客房服务技能与实训（全国职业教育旅游服务与管理专业系列规划教材）
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¥65.90定价：¥78.00 (8.45折)
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¥18.70定价：¥26.00 (7.2折)
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本书与其说是自己研究的结晶，倒不如说是对前人研究的总结和批判。为了探讨旅游经济科学，本书对某些理论的讨论涉及了国内外许多旅游学者（其中不乏朋友、同事、和师长）的观点，借用了一些学者的观点和理论，同时，也对一些观点和理论进行了商榷和批判。我想，作为一个学者，一个追求科学的知识分子，不会对我的冒昧感到不快。追求旅游学科的成熟是我们每一个从事旅游研究的学者共同的心愿，因为我们都知道这样一个道理，任何一门学科只有在商榷和批判的过程中，才能逐渐成熟起来。”
¥23.50定价：¥29.80 (7.89折)
旅游管理国家教学团队首席教授、国家 级教学名师主讲课程教材、配教师网络电子课件
¥24.00定价：¥32.00 (7.5折)
“经营城市、发展经济”已成为各地区加快城市建设、扩大对外开放、招商引资兴业的重要途径，并在实践中取得了一定成效，但尚未形成理论体系。本书对城市产品进行全面、系统、综述的基础上，结台我国国情，深入研究了城市产品的特征、城市产品的，生产、管理和组织、城市营销市场的开拓、城市价值的实现机制与发展进程，并以旅游市场营销为对象，提出应遵循交换价值、生产价值、消费价值的演进路径，实现城市产品整体营销的方法和途径，战略和对策的理论体系，供各地区在发展经济、经营城市的实践中提供理论依据和实践参考。
¥16.50定价：¥22.00 (7.5折)
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本书力求理论联系实际，充分吸收国际饭店管理**研究成果和实践经验，简明扼要，便于学生理解和掌握。以饭店主要业务管理——房务经营管理、餐饮经营管理和会展经营管理为核心，循序渐进，其他内容紧紧围绕饭店业务管理，包括饭店管理原理和方法、饭店人力资源与组织管理、饭店产品质量管理、饭店营销管理、，饭店战略管理、饭店文化管理和饭店伦理与职业道德管理等。本书具有鲜明的时代特色和科学前瞻性，符合现代经济全球化和知识经济的需求。 本书适用于高等院校旅游管理专业教学，也可作为高星级饭店管理人员的职业培训教材。
¥24.60定价：¥29.00 (8.49折)
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英汉对照，易教易学，书盘同步，听读皆可，理念独特，内容实用，案例典型，分析透彻。
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本书在总体策划和编写中，突出了创新性和实用性的特色，既注重历史内容的沉淀，又关注旅游研究的**成果，将旅行社经营管理理论与实践相结合，增加了一些对旅行社业务运作非常实用的内容，使本书在编写体例、案例选择、章节设计等方面具有不同于其他同类著作与教材的特色。本书注重方法的训练和技能的培养，可读性强。因而，较适合于旅游高等院校、旅游研究机构、旅游高等职业院校的学生以及旅游行业管理者使用。本书由杨絮飞和李娌担任主编，负责框架与大纲设计以及统纂工作。
¥21.20定价：¥25.00 (8.48折)
¥26.00定价：¥26.00
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餐饮服务经典培训教材，打造服务高手秘籍，服务创造价值，服务创造成功。 服务＝成功 《餐厅服务培训大全》是由中国物资出版社出版的。 餐饮服务经典培训教材打造服务高手秘籍，服务创造价值，服务创造成功，服务＝成功。 服务人员每日诵读 1.我是很优秀的服务员，我能做好很多事！ 2.我是负责任的。我对自己的岗位、公司负责，也对社会文明与和谐负责！ 3.我每天都有新的进步！ 4.社会因服务而更美，服务等于成功！ 5.我的责任是让客人对公司满意，享受到良好的就餐体验！ 6.我们的工作是伟大的，我们努力做好它！ 7.我勇于为成功寻找方法！ 8.我要全力以赴，直到成功！
¥30.60定价：¥38.00 (8.06折)
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现代旅游已成为全球性的活动，是许多国家和地区社会经济生活中不可缺少的重要组成部分，也是越来越多的人们生活消费的重要内容。并且，随着经济的发展、人们收入的增加、交通条件的完善、国家关系的改善等等，许多人的旅游消费偏好发生了改变，由观光旅游转向休闲、度假、科考、探险等旅游活动。面对市场变化和旅游者日益多样化的需求，广大旅游研究者和实际工作者也纷纷思考，努力加强休闲度假等旅游活动的开展、新兴旅游产品的开发以及相应的理论研究，以顺应旅游市场发展的需要。 本书由英国著名旅游学专家斯蒂文·威廉姆斯先生所著。威廉姆斯先生在本书中，以地理学和旅游发展史为线索，结合多种学科的理论、知识和方法，着重探讨了旅游与休闲、休闲娱乐等领域的相关联系，指出在现代社会中旅游与休闲等活动已难以严格地区分
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本书涉及许多其他学科——如经济学、行为科学和现代管理理论——形成的研究成果，包括一些原理和概念。但是，本书采取的是实用的、营销管理的研究方法。许多概念通过大量的例证来加以应用，这些例证，阐释了那些有名和无名的公司是如何评估和解决其营销问题的。
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旅行社管理工具箱 含光盘 （旅行社管理经典读物，旅行社经营管理大全）
本书几大特点： 权威性：旅行社管理领域**力作，实务操作专业指南 实操性：涵盖旅行社管理不同环节，内容兼顾理论实际 实用性：文图、表单与案例相结合，随查随用便捷高效 更多相关产品点击进入： 1. 《物业 管理工具箱》 2. 《项目管理工具箱》 3. 《酒店管理工具箱》 4. 《物流管理工具箱》 5. 《房地产管理工具箱》 6. 《旅行社管理工具箱（含光盘）》 7. 《餐饮企业管理工具箱（含盘）》 8. 《生产管理工具箱（含光盘）》 9. 《客户服务管理工具箱（含光盘）》 10. 《人力资源管理工具箱》
