¥19.20定价：¥28.80 (6.67折)
中式凉菜制作技术 中国烹饪协会系列规划教材 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《中式凉菜制作技术/中国烹饪协会系列规划教材》结合我国凉菜技术涉及的各个方面，将烹饪教育与烹饪技术实践有机地结合起来，理论联系实际，侧重于职业技能的培养。这是一本图文并茂，而且专业性较强的凉菜制作技术方面的教材。阅读此书能使烹饪专业的学生尽快地适应企业的需求，又可使餐饮业的从业人员能通过《中式凉菜制作技术/中国烹饪协会系列规划教材》来查阅自己所需的相关知识与技能，即通过《中式凉菜制作技术/中国烹饪协会系列规划教材》可以让厨师们在工作中提高理论知识与专业素养。
¥17.24定价：¥81.72 (2.11折)
中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材 炉台实战技艺 浙江省教育厅职成教教 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材 炉台实战技艺》针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标，充分体现“教学做评一体化”的教学模式，帮助学生掌握炉台岗位裙所需的基础知识和基本技能。学生通过学习的炉台各个环节的专业技术，达到实用与够用统一，实战与理论互补，为其进一步学习的相关专业知识和应用新技术打下基础。本书通过项目引领，把中式烹调师职业标准的相关要求有机地融入具体的任务中，使学生通过反复训练，形成以下职业能力。
¥20.59定价：¥91.77 (2.25折)
中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材 炉台实战技艺 浙江省教育厅职成教教 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材 炉台实战技艺》针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标，充分体现“教学做评一体化”的教学模式，帮助学生掌握炉台岗位裙所需的基础知识和基本技能。学生通过学习的炉台各个环节的专业技术，达到实用与够用统一，实战与理论互补，为其进一步学习的相关专业知识和应用新技术打下基础。本书通过项目引领，把中式烹调师职业标准的相关要求有机地融入具体的任务中，使学生通过反复训练，形成以下职业能力。
¥20.68定价：¥92.04 (2.25折)
中式凉菜制作技术 中国烹饪协会系列规划教材 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《中式凉菜制作技术/中国烹饪协会系列规划教材》结合我国凉菜技术涉及的各个方面，将烹饪教育与烹饪技术实践有机地结合起来，理论联系实际，侧重于职业技能的培养。这是一本图文并茂，而且专业性较强的凉菜制作技术方面的教材。阅读此书能使烹饪专业的学生尽快地适应企业的需求，又可使餐饮业的从业人员能通过《中式凉菜制作技术/中国烹饪协会系列规划教材》来查阅自己所需的相关知识与技能，即通过《中式凉菜制作技术/中国烹饪协会系列规划教材》可以让厨师们在工作中提高理论知识与专业素养。
¥12.85定价：¥68.55 (1.88折)
中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材 炉台实战技艺 浙江省教育厅职成教教 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材 炉台实战技艺》针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标，充分体现“教学做评一体化”的教学模式，帮助学生掌握炉台岗位裙所需的基础知识和基本技能。学生通过学习的炉台各个环节的专业技术，达到实用与够用统一，实战与理论互补，为其进一步学习的相关专业知识和应用新技术打下基础。本书通过项目引领，把中式烹调师职业标准的相关要求有机地融入具体的任务中，使学生通过反复训练，形成以下职业能力。
¥20.05定价：¥90.15 (2.23折)
炉台实战技艺 周武杰 北京师范大学出版社【可开电子发票】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
¥46.50定价：¥103.00 (4.52折)
中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材：炉台实战技艺 浙江省教育厅职成教教研室、周武杰 编 北京师范大【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材：炉台实战技艺》针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标，充分体现“教学做评一体化”的教学模式，帮助学生掌握炉台岗位群所需的基础知识和基本技能。学生通过学习炉台各个环节的专业技术，达到实用与够用统一，实战与理论互补，为其进一步学习相关专业知识和应用新技术打下基础。本书通过项目引领，把中式烹调师职业标准的相关要求有机地融入具体的任务中，使学生通过反复训练，形成以下职业能力。
