
中国饭店协会酒店资产管理丛书--酒店管理及特许经营合同谈判与仲裁实战
¥66.30定价:¥78.00 (8.5折)

王丽华主编的这本《酒店管理合同(从谈判到履行实战版)》立足于当前国际品牌酒店委托管理项目的现状及行业惯例,结合编者的实践经验,内容深入浅出,有助于读者全面了解国际品牌酒店管理合同的主要内容以及如何在酒店管理合同的谈判及履行中把握业主及管理公司双方的利益。 本书由中国旅游饭店业协会强力推荐。
¥38.10定价:¥52.00 (7.33折)

¥36.30定价:¥66.00 (5.5折)

《旅游经济学》(作者威廉·S.里斯)较为全面系统地阐述了旅游经济学的基本理论和方法,书中包括了旅游业的价值创造、旅游消费者、旅游服务定价、航空公司、住宿和餐饮、邮轮、赌场游戏等十三章内容。 《旅游经济学》适合从事相关研究工作的人员参考阅读。
¥23.80定价:¥30.00 (7.94折)

酒店前厅部精细化管理与标准化服务 帮助酒店业做好转型、提升服务质量,顺利实现互联网+管理
紧跟潮流,不断创新,是互联网 大潮对酒店业提出的新挑战、新要求,酒店业在迎接这个挑战的过程中,除了要引入互联网思维、应用互联网技术,更要回归商业的本质,找到用户真正的痛点、痒点,为用户创造价值。《酒店前厅部精细化管理与标准化服务规范》 一书对大数据时代酒店前厅部的运作趋势进行了分析,并从新形势出发,对酒店前厅部的岗位设置、岗位职责、绩效目标、工作程序、关键问题逐一展开论述。《酒店前厅部精细化管理与标准化服务规范》从 精细化管理 和 标准化服务 这两个酒店业极具价值也是酒店业在互联网时代转型突围的重要角度入手。 《酒店前厅部精细化管理与标准化服务规范》加入了大数据应用以及新媒体应用等全新内容,帮助酒店前厅部做好互联网时代的管理和服务工作。
¥28.60定价:¥39.00 (7.34折)

酒店客房部精细化管理与标准化服务 帮助酒店业做好转型、提升服务质量,顺利实现互联网+管理
1.从 精细化管理 和 标准化服务 这两个酒店业极具价值、也是酒店业在互联网时代转型突围的重要角度入手。 2.加入了大数据应用以及新媒体应用等全新内容,帮助酒店客房部门做好互联网时代的管理和服务工作。
¥33.00定价:¥45.00 (7.34折)

从开发到经营,乡村振兴优秀学习材料!无论您是农旅行业的老手还是刚刚入行的新兵,这套书都能为你找到乡村旅游、休闲农庄项目运营和升级的思路。
¥193.80定价:¥228.00 (8.5折)

本书从文化地理学的视角,构建一个基于岭南文化与旅游产业融合发展的互动机制及其政策响应的总体思路。该研究对文化与旅游产业融合发展进行了较为广泛的探讨,对国家发展和规划旅游文化产业有重要的理论和现实意义。本书可供文化旅游行政管理部门工作人员,旅游管理、文化产业管理专业高年级本科生、硕博士研究生,以及文旅产业规划机构、文旅产业运营管理者参阅。
¥43.40定价:¥62.00 (7折)

¥2.90定价:¥4.00 (7.25折)

¥10.70 - ¥0.11

现代饭店管理新原理与操作系统 齐善鸿 广东旅游出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥10.00定价:¥27.00 (3.71折)

旅游者休闲阶层新论 (美)Dean MacCannell 著,张晓萍 等译 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书,是旅游人类学、旅游社会学方面的重要著作,书中提出的舞台真实理论,开启了旅游者研究领域对景观呈现系统和对旅游动机进行深入的理论探索的广阔前景,从跨学科的角度来说,该书从景观符号学的角度研究旅游景观系统的呈现特点、客观真实景观与建构性真实景观的关系,并从心理学角度对旅游行为和动机展开理性探讨,为现代旅游者在旅游经历中追求真实体验、追求存在意义的旅游行为,提供了丰富的研究参照和阐发资源。
¥114.00定价:¥257.00 (4.44折)

