
烹饪调味学, 烹调,一半是烹,一半是调 作者历经20多年调味学教学实践, 把调味这门学科 从理论到实践应用 做了系统而全面的介绍




老年疾病预防与护理(职业教育工学一体化课程改革规划教材·老年服务与管理系列)

职业生涯规划学习指导用书(第三版)(中等职业教育课程改革国家规划新教材)






本书是在总结我国近年来高职高专教育教学改革期经验的基础上编写的。特是结合实际工作、就业需要、岗位知识和技能,以培训技能型实用人才为目标。教学内容易于理解,突出针对性和应用性。






(1)文字精炼简洁,内容深浅出。 (2)每课配有应知导航、知识探究、小贴士、案例分析、知识拓展以及学以致用各个栏目。 (3)书中重难知识配套视频,扫描书中二维码免费观看。


《计量经济学模型方法论》是关于计量经济学模型方法论的研究专著,从哲学、经济学、统计学和数学的基本原理出发,对计量经济学模型的经济学基础、模型设定理论与方法、模型对数据的依赖性、模型应用的功能与局限,以及计量经济学课程建设等重大问题进行了系统、深入的讨论。





外教社新世纪中职英语(第2版)第3册 学生用书(含练习部分)


计算机应用基础习题集(Windows 7+Office 2010)(第2版)

杨亚平主编的《电工技能与实训(第3版中等职业教育国家规划教材)》从提高学生全面素质出发,以培养能力为主,力求体现中等职业教育的特,针对中职学生现有水平,确定教材内容和知识深度,同时也注意了电工技术的发展。在教学方式、方法上,注重调动学生学习的主动性和积极性,注重理论联系实际,突出使用维修、安装测试、故障处理等技能实训,通过各项实训培养学生的动手实践能力。





(1)取消了大多数《汽车机械基础》中的 机械制图 、 机构受力分析 、 机械设计 内容,使得本书更适合大多数同类以及相关专业的学生;(2)强调专业基础知识在汽车方面的突出应用,避免了空洞的理论讲述,让学生有兴趣,学起来更幸福和愉快;


1.理论和实践相结合,采用项目式组织教材内容。本教材中以任务引的形式导项目,用项目的实施带领知识的学习,能有效的改善学生学习的效果,增强学生学习的兴趣。本书在编写过程中采用理论与实践相结合的形式,在具体项目结束后,用实训任务来检验学生实践操作学习的效果,还配以练习题辅助学习以达到理论性课程的检验作用。2.按照网店运营的完整流程来组织内容,思路清晰,逻辑性强。本教材的主体结构是以网店运营实际操作流程为主线,结合项目任务,系统全面地介绍网店运营过程中的理论与实践操作。内容涵盖了网店运营过程中的所有流程,包括店前的准备、网店的通与设置、网店商品信息发布管理、网店装修、网店日常运营与管理、店铺促销活动、店铺推广活动、站外引流和店铺运营优化。3.以工作过程为主线,体现工学结合、任务驱动、



中职配套微课的钳工工艺与技能训练出版更新并修正错误,和传统出版社拉了差距。采用理实一体化的形式,介绍了钳工的基本工艺和基本技能。









网页设计与制作(HTML5+CSS3+JavaScript)


After Effects CS6影视后期制作标准教程(微课版)
如果您是After Effects的初学者,选这本书就对了!在优质内容的基础之上,它提供的学习资源并不是一张光盘能PK的,因为它提供的是一种全方位学习After Effects的解决方案。拥有了这本书,您将拥有整个 微课云课堂 平台的海量资源,随时随地、随心所欲想学就学。心动不如行动,赶紧拿起手机扫一扫封面二维码吧!

如何从业务到技术, 从学习到实践, 从治理到应用, 构建完整的大数据智能知识结构与技术体系? 本书会给读者提供一个大数据智能核心技术体系的门学习和应用参考指南


Word 2000、Excel 2000、PowerPoint 2000上机指导与练习(第2版)(试读本)



全国计算机等级考试 考点详解与上机考试题库 二级MS Office高级应用
考详解:覆盖大纲考,拆解重难知识 视频教学:操作题配有视频演示,扫码即可观看 模考软件:模拟考场 试题解析,兼顾专项训练与错题练习 互动操作:模考软件对重知识提供交互演示功能,手把手教学 在线课程:结合等考二级 MS Office 在线课程,快速掌握高频考





1. 以实用为前提,由浅深,图文并茂,融知识性、艺术性、实用性与趣味性于一体。 2. 融合传统文化,体现课程思政,每章节均有育人目标、书海遨游、文化贴士、素养提升等栏目,明确学习目标,提高学习乐趣,分享书法家的小故事。 3. 配套微课视频,讲解更生动,学习更有趣。