
南甜北咸:人间至味是清欢高维生著饮食/茶酒文化团结出版社新华书店正版
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![[10册]雅趣小书 博戏录+茶史+虫天志+花史左编+酒令丛钞+猫苑+瓶史·瓶花谱·花之寄+青烟录+声容+饮食丛钞古人休闲](images/model/guan/url_none.png)
[10册]雅趣小书 博戏录+茶史+虫天志+花史左编+酒令丛钞+猫苑+瓶史·瓶花谱·花之寄+青烟录+声容+饮食丛钞古人休闲
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中国文化系列丛书:中国文化·饮食 刘军茹 五洲传播出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
关于饮食,中国有一句流传甚广的俗语——“民以食为天”,足见“吃”在中国人生活中的重要地位。中国人重视吃,也会吃。到过中国的外国人,不仅常常惊叹于中国各地食品种类之繁多,而且更加艳羡中国菜口味的变化多端。尽管各地菜肴的口味不同,但“色香味”俱佳的菜品准则是一致的。讲吃福的中国人,在日常生活中处处体现着吃的乐趣、吃的悠闲,追寻着中国人自己的“吃的艺术”。这种饮食文化对于世界多元文化的影响已经远远超过了饮食本身。
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中国食物 海外 (美) 尤金·N·安德森著 江苏人民出版社【正版书籍】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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茶文观止:中国古代茶学导读 杨东甫、杨骥 著 广西师范大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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关联推荐 知名茶人静清和关于饮茶演化及审美变迁的代表作 从两千余年的残存历史脉络、余绪之中,相对准确地还原出中国的饮茶历史 本书视角独特,以可靠确凿的前贤琐记、林下闲谈等为依据,探究煮茶、煎茶、点茶、泡茶以及文人茶与工夫茶的深层勾连、互动与衍生关系
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1.华人谈吃人——唐鲁孙出身显赫,见多识广,以其博闻强记和细腻动人的文字功夫,写下中华吃文化之精髓所在,真要探讨“舌尖上的中国”,唐鲁孙的作品恐怕是功力深,也有韵味的,尤为难得的是,在“吃”之外,唐鲁孙还记录下很多鲜为人知的民俗掌故、宫闱秘闻,以及清末民初的服饰、手艺、年俗、名人轶事等,这些珍贵内容于文化的传承和资料的保存,也是有极大价值的。 2.值得全套收藏散文经典——此次再版修订了前版中出现的少量错漏并重新排版,由设计师陆智昌统一操刀设计,以小精装的形式推出,“侠有金庸,史有高阳,吃有鲁孙”,唐鲁孙是中国饮食类作者中代表性和传奇性的人物,这一版本则是唐鲁孙作品齐全、、精美的版本,爱书之人不可错过。
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中华典藏精品:中华酒典陈君慧 编黑龙江科学技术出版社(正版旧书)9787538873658 正版图书,下单速发,可开发票
《中华典藏精品:中华酒典》是“中华典藏精品”系列之一。我国是酒文化的故乡,也是酒文化的发源地,在中华民族的发展过程中,可以清楚地看到酒的发展历史,酒文化与华夏文明共同前进,共同发展。从古至今,美酒与英雄相得益彰,酒给了英雄豪杰不凡的壮举,英雄赐予了酒浓厚的文化底蕴。也正是有了这样的酒文化,才会有了那么多美妙神奇的故事流传至令。酒可以在书画中飘香,也可以在音乐中流淌,更可在诗史中宣泄。酒无处不在,洒生命无限。《中华酒典》是一部集知识性、趣味性和实用性于一体的洒文化专著,系统地介绍了酒的起源发展、酒具、酒与健康、酒之礼俗与酒令、酒之诗词歌赋等诸多文化内容。
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故园情:唐鲁孙作品04唐鲁孙 著广西师范大学出版社9787549527052 正版图书,下单速发,可开发票
“平津一带,到了交秋,一换上衬绒袍,正是东篱菊绽,鹅黄衬紫,吃菊花锅子的时候了。” 《中华谈吃第一人唐鲁孙作品(04):故园情》是著名散文家唐鲁孙写老北京掌故、美食、文化的文章结集,包括关于官场宫廷的民间传闻、各地的特色民艺和小吃以及一些传统行业的由来始末,作者唐鲁孙在北京长大,熟知老北京传统,因书中多忆及家乡的人情旧事,故名故园情。
