细操作。适合广大烹饪研究者和爱好者阅读。
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中国烹调数字化工艺学【达额立减】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
《中国烹调数字化工艺学》适合广大烹饪研究者和爱好者阅读。
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养小录 (清)顾仲撰 中国商业出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠！
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烹坛佳作第四届全国烹饪技术比赛清真赛作品集【售后无忧】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
在20世纪将要结束的1999年，国家国内贸易局、国家旅游局、劳动和社会保障部、国家民族事务委员会、中央直属机关事务管理局、国务院机关事务管理局、中国财贸工会全国委员会、中国个体劳动者协会和中国烹饪协会九个部门，共同举办了第四届全国烹饪技术比赛。本届比赛自10月18日开始，先后在西安、杭州、石家庄、武汉和北京五个城市进行，历时近两个月。比赛分团体赛、个人赛、快餐（套餐）赛、大众筵席赛、清真赛五项。参加比赛的有各省、自治区、直辖市和香港特别行政区共29个代表团，227个代表队，各项参赛选手3600多人（次），参赛菜品6099款。 学无止境，艺无止境。烹饪作为一种文化，一种科学和艺术，具有丰富的内涵，深奥的机理，无穷的魅力。在烹饪领域，还有许多问题需要我们去研究和探讨，需要进行改革和提高。愿烹饪界的专家、学
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勺林薪火：浅说张氏鲁菜 张宝庭 中国商业出版社 【新华书店正版图书】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠！
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中国烹调数字化工艺学 刘正顺 著 9787504480941 中国商业出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中国烹调数字化工艺学》是作者从事中国烹饪理论研究和实践20多年的成果。它以现有传统的烹饪营养学、烹饪原材料学、烹饪化学及中式烹调技术等为研究对象，以定性、定量、标准化、数字化为标准，以实录法的手段对传统的中式烹调工艺、技术和方法进行改造，形成了自己的烹饪理论和技术体系。做菜、做面点等都可以按照多少度油温、多少时间的方法进行标准化精细操作。适合广大烹饪研究者和爱好者阅读。
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筵款丰馐依样调鼎新录 （清）佚名 中国商业出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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中国食雕图示详解 董玉崑 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《中国食雕图示详解》囊括所有常用中国食雕300多个品种，分花鸟鱼虫兽整雕，西瓜雕刻，盘饰围边，水果饼盘四大部分，每个食雕品种均采用彩色图片、黑色线图和文字详细介绍，让读者一看就懂，一学就会。
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中国食雕图示详解 董玉崑 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
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中等技工学校烹饪系列教材 烹饪原料加工技术 王树温 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《中等技工学校烹饪系列教材 烹饪原料加工技术》主要内容有 刀工知识、鲜活原料的初步加工、出肉分档与整料去骨、菜肴美化与食品雕刻等。
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《中国烹调数字化工艺学》适合广大烹饪研究者和爱好者阅读。
¥118.00定价：¥237.00 (4.98折)
中等技工学校烹饪系列教材 烹饪原料加工技术 王树温 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《中等技工学校烹饪系列教材 烹饪原料加工技术》主要内容有 刀工知识、鲜活原料的初步加工、出肉分档与整料去骨、菜肴美化与食品雕刻等。
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【新华书店总店旗舰店】厨行天下 烹饪技法,中国商业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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中国烹调数字化工艺学 刘正顺 著 中国商业出版社 9787504480941 正版图书,下单速发,可开发票
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世界中国烹饪精萃:第二届世界中国烹饪大赛作品集第二届世界中国烹饪大赛执委会 编中国商业出版社978750443 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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【新华书店自营店】中小学学生营养餐课堂,中国商业出版社 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
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中国烹调数字化工艺学 刘正顺 著 中国商业出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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烹饪基础化学朱婉芳 主编中国商业出版社9787504413956 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
