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本教材有突出的优势：1、难度上与本科或研究生的课程相区别，高职高专学生的学和学；2、紧密联系岗位需求，按照工作流程，有序行项目化的编排；3、使用图片、表格、任务等更直观的方式组织教材内容，以激发高职高专学生学程的兴趣和树立信心；4、立足于本土文化，培养学生的视野；5、本教材结合教材和国内关于中国文化的重要文献，使用地道而简单的语言对中国文行正确的表述。;
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前厅服务与管理,清华大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503
本书采用项目化的编写思路，以酒店前厅服务与管理的基本理论在酒店业的应用为核心，结合酒店前厅工作的实践，形成了本教材的内容体系，全书共分九个项目：前厅力求体现我国高职教育“以职业活动为导向，以职业能力为核心”的指导思想，突出酒店职业的特色，行业特点鲜明，遵循技术技能人才成长规律，知识传授与技术技能培养并重，强化学生职业素养养成和专业技术积累，将专业精神、职业精神和工匠精神融入教材内容。针对酒店前厅工作的领域，以酒店前厅工作的知识和技能整合与项目内容，确定每一项目的知识目标和能力目标，紧紧围绕该项目组织工作任务内容，便于学生掌握酒店前厅的操作技能，提高职业岗位能力。与其他教材相比，本书具有以下特点：1.前沿性。本书通过与国际酒店集团的校企合作，结合国际酒店集团最前沿的经营思想，管
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饭店服务质量管理 第3版 高职高专旅游类专业精品教材 胡敏 主编 清华大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
胡敏主编的《饭店服务质量管理（第3版）》全面、系统地介绍了饭店管理与服务质量的关系，饭店服务质量管理的一般要求和各管理环节、服务产品的质量管理，全面质量管理的理念和管理模式，优质服务经济学，饭店服务质量管理方法、饭店服务质量改进以及服务质量管理创新等内容。本书列举了大量饭店服务质量管理案例，注重对学生服务质量及管理意识的培养，内容深入浅出、通俗易懂，是高职高专饭店管理及相关专业一本具有一定新意的教材，也可以作为星级饭店基层从业人员学习培训的基础读物。
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旅游景区服务与管理 陈李静 著 厦门大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《旅游景区服务与管理》以国家旅游景区服务质量标准为依据，注重职业能力的培养；采用任务驱动模式，案例丰富，符合职业教育的特征。本书内容共分六章，系统地阐述了旅游景区的基本概念与发展历史，从旅游景区的票务和交通、旅游景区的住宿、旅游景区的导游、旅游景区的娱乐和购物等方面论述了景区服务，在对旅游景区管理的基本知识进行阐述的同时，从景区的设施设备、景区的安全等方面论述了景区管理。
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