
舌尖上的中国:中国美食全典(生活养生) 当当正版课外阅读书世界经典文学少儿名著童话故事书
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全新正版 饮食营养健康食疗书籍 吃得明白养生食疗大全李海英著 家庭保健该如何去吃健康食用进补与调养排毒养颜药膳家庭饮食宝
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茶道的历史桑田忠亲 著;汪平、陈乐兵、黄博 译南京大学出版社9787305078064 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
茶道,是平常吃饭饮茶的艺术,是日常起居的礼仪法度,而且,也是社交的规范。这里受重视的,是人与人心灵温暖的沟通交流,温和而宁静的氛围,是一种诉诸人们感觉的精神飨宴。 桑田忠亲编著的《茶道的历史》以日本历史上与茶道有关的名人能阿弥、珠光、绍鸥、利休、织部、远州、宗旦、不昧等茶匠,佐佐木道誉、足利义政、松永久秀、信长、秀吉、家康、蒲生氏乡、黑田如水、加藤清正、织田有乐、伊达政宗等的茶会情形、名人逸事、人物传说等为中心,结合茶道的礼仪法式、茶具的由来,概要的叙述了日本独特的茶道传统文化的规范、茶会的变迁以及茶道的精神等。
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遇见酿酒人 9787539658278 安徽文艺出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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【新华书店旗舰店正版】你不懂咖啡 新版有料有趣还有范儿的咖啡知识百科 咖啡控生活时尚知识百科 日本咖啡专家与插画大师联手
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好好喝茶 赵英立 文津出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶,不仅能解渴、提神、去火、消食,还是“万病之药”“养生之源”,有益于保健、养颜、陶冶心情,对一些慢性病也有一定的辅助疗效。此外,我国“茶文化”源远流长,在公元前2世纪,西汉司马相如的《凡将篇》中提到的“荈诧”就是茶。扬雄的《方言》中,称茶为“蔎”;在《神农本草经》(约成于汉朝)中,称之为“荼草”或“选”;东汉的《桐君录》(撰人不详)中谓之“瓜芦木”;南朝宋山谦之的《吴兴记》中称为“荈”;东晋裴渊的《广州记》中称之谓“皋芦”;唐陆羽在《茶经》中,也提到“其名,一曰茶,二曰槚,三曰蔎,四曰茗,五曰荈”。随着时代的进步,品茶、识茶的技术越来越专业、精深?,渐渐成为一门专业知识, 知名国际茶文化研究会会员赵英立先生在《好好喝茶》中为热衷于品茶、研习茶艺的读者详细阐释了“茶道”“茶品
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中国饮食文化史:黄河中游地区卷 姚伟钧、刘朴兵 著;赵荣光 编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国饮食文化史:黄河中游地区卷(精)》是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题,是填补空白之作。由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治,历经二十多年才得以完成。多学科、大跨度、高难度,学术思想新锐,是具有深远影响的历史性工程。中国饮食文化的基础是农耕文化,本书承载了中国五千年丰厚深湛的农业文明。每个分卷都是一部区域饮食文化通史,脉络清晰,内容厚重。弘扬了中华民族的优秀传统思想,启迪文明,继往开来,展示了一幅色彩斑斓、源远流长的历史文化画卷。
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特色小吃 《中国地理标志产品集萃》编委会 编 中国质检出版社(原中国计量出版社) 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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如果说任何行业都存在所谓“痛点”,普洱茶行业可谓处处“痛点”。业界各色人等出于不同利益诉求,人为制造信息不对称,在供与求之间拉开灰度空间,四处弥漫的江湖气息令人望而生畏。“痛点”不单是行业的 “痛点”,也是每一位爱茶人士不得不承受之痛。本书足于“茶业独立评论员”这一坐标原点,紧扣行业发展脉络,将笔触深入到普洱茶的产、供、销、品、藏、玩等方方面面。一切努力在于破除偏执,探究真相,试图找出让喝茶更简单起来的路径。
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古往今来话中国:中国的饮食文化 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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中华茶饮养生大全【可开电子发票】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
《中华茶饮养生大全》基于中医养生与茶饮养生的深厚理论与实践基础,结合了现代医学和营养学作为补充,从家常医疗保健的角度,详细介绍中国传统茶饮的养生保健功能以及代茶饮养生保健治疗方。《中华茶饮养生大全》中列举了八百多种可简单应用的药茶保健饮方,针对个人体质,四季气候变化调养,各种身体疾病不适症状等方面,疗、补、养俱全,内容深入浅出,可供家庭日常保健中作为茶饮制作指南使用。
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中华典藏精品:中华酒典陈君慧 编黑龙江科学技术出版社9787538873658 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中华典藏精品:中华酒典》是“中华典藏精品”系列之一。我国是酒文化的故乡,也是酒文化的发源地,在中华民族的发展过程中,可以清楚地看到酒的发展历史,酒文化与华夏文明共同前进,共同发展。从古至今,美酒与英雄相得益彰,酒给了英雄豪杰不凡的壮举,英雄赐予了酒浓厚的文化底蕴。也正是有了这样的酒文化,才会有了那么多美妙神奇的故事流传至令。酒可以在书画中飘香,也可以在音乐中流淌,更可在诗史中宣泄。酒无处不在,洒生命无限。《中华酒典》是一部集知识性、趣味性和实用性于一体的洒文化专著,系统地介绍了酒的起源发展、酒具、酒与健康、酒之礼俗与酒令、酒之诗词歌赋等诸多文化内容。
