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正版书籍 推销技能训练 科学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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【正版】景区职业经理人职业能力(全国景区职业经理人资质评价与认定教材)
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本书采用“项目载体，任务驱动”的体例编写教学内容，通过任务导入使学生进入情境，通过任务分析帮助学生分析并掌握完成具体工作任务所需知识与技能
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吉根宝主编的《餐饮管理与服务（第2版）》是“十二五”职业教育国家规划教材。餐饮管理与服务是现代饭店经营管理的重要组成部分，也是高职高专旅游管理、酒店管理、餐吉根宝主编的《餐饮管理与服务（第2版）》是 “十二五”职业教育国家规划教材。餐饮管理与服务 是现代饭店经营管理的重要组成部分，也是高职高专 旅游管理、酒店管理、餐饮管理与服务等专业的核心 课程之一。全书内容分为三篇，即技能篇、知识篇和 拓展篇，共10章。技能篇以工作任务形式分为服务技 能、中餐服务和西餐服务三个部分，重点阐述服务礼 仪、托盘、铺台、折花、点菜、斟酒、送餐等中、西 餐实践操作和标准； 知识篇介绍餐饮计划、原料、 厨房生产、餐厅、成本等管理知识和技能； 拓展篇 ，从战略高度将一些新的理论和方法引入教材，目的 是开拓学生的视野。
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本书主要内容包括餐饮服务程序中的细节与餐饮服务中特殊问题处理的细节两部分，从关注服务的细节入手，以案例为线索，用生动、形象、直观的形式，把服务应当被关注的细节一一展现出来。 目前许多旅游企业只把注意力关注在有形产品上，忽略了无形产品——服务。尤其是服务中的很多细节，常常被认为是微不足道的小事而被忽略。然而服务无小事．正是这些细节决定了企业无形产品的质量，从而决定着企业的成败。
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就想开民宿 台湾20家*受欢迎民宿创业历程，价值100万元的民宿培训课
开民宿，有人成功，有人失败。如何才能少走弯路，快速盈利？ 台湾民宿发展成熟，积累了丰富的经验教训。 本书循序渐进，精选了20家*受欢迎民宿的创业历程，类型丰富；刊载了106个成功经验法则，实用性强。 特别增补了 老建筑如何变新民宿 ，教你提前避开其中的风险。
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此书会使我们的服务质量由“标准经”提升到“无可挑剔”！ 在瞬息万变的世界里，服务技能的目标却始终如一，那就是确保客人的舒适和安康。为此，服务人员对客人需要提供卓越服务。 这是一本真正深入剖析服务本质的著作，它指出了服务人员如何才能做到提供卓越服务的门径，并给予了切实的服务技能指导；它让“服务态度”具体化，并展示了其中丰富的内涵。此书会使我们的服务质量由“标准经”提升到“无可挑剔”，更为重要的是，我们从中学会了以一种全新的眼光看待自己的工作，服务工作是创造愉快的客人的艺术，进而，我们可以充分享受自己的工作。 ——世界金钥匙组织中国区首席代表、世界金钥匙酒店联盟首席运营官 孙东
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打造天天客满的好民宿 自地盖民宿，台湾代表性民宿经营秘诀无私分享，价值100万元的民宿培训课
30年、10000家台湾民宿中，*成功的民宿主经营秘诀无私分享。 价值100万元的高端民宿培训课。 自地盖民宿的典范。 专题化，案例化，海量高清实景图 深度理性解析。
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《休闲度假村经营与管理》结合具体实例，从休闲度假村资源分析与规划设计、总体发展战略、产品开发战略、营销战略、经营模式创新、组织与人力资源管理、产品与服务质量管理、财务管理、生态环境管理、安全管理、度假者管理等方面入手论述休闲度假村的经营与管理，为即将进入休闲度假村实习和工作的旅游管理专业学生提供较为全面的学习指导。本书也可供休闲度假村、度假区、度假地管理人员和服务人员学习培训使用。
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旅游饭店前厅与客房管理——面向21世纪全国高职高专旅游类规划教材
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一场和酒店的对话 王思薇 编 东华大学出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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旅游管理与规划创新研究（第一辑）——旅游与国土资源学院科研教研论文
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旅游规划原理 9787030376824杨晓霞科学出版社 杨晓霞
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旅行社财务基础——中等职业学校旅游（旅行社）服务与管理专业教学用书
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酒店英才 放飞梦想：全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项成果展示：2015
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在本书的编写过程中，我们突出一般原理与典型案例相结合的特色，既立足于使学习者较为全面地了解现代旅行社的相关专业知识，为其今后从事旅游管理工作提供必要的知识结构，但又不面面俱到；既注重时代性，又强调可操作性，注重使学习者掌握现代旅行社管理与运作的技能。
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酒店市场营销实务（21世纪高职高专规划教材·旅游酒店类系列）
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由李海平等编著的《乡村旅游服务与管理》是高职高专经济管理类规划教材之一。本书从乡村旅游的发展与类型、乡村旅游点环境美化与客房餐饮服务、乡村旅游市场营销与产品策划、乡村旅游的安全卫生与服务质量四个模块进行讲述。本书可作为高等职业院校、应用型本科院校、中等职业学校旅游类专业课程教材。
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酒店管理合同 王丽华 主编 旅游教育出版社【正版书籍，满额减，可开发票】 正版
《酒店管理合同 从谈判到履行》兼具专业性与实战指导性，是一本实用价值较高的参考书，对于酒店业主及酒店管理业内人士准确把握酒店管理项目将大有裨益。作者凭借多年的酒店业实践经验，立足于当前酒店品牌委托管理的现状，结合商业惯例及法律理论，从业主和管理公司不同的角度出发，对洒店项目前期可行性研究、确定酒店品牌，到酒店管理合同的谈判、签约，直至管理合同的履行进行了较为全面的介绍，为读者展示了酒店管理项目的整个过程。有助于读者了解酒店管理合同的核心内容，把握业主与酒店管理公司的利益关注点。
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该书不仅回顾了美国饭店业的过去，而且对世界饭店业的现在及将来进行了全面的分析。更重要的是，本书用大量篇幅对现代饭店各个部门的运作程序作了详尽介绍，构建了世人所公认的饭店管理理论体系和运作规范，且行文中时时处处表现出作者对饭店管理理论与实践的独特见解。时值中国加入WTO之际，旅游教育出版社通过我们把这本书翻译介绍给广大读者，旨在帮助广大读者把握世界饭店业的发展趋势，借鉴国外经验，应对入世后中国饭店业的发展需要。
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