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世界卫生组织公布的全球十大健康食品之一 美国抗癌协会、日本卫生部 评选的公认健康食品 张柏芝用大蒜面膜瘦脸,吴敏霞、张含韵用大蒜粥 刘璇、齐秦、饶雪漫 一致 中国农业大学食品学院教授、博士生导师景浩 倾情作序 全面呈现38种强身功效,46种营养食谱,114种祛病药方,7种美体方法,剖析“蒜你狠”的经济规律。 湖南卫视《百科全说》、北京电视台《天天阅读会》栏目健康专家黎霆博士历时3年力作 科学解说大蒜的主要成分/蒜氨酸/蒜酶/蒜素/大蒜与维生素B1/能抗癌的褚元素/风行全世界的魅力 妙用大蒜:爱生活,更要爱健康 什么月份生产的大蒜?/怎样挑选、腌制、储藏?/如何消除臭味?/怎么吃让营养功效? 大蒜医药价值知多少? 祛除病邪/消炎/增强体力/治疗初期感冒/改善肠胃病
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