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舌尖上的饮食文化 刘志强 主编 外文出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《舌尖上的饮食文化(图文全彩)/味觉中国》编著者刘志强。中国的饮食文化中除了八大菜系,更有数不清的小菜系,地方菜,私家菜,共同构成了庞大的饮食体系?中国菜注重色、香、味俱全,它不仅为了果腹,更是视为各种官能的享受。在视觉、嗅觉、味觉、触觉,乃至听觉上都兼顾,发明了炒、爆、熘、烧、焖、煨、烩、卤、煎、溻、贴、炸、烹、煮、氽、炖、煲、蒸、烤、腌、熏、涮、扒,以及凉拌、风干、泼琳等千姿百态的制作方式,使中国的菜谱立体化。中国菜从权力地位的体现,最终还原其最初功能——纯粹的生命需求,经过了数千年的发展。这个发展既是流变,也是赋予内涵。不但与“礼”的文化,“娱”的文化交融,还发展出养生、药用、保健方面的智慧。
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上海本帮菜肴传统烹饪技艺 上海市文化广播影视管理局 著 9787208152526 上海人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书从美食文化的角度,对本帮菜肴传统烹饪技艺进行一次立体的俯瞰和透视。书稿回顾了本帮菜的历史渊源,分析了本帮菜的技法特征、审美取向及文化土壤,介绍了本帮菜的厨艺秘诀、烹饪技艺的风格特色,力求相对较为“全息”地反映出本帮菜的真实面目。
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画说中国茶 茶史·茶趣 中国茶叶博物馆 编;母隽楠 绘 9787109198951 中国农业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《茶曾经是煮着吃的》、《《僮约》中的茶故事》、《以茶代酒》、《王漾的“水厄”》、《卖茶水的神仙老婆婆》、《诸葛亮西南兴茶》、《以茶待客》、《以茶祭祀》……由周文劲、乐素娜编写的《画说中国茶——茶史茶趣(精)》用一个个娓娓道来的小故事,一幅幅浓浓中国味的小插画,带领着他们博览吉往今来的茶史,体验五湖四海的茶俗,领略至真至纯的茶礼,感晤至善至美的茶德,向孩子们展示了—个趣味盎然、色彩斑斓的大干茶世界。
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【正版】 茶生活 王金玲 清华大学出版社 9787302520368 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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红尘外的茶香 张菁 著 9787801705365 当代中国出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
让这颗在尘世间消磨的倦怠浮躁的心,慢下来,细下来,细到能听见茶芽在水中绽放的声响,能感受到手指与茶具间的每一次触碰。茶中似乎有太多的繁琐与刻意,禅中似乎有太多的玄妙与深奥。 禅是一枝花,禅茶不分家。《红尘外的茶香》的故事以老实的态度和白描的笔法娓娓道来,人与人之间的对话、动作、交往如在眼前。如大方和尚的那些粗茶淡饭、自晒的笋干和自锄的野蔬,丝毫无碍与一休皇帝的真诚平等相待;又如形狂意怪的一休宗纯和纤细专一的村田珠光师徒俩,在心与茶的观照下又契合得那么完美。 《红尘外的茶香》用白描的手法,将古代17位著名茶僧与茶之间的轶事细细勾画、娓娓道来,让读者仿佛穿越了时空,与赵州禅师、皎然和尚、虚云老和尚等名僧一起,亲历了那一幕幕生动的场景,静心体味茶、禅之真意。茶中似乎有太多的繁琐与刻意,
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茶战3:东方树叶的起源刘杰、赖晓东 著人民日报出版社9787511563248 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
从唐宋时代的茶马古道,到蒙古帝国称霸全球,到东方树叶在西方普及并流行,茶的倩影,从不张扬,也从未消失。因此,茶叶史,也是一部政治经济史。沏一壶清茗,万里烽火狼烟,融入茶香氤氲;说一段往事,千载得失是非,化作淡然一笑。本书是一部颇具个性的“茶史”,借助与茶叶有关的生动故事,通俗诠释茶在人类文明发展中所扮演的精彩角色。
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【正版】 中餐烹饪英语 重庆大学出版社 9787562487548 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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《高等学校公共选修课程教材:中国茶文化教程》由世界图书出版广东有限公司出版。
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【正版】 陆羽茶经:经典本 王建荣 江苏科学技术出版社 9787553793061 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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摩比爱传统文化4-8岁儿童古代历史启蒙绘本可点读十万个为什么建筑交通贸易饮食幼儿学前科普百科书籍幼小衔接趣味知识赠音频讲