¥46.50定价：¥181.00 (2.57折)
炉台实战技艺 周武杰 北京师范大学出版社【正版书籍】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
¥46.50定价：¥103.00 (4.52折)
中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材 炉台实战技艺 浙江省教育厅职成教教 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材 炉台实战技艺》针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标，充分体现“教学做评一体化”的教学模式，帮助学生掌握炉台岗位裙所需的基础知识和基本技能。学生通过学习的炉台各个环节的专业技术，达到实用与够用统一，实战与理论互补，为其进一步学习的相关专业知识和应用新技术打下基础。本书通过项目引领，把中式烹调师职业标准的相关要求有机地融入具体的任务中，使学生通过反复训练，形成以下职业能力。
¥20.56定价：¥91.68 (2.25折)
中国烹饪协会系列规划教材·中等职业学校旅游烹饪类专业“项目课程”教材：茶艺与服务 郑春英 编 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
随着社会经济的发展，外出旅游成为人们健康生活的重要方式之一；这为旅游业和．旅游职业教育提供了强大的发展动力。 旅游职业教育的发展应以课程、教学与教材改革来做最佳的抓手。职业教育是不同于普通教育的一种教育类型，其课程、教学与教材要与生产过程、职业资格要求、职业岗位对从业人员的素质需求有效对接。 为促进旅游业和旅游职业教育的健康、科学发展，培养道德修养好、技能水平高和综合能力强的高素质、应用型旅游人才，中国烹饪协会与北京师范大学出版社于2007年年底联合启动了旅游专业教学改革的研究，对旅游职业教育的课程、教学与教材进行全方位探讨。我们认为，旅游职业教育的课程、教学与教材应突出三大特点：一是聚焦职业能力的培养，并紧紧围绕这一目标设计课程与教材。二是整合教学过程与工作过程。事实证明，只有能
¥19.00定价：¥126.00 (1.51折)
大学生心理危机干预辅导员手册 张继明 东升 主编 9787303237470 北京师范大学出版社
¥49.00定价：¥49.00
新手幼儿教师课程实施手册(小班、中班、大班) 9787303267378 北京师范大学实验幼儿园 主编 幼儿园管理与教师
¥77.00定价：¥77.00
中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材 炉台实战技艺 浙江省教育厅职成教教 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材 炉台实战技艺》针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标，充分体现“教学做评一体化”的教学模式，帮助学生掌握炉台岗位裙所需的基础知识和基本技能。学生通过学习的炉台各个环节的专业技术，达到实用与够用统一，实战与理论互补，为其进一步学习的相关专业知识和应用新技术打下基础。本书通过项目引领，把中式烹调师职业标准的相关要求有机地融入具体的任务中，使学生通过反复训练，形成以下职业能力。
¥20.68定价：¥92.04 (2.25折)
【正版】0-3岁婴幼儿照护服务人员实用手册 9787303278749 北京师范大学
¥36.00定价：¥36.00
叙事与心理治疗手册 实践、理论与研究 9787303250981 吴继霞 等/译 北京师范大学出版社 正版书籍 心理学
¥101.00定价：¥101.00
幼儿发展性评价手册 9787303255269 黄珊 主编 北京师范大学出版社 正版书籍
¥34.00定价：¥34.00
中国烹饪协会系列规划教材·中等职业学校旅游烹饪类专业“项目课程”教材：茶艺与服务郑春英 编北京师范大 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
随着社会经济的发展，外出旅游成为人们健康生活的重要方式之一；这为旅游业和．旅游职业教育提供了强大的发展动力。 旅游职业教育的发展应以课程、教学与教材改革来做佳的抓手。职业教育是不同于普通教育的一种教育类型，其课程、教学与教材要与生产过程、职业资格要求、职业岗位对从业人员的素质需求有效对接。 为促进旅游业和旅游职业教育的健康、科学发展，培养道德修养好、技能水平高和综合能力强的高素质、应用型旅游人才，中国烹饪协会与北京师范大学出版社于2007年年底联合启动了旅游专业教学改革的研究，对旅游职业教育的课程、教学与教材进行全方位探讨。我们认为，旅游职业教育的课程、教学与教材应突出三大特点：一是聚焦职业能力的培养，并紧紧围绕这一目标设计课程与教材。二是整合教学过程与工作过程。事实证明，只有能将
