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百味顺德 世界美食之都 中国粤菜之源 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
顺德是世界美食之都,中国粤菜之源。该菜谱由粤菜大师联盟、凤城老厨师、顺德名厨共40多位师傅级人马担纲,其中有粤菜泰斗黎永泰、林壤明、罗福南等,也有粤点“女状元”徐丽卿、广式点心师联谊会会长吴南驹等,他们如数家珍地托出精湛的顺德名菜名点,既有频临失传的凤城老菜式,如“金钱蟹盒”“八宝扒大鸭”“古法凤吞翅”等,也有经过改良的新派顺德菜,如“酥炸黄金鲍”“鹅肝酱酿鲮鱼饼”“鱼翅捞鸡”等。一百多道粤菜和粤点,内容精彩纷呈,亮点突出,充分展现顺德美食“五味周全、六艺领鲜、饮和食德、顺其自然”的内涵与特色。
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侨乡粤菜故事 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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品味随笔:彭树挺40年酒店餐饮拾零【正版图书,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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从小爱吃的湘菜 尹念 编著 广东旅游出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
作为中国八大菜系之一的湘菜,源远流长,博大精深,香、辣、咸、鲜道不尽湘菜的精髓。在推出了《从小爱吃的粤菜》之后,我们继续为读者奉上最经典最实用的湘菜。它不是一本教你成为的大厨的秘笈,它是一本让没有下厨经验的人也能做出一桌好吃湘菜的实用菜谱,还是一本当你离家千里,怀念妈妈手艺时,能依样画瓢,重温童年味道的手边书。
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80种健康蔬果排行榜 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
天天五蔬果,疾病远离我! 国家不错营养师??熊苗倾情推荐。 希望读者以健康的饮食习惯,借助蔬菜、水果中丰富的膳食纤维、维生素及矿物质等营养素,来达到预防疾病、美容养颜的目的。希望读者可以从本书中对蔬果有更多的认知,从而更好地做好体内“环保”,成为自己身体的营养师和保健师!
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蔡澜的菜篮子 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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中国八大名菜 书籍非全新 85-99成新,以实拍图为准发货,介意勿拍
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粤食方知味 懂食,从粤菜开始 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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岭南风 顺德味 顺德区旅游局(主编)小錿(著绘) 广东旅游出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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上新吧 福味 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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寻味东莞: 嫣然 广东旅游出版社 9787557014643
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百味顺德 世界美食之都 中国粤菜之源【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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上新吧,福味 (同名纪录片《上新吧,福味》节目总顾问沈宏非、林卫辉)
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品味随笔 彭树挺40年酒店餐饮拾零 【正版保证】 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
《品“味”随笔 彭树挺40年酒店餐饮拾零》是作者40年以来酒店餐饮的随笔拾零。主要内容有五大部分 一是食在广州,二是审“食”度势,三是四方五味,四是食坛漫话,五是深度访谈等。
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咬一口天然的家庭烘焙 (2) 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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民国粤味 粤菜师傅的老菜谱 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
既有“食在广州”之盛名,若无食谱可传,如何将此盛名副实承传?《民国粤味:粵菜师傅的老菜谱》以民国经典粵菜谱为底本,道出广东粤菜百年的变迁,诉说粤菜的变与不变。“食在广州”早在上世纪初已闻名遐迩,然而随着岁月流逝,当年一些有口皆碑的名菜和为市民津津乐道的食林掌故,逐渐在人们的记忆中消散远去。为传承和发扬粤菜文化,岭南文化研究者周松芳不遗余力地整理民国时期的粤菜谱,让我们在阅读中重温粤菜旧时光,遇见粤菜活色生香的美食故事。
¥26.10定价:¥58.00 (4.5折)
粤菜师傅的粤菜地图 好食汕头 林贞标 著 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
