¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)
食品相关产品市场准入制度系列教材 餐具洗涤剂产品生产许可教程
¥51.00定价：¥60.00 (8.5折)
¥19.50定价：¥23.00 (8.48折)
¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)
¥32.50定价：¥36.00 (9.03折)
¥20.00定价：¥29.00 (6.9折)
服装效果图技法与应用（高职高专服装专业纺织服装教育学会“十二五”规划教材）
本书图例多以服装摄影照片为参考，用不同的绘画工具或手法表达为风格各异的服装效果图，让学生更直观的体会到由现实人物到服装人物的异同点。每章节本着图例为主、语言为辅的原则，形象生动地提供给学生欣赏和临摹的范例，并穿插了示范过程图，让学生从中感受作画的规律性，具有较强的实践性。
¥33.20定价：¥39.00 (8.52折)
¥20.40定价：¥24.00 (8.5折)
纺织品印花技术在我国已有古老而绵长的发展历史，如今随着印染技术的迅速发展，纺织品印花加工也发生了根本的变化，以计算机技术为代表的高新技术已广泛应用于现代印花加工，新兴的喷墨印花也有广阔的发展前景。 为了推动印花染整技术的职业教育，也为了满足广大读者的需要，编著者编写了本教材《染整技术》，全书就如何防治和解决实际生产中出现的问题进行了分析，并介绍了常用纺织品的印花原理、工艺和设备，以及较成熟的印花新材料、新工艺，如喷墨印花、转移印花等内容。其目的就是培养学生工艺设计和工艺控制的能力并激发其创新意识，更好的发展我国的印花印染技术。
¥25.50定价：¥30.00 (8.5折)
本书是关于介绍“纺织品市场营销”的教学用书，书中的主要内容有：纺织品营销环境分析、纺织品市场购买行为分析、纺织品目标市场战略、纺织品市场调查与预测、纺织产品策略等。 本书不仅可以作为高职院校纺织工程、市场营销和其他相关专业的学生学习使用，而且还可作为成人院校、中专院校相关专业学生及有志于从事纺织品市场营销工作的人员自学之用。
¥22.30定价：¥29.80 (7.49折)
中式烹调工艺 餐饮行指委重点课题成果系列教材，烹饪专业融媒体纸数一体化教材
1.本书是基于*全国餐饮职业教育教学指导委员会 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 项目研究成果的系列教材之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决中高职烹饪专业理论课程重复、专业技能课交叉、教材内容拉不开层次等问题，总结归纳并完善现代烹饪职业教育中高职课程理论体系，该课题项目荣获由国家科学技术奖励工作办公室认定，国家科学技术部准予登记的 中餐科技进步奖 一等奖。 2.本书的部分教学资源与我社教学资源网平台融合，实现烹饪专业教学融媒体纸数一体化，学习形式丰富，教材边栏中设计的二维码，可使学生用移动终端扫描后获得与正文对应的数字资源，拓展学习的途径和方式，激发学习兴趣和自主学习的能力。 3.本教材版面设计精美、实用。采用边栏设计，图文并茂
¥38.30定价：¥52.00 (7.37折)
¥34.20定价：¥38.00 (9折)
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
¥20.40定价：¥24.00 (8.5折)
¥33.10定价：¥39.00 (8.49折)
¥27.20定价：¥32.00 (8.5折)
¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)
包装材料性能检测及选用（国家示范性高等职业院校建设计划重点建设专业核心课程教材）
¥18.70定价：¥22.00 (8.5折)
¥35.70定价：¥42.00 (8.5折)
¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)
¥31.70定价：¥45.00 (7.05折)
¥33.10定价：¥39.00 (8.49折)
¥28.50定价：¥38.00 (7.5折)
¥22.10定价：¥26.00 (8.5折)
¥17.00定价：¥20.00 (8.5折)
纺织面料的识别与检测对于纺织品加工的*终质量至关重要。本书以纺织品的形成过程为切入点，以对常见纺织面料的识别和常用指标的检测为依托，系统的叙述了纤维、纱线、面料的相关知识要点，较详细地阐述了纺织产品加工过程中涉及的纺织面料的相关知识。书中设置了多个项目和相关学习任务，可较好地提升学生的专业技术水平和基本技能，为养成学生的职业综合能力奠定了良好的基础。 本书可作为高职院校染整类相关专业的教材，也可供纺织贸易企业、印染企业的技术人员学习、参考。
