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旅游产业项目实务 投资 开发 运营王丽华主编 9787563738960旅游研究前沿书系旅游教育出版社 任选备注 已售 800
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饭店管理沟通实务与技巧孙燕燕王春林中国旅游出版社9787503260865
美国未来学家约翰 奈斯比特指出，企业未来的竞争是管理的竞争，竞争的焦点在于每个社会组织内部成员之间及其与外部组织的有效沟通上。沟通是管理的一项基本职能，良好的企业必然存在良好的沟通。一家经营成功的饭店离不开有效的沟通和协调。沟通是饭店管理中的基础性工作和基本的手段，是各层次管理人员做好管理工作的重要技能。 管理沟通能力在每个饭店从业者的职业生涯中都扮演着极其重要的角色。在当今信息爆炸、瞬息万变的环境下，服务行业从业者更需要学习沟通技巧，以便在复杂的社会环境中取得成功。在饭店行业，无论是从事服务工作，还是管理工作，都会频繁地接触各种各样的人，这就不可避免地会遇到大量的人际关系和管理工作方面的沟通协调问题。同时，饭店组织需要不间断地与内部员工和外部公众进行信息的交流。及时、准
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旅游服务礼仪王丽华 著；谢彦君 编中国旅游出版社9787503255878 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
旅游服务礼仪是指在旅游服务过程中，旅游服务企业（含当地政府和居民）、旅游服务人员和顾客之间相互交往、相互尊重的礼仪规范。从旅游要素来说包括食、住、行、游、购、娱六个方面的服务礼仪；从礼仪主体的角度又分为旅游服务人员、游客以及旅游地居民的礼仪；从认识论的角度看，则包括旅游服务礼仪的理论原则、基本技巧和礼仪规范。 《旅游服务礼仪（第二版）》的主要内容包括：旅游服务礼仪概述；旅游服务礼仪的基本原理；旅游服务仪容礼仪；旅游服务仪表礼仪；旅游服务仪态礼仪；旅游服务用语礼仪；涉外服务礼仪；旅游交通服务礼仪；住宿服务礼仪：餐饮服务礼仪；游览娱乐购物服务礼仪；会展服务礼仪；游客与旅游目的地居民礼仪：旅行社服务礼仪等。《旅游服务礼仪（第二版）》编写过程中力求做到内容的系统性、完整性、创
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旅游策划实务 方法林 中国旅游出版社 9787503258350
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旅游问卷调查方法与实务尹德涛，宋丽娜编著南开大学出版社9787310029198
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客房服务员：中级——国家职业技能鉴定操作技能强化训练（学生取证专用）
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本书以接待服务这一特殊的研究现象及管理科学的理论为基础， 通过大量的实证研究的资料，集中阐述了接待服务业所包含的酒店与住宿、 餐饮服务、闲暇娱乐以及会展与活动等产业发展与管理的广泛内容。 该教材能帮助学生以全新的视野来重新看待接待服务业这个世界上*的产业， 并可以通晓这一产业未来发展所需要的知识结构， 以及学生个人未来在该产业的职业发展路径和应承担的领导角色。
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本书包括：中国历史文化；中国民族民俗；中国旅游地理；中国古典园林；中国古代建筑；中国四大宗教等内容。
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为了让大家全面、系统地掌握酒店服务，《酒店服务实训教程》根据酒店不同部门进行了内容编排，主要内容有：饭店概论；前厅服务基本技能实训；客房楼层卫生清扫实训；公共区域(PA)服务基本技能实训；楼层对客服务实训；餐厅服务基本技能实训；中餐厅服务实训；西餐服务实训；饭店服务英语等九个单元。随着出、入境旅游的不断发展和就业前景的日渐广阔，饭店英语应用水平亟待提高，恳请大家一定要重视英语学习，尤其要提高听说能力。本书由韩鹏、刘晓芬主编。
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旅游节庆与品牌建设理论.案例黄翔，连建功，王乃举著南开大学出版社9787310027293
本书是关于研究“旅游节庆与品牌建设理论案例”的专著，书中具体包括了：节庆与旅游节庆、旅游节庆的效应分析、旅游节庆策划与管理、品牌与旅游节庆品牌、中外旅游节庆品牌概述、旅游节庆品牌形象理论、旅游节庆品牌的宣传推广等方面的内容。
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为适应饭店业短期培训的需要，推动旅游饭店职业培训工作，提高培训质量，在中国旅游饭店业协会的大力倡导下，在全国各旅游学校及饭店业的积极参与下，成立了旅游行业培训教材研发中心，对涉及饭店业各服务岗位的知识模块、技能要求、操作规范等进行了详细论证和研究，组织业内专家编写了这套《跟我学饭店服务》。并由中国旅游饭店业协会推荐。 训练手册，是学习手册的有效补充，它回顾了学习手册中的重点知识和内容，下设训练提示、单元重点回顾、练习指导、请你分析、自我评估、考考你等若干训练点，培训老师和学员可根据自己的实际情况，有选择地进行强化练习。与同类出版物相比，《跟我学饭店服务》具有以下特点：可操作性强、内容简洁、紧扣职业技能鉴定、联动效应强、版式设计活泼。 本套教材既可供各旅游企业、各地旅游培训部
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顾客就是上帝，让“上帝”满意，是餐厅兴盛的基石。毫不夸张地说，就学会了餐厅待客之道，也就是迈向了通往生意兴隆的“康庄大道”。服务就是竞争力，优质的服务可以吸引源源不断的客流，这样的餐厅自然也就会财源广进。本书为您提供的是一些*基本的待客知识和要求，以及建立差异性的建议等。
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旅店服务员(初级)——职业资格培训教材、社会力量办学培训教材
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旅游批判木霁弘.彭丽丽.杨彬著南开大学出版社9787310032112
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旅游美学王柯平旅游教育出版社9787563708611
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特色旅游景区实务 李辉 编 北京理工大学出版社 旅游 旅游其它
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