食品雕刻第3版 张玉 编 9787563745845 旅游教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书为教育*十四五、十三五规划教材，配有视频学习资源。此次修订，旨在加快推进党的二十大精神进教材，进课堂，进头脑，充分发挥旅游业服务国家“高水平对外开放”的功能和作用，推进思想政治教育与专业课教材的一体化建设，推动理想信念教育常态化发展，把社会主义核心价值观教育融入教材编写中。第3版重新梳理了课程设计思路，主要将教材的立德育人目标放在首位，把对中国传统文化的介绍渗透到每一个雕刻作品中，精选了与雕刻主题相关的中国非物质文化遗产、红色旅游文化、古诗词等内容，在新增的34个“拓展空间”中一一进行介绍，并把对传统文化的审美融入菜品的雕刻中，体现了教材的思想性、艺术性和适用性。此版为彩色印刷。
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酒店实用英语/高职高专旅游类专业精品教材 张茵 编；夏月梅 主编 清华大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书共有6个模块，20个主题情境，59个子任务；课文所有学习内容均以完成任务、解决问题入手，侧重听说训 练及课堂小组讨论，配有课件和音频二维码，体现出职业性、实用性、趣味性和时代感。全书内容体系以实际工作 流程为导向，让学生自然融入真实情景中，实现掌握职业英语的目的。同时紧扣江苏省旅游饭店职业英语等级考试 大纲（初级），适合酒店英语初级学习者使用。本系列教材特邀琳达·威廉姆斯女士作为语言顾问，既适合酒店一 线员工的实战培训，也适合高职高专酒店管理专业学生的实践教学。 感谢常州新城希尔顿酒店的大力支持，本书图片由其授权许可使用。
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教材.饮食营养与健康高等职业教育烹饪工艺与营养专业教材陈晓敏凌志远主编高职烹饪烹饪教材旅游烹饪教学层次高职2023年首印 可开发票 如需请联系在线小当当客服
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导游词创作和讲解技巧(高职高专工作过程导向新六位一体创新型系列教材)
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出境旅游领队实务 校企合作，项目式教学，任务驱动，突出能力训练和素质培养
本书涉及出境旅游领队带团工作中常遇到的各方面的知识，涵盖出境游领队与出境游之间的关系、出境游领队与旅游业的关系、出境游领队应具备的资格及素质、出境游领队必须储备的相关知识、出境游领队带团的整个作业流程、出境游领队带团的操作与讲解技巧、带团中事故的处理与预防等。本书定位于符合具有出境资质的国际旅行社要求高素质技能型专门人才培养的需求，重视对学生的技能与能力培养，注重教学与学生未来就业相结合，很大限度地开阔学生在境外带团的专业知识范围并提高学生带团时灵活运用各种专业知识的能力。
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【认准正版 量大优惠】教材.中西式面点实训教程高等职业学校烹饪工艺与营养专业教材刘雪峰孙录国主编高职烹饪烹饪教材旅游烹饪 正版新书 正规电子发票 联系客服领取
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研学旅行课程开发与管理 梅继开；张丽利 9787568071871 华中科技大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
全书共分基础篇、实践篇、拓展篇、和案例篇。基础篇回答的问题是“是什么”，阐述了什么是研学旅行？什么是课程？什么是研学旅行课程等基础问题。实践篇解决的问题是“怎么做”，关注的是研学旅行课程开发、实施和评价三项核心任务。拓展篇是对研学旅行课程领域任务的拓展，回答“怎么做到更好”的问题，纵向提升到课程管理层次，横向延伸到线路设计领域。*后的案例篇分精品课程和经典线路两部分，引入1 X职业技能等级证书实操考试的实际案例和研学旅行课程及线路的真实案例，为读者呈现实实在在的研学旅行。全书循序渐进、课证融通、任务驱动、知行合一。本书既可作为高校旅游管理与教育服务、研学旅行管理与服务、旅游管理、社会体育等专业教学用书，也可作为中小学教师、研学旅行从业人员的培训用书，同时可作为研学旅行课程开发实施
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花开旅途：花艺设计与制作 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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紫禁城全景实录 旅游故宫系列 全景呈现紫禁城的容貌和旧事 复原早已封存的典礼 礼仪气息 纸上故宫 故宫出版社书籍
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机械制造技术基础(第2版) 正版书籍 新华书店旗舰店文轩官网 科学出版社
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邮轮运营管理 编者:甘胜军//孙玉琴|责编:刘彦会 旅游教育 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
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浙江旅游文化(旅游类专业系列教材浙江省普通高校十三五新形态教材)
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模拟导游实务 吴桐 主编 中国科学技术大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书依据相关高职(专)院校旅游专业教师在多年教学实践中的经验、体会，集思广益；埘先前使用过的诸多版本取长补短，紧扣“导游”是为旅游服务的特质，遵循课本是教学的根车这一宗旨，几度酝酿，几度增删而成。 全书主要包括：导游及导游服务，景点导游服务、地接导游服务、全陪导游服务、出境领队服务及相关“知识拓展”等。 本书既可作为高等职业院校旅游类专业教材，也可作为旅游企业员工培训教材和专业人士的参考读物。
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主题宴会设计与管理实务/高职高专旅游与酒店管理专业规划教材 王秋明 著 清华大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《主题宴会设计与管理实务/高职高专旅游与酒店管理专业规划教材》主要包括认识主题宴会设计与管理、宴会部机构形式与人员管理、主题宴会预订与销售、主题宴会菜品与菜单设计、主题宴会酒水及其服务流程设计、主题宴会环境设计、主题宴会台面及摆台服务流程设计、主题宴会服务流程设计与管理、主题宴会菜品生产与价格管理9个项目内容。《主题宴会设计与管理实务/高职高专旅游与酒店管理专业规划教材》力求反映主题宴会的最新发展动态，强调对学生的宴会设计与管理技能的训练以及综合职业素质的培养，以主题宴会典型工作过程为导向分解宴会工作内容，做到理实一体、形式创新、可操作性强。 《主题宴会设计与管理实务/高职高专旅游与酒店管理专业规划教材》可作为高等专科院校以及成人高等院校的旅游、酒店管理专业学生的教材或参
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《餐饮服务与管理》：浙江省“十一五”教材建设项目 丛书特点： 针对强，切合职业教育目标，培养职业能力，侧重技能传授 科学实用：面向应用型人才的业，具备大量当前实用案例分析研究，注重培养学生的实践能力 内容新颖：借鉴靠前外近期新的教材，融会当前近期新的理论，遵循近期新发布的各项准则、规范 系列完整：把握财经管理专业相关学科、课程之间的关系，整个系列体系严密完整 方便教学：网上提供完备的电子教案、考答案等教学资源，适合教学需要
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