¥18.80定价：¥99.50 (1.89折)
¥12.00定价：¥12.00
[店正版] 创业基础:教学手册 北京师范大学出版社 正版书籍
¥28.00定价：¥28.00
项目式学习 教师手册 9787303289509 桑国元等 北京师范大学出版社 正版书籍
¥56.00定价：¥56.00
中国饮食文化 茅建民 主编 北京师范大学出版社【正版】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
¥13.75定价：¥29.35 (4.69折)
中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材：炉台实战技艺 浙江省教育厅职成教教研室、周武杰 编 北京师范大 【速开发票，此书为单本而非一套，支持7天无理由退换】
《中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材：炉台实战技艺》针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标，充分体现“教学做评一体化”的教学模式，帮助学生掌握炉台岗位群所需的基础知识和基本技能。学生通过学习炉台各个环节的专业技术，达到实用与够用统一，实战与理论互补，为其进一步学习相关专业知识和应用新技术打下基础。本书通过项目引领，把中式烹调师职业标准的相关要求有机地融入具体的任务中，使学生通过反复训练，形成以下职业能力。
¥52.99定价：¥115.98 (4.57折)
中式热菜制作姚庆功 编北京师范大学出版社9787303112463 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《中式热菜制作》主要介绍中式热菜制作的各种烹调方法及其典型菜例，按传热介质将烹饪方法分为水烹、油烹和其他烹法三类。在此基础上，《中式热菜制作》拓展介绍相关的专业理论知识，突出理实一体化的特点，注重实用性。《中式热菜制作》菜例占较大比重，并在菜例介绍时增加了“想一想”等环节，让学生在实际操作过程中有所思考，突出了《中式热菜制作》的互动性。
¥21.00定价：¥145.00 (1.45折)
炉台实战技艺【正版图书，满额减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《门职业教育与成人教育用书目录?中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新:炉台实战技艺》通过项目引领，把中式烹调师职业标准的相关要求有机地融人具体的任务中，使学生通过反复训练，形成以下职业能力。
¥52.40定价：¥225.00 (2.33折)
¥65.05定价：¥131.10 (4.97折)
¥16.86定价：¥34.72 (4.86折)
劳动实践指导手册（教师版）一年级 9787303301645 徐长发 主编 北京师范大学出版社 正版书籍【可开发票】
¥21.60定价：¥30.00 (7.2折)
¥65.05定价：¥131.10 (4.97折)
中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材：炉台实战技艺浙江省教育厅职成教教研室、周武杰 编北京师范大学 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材：炉台实战技艺》针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标，充分体现“教学做评一体化”的教学模式，帮助学生掌握炉台岗位群所需的基础知识和基本技能。学生通过学习炉台各个环节的专业技术，达到实用与够用统一，实战与理论互补，为其进一步学习相关专业知识和应用新技术打下基础。本书通过项目引领，把中式烹调师职业标准的相关要求有机地融入具体的任务中，使学生通过反复训练，形成以下职业能力。
¥54.40定价：¥204.70 (2.66折)
【正版】家校社共育指导手册·中学卷 9787303282562 边玉芳/主编 北京师范大学 正版书籍
¥43.00定价：¥43.00
教师口语训练手册 试用本 普通话训练 口语交际训练 教师职业口语训练 北京师范大学出版社JXZ【正版速发】 可开发票
¥15.00定价：¥16.00 (9.38折)
¥36.00定价：¥73.00 (4.94折)
家庭文化教育/张立驰 编者:张立驰 大学教材大中专 北京师范大学出版社 全新正版
¥32.70定价：¥33.71 (9.71折)
项目式学习 教师手册 桑国元等 正版书籍 实践性 本土性 时代性 项目式学习如何设计 如何实施 北京师范大学出版社
¥64.00定价：¥64.00
普通心理学 第五版 教材 学习手册 2本套 彭聃龄 北京师范大学出版社正版
¥103.37定价：¥103.67 (9.98折)