中国生态旅游与绿色发展报告(2021) 中国旅游研究院生态旅游研究基地年度研究报告
本报告包含在国家湿地公园、海洋生态旅游、滨海旅游目的地 原生态 旅游、生态旅游与环境教育等方面研究一线学者专家的*新研究成果,以生态旅游资源丰富的地区四川、贵州、湖南、江西、山东、陕西、黑龙江、云南等省份为研究范本,分总报告、区域报告、研究报告和案例报告四个板块全面进行总结。同时,本书数据来源、方法运用、图表绘制等方面较同类图书更为多元化,以传统人文社会类指标与大数据指标等多源数据为分析基础,采用质性分析、文献计量、结构模型、可视化等方法,对当下中国生态旅游与绿色发展概况及相关选题进行了多维评价与研究。
¥74.80定价:¥88.00 (8.5折)

中国文化旅游发展年度报告,深入行业内部,探索行业规律,寻求行业发展 专业与权威并存,理论与实践结合,数据与案例互见 文旅行业管理者、从业者、研究者的好书
¥57.80定价:¥68.00 (8.5折)

¥43.80定价:¥59.80 (7.33折)

¥43.86定价:¥68.00 (6.45折)

¥37.40定价:¥68.00 (5.5折)

入职上岗三日通系列--餐饮服务员快速上岗三日通【正版书籍,满额满减,咨询更优惠】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《餐饮服务员快速上岗三日通》由杨冬琼主编,本书的特点是不仅为新手提供工作指引,更为新手提供实操的工作开展的步骤、方法、细节、技巧,相信职场新手阅后有助于快速地融入企业、快速地进入工作状态,也能快速地成长为企业所需的人才!本书具有实操性、全面性、工具性、简明性,可作为广大职场新手的基础培训手册或自学提升教程,也可供相关企业的管理人员及相关专业的师生学习参考。
¥19.60定价:¥307.12 (0.64折)

¥65.30定价:¥99.00 (6.6折)

.酒店管理基础技能高等职业学校酒店管理专业栗书河王星主编版次1印次1高印次1旅游旅游管理、酒店管理高职出版年份2016全 正版图书,可开发票
¥26.70定价:¥26.80 (9.97折)

东北亚区域旅游一体化协作发展机制研究 李刚 著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥26.40定价:¥48.00 (5.5折)

¥21.50定价:¥39.00 (5.52折)

国家精品课程教材 旅游管理国家 级教学团队、资深教授主讲课程教材 配教师网络电子课件
¥46.00定价:¥58.00 (7.94折)

¥36.00定价:¥59.00 (6.11折)

酒店接待实务 中国旅游出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥27.30定价:¥42.00 (6.5折)

¥34.00定价:¥68.00 (5折)

海南国际旅游岛建设发展报告.2015 海南国际旅游岛发展研究院 编著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥47.10定价:¥68.00 (6.93折)

目前对于旅游消费者的研究,属在旅游活动中的积极行为研究较多,这本书是从全新的视角从对立面不当行为进行的研究。视角独特、有趣的同时,从学术层面理清了相应的对应关系。
¥57.50定价:¥79.80 (7.21折)

¥35.70定价:¥42.00 (8.5折)

完全餐饮店(DX) 东方出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
所有从事餐饮业的从业人员都关注一个话题:如何掌握经营餐饮业的所有知识。 确实,要想开设餐饮店铺,并使之生意兴隆需要掌握关于餐饮业的一切知识和技巧。吉田文和的这本《服务的细节――完全餐饮》结合时代的进步和变化,钜细靡遗地阐述了在经营餐饮店时所能遇到的所有问题和方面,从店铺的设计到如何摆放桌椅的规则,等等。通过各种细节的精益求精和科学管理,来达到更好的服务消费者的目的。可谓是餐饮业的运营和服务圣经。
¥13.70定价:¥32.00 (4.29折)

¥52.10定价:¥79.00 (6.6折)

酒店管理信息系统教程:Opera系统应用【正版书籍,满额满减,咨询更优惠】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
暂时没有内容
¥13.60定价:¥293.92 (0.47折)

¥8.81定价:¥60.00 (1.47折)

