全球经济的快速发展，市场竞争的加剧，使制鞋业“品牌”的发展势在必行，企业内部分工越来越细，职业“鞋靴设计师”已被广泛认同。本书结合市场实际需求，多层次、多角度地对鞋靴视觉表现进行了介绍。本书图文并茂，把鞋靴造型绘图与色彩技巧相结合，通俗易懂，便于模仿练习。避免以往注重色彩表现而忽略造型表现、偏离企业实际需要、成为欣赏艺术而非实用艺术教材的现象。同时，突出设计要点，掌握设计方向要求，内容由浅入深，篇章安排科学合理，便于初学者理解。
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常用服装辅料 刘淑强 主编 著作 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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印刷材料（第二版）（高职高专印刷与包装专业教学指导委员会双元制示范教材）
《印刷材料（第二版）（*高职高专印刷与包装专业教学指导委员会双元制示范教材）》由中国轻工业出版社出版。
¥40.80定价：¥48.00 (8.5折)
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本书系统地介绍了服用纺织品及其服用性能与功能的概念和评价指标，特别是对现代功能纺织品的形成机理和用途进行了介绍。本书共分为九章，其中**章介绍服用纺织品及其性能与功能的含义、分类、测试技术以及新型纺织纤维的主要性能。第二章至第五章主要介绍纺织品的卫生舒适性能、美学性能、触觉舒适性能和耐用性等服用性能。第六章至第八章主要介绍功能纺织品、多功能纺织品和复合纺织品的设计和用途；第九章主要介绍纳米技术纺织品的概念、功能及纳米功能纤维制造技术。本书可供纺织类高职、中职院校师生使用，也可作为纺织企业生产技术人员、纺织商品从业人员的参考资料。
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
¥20.40定价：¥24.00 (8.5折)
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
本教材的编写是按服装生产流程需要的知识为依据，循序渐进地按服装的大类分成若干项目包，每个项目包由相关部件的缝纫技法、服装组合缝纫技法、服装质量要求和工艺文件、变化款式的拓展练习四方面组成。为了使学习者能更直观地理解工艺的缝制，本教材配备了大量的工艺图片，并配以必要的文字说明，在实训时，学生能按图索骥，将学到的缝纫技巧灵活运用到各种拓展练习中去，做到触类旁通、举一反三，能在*短的时间内掌握更多的缝纫技巧和方法。本教材还特别增加了结构制板与缝纫工艺之间的断层部分，即零部件的配置、样板的放缝及排料，使服装结构和缝纫得到了有效的衔接。
¥29.70定价：¥35.00 (8.49折)
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食品微生物学基础/全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业“十三五”规划教材
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系统阐述服装局部和整体纸样的设计规律，全面介绍人体各个局部的纸样制作方法，从结构原理和裁剪要点上进行阐述和剖析，是服装从业者的工具书。
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营养配餐教程(国家营养师职业资格考试专用教材全国高新专业人才培养工程指定教材)
¥26.20定价：¥38.00 (6.9折)
烹饪工艺 是一门实践性很强的烹饪专业主干课。本书全面、系统地介绍了烹饪工艺的相关理论和基本知识，同时对烹饪工艺中的各项技能也做了较为详细的阐述，周世中编著的《烹饪工艺(烹饪工艺与营养专业十二五规划系列教材)》适合高职高专旅游类烹饪专业学生使用，同时也适合社会、企事业单位等培训高级烹饪人才时使用。
¥19.80定价：¥38.00 (5.22折)
软体家具制造技术及应用(国家重点培育高职院校建设项目成果系列教材)
本书贴近生产一线，每章都设置了“工（实践）学（理论）结合”学习情境，是一种一体化教育教学方式。本书共设置了五个一体化学习情境，相互之间的关系为“分、分、分、总、总”格局，做到从局部到整体，由浅入深、环环相扣。全书较为系统地介绍了沙发、床垫等软体家具的材料（属性）、结构及加工工艺；介绍了木材、海绵、皮革布材料相应的加工设备应用知识及安全生产基础知识；介绍了单人沙发出木架模板、海绵模板、皮革模板及制作的全过程；各章节介绍了主要质（商）检知识并提供了考核办法，符合从业技能要求；书中还简要介绍了家具展示知识。