正版教师口语训练手册(试用本) 9787303035991 高等师范院校（本专科）通用 北京师范大学出版社
¥14.00定价：¥15.00 (9.34折)
中式凉菜制作技术 中国烹饪协会系列规划教材 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《中式凉菜制作技术/中国烹饪协会系列规划教材》结合我国凉菜技术涉及的各个方面，将烹饪教育与烹饪技术实践有机地结合起来，理论联系实际，侧重于职业技能的培养。这是一本图文并茂，而且专业性较强的凉菜制作技术方面的教材。阅读此书能使烹饪专业的学生尽快地适应企业的需求，又可使餐饮业的从业人员能通过《中式凉菜制作技术/中国烹饪协会系列规划教材》来查阅自己所需的相关知识与技能，即通过《中式凉菜制作技术/中国烹饪协会系列规划教材》可以让厨师们在工作中提高理论知识与专业素养。
¥13.42定价：¥70.26 (1.92折)
中式凉菜制作技术【可开电子发票】 线上线下同步销售，请咨询客服查询库存后下单，避免纠纷。
《中式凉菜制作技术/中国烹饪协会系列规划教材》结合我国凉菜技术涉及的各个方面，将烹饪教育与烹饪技术实践有机地结合起来，理论联系实际，侧重于职业技能的培养。这是一本图文并茂，而且专业性较强的凉菜制作技术方面的教材。阅读此书能使烹饪专业的学生尽快地适应企业的需求，又可使餐饮业的从业人员能通过《中式凉菜制作技术/中国烹饪协会系列规划教材》来查阅自己所需的相关知识与技能，即通过《中式凉菜制作技术/中国烹饪协会系列规划教材》可以让厨师们在工作中提高理论知识与专业素养。
¥32.00定价：¥96.00 (3.34折)
中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材：炉台实战技浙江省教育厅职成教教研室、周武杰 编北京师范大学出版社（正版旧书）97 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材：炉台实战技艺》针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标，充分体现“教学做评一体化”的教学模式，帮助学生掌握炉台岗位群所需的基础知识和基本技能。学生通过学习炉台各个环节的专业技术，达到实用与够用统一，实战与理论互补，为其进一步学习相关专业知识和应用新技术打下基础。本书通过项目引领，把中式烹调师职业标准的相关要求有机地融入具体的任务中，使学生通过反复训练，形成以下职业能力。
¥54.70定价：¥194.90 (2.81折)
炉台实战技艺 周武杰 北京师范大学出版社【可开电子发票】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
¥46.50定价：¥103.00 (4.52折)
虚拟现实电影制作 面向VR电影工作者的技术与实践手册 9787303279722 [美]塞琳·翠卡 著 北京师范大学
¥49.00定价：¥49.00
烹饪营养与卫生：(中国烹饪协会系列规划教材)赵福振 著北京师范大学出版社9787303111060 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
吃是一门学问，关乎人类的健康与生存。千百年来人们养成了不同的饮食习惯，但什么是合理的？什么是科学的？怎样才能吃出健康，吃出好心情？《烹饪营养与卫生（中国烹饪协会系列规划教材）》将给予你有益的启示。《烹饪营养与卫生（中国烹饪协会系列规划教材）》共9 个单元，分别是绪论、营养基础知识、烹饪原料的营养价值、平衡膳食、合理烹饪、食品卫生基础知识、烹饪原料的卫生、食源性疾病及其预防、餐饮卫生基础知识。本教材内容丰富而不失简练，涉及面广而不失重点，具有较强的实用性和可操作性。
¥19.00定价：¥99.90 (1.91折)
0-3岁婴幼儿照护服务人员实用手册 9787303278749 李曼丽 贾雪 黄振中 编著 北京师范大学出版社
¥40.00定价：¥40.00
高职院校教师能力提升手册 9787303280049 李兴洲 单从凯 主编 北京师范大学出版社
¥36.00定价：¥36.00
中式凉菜制作技术 刘浩翔 主编 北京师范大学出版社【正版】 【热销推荐，正版现货，全国三仓就近发货，物流快捷，欢迎选购！】
¥29.70定价：¥63.32 (4.7折)
幼儿园质量管理指南 柳茹责编:张丽娟//施文燕 北京师范大学出版社 幼儿园管理指南手册
¥63.00定价：¥70.00 (9折)
2023年秋新季 伴你学同步学习手册 高中思想政治 必修1 部编版人教RJ 高一练习册 北京师范大学出版社海淀进修学校编
¥20.00定价：¥20.00
整本书阅读解决方案《呐喊》阅读多样化指导手册 高中一二三年级 分析高考题目 预测考查方向 备考助力增效 北京师范大学
¥25.80定价：¥35.00 (7.38折)
小烤箱，大烘焙 (美)帕特·布朗著 北京师范大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达 关注店铺可享店铺优惠!
