¥26.20定价：¥38.00 (6.9折)
软体家具制造技术及应用(国家重点培育高职院校建设项目成果系列教材)
本书贴近生产一线，每章都设置了“工（实践）学（理论）结合”学习情境，是一种一体化教育教学方式。本书共设置了五个一体化学习情境，相互之间的关系为“分、分、分、总、总”格局，做到从局部到整体，由浅入深、环环相扣。全书较为系统地介绍了沙发、床垫等软体家具的材料（属性）、结构及加工工艺；介绍了木材、海绵、皮革布材料相应的加工设备应用知识及安全生产基础知识；介绍了单人沙发出木架模板、海绵模板、皮革模板及制作的全过程；各章节介绍了主要质（商）检知识并提供了考核办法，符合从业技能要求；书中还简要介绍了家具展示知识。
¥28.00定价：¥28.00
本教材可使高职高专院校染整技术专业学生在掌握所学专业知识的基础上，对其进一步地整合、应用，从而获得从事染整产品开发和染整生产技术的应用能力和创造能力。
¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)
¥42.10定价：¥49.00 (8.6折)
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
叶未编著的《贵金属首饰加工与制作技术》共分七个章节，主要包括三大块内容：一是首饰材料的基本性质方面的简单介绍；二是传统的基本技术方面的介绍，包括首饰基材的制备、传统的锤打錾刻工艺和焊接工艺；第三是介绍首饰生产各个环节的内容，包括起版、制胶模、注蜡模、灌石膏模、贵金属浇铸以及后期的执模、镶嵌、抛光等。本书在每一章后面附有复习思考题和实验操作练习，可供教学参考。本书另附有“实验指导书”*学生实作训练使用。
¥40.80定价：¥48.00 (8.5折)
¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)
¥17.00定价：¥20.00 (8.5折)
¥31.40定价：¥37.00 (8.49折)
面塑制作教程（21世纪高职高专规划教材·旅游与酒店管理系列）（西点师成长必修课程系列）
¥24.80定价：¥38.00 (6.53折)
纺织技术近年来发展迅速，生产规模庞大，从业人员众多，纺织业依然是国民经济的重要支柱产业。纺织行业的专业类别较多，而从业人员只能在其中一个专业中工作，不同专业相互之间往往了解不多，可是许多方面却需要互相启发或需要触类旁通。本书就是帮助读者较系统地了解纺织业的基本知识，对从事与纺织有关工作的人员有所帮助。
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
¥130.50定价：¥174.00 (7.5折)
烹饪营养教程（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材） 高职层高次烹饪专业的营养学教材
教材根据一般学校每学期18周的上课时间，以16讲的形式组织教材内容，确保每周一讲的教学内容。本书采用营养学*的成果，把《中国居民膳食指南（2016）》纳入教材内容，一些营养数据采用的是《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013年版）》以及《中国食物成分表（2015）》，营养名词术语多采用WS/T476 2015卫生行业标准。许多教材中没有涉及的反式脂肪酸、血糖生成指数等新知识也都吸收到教材中。本书在每一讲后面配套了多样的同步练习有助于学生自主学习。
¥45.00定价：¥53.00 (8.5折)
¥25.50定价：¥34.00 (7.5折)
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
本书针对高职、大专院校学生学习特点，结合《食品质量与安全》用书需求，从学生角度和社会上食品质量与安全工作人员简单快速掌握需求出发，整体规划全书布局，使用**知识点，要点明确，是一本很好的教材和质量管理人员所期望的工具书。
¥23.40定价：¥34.00 (6.89折)
¥19.50定价：¥26.00 (7.5折)
家具质量管理与检测（全国高职高专家具设计与制造专业“十二五”规划教材）
¥35.70定价：¥42.00 (8.5折)
烹饪工艺 是一门实践性很强的烹饪专业主干课。本书全面、系统地介绍了烹饪工艺的相关理论和基本知识，同时对烹饪工艺中的各项技能也做了较为详细的阐述，周世中编著的《烹饪工艺(烹饪工艺与营养专业十二五规划系列教材)》适合高职高专旅游类烹饪专业学生使用，同时也适合社会、企事业单位等培训高级烹饪人才时使用。
¥20.90定价：¥38.00 (5.5折)
¥31.00定价：¥36.00 (8.62折)
食品毒理学基础/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
¥11.90定价：¥14.00 (8.5折)
¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)
¥32.90定价：¥46.00 (7.16折)
¥29.00定价：¥29.00
在编写过程中，我们认真参阅了许多国内外食品化学的资料，并结合各位编者多年的教学、科研及生产实践经验，紧密围绕食品工业生产所需知识为核心，所述理论知识以”必需、够用”为度，侧重于系统性、应用性和可操作性，突出对技能型人才的教学和培养。时刻注意把握科学性、先进性和实用性原则。选取经过检验确认正确，又能代表本学科发展方向，食品类专业必需又符合”高职”层次教学要求的相关内容编入教材，结论性的知识既简单讲出为什么，更让学生知道其在食品专业中的应用。
¥31.40定价：¥37.00 (8.49折)
本书是关于介绍“纺织品市场营销”的教学用书，书中的主要内容有：纺织品营销环境分析、纺织品市场购买行为分析、纺织品目标市场战略、纺织品市场调查与预测、纺织产品策略等。 本书不仅可以作为高职院校纺织工程、市场营销和其他相关专业的学生学习使用，而且还可作为成人院校、中专院校相关专业学生及有志于从事纺织品市场营销工作的人员自学之用。
¥22.30定价：¥29.80 (7.49折)