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问茶六记 崔建楠 编 9787806917640 海峡书局 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一本不甘于在茶海中被沉浮淹没的一本茶之道之书。 《问茶六记》一书抛弃传统的品茶论道之理论,不论道,不谈艺,不为了说茶而说茶,而是从探绿、访白、尝岩、品红、寻青、闻花等六方面来探究闽茶的前世今生以及来世。在每一个小记里,作者崔建楠亲自寻茶问道,探寻古籍,追踪先迹,细品那一缕缕关于闽茶的点滴情怀,用淡淡的文字勾勒出一个个袅袅茶香的真情实景,把我们每个人带领到一种身临其境的茶之境,只求岁月静好,人生无限宽美,安静从容的品茗阵阵清茶。 《问茶六记》中最引人入胜的是,那一个个遥远而鲜活的关于闽茶的美丽传奇故事,诸如铁观音的来历、铁罗汉的得名、乌龙茶的传奇等等,她们从遥远的远古缓缓走向现代人们的视线,令人心潮澎湃,却又久久难忘,回味无穷。 捧茶思故乡,那茶的香味,那茶的
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中国古茶树 虞富莲 编著 农业科学 正版图书,下单速发,可开发票
《中国古茶树》系统地介绍了茶树的地理起源和栽培起源、茶树的演化传播和分类、古茶树的分布和遗传多样性 着重介绍了479份中国古茶树的特征性以及95个野生茶树居裙和古茶山 扼要介绍了茶树特异资源和越南、老挝、缅甸的部分古茶树。
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《符号江苏》丛书,以图文并茂的形式,介绍了江苏**公认度和代表性的特色文化资源,其中不少已列为世界物质和非物质文化遗产。这些经过长期积淀形成的标志性符号,体现着江苏这方水土独有的人文精神和文化基因,展示出江苏文化的源远流长与灿烂多彩。《淮扬菜》是“符号江苏”丛书第二辑中的一种,从淮扬菜的源起、风味流派、原料、名馔、苏点、名宴诸方面入手,娓娓道来,成为地区发展的“文化名片”。
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葡萄酒-流淌的文化 文含,张爱华 编 中信出版集团出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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味道中国——味中味:味蕾上的历史记忆 王仁湘 四川人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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汤圆与白香饼 焦桐 编 生活·读书·新知三联书店【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
在乎肚子的人,才会在乎别的事情,而各种类型的文章中,尤以饮食文章最有滋味,它令人在阅读时大最分泌唾液,令人喜悦。
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日本料理刀工专业教程 (日)岛谷宗宏 著,曾剑峰 译 人民邮电出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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南北看:唐鲁孙作品02 唐鲁孙 广西师范大学出版社 9787549527021
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花样饮品:视频版 鱼菲 江苏凤凰科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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武夷岩茶研究【达额立减】 正版现货,支持七天无理由退货,下单前请咨询客服查看书籍情况。
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饮食是人类本能的需求,也是人类文明的体现。中国饮食,独树一帜,举世公认。《饮食与中国文化》作者王仁湘在娓娓讲述中华饮食之道丰富多彩的同时,精辟阐明了饮食作为中国文化重要组成部分的博大精深。
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茶诗是中国茶文化中的精品,由于中国是茶的祖国,所以茶诗亦历史悠久、源远流长。许多大诗人如李白、杜甫、白居易、苏轼、梅尧臣、欧阳修、王安石、陆游、杨万里等参与吟茶,*使得茶诗清新脱俗、琳琅满目。 钱时霖、姚国坤、高菊儿所编的《历代茶诗集成(唐代卷)(精)》从《全唐诗》25册、《全唐诗补编》3册中细细寻找出唐代茶诗624首,作者161人,整理成书。
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中国文化中的饮食(要想明白中国人的心,必先了解中国人的胃。许倬云,张光直、史景迁、薛爱华等执笔,书写中餐的伟大传奇)
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![两访中国茶乡 [英]福琼 著 江苏人民出版社](images/model/guan/url_none.png)
两访中国茶乡 [英]福琼 著 江苏人民出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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茶与酒,两生花:中国文化的浓烈与清浅周重林华中科技大学出版社9787568045360 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
茶与酒,不仅仅是两种熟悉物质的比较,而是讲诉了通过二者,中国人点燃了精神与自由之火,并走上了各自的超越之路。任何一个描述它的词语都有着滑向其反面的可能,而与他们相关的人事,也往往扑朔迷离,需要拨开重重迷雾,才能更进一步认清。那么我们看到的酒事、茶事事典,就不仅仅是故事,而是代表了一个时代的跌宕起伏、一群人的挣扎与煎熬。本书引经据典,对历史旧事娓娓道来,用另一种视角,通过茶与酒来看中国文化,讲诉中国历史上具有创造性和继承性的文人典故,并通过这些人和事,阐释中国文化的精神与精髓。
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