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旅游规划原理 9787030376824杨晓霞科学出版社 杨晓霞
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中国旅游院校五星联盟教材编写出版项目 中国骨干旅游高职院校教材编写出版项目--出境旅游领队实务(第二版)
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中国旅游业普通高等教育“十三五”精品教材--收益管理与定价战略
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酒店管理合同 王丽华 主编 旅游教育出版社【正版书籍,满额减,可开发票】 正版
《酒店管理合同 从谈判到履行》兼具专业性与实战指导性,是一本实用价值较高的参考书,对于酒店业主及酒店管理业内人士准确把握酒店管理项目将大有裨益。作者凭借多年的酒店业实践经验,立足于当前酒店品牌委托管理的现状,结合商业惯例及法律理论,从业主和管理公司不同的角度出发,对洒店项目前期可行性研究、确定酒店品牌,到酒店管理合同的谈判、签约,直至管理合同的履行进行了较为全面的介绍,为读者展示了酒店管理项目的整个过程。有助于读者了解酒店管理合同的核心内容,把握业主与酒店管理公司的利益关注点。
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饭店是生产和销售住宿产品、会展产品、餐饮产 品和休闲产品的企业,饭店、旅行社和旅游交通被称 为旅游业经营的三大要素。通过王天佑、张威编写的 《饭店管理概论(第3版普通高等学校旅游管理教材) 》的学习,可对国际饭店业和饭店经营业务有全面的 认识,了解国际饭店业的发展和饭店种类与特点,掌 握国际饭店经营组织和经营原理,熟悉国际饭店经营 设施和设备,了解饭店产品的构成与质量管理,掌握 现代饭店经营方法、企业文化与职业道德,从而适应 现代饭店经营管理的需求。 本教材适用于高等院校旅游管理和饭店管理专业 教学,也可作为饭店管理人员的培训教材。
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文化、旅游与地方文献 中外旅游事业 光明日报出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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本书是“全国旅游景区(点)管理与发展研讨会”的成果集成。该会议是我国旅游界首次召开的旅游景区发展专题会议,本书所选文章是对会议提交的全部论文依其学术水平,讨论价值和现实意义进行再创造的结果。既有整合性、政策性和学术与实践前瞻性的论述,又有对国内目前**旅游吸引力和市场影响力的各类旅游景区的专门分析和论证,还有专题性的深入探讨,对促进我国旅游景区的精品建设和景区经营管理水平的提高具有重要参考价值。
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由李海平等编著的《乡村旅游服务与管理》是高职高专经济管理类规划教材之一。本书从乡村旅游的发展与类型、乡村旅游点环境美化与客房餐饮服务、乡村旅游市场营销与产品策划、乡村旅游的安全卫生与服务质量四个模块进行讲述。本书可作为高等职业院校、应用型本科院校、中等职业学校旅游类专业课程教材。
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《旅游交通管理》依据旅游业发展的自身特点及旅游交通产业的特性,较为系统地梳理了旅游交通的历史发展进程,并结合中国交通行业改革发展的背景及及世界旅游交通发展的总体趋势,对现代旅游交通业进行了深层次、全方位的剖析。全书充分反映了国内外旅游交通理论与实践的总体水平、**发展动态和趋势,全面介绍了旅游交通发展历史、旅游服务、管理与市场营销、旅游交通规划、旅游交通法规及国内外旅游交通的发展趋势等方面的基本理论和基本知识。本书采用理论和实际案例相结合的方式,注重实用性和可操作性,提供了相应的案例并对案例进行了点评。
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在本书的编写过程中,我们突出一般原理与典型案例相结合的特色,既立足于使学习者较为全面地了解现代旅行社的相关专业知识,为其今后从事旅游管理工作提供必要的知识结构,但又不面面俱到;既注重时代性,又强调可操作性,注重使学习者掌握现代旅行社管理与运作的技能。
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《乡村振兴规划与运营》一书,深入解读了乡村振兴的社会背景和困境,提出了乡村振兴实施的关键和突破路径,总结了重构乡村生态、梳理乡村空间、建设美丽乡村、振兴乡村产业、复兴乡村文化、强化乡村治理、实施人才振兴七个方面的乡村振兴实施思路和工作方案,提炼了山西大寨、黑龙江北极村等在内的15种乡村振兴发展模式,以及全产业链建设方面的实践成果 童乡模式 ,以供政府、规划、投资、运营等乡村振兴参与者们参考。
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本书是关于景区(特别是人造景区)这个复杂主题的一本综合性教科书。书中阐述了景区开发的过程并探讨了景区管理中涉及的一些主要问题。全面审视景区在整个旅游业中扮演的角色,探讨开发新景区所涉及的问题,阐述景区管理中面临的挑战。本书简明易懂,并包含许多关于景区开发和管理的切实可行的想法。旅游专业的学生可以通过本书了解到景区在旅游业中的作用;接待专业的学生可以通过本书学习到对特定类型旅游产品的管理技能;商学院的学生则可以从中获得将管理理论具体应用于某一服务领域的乐趣。
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本书从以顾客为中心、学科的交叉性、信息技术对服务企业管理带来的影响等三个方面,深入分析和解读了服务的概念和特征。本书适合高等院校工商管理类专业作为本科生和研究生的教材,也适合服务企业及其他服务机构管理人员参考。
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旅游教育,是一门新兴学科,其迅猛发展显示了历史的必然性。然而在旅游办学热的背后,也潜伏着办学条件不合格、办学动机不端正、学科和专业建设滞后的现象。因此,为了适应市场,满足需要,加强旅游院校的宏观管理,加强旅游学科专业基础的建设就显得十分重要。
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饭店收益管理 饭店业研究定价与收益优化策略的前沿专著,收益管理确实给饭店带来效益,汇集了国内外收益管理的大量案例,通过本书饭店管理者可以掌握收益管理方法与您共享饭店业市场战术和秘籍
《饭店收益管理》一书,是饭店业研究定价与收益优化策略的前沿专著 在经济学中,价格是一切活动的初始起点,又是意蕴丰富的结果和总和,所有的市场信息、多方博弈过程,*终的体现形式,便是一个金额数字。对于经济活动参与者而言,价格让他们或兴奋,或沮丧,但无论如何,在交易中,人们总是紧张地关注着价格,而在交易前后,灵敏的人则时时想着综合各种情况,来优化和运用价格,以促进交易和提高收入。 麦肯锡咨询公司一项研究结论表明: 对大多数公司来说,更好的定价管理是增加利润*快和*有效的方法 。《饭店收益管理》一书系统地阐述了饭店产品定价与收益优化的策略和方法,在基于运用价格杠杆调节市场供需平衡理论的基础上,着重论述了价格优化和差别定价的方法。并对如何获取数据和运用数学法则计算,结合 大数据 概念,辅以
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