¥46.00定价：¥78.00 (5.9折)
旅游资源是发展旅游事业的基本物质条件。要使旅游业得到健康、顺利的发展，必须从理论到实践对旅游资源加以系统研究。这种研究有利于对旅游资源进行合理而科学的开发评价和管理；有利于旅游资源的环境保护，而且对旅游资源学学科的理论研究有深远的意义。
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本书为“新博亚酒店丛书”之一，紧紧围绕酒店财务管理实际，系统阐述了酒店业财务管理的基本方法和操作技巧，力求提升中国酒店从业人员素质，提高中国酒店的国际竞争力。全书内容全面、新颖、实用，针对性强及可操作性强，是国内不可多得的实用酒店培训教材。 本书分为十一章，主要阐述了酒店财务管理的理论及实践，内容涉及酒店存货、采购管理、固定资产管理、投资管理、筹资管理、现金流管理、预算管理、利润计划、成本费用管理、酒店决算、分配管理、财务分析等。
¥21.00定价：¥28.00 (7.5折)
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姜玲编著的这本《酒店一线员工工作手册(第2卷)》是全国酒店行业职业技能提升与发展丛书之一，详细描述了酒店企业一线员工的部分主要工作岗位的主要工作任务以及这些主要工作任务的主要工作规范及标准，是酒店企业*实用*有效的指导工具。
¥39.50定价：¥50.00 (7.9折)
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目前，全世界有60多个国家引进了AH&LA的教材，有1400 多所大学，学院、职业技术学校将其作为教科书及教学辅助用书。全球45个国家有120多年授权机构为饭店35年重要岗位颂发AH&LA证书，该证书在饭店业内享有**的专业等级。中国旅游出版社引进了AH&LA系列教材，使读能从中见识到饭店工作的真正挑战，并能从中获得解决实际问题的方法和技巧的训练，它将帮助您全面了解国际现代化饭店的管理与运作实务，提高饭店经营的管理专业水准。
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旅行社经营管理实务（普通高等教育旅游管理类专业“十二五”规划教材）
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本书是关于景区（特别是人造景区）这个复杂主题的一本综合性教科书。书中阐述了景区开发的过程并探讨了景区管理中涉及的一些主要问题。全面审视景区在整个旅游业中扮演的角色，探讨开发新景区所涉及的问题，阐述景区管理中面临的挑战。本书简明易懂，并包含许多关于景区开发和管理的切实可行的想法。旅游专业的学生可以通过本书了解到景区在旅游业中的作用；接待专业的学生可以通过本书学习到对特定类型旅游产品的管理技能；商学院的学生则可以从中获得将管理理论具体应用于某一服务领域的乐趣。
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戴斌、周晓歌、李仲广编著的《中国旅游经济监测与预警研究》项目主要从以下几方面展开：首先，注重在日常研究报告中加以总结提炼，形成前期的理论积累，逐步形成了当代旅游经济发展理论的雏形。其次，申请国家哲学社会科学基金研究项目，授受更大范围内专家学者群体的评价与检验，强化理论研究的规范性，并取得了若干阶段性的学术成果。*后，成立研究小组进行专题研究，*终形成本书的主体内容。在本书写作和理论建构的过程中，我们始终坚持学术研究的基本原则，从理论准备、理论框架、理论检验、理论成果和理论应用五个方面进行系统总结提炼。基于宏观经济预警理论和产业实践的“中国旅游经济监测和预警模型”构建了一套科学性和实用性兼容的指标体系，并在定期监测的过程中进行验证和模型优化。综合市场调查、业界访谈、专题研讨等
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客房是饭店重要的组成部分，被喻为饭店的“心脏”。因此，做好客房的服务工作，对于提高饭店的服务质量和经济效益具有重要意义。如何将实务工作中的真实环境在教材中体现出来，使学生在课堂学习时有一种身临其境的感觉，缩短学生将在学校掌握的知识和技能运用于实际工作中的“磨合期”，是高校一线教学面临的一个现实课题。本教材的主要目的正是在于解决当今高校教学中教材内容与实际工作情况脱离的问题。本书可以作为高等职业教育酒店管理专业的教学教材，也可以作为酒店客房服务管理人员的培训和自学用书。
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本书将是国内**本旅游信息化和电子商务案例书籍。它是与旅游电子商务教材相配套的理想参考用书，适合旅游院校师生和旅游管理人员学习、参考。本书通过对十几个旅游信息化与电子商务经典案例的解析，帮助学生全面理解旅游电子商务的规划与实施。本书所选的案例，根据旅游行业的组织特点，按信息化工程与旅游目的地的信息化、旅游电子商务平台和专业旅游网、旅游饭店、旅行社、旅游吸引物、航空公司等几大板块分类选编。此外，本书所选案例既有大企业案例，又有中小企业案例；不但介绍“春秋国旅”、“携程”等国内代表性案例，同时也介绍“希尔顿饭店集团”等国外著名企业案例和“旅游网站**实践”，并力图触及行业领域的**发展和前沿趋势。
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旅游景区环境图形设计指南——如何打造景区品牌标志与标识系统 景区标识、解说牌设计的指南手册
1.关于景区标识设计、解说牌设计的指南手册 2.以设计案例贯穿内容，有很好的示范性和可操作性
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注重实操，案例教学，**套旅行社的经典培训教材，**本外联部的实用操作手册。
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