¥26.60定价：¥39.00 (6.83折)
包装印刷设备（高职高专印刷与包装专业教学指导委员会双元制示范教材）
¥38.30定价：¥42.00 (9.12折)
¥30.00定价：¥35.00 (8.58折)
¥35.70定价：¥42.00 (8.5折)
本教材注重常用工艺和典型机型的分析，强调技术的创新性；重点培养学生的工程综合能力、先进技术的应用能力、产品开发和创新能力。学生能够根据基本理论和原理，举一反三地进行针织产品的开发和设计，进行技术改造和创新。
¥28.50定价：¥38.00 (7.5折)
¥20.70定价：¥23.00 (9折)
由林海和杨玉红主编的《食品营养与卫生》以高职高专食品类专业基本课程建设为依据，内容覆盖面广，知识含量多，为学生提供丰富、多层次、跨学科的全面的专业知识。同时，将职业工作任务引领的工作过程知识、基本理论、技能、程序、步骤融入教材，反映专业新知识、新技术，体现与时俱进原则；引入企业实例、项目和管理案例，适于自主学习，培养创新人才；在适当介绍理论知识的基础上，突出强调实践环节的设计，在选材上紧扣食品行业的生产实践，以满足用人单位对人才的知识和技能要求。
¥26.30定价：¥31.00 (8.49折)
¥27.20定价：¥38.00 (7.16折)
¥22.20定价：¥30.00 (7.4折)
本书适合作为高职高专院校纺织职业技术教育教材，也可供科研单位和纺织企业的工程技术及经贸营销人员作参考。
¥32.30定价：¥38.00 (8.5折)
¥28.90定价：¥34.00 (8.5折)
陶瓷烧成技术（高职高专材料工程技术专业（陶瓷工艺方向）项目式课程丛书）
¥29.60定价：¥39.50 (7.5折)
¥11.90定价：¥14.00 (8.5折)
¥24.60定价：¥29.00 (8.49折)
¥17.90定价：¥25.00 (7.16折)
¥22.50定价：¥30.00 (7.5折)
张福良编著的《成衣样板设计与制作(服装高等教育十二五部委级规划教材)》重点讲授服装结构设计在服装工业生产中的具体应用，使读者掌握相关国家服装标准和成衣样板设计与制作的基本知识，熟练掌握成衣制板、推板技能，具备从事服装打样技术、管理的能力和素质。本书非常适合高职高专院校服装专业师生及服装企业技术与管理人员阅读。
¥26.20定价：¥35.00 (7.49折)
¥18.00定价：¥24.00 (7.5折)
¥32.90定价：¥46.00 (7.16折)
¥29.00定价：¥29.00
本书是根据畜禽产品检验员、动物检疫检验工、水产品质量检验员等国家职业标准（初、中级）工作要求进行编写的。旨在培养生产一线的检验检疫人员熟悉动物检验检疫基本程序，能对动物及动物产品进行现场检疫检验及处理。主要侧重现场检疫检验能力，弱化实验室检验，避免与食品理化检验和微生物检验课程相重复，突出职业性和实用性。重点介绍在生产、流通和进出口贸易中的动物源食品检疫基本知识与技能，通过感官或使用检疫检验仪器对动物、植物及其产品进行鉴别、检查；识别病、死动物和病害动物产品，并进行无害化处理。在形式和结构上，紧紧围绕职业技能培养的实际需要，按照检疫检验工作具体任务和过程来构建，分为基础知识、检疫技术和技能实训三个模块。基础知识模块内容包括动物检疫基础知识，生物安全、食品检验、检疫管理
¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)
¥27.00定价：¥36.00 (7.5折)
¥40.80定价：¥48.00 (8.5折)
本书是十二五部委级规划教材。多所院校联合编写，共同使用。
¥29.70定价：¥35.00 (8.49折)
¥22.10定价：¥26.00 (8.5折)
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¥16.40定价：¥23.00 (7.14折)
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¥22.00定价：¥32.00 (6.88折)
（库位为专发）全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--食品机械与设备
¥24.10定价：¥35.00 (6.89折)
西餐烹调工艺与实训 餐旅管理与服务类专业教材系列_高等职业教育十二五规划教材
¥15.80定价：¥22.00 (7.19折)
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