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正版书 红酒之书 从品种到风土 从购买到品鉴50个问题讲透红酒的一切 红酒知识介绍 饮品品鉴书 了解红酒文化提高品位
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夏天已至。以前的6月仍给人初夏的感觉,而如今的6月,气温却已经飙升到了30℃。四季中我唯独很怕夏天, 不仅因为夏天热得厉害,让人挥汗如雨,甚至食欲也变 差,什么都不想吃,真是让人觉得烦躁的季节。但即便如此,提到“夏天”,仍然还有一样东西能让我开心,就是“冰”。在冰块上淋上一些炼乳,或是放上甜甜的红豆和Q弹的糯米糕,吃上这样一碗刨冰,就好像吃了菠菜的大力水手一样,瞬间全身有了力气,恢复了 精神。 所以在我小时候,只要到了夏天,母亲就会准备好充足的红豆放在冰箱里,以让我随时都可以吃到刨冰。所以每当我想吃刨冰的时候,冰箱里贮存的水果、果酱,抑或米糕等能制作成多种多样刨冰的材料,激发了我研究在刨冰里放什么材料会更好吃,哪些材料放在一起才*合适的好奇心。在这样的研究里,我也发现了刨冰装
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每一个文艺青年,都有一个咖啡梦。 台湾丰饶的艺文土壤滋养了众多的优秀导演、作家与音乐人,而电影、文学、音乐、戏剧这些与咖啡馆总有着某种隐秘关联的关键词,亦使海峡两岸文青们惺惺相惜。 白先勇与明星咖啡馆、侯孝贤与“悲情城市”九份、三毛与阳明山文化大学、朱天心与永康街希罗斯咖啡厅…… 西门町、淡水、朱铭美术馆、光点台北、青田七六……,叮当从一杯杯咖啡中感触到台北的气质与温度,更用一间间咖啡馆串联起台北的人文光影、活色生香的市井文化,以及台北温暖而恰到好处的人情味。
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胭脂扣 闺梦人 民国之美涂色线描集 哒哒猫 水利水电出版社 9787517065050
民国时一个具有传奇色彩的年代,中西方文化的涌动交融、先进思想与旧俗文化的激烈碰撞,造就了许多风姿卓绝才华横溢的先锋女性。她们有内涵有文化有思想,她们时而温婉高雅时而热烈风情,丰腴的体态和自信的神采是她们的独特标志。《胭脂扣?闺梦人民国之美涂色线描集》正是为民国美人忠粉们量身定做的一本涂色主题书。全书包含了37位身着不同款式的旗袍洋装美人,全书还为每一个案例赋予了自己的姓名,选自《诗经》等古籍,饱含深意进一步还原民国味道。更有民国情诗描红,感受跨越百年的旷世奇恋!
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本书集中了西点工坊——黑猫轩推出的经典“欧风曲奇”。 着重介绍了欧洲及邻国的一些沿袭今的家常曲奇的做法。 欧式曲奇多为传统型,历史。 有些曲奇的外形预示着含义,有些则与历史及节日活动密切相关。 本书除介绍几种基本款曲奇外,还会介绍一些国内较少见的类型。 它们并非标新立异之作,而是欧洲人日常食用的曲奇。 ;
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恋味地中海——从托斯卡纳到里昂的慢食之旅(美味寻踪) (探寻人、食物、土地间的秘密)
这是一本关于美食的书,更是一本蕴含了深刻环境关怀的饮食记录。 何为“慢食”? 慢食追求的是优良、清洁、公平的食物。慢食运动旨在保护大自然,推动可持续农业的发展,保护多样的饮食文化。 从帕尔马、托斯卡纳、克里特岛、加泰罗尼亚、巴塞罗那到里昂,从恣意浓烈的奶酪、醇厚质朴的意大利面、热情奔放的马卡龙到一盘热腾的西班牙海鲜饭,从产地到餐桌,沾染上土地芬芳的食材,要从一丝不苟的匠人之手、历经重重工序与严苛规范标准的考验。地中海沿岸的居民为了保护特有传统、传承地方特产付出的努力,彰显出对土地的眷恋与对自己饮食文化的自豪感。每一道菜品、每一样食材都有无数个故事。 让我们与作者一同寻访美食匠人、田园诗般的**农场,比五星级酒店更美味却朴实无华的当地餐厅,探索美味的奥秘。
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