本书是包装材料检验工、包装设计师中级职业资格认证的必修课程，学习本书可以掌握包装材料和制品的采购、生产、设计、成本核算和质量检测等工作岗位所需的知识与技能。此外，本书通过图片和工艺流程图来展现包装材料加工过程、加工设备，并介绍了标准化操作方法，是现有图书中缺失的内容。
¥27.90定价：¥39.00 (7.16折)
服装工业制板基础实训、来单制板实训、驳样制板实训、设计图制板实训，工作内容为导向，项目式编写方式，内附光盘，包含丰富多媒体课件。本书内容以工作过程为导向，将服装制板相关知识进行横向构建。书中大部分案例来自于企业生产一线，按照项目课程的产品，从简单到复杂，从单一到综合。本书共分18个实训项目，具体内容涵盖服装工业制板基础实训、来单制板实训、驳样制板实训、设计图制板实训。实训将工作任务作为学习的中心，实现了学习内容与企业实际运用的新知识、新技术、新方法同步。内附光盘，包含丰富的多媒体课件。本书可作为中、高等职业技术院校服装专业学生及各类服装教育培训机构学员的教材，也可供广大服装爱好者自学使用。
¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)
校对实务(出版类专业系列教材全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会十二五规划教材)
¥18.70定价：¥22.00 (8.5折)
¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)
由林海和杨玉红主编的《食品营养与卫生》以高职高专食品类专业基本课程建设为依据，内容覆盖面广，知识含量多，为学生提供丰富、多层次、跨学科的全面的专业知识。同时，将职业工作任务引领的工作过程知识、基本理论、技能、程序、步骤融入教材，反映专业新知识、新技术，体现与时俱进原则；引入企业实例、项目和管理案例，适于自主学习，培养创新人才；在适当介绍理论知识的基础上，突出强调实践环节的设计，在选材上紧扣食品行业的生产实践，以满足用人单位对人才的知识和技能要求。
¥26.30定价：¥31.00 (8.49折)
《纺织高职高专 十二五 部委级规划教材：纺织面料（第2版）》主要包括纺织纤维、纱线、纺织面料的组织结构、纺织面料的染整加工、纺织面料的性能、新型纺织面料介绍、纺织面料的鉴别、纺织面料的使用及储藏和保养、纺织面料的发展方向等内容。
¥25.00定价：¥35.00 (7.15折)
本书是印刷工程专业普通高等教育“十一五”***规划教材。 本书全面系统地讲述了印后加工技术的工作原理、加工工艺、材料和设备，包括覆膜、上光、模切压痕、烫印、凹凸压印、金银墨印刷、滴塑、复合、装订、金属罐和软管的印后加工以及数字印后加工技术。并对它们的原理、工艺、材料、设备和故障检查都做了详尽讲解，给出了具体参数和方法，并附大量复习题，技术新颖，实用性强，具有较高的使用价值。 本书力求理论联系实际，着重基础理论并注重培养学生实践动手能力，提高学生分析问题和解决问题的能力。本书力争做到系统性、完整性与先进性统一，传统技术与数字技术统一。本书注意在教学上的适用性和启发性，便于学生自学。 本书作为印刷工程、包装工程专业本科学生教材，也可供相关专业高职学生做教材使用，还可以供从事印后加工
¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)
服装设计技术 一体化教学，以服装设计工作流程为主线，“调研-主板-单品-系列-整季”，将职业技能融入“任务→项目→模块”
“十二五”国家规划教材 一体化设计教学 以服装设计工作流程为主线 “调研-主板-单品-系列-整季” 将职业技能融入“任务→项目→模块”
¥40.80定价：¥48.00 (8.5折)
¥35.70定价：¥42.00 (8.5折)
¥23.80定价：¥28.00 (8.5折)
服装生产管理实务 一本真正围绕服装企业实际运作的“生产管理”经典教材！注重实际操作和案例整合！
¥25.30定价：¥29.80 (8.49折)
¥23.20定价：¥27.00 (8.6折)
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
¥19.30定价：¥28.00 (6.9折)
¥14.30定价：¥19.00 (7.53折)
¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)
¥21.20定价：¥23.60 (8.99折)
¥30.60定价：¥36.00 (8.5折)
¥40.80定价：¥48.00 (8.5折)
营养配餐教程(国家营养师职业资格考试专用教材全国高新专业人才培养工程指定教材)
¥26.20定价：¥38.00 (6.9折)
纸加工技术（高职高专制浆造纸技术专业教学指导分委员会规划教材）
¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)
¥22.00定价：¥32.00 (6.88折)
¥40.80定价：¥48.00 (8.5折)
印刷材料（第二版）（高职高专印刷与包装专业教学指导委员会双元制示范教材）
《印刷材料（第二版）（*高职高专印刷与包装专业教学指导委员会双元制示范教材）》由中国轻工业出版社出版。
¥40.80定价：¥48.00 (8.5折)
¥30.20定价：¥32.00 (9.44折)
¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)
饮料生产技术——高职高专食品类教材系列·高等职业教育人才培养创新教材出版工程
¥12.50定价：¥25.00 (5折)
¥27.70定价：¥32.00 (8.66折)
全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--果蔬加工与保鲜技术
¥27.50定价：¥32.00 (8.6折)
¥34.50定价：¥39.00 (8.85折)
¥28.90定价：¥34.00 (8.5折)
¥13.60定价：¥16.00 (8.5折)
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