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老舍、冰心、葛兆光、贾平凹、余秋雨、刘心武等现当代数十位文化名家写茶的精美短文,被杨耀文精编成《文化名家吃茶记》。茶情茶性,茶品茶趣,茶禅茶道,一一道来,诙谐有趣,回味无穷。让我们一起,一面品读这些名家说茶的美妙文章,一面品味我们杯中的茶,在忙碌平实的生活中,体会一段清香、清静的美好时光。
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![高尚地吃:一次自我试验 [德]卡伦·杜芙 著;强朝晖 译【正版】](images/model/guan/url_none.png)
高尚地吃:一次自我试验 [德]卡伦·杜芙 著;强朝晖 译【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《高尚地吃:一次自我实验》是一本关于尝试改变饮食习惯的书,以生动有趣的自我经历为故事载体,讲述了一个普通人从食用垃圾食品,转向素食甚至只吃天然食物的惊人变化。这样一段经历也让作者反思现代饮食体系中的种种不可思议之现状。改变世界,只能从改变自己开始。 《高尚地吃:一次自我实验》的故事性和唤起民众改变的心态会使它称为一本与众不同的书。作者卡伦·杜维,1961年生于汉堡,在未能完成税务监察员的职业培训后,她在汉堡做了13年出租汽车司机。1995年,她的第一部短篇小说《深雪中的沉寂家园》发表,1999年出版第一部长篇小说《雨之传奇》。她最著名的作品还有《这并不是一首情歌》(2002年)及《出租车》(2008年)。她曾被授予多个奖项。
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图解茶经<优选包邮好书> 正版保证 假一罚十 支持发票 如需请联系在线客服
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芳茶远播-中国古代茶文化【正版书籍,可开发票,满额减】 【正版】
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吃主儿王敦煌 著生活·读书·新知三联书店9787108042651 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在北京,有不少人被称之为“吃主儿”。什么人算“吃主儿”呢?“吃主儿”不是厨师,他们有一套“信条”。您了解了这套“信条”,您就知道了“吃主儿”的独特之处。 文物专家王世襄先生以及他家的两位老家人就是“吃主儿”,作者在这里讲述的就是他们的故事。 介绍“吃主儿”,就不能不讲他们怎么采购、怎么做、怎么吃的种种讲究。《闲趣坊一:吃主儿(新版)》介绍的这些菜肴大多没用什么名贵原料,有些是老北京的家常菜而今天难得一见的,有些是经“吃主儿”改良而与众不同的,更有令有缘品尝者念念不忘、报刊文字屡屡推介却是偌大京城只此一家的。可喜的是,对这些菜的制作精要,作者可谓倾囊相授。如果您跟着实践,您也可以成为“吃主儿”。 从《闲趣坊一:吃主儿(新版)》中还能了解当年老北京的风情和旗人的生活
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正版现货 中国名茶品鉴全书 生活休闲 文化 传统文化 饮食/茶酒文化 介绍了中国茶的起源与历史中国茶的四大茶区中国茶的基
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均衡饮食战四高高血压高血糖高血脂高尿酸 吃什么 糖尿病菜谱/高血压/高血脂食谱书血糖高的食疗养生书籍降血压痛风头痛
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茶之路 《生活月刊》 编;马岭 摄影;茶小隐 主笔 9787549552986 广西师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
2014年6月,《生活月刊》“茶之路”系列别册荣获SOPA(亚洲出版业协会)颁发的卓越生活时尚报道奖,被评“笔触传神富感染力;全篇充满浓烈文化气息,兼具专业知识性。整体筹划及制作宏大而细腻”。《茶之路》为此系列别册的结集,并在原册基础上作了重要补充和修订,鲜明区别于普通的茶类图书,既有美学价值,又有档案价值,是一本实地探访茶山茶人,追寻和探求茶的源头与真味,反思人与自然、生命与生态关系的踏实诚朴之作。 2013年春茶开采,“茶之路”站抵达四川,随后历时一年的时间,采访小组到达浙江、江苏、广东、云南、安徽、福建、台湾……共计踏访四十多座茶山,涉及绿茶、黄茶、白茶、红茶、花茶、乌龙茶、普洱茶、黑茶等主要茶类品种,对于每种茶生长在怎样的水土,经历了怎样的各自区别的种植过程和制作工艺,以及茶