¥17.50定价：¥35.00 (5折)
虚拟现实电影制作 面向VR电影工作者的技术与实践手册 9787303279722 [美]塞琳·翠卡 著 北京师范大学出版
¥47.34定价：¥68.00 (6.97折)
法学院无忧指南——美国法学院新生手册 9787303245079 北京师范大学正版全新 书籍
¥46.60定价：¥59.00 (7.9折)
¥49.00定价：¥99.00 (4.95折)
正版经典共读实操手册（六年级）9787303243945 丁素芬 著 北京师范大学出版社
¥23.00定价：¥35.00 (6.58折)
中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材 炉台实战技艺 浙江省教育厅职成教教 【正版】 【店主推荐，正版书放心购买，可开发票】
《中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材 炉台实战技艺》针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标，充分体现“教学做评一体化”的教学模式，帮助学生掌握炉台岗位裙所需的基础知识和基本技能。学生通过学习的炉台各个环节的专业技术，达到实用与够用统一，实战与理论互补，为其进一步学习的相关专业知识和应用新技术打下基础。本书通过项目引领，把中式烹调师职业标准的相关要求有机地融入具体的任务中，使学生通过反复训练，形成以下职业能力。
¥19.96定价：¥89.88 (2.23折)
建筑识图从入门到精通+建筑工程施工手册 全2册 建筑学书籍 建筑工程制图与识图零基础入门自学教程大全 建筑图纸识图教程讲
¥79.80定价：¥79.80
中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材：炉台实战技艺浙江省教育厅职成教教研室、周武杰 编北京师范大学 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
《中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材：炉台实战技艺》针对中等职业教育实践能力和职业技能的培养目标，充分体现“教学做评一体化”的教学模式，帮助学生掌握炉台岗位群所需的基础知识和基本技能。学生通过学习炉台各个环节的专业技术，达到实用与够用统一，实战与理论互补，为其进一步学习相关专业知识和应用新技术打下基础。本书通过项目引领，把中式烹调师职业标准的相关要求有机地融入具体的任务中，使学生通过反复训练，形成以下职业能力。
¥54.50定价：¥189.90 (2.87折)
正版大学生心理危机干预辅导员手册 张继明 王东升 主编 9787303237470 北京师范大学出版社
¥42.00定价：¥48.00 (8.75折)
中职教材：烹饪原料与加工技术王克金 编北京师范大学出版社9787303115693 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
第一，以就业为导向，以培养技能人才为目标，注重实践能力的培养，具有较强的实践性。中等职业学校烹饪专业教育的目标就是培养烹饪行业所需的技术人才。学生经过两三年的学习进入工作岗位就能够胜任各个岗位的工作。本教材使学生通过认真学习原料加工技术的各个环节，到工作岗位上就会得心应手。 第二，以案例引导、思考问题贯穿全书，让学生带着思考学习，增强了可读性。本教材每个项目都配有导读，每个任务都配有“任务描述”、“案例思考”和“想一想”等，使学生在学习之前就对本任务要学习的内容有所了解，并以行业中可能出现的的部分问题为案例，让学生带着疑问学习，大大提高了学习效率。 第三，将学历教育与职业资格认证考试相结合，增强了适应性。本教材克服了以往部分教材学历教育与职业资格认证考试相脱节的现象，增强了适
¥16.70定价：¥136.40 (1.23折)
炉台实战技艺【正版图书，达额减，电子发票】 【正版书籍，满额减，电子发票】
《门职业教育与成人教育用书目录教材?中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材:炉台实战技艺》通过项目引领，把中式烹调师职业标准的相关要求有机地融人具体的任务中，使学生通过反复训练，形成以下职业能力。
¥45.00定价：¥91.00 (4.95折)