¥28.00定价：¥28.00
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《提花工艺与纹织CAD》一书以大提花产品的设计与生产过程为主线，采用模块化形式组织和编排教材内容，在各模块下以项目或任务驱动方式组织教学活动，通过纹织物的色彩与图案设计、纹织物的结构设计、提花工艺设计、意匠编辑与纹样处理、装造设计等五个模块来表述大提花产品的设计与生产过程，并以几个典型的纹织物设计实例综合展示几种典型大提花产品设计的过程，便于读者全面掌握大提花织物设计的全过程。 本书可作为高职高专院校纺织类专业教材，也可作为家用纺织品设计及纺织品装饰艺术等专业教材使用，还可供相关企业设计人员、技术人员参阅。
¥40.80定价：¥48.00 (8.5折)
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校对实务(出版类专业系列教材全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会十二五规划教材)
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根据高等职业教育的特点，《食品化学(食品类十二五高职高专院校规划教材)》(作者陈福玉、叶永铭、庞彩霞)的编写以求精、求实、求易学的原则，参考了许多国内外食品化学及相关学科的**专著和文献，精选教学内容，并能充分地反映食品化学领域的**研究成果。本书的讲授可在60一80个授课学时内调整，建议本课程在修读完无机化学、**化学、生物化学等课程后开出。
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全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--休闲食品加工技术
路建锋等编著的《休闲食品加工技术》是面向高等职业学校的食品类专业教材，由河南省漯河食品职业学院组织编写，可供全国高职高专食品专业学生使用，也可作为从事食品科学相关研究及生产技术人员的参考书。全书内容共分九章，**章主要介绍休闲食品加工基础，包括食品加工中所用的原辅料、添加剂、加工原理及食品卫生知识；第二章主要介绍谷类休闲食品的加工方法及要点；第三章主要介绍薯类休闲食品的加工；第四章主要介绍豆类休闲食品的加工；第五章主要介绍坚果类休闲食品的加工；第六章主要介绍果蔬类休闲食品的加工；第七章主要介绍肉类休闲食品加工；第八章为蛋类和乳类休闲食品的加工；第九章为其他类休闲食品加工；*后一部分为实验部分。每一章后面附有一定的参考题，以帮助学生自学和进一步的提高。
¥24.10定价：¥35.00 (6.89折)
¥13.60定价：¥16.00 (8.5折)
本书针对高职、大专院校学生学习特点，结合《食品质量与安全》用书需求，从学生角度和社会上食品质量与安全工作人员简单快速掌握需求出发，整体规划全书布局，使用**知识点，要点明确，是一本很好的教材和质量管理人员所期望的工具书。
¥23.40定价：¥34.00 (6.89折)
¥18.80定价：¥25.00 (7.52折)
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印刷材料（高职高专印刷与包装专业教学指导委员会双元制示范教材）
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（库位为专发）全国高职高专食品类专业“十二五”规划教材--食品化学
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中式面点制作实训教程（第二版）（高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材） 本教材微高职烹饪教材，在创新与开发中兼顾前沿知识的传授。
¥41.50定价：¥58.00 (7.16折)
由刘静和明哲主编的《食品工程原理》面向食品行业生产**线，以食品行业中基本单元操作的“三传理论”为主线，安排各章节。从高等职业教育人才培养目标出发，本着“必需、够用为度，突出应用能力的培养原则”，以职业技能培养为重点组织编排内容。教材在编写中尽量回避复杂的理论推导，理论知识的介绍以使学生理解为度，突出综合职业能力、实践能力的培养。
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食品质量安全检测新技术 高职高专食品类专业教材系列_普通高等教育十二五规划教材
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