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正版书籍 吃的江湖 广东人民出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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茶文化概论 陈文华 主编 中央广播电视大学出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
茶文化作为祖国古老文化的传承,在我国经济文化高速发展的今天,越来越得到社会的普遍关注和欢迎。面对越来越多的茶文化从业者,如何提高其素质,更好地推动中国茶文化向世界的传播,已经成为茶学界面临的重要问题。在这种背景下,茶文化学作为中国茶学的分支学科,己得到广泛认同。本系列丛书涵盖中国茶文化学的基本架构,对广大茶文化从业者以及爱好茶学之人能起到基本的文化普及和推广作用。
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中国茶经 陈宗懋, 杨亚军 主编 上海文化出版社 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
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食货志邓士玮天津科学技术出版社9787557649562 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
汉堡为何叫作汉堡?咖哩是不存在于印度的料理?牛排为何是业余厨师容易胜过专业厨师的菜色?中东烤肉沙威玛和突厥人的神秘关系?正宗日式拉面并不存在在世界上?连大厨也不懂的鲜味的科学?本土大米如何做比日本吃到的白饭还好吃?作者以诙谐幽默的笔法,向我们介绍数十种熟悉却不知道来由的经典食物,让我们用阅读故事的眼光来看待餐桌上的食物。了解食物的前世今生,了解每道食物背后的历史和地理背景、生产流程、烹调技术等,能让我们改变生活的质感,燃起对“过日子”的热爱。
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中华五千年文明图说丛书:衣食住行与风俗刘建美 著;白云涛 编山西出版传媒集团;山西人民出版社97872030 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中华五千年文明图说丛书:衣食住行与风俗》主要内容包括:从草衣兽皮中诞生了美、饮食丰俭关乎王朝兴衰、从秦汉古道到丝绸之路、胡姬美酒诗成行、从长袍马褂到西装革履、从旧式车马舟桥到新式交通工具等方面的内容。
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![街角食界 [法]让-弗朗索瓦马莱 北京时代华文书局](images/model/guan/url_none.png)
街角食界 [法]让-弗朗索瓦马莱 北京时代华文书局 正版微瑕,自有库房,消毒发货,品质保障.套装单售,优惠多多,可开发票,放心选购
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食物简史 关于食物的历史科普书 展现人类饮食的精彩历史 从食物的角度来理解历史 理解社会演进的脉络及历程
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李瑞芬谈营养 养生食品减肥食物食谱营养师书籍膳食指南食疗健康饮食健身降血糖每日搭配养胃胃病调理脾胃虚弱中医营养餐养气血书
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茶铎八音 许玉莲 著 中华工商联合出版社【正版书籍】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
?喝茶,是生活中的美好感受,也是一种雅致的生活艺术。华人喜欢喝茶,英国人每天喝好几次茶,日本人更将品茶提升到一种艺术的境界。其实,随着华人的播迁和文化传播,喝茶的文化已经传布到全世界。许玉莲老师在马来西亚、新加坡、中国漳州等地传授茶道,即是一个很好的例子。 《茶铎八音》为茶文化发展的观念与思想提供了许多正确的方向,如第一音(篇)的茶道观念,许玉莲要茶道老师们亲自泡茶、奉茶,不要只是叫学生或员工代劳。第二音的茶文化复兴,许玉莲提出了新茶文化区不要只是沿用先民带来的方式,要从现在生活的时空中勇敢地走出自己的茶文化。第三音的泡茶,许老师直接指出许多所谓的风格差异实际上是做法的错误。第四音的品茶,许老师踏出了茶汤市场的第一步,亲自将泡茶与茶汤有偿地卖给消费者。第五音的器物,许老师认真
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中华印象:中国民族茶艺(彩图版) 正版图书,下单速发,可开发票