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文员办公初级者计算机应用电脑基础入门知识书籍资料入门完全自学手册0基础教材书从零开始新手学电脑从入门到精通教程一本通学习
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勺林薪火 中国商业出版社 新华书店正版，关注店铺成为会员可享店铺专属优惠，团购客户请咨询在线客服！
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北京当代名厨【放心购买】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
《北京当代名厨（第4部）》大型人物传记丛书的四部。丛书先后编辑了十六年，从首都60余万名厨师中精选出1300余人，他们是首都当代厨师队伍中的精英。《北京当代名厨（第4部）》共收录了200多人，对他们的经历、成才和对行业的杰出贡献分别加以图文并茂地介绍。选用名人录中*为庄重的黑白图片印制，以表达对他们真挚的尊重。职业厨师所面向的食客是社会大众，值得尊重。自古至今，厨师技能主要是师徒相传，所以尊敬师长，是行业中*主要的品质。适合作为各类厨师的学习指南性工具书，也可以供相关管理人员阅读。
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烹饪调味/厨行天下 单守庆 中国商业 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
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中国烹调数字化操作技术 不详 中国商业出版社【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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正版 新媒体运营与营销实操手册零基础玩转新媒体文案变现创作与传播火山粉丝运营实战课程学习资料跨境电商多平台运营书籍
¥57.00定价：¥57.00
中华食雕艺术教程：龙雕赵春源 著中国商业出版社9787504455307 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
在几千年华夏文化的传统历史中，中国烹饪文化中食品雕刻乃是有着悠久历史、任何技巧都不可替代的技术。食品雕刻起源于我国先秦的蛋雕。汉魏时期有了酥油雕。进入唐宋时期才有了雕瓜果、雕蜜饯，当时被称为“菜雕”。到了明清时期，扬州西瓜雕达到了食雕的鼎盛时期。 改革开放以后，我国的餐饮业飞速发展。现在的餐饮活动中，食品雕刻已被业内人士广泛认同。无论在庆祝宴会还是经贸洽谈会，无论是结婚喜宴还是生日宴会，包括外国友人来访的餐桌上、展台上，都能看到厨师们为就餐者制作的一件件精美的“龙凤、寿星、孔雀、仕女”雕等看台或看盘。这些作品都出自龙的故乡、龙的传人。北京赵春源职业技能培训学校校长赵春源先生经过多年钻研、研究出了一套独特的雕龙技法，雕出的龙在全国堪称一绝，在烹饪界得到了众多前辈烹饪大师和广大食
¥36.90定价：¥176.20 (2.1折)
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¥19.56定价：¥48.00 (4.08折)
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¥24.63定价：¥58.00 (4.25折)
仰缶庐谈吃(兰州牛肉面与兰州浆水面) 刘一正 中国商业出版社 【新华书店全新书籍】
¥55.20定价：¥80.00 (6.9折)
三册心理学书籍做自己的心理医生+静心+情绪控制方法 心理疏导书籍有关控制情绪的书籍家庭焦虑症自愈力解压手册 静心书籍
¥27.00定价：¥100.00 (2.7折)
中华食雕艺术教程：龙雕赵春源 著中国商业出版社9787504455307 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
在几千年华夏文化的传统历史中，中国烹饪文化中食品雕刻乃是有着悠久历史、任何技巧都不可替代的技术。食品雕刻起源于我国先秦的蛋雕。汉魏时期有了酥油雕。进入唐宋时期才有了雕瓜果、雕蜜饯，当时被称为“菜雕”。到了明清时期，扬州西瓜雕达到了食雕的鼎盛时期。 改革开放以后，我国的餐饮业飞速发展。现在的餐饮活动中，食品雕刻已被业内人士广泛认同。无论在庆祝宴会还是经贸洽谈会，无论是结婚喜宴还是生日宴会，包括外国友人来访的餐桌上、展台上，都能看到厨师们为就餐者制作的一件件精美的“龙凤、寿星、孔雀、仕女”雕等看台或看盘。这些作品都出自龙的故乡、龙的传人。北京赵春源职业技能培训学校校长赵春源先生经过多年钻研、研究出了一套独特的雕龙技法，雕出的龙在全国堪称一绝，在烹饪界得到了众多前辈烹饪大师和广大食
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仰缶庐谈吃·第三集 刘一正 中国商业出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 关注店铺可享店铺优惠
¥142.90定价：¥196.00 (7.3折)
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中华食雕艺术教程：龙雕赵春源 著中国商业出版社（正版旧书）9787504455307 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
在几千年华夏文化的传统历史中，中国烹饪文化中食品雕刻乃是有着悠久历史、任何技巧都不可替代的技术。食品雕刻起源于我国先秦的蛋雕。汉魏时期有了酥油雕。进入唐宋时期才有了雕瓜果、雕蜜饯，当时被称为“菜雕”。到了明清时期，扬州西瓜雕达到了食雕的鼎盛时期。 改革开放以后，我国的餐饮业飞速发展。现在的餐饮活动中，食品雕刻已被业内人士广泛认同。无论在庆祝宴会还是经贸洽谈会，无论是结婚喜宴还是生日宴会，包括外国友人来访的餐桌上、展台上，都能看到厨师们为就餐者制作的一件件精美的“龙凤、寿星、孔雀、仕女”雕等看台或看盘。这些作品都出自龙的故乡、龙的传人。北京赵春源职业技能培训学校校长赵春源先生经过多年钻研、研究出了一套独特的雕龙技法，雕出的龙在全国堪称一绝，在烹饪界得到了众多前辈烹饪大师和广大食
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