人间烟火处,才是心灵的乐土。跟着林老师,走逛汕头的大街小巷,找寻弥漫着人间烟火气的美食角落。Ps:随书附赠作者推荐美食(带此书前往指定店铺,可获赠作者推荐美食一份,详见内页)
¥31.50定价:¥68.00 (4.64折)
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粤菜师傅的粤菜地图 好食汕头 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
人间烟火处,才是心灵的乐土。跟着林老师,走逛汕头的大街小巷,找寻弥漫着人间烟火气的美食角落。Ps:随书附赠作者推荐美食(带此书前往指定店铺,可获赠作者推荐美食一份,详见内页)
¥31.30定价:¥68.00 (4.61折)
民国粤味 粤菜师傅的老菜谱 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
既有“食在广州”之盛名,若无食谱可传,如何将此盛名副实承传?《民国粤味:粵菜师傅的老菜谱》以民国经典粵菜谱为底本,道出广东粤菜百年的变迁,诉说粤菜的变与不变。“食在广州”早在上世纪初已闻名遐迩,然而随着岁月流逝,当年一些有口皆碑的名菜和为市民津津乐道的食林掌故,逐渐在人们的记忆中消散远去。为传承和发扬粤菜文化,岭南文化研究者周松芳不遗余力地整理民国时期的粤菜谱,让我们在阅读中重温粤菜旧时光,遇见粤菜活色生香的美食故事。
¥26.90定价:¥58.00 (4.64折)
作为中国八大菜系之一的湘菜,源远流长,博大精深,香、辣、咸、鲜道不尽湘菜的精髓。这本书不是一本教你成为的大厨的秘笈,它是一本让没有下厨经验的人也能做出一桌好吃湘菜的实用菜谱,还是一本当你离家千里,怀念妈妈手艺时,能依样画瓢,重温童年味道的手边书。
¥74.99定价:¥152.00 (4.94折)
本书作者栗原晴美在日本和国际美食届具有相当的知名度,她创作的菜谱非常适合普通家庭日常烹饪。由于她对自己的严格要求,菜谱有着省时、日常、美味又营养丰富的特点。这本便当食谱更是考虑到了各类人群的需求,还融入了作者对于便当的记忆与情感,十分富有人情味。
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百味顺德 世界美食之都 中国粤菜之源 正版图书,极速发货,可开发票
顺德是世界美食之都,中国粤菜之源。该菜谱由粤菜大师联盟、凤城老厨师、顺德名厨共40多位师傅级人马担纲,其中有粤菜泰斗黎永泰、林壤明、罗福南等,也有粤点“女状元”徐丽卿、广式点心师联谊会会长吴南驹等,他们如数家珍地托出精湛的顺德名菜名点,既有频临失传的凤城老菜式,如“金钱蟹盒”“八宝扒大鸭”“古法凤吞翅”等,也有经过改良的新派顺德菜,如“酥炸黄金鲍”“鹅肝酱酿鲮鱼饼”“鱼翅捞鸡”等。一百多道粤菜和粤点,内容精彩纷呈,亮点突出,充分展现顺德美食“五味周全、六艺领鲜、饮和食德、顺其自然”的内涵与特色。
¥104.60定价:¥210.20 (4.98折)
栗原晴美的每日便当 [日]栗原晴美,译者:凌文桦后浪 广东旅游出版社 9787557021979
本书作者栗原晴美在日本和国际美食届具有相当的知名度,她创作的菜谱非常适合普通家庭日常烹饪。由于她对自己的严格要求,菜谱有着省时、日常、美味又营养丰富的特点。这本便当食谱更是考虑到了各类人群的需求,还融入了作者对于便当的记忆与情感,十分富有人情味。
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¥134.99定价:¥400.10 (3.38折)
(正版图书) 寻味东莞 9787557014643 嫣然 广东旅游出版社 正版图书,收到货可开电子发票。划线价为市场参考价,划线价格并非图书的定价。商品图片仅供参考,以实物为准。
¥15.64定价:¥68.00 (2.3折)
品味随笔:彭树挺40年酒店餐饮拾零 彭树挺 著. 全国多仓发货,物流便捷,正版保证,欢迎选购!
¥4.40定价:¥45.25 (0.98折)
本书作者栗原晴美在日本和国际美食届具有相当的知名度,她创作的菜谱非常适合普通家庭日常烹饪。由于她对自己的严格要求,菜谱有着省时、日常、美味又营养丰富的特点。这本便当食谱更是考虑到了各类人群的需求,还融入了作者对于便当的记忆与情感,十分富有人情味。
¥15.54定价:¥42.00 (3.7折)
¥34.00定价:¥69.00 (4.93折)
¥74.90定价:¥99.80 (7.51折)
简单烹饪的艺术 (加)艾丽斯·沃特斯 著 魏思静,王桐 译 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
出版10余年长销不衰已被翻译成法、俄、意、日、韩等9种语言★ 令安东尼·波登、杰米·奥利弗等很好名厨折服的餐饮界传奇人物的口碑之作 作为烹饪和“慢食”理念的倡导者与践行者,艾丽丝·沃特斯一手创办了米其林餐厅“潘尼斯之家”。四度获选全球很好餐厅的丹麦餐厅Noma创始人暨主厨勒内·雷泽皮、旧金山米其林三星餐厅“Coi”主厨丹尼尔 ·帕特森、畅销书作家、英国名厨杰米·奥利弗,都曾受到艾丽丝·沃特斯的影响与启发。《纽约客》杂志称她为“一代厨师的母亲”。★19堂大师烹饪课,250道经典菜谱,直击美味之真谛 如何判断食材的优劣?今天晚餐吃什么?宴请朋友时如何构思菜单?种类纷繁的食材怎么烹调更美味? 煎、烤、炸、焖、炖、煮等烹饪方式有什么要诀?这些在书中都能找到答案。此外,书中提供的菜谱囊括沙拉、酱汁、小食、肉食、海
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千万人气爸爸的拿手菜 广东旅游出版社 新华书店正版,关注店铺成为会员可享店铺专属优惠,团购客户请咨询在线客服!
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本书精选了全国著名的八大名菜二百多款,分门别类逐一介绍,每款均具有独特地方风味,易买易做,经济实惠,特别适合家庭烹饪制作。款款名菜都是精食、美食。
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正版图书 寻味东莞 广东旅游出版社 9787557014643 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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