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2018中国食物成分表标准版 中国疾病预防控制中心营养与健康所 编著；杨月欣 主编 北京大学医学出版社有限 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
新版问答 1. 新版为何叫「标准版」？它的「新」体现在哪里？ · 本版定名为「标准版」，为强调其是食物基本数据，并以示与其他科普用途、实验室用途版本的区别。 · 新版全面吸收发展与进步成果，努力反映新的观点和概念。在食物分类、成分命名、数据表达等方面与专业发展同步，并尽量与国际组织INFOODS的规范和标准相一致。 2. 新版的编写形式是怎样的？具体包含和新增多少条目？ 主要包括三个部分：使用说明、食物成分表及附录。*册所列食物以植物性原料为主，共包含了1110余条食物的一般营养成分数据，修订了胡萝卜素、维生素A、碘、血糖生成指数数据，增加了250余条脂肪酸数据，增加了870余食物中胆碱等植物化学物数据，增加了800余食物中维生素和碘的数据等。 3. 和之前的版本相比具体作了哪些修订？ · 修订了食物的维生素A的表达方式。 ·
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营养流行病学数据统计分析方法与应用 何宇纳 王惠君 预防医学营养流行病学常用抽样方法膳食调查 人民卫生出版社 97871 可开发票，团购联系在线客服有优惠
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本书介绍了食物的功能性成分，以及预防种疾病的食物及使用方法。
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第四次中国总膳食研究 吴永宁、李筱薇 编 化学工业出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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专家教您防治前列腺病 吴兆书 谢英彪 著；吴兆书 谢英彪 编 9787504680013 中国科学技术出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
编者首先介绍了前列腺病因、临床表现和诊断知识，患者日常生活中需要了解的常识和注意事项，然后从起居养生、合理饮食、运动健身、心理调适、日常用药等方面尽可能详细而通俗地阐述与疾病防治的关系，重点解读了西医和传统医学治疗前列腺病的方法，z后强调了预防保健的重要性，并着重回答了患者经常询问医生的问题，为读者提供可靠、实用的防病治病知识。本书是基层医务工作者日常业务学习的参考用书，也适合前列腺病患者及家属阅读参考。
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《营养学 概念与争论（第3版）》诠释了蛋白质、脂类、碳水化合物等6类营养素，阐述了饮食与健康的关系以及不同年龄阶段和性别的人的营养问题，介绍了膳食营养素参考摄入量、食物的升糖指数、糖尿病前期、反式脂肪酸、高血压前期、运动补剂等概念，探讨了“营养能帮助人们长寿吗丶？”“素食和肉类饮食各有什么优缺点？”“只吃补品能生存吗丶？”“生活方式能降低骨质疏松症吗丶？”“哪些饮食因素影响癌症风险？”等问题，并就“补品能预防慢性病吗丶？”“添加糖会导致糖尿病吗丶？”“营养基因组学能给人们带来希望吗丶？”“哪些人需要担心营养素与药物的相互作用呢？”等争论性问题进行了探讨。《营养学 概念与争论（第3版）》是一本与时俱进、汇集了现代营养学研究新成果的著作。
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