特色旅游是一种新兴的旅游形式,它是在观光旅游和度假旅游等常规旅游基础上的提高,是对传统常规旅游形式的一种发展和深化,因此,是一种更高形式的特色旅游活动产品。
¥60.00定价:¥80.00 (7.5折)

¥52.10定价:¥79.00 (6.6折)

¥39.90定价:¥88.00 (4.54折)

¥42.30定价:¥49.80 (8.5折)

¥26.40定价:¥48.00 (5.5折)

¥35.90定价:¥55.00 (6.53折)

餐饮管理与经营全案 互联网思维创新餐饮管理和运营模式 化学工业出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
互联网思维下的餐饮变革!1.内容前沿!包括智能餐饮管理系统,智能点餐系统建设,智能结算系统建设,智能厨房显示系统建设,外卖业务系统建设,食品安全管控系统建设。2.指导性强!包括微博营销,微信公众号营销,短视频营销,会员大数据营销,外卖平台营销。
¥29.30定价:¥68.00 (4.31折)
明星店铺 四川新华书店教育专营店

完全餐饮店(DX) 东方出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
所有从事餐饮业的从业人员都关注一个话题:如何掌握经营餐饮业的所有知识。 确实,要想开设餐饮店铺,并使之生意兴隆需要掌握关于餐饮业的一切知识和技巧。吉田文和的这本《服务的细节――完全餐饮》结合时代的进步和变化,钜细靡遗地阐述了在经营餐饮店时所能遇到的所有问题和方面,从店铺的设计到如何摆放桌椅的规则,等等。通过各种细节的精益求精和科学管理,来达到更好的服务消费者的目的。可谓是餐饮业的运营和服务圣经。
¥13.40定价:¥32.00 (4.19折)
明星店铺 四川新华书店教育专营店

¥19.60定价:¥32.00 (6.13折)

¥65.30定价:¥99.00 (6.6折)

酒店餐饮管理(第二版) 本书知识体系完整,内容实用,对接行业前沿;配套课件及课后答案使用更加方便
本书在*版的基础上,增添了国内外*的研究成果,对相关理论进行了全面介绍。
¥42.60定价:¥49.80 (8.56折)

¥40.90定价:¥62.00 (6.6折)

餐饮管理6S推行手册 人民邮电出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
介绍餐饮企业推行6S的步骤和方法,附赠8节配套视频课◎系统化:推行步骤+推行方法◎工具化:制度范本+配套方案◎本土化:立足国内企业生产现场◎实战化:实景图片+视频讲解
¥57.90定价:¥89.80 (6.45折)
明星店铺 四川新华书店教育专营店

餐厅员工服务细节培训手册(图解版) 段青民 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥22.50定价:¥35.00 (6.43折)

¥40.31定价:¥58.00 (6.95折)

酒吧调酒师岗位英语 旅游教育出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥12.40定价:¥20.00 (6.2折)

客房服务与管理创新 王伟 编著 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
¥25.40定价:¥39.00 (6.52折)

¥47.50定价:¥72.00 (6.6折)

¥46.20定价:¥70.00 (6.6折)

餐厅员工服务细节培训手册(图解版)/中经智库餐饮企业成功经营与管理系列 段青民
¥21.80定价:¥35.00 (6.23折)

¥15.40定价:¥28.00 (5.5折)

互联网时代旅游的新玩法 朱敏,熊海峰 著;范周 丛书主编 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
互联网作为一种生产力工具,为每个行业带来效率的大幅提升。以携程为代表的OTA企业很早就开始着手进行相关布局和建设,实现与互联网的深度融合。本书作者通过旅游研究者的视角结合当下旅游互联网企业的案例,详尽研究、探讨了在新环境下旅游业结合互联网的发展思路和方向,极具前瞻性和可读性。对企业如何规划、实施“互联网+旅游”的新生态及政策有很好的指导和借鉴意义。
¥30.30定价:¥45.00 (6.74折)

¥40.80定价:¥48.00 (8.5折)

¥18.00定价:¥24.00 (7.5折)

¥37.70定价:¥49.00 (7.7折)

¥16.50定价:¥25.00 (6.6折)

¥45.60定价:¥48.00 (9.5折)