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茶21席 古武南 著 北京时代华文书局 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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老乡亲:唐鲁孙作品09 书籍非全新,8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)
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【现货速发】茶经 中华茶道茶艺茶文化 古典名著百部藏书文白对照原文注 领券减20
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普洱茶名品图鉴王广智 编龙门书局9787508837185 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《普洱茶名品图鉴》是一本有关普洱茶的书,《普洱茶名品图鉴》从普洱茶的起源说起,讲述了茶马古道,普洱制作、分类、功效、调饮、味道、辨别、收藏,并列举了当今比较热门的普洱茶和历史上较为出名的普洱茶品种,让读者全方面地了解普洱茶。
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味道·宗罪 梁文道 著 广西师范大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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厨房里的双人舞焦桐 编生活·读书·新知三联书店9787108049407 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《厨房里的双人舞:台湾美味文学2》焦桐异想天开,把食谱写成了诗谱,将书房变成了欲望流溢、春情荡漾的书房,“所有想象都在一只/高温而润滑的炒锅里,所有的/材料,充满暗示——”他就这样正邪(谐)不分地上菜,以“壮阳”为主题,大火热炒,文火炖煮,冷嘲热讽后再加以焦虑闷烧,终成兼具巧思创意与解构批判的奇馔珍肴。
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清代贡茶研究万秀锋、刘宝建、王慧、付超 著故宫出版社9787513406338 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在“国不可一日无君,君不可一日无茶”的观念下,清代帝王都非常重视贡茶,形成了一系列制度化的体系,一种文化的累积。贡茶不仅关乎宫廷生活,还对社会经济有重要的影响。历代地方官员为了迎合宫廷,费尽心思培育新的品种,改进制作工艺,逐步形成了国内一体化又各具地方特色的贡茶体系,推动着中国茶叶不断的向前进步,也在很大程度上推动着地方经济的发展,形成了延续至今的几大产茶区。在茶叶的管理与分配上,茶库和茶房及相应的管理制度都有一种层次化的体系。清代宫廷茶文化作为中国茶文化的一个重要组成部分,在各个方面都有推陈出新之处,对现代中国茶文化有着深远的影响。 《清代贡茶研究》对清代贡茶这一课题进行了首次系统性研究,展示了清代贡茶的特点和制度的变化过程,第一次全面梳理清代宫廷的饮茶文化,拥有大
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轻松做空气炸锅创意美食简单一锅满足全家人的胃开启健康饮食新体验新手零基础简单易学养生烹饪技巧空气炸锅料理自制教程菜谱书籍
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生酮饮食 低碳水 高脂肪饮食完全指南 吉米·摩尔等 著 养生保健
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1.《茶经》位居世界茶书之首,是了解中国茶文化的之作,凡学茶者应读此书; 2.陆羽被后世尊为茶圣,其作品对世界茶文化的影响极大; 3.本书汇集100多幅珍贵而精美的唐代茶器图片,以图释文,图文并茂,形式新颖; 4.本书注者明洲为资深茶人,采用全新视角,精心注释,并深度解读《茶经》背后的秘密。
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【正版】 老祖宗说饮食 金新 浙江古籍出版社 9787554008645
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作家林语堂有一个著名的笑话:“世界大同的理想生活,就是住在英国的乡村,屋子里装有美国的水电煤气管子,有个中国厨子,娶个日本太太,再找个法国情人。”可见,在具有全球视野的林语堂先生看来,中国的美食,就像法国的美女、美国的电器一样,具有“国际竞争力”。这几年,央视*火的专题纪录片是《舌尖上的中国》,而提到博大精深的中国饮食文化,又当首推广东。这本《食在广东》的画册,提出了“舌尖上的中国,味蕾中的广东”这个概念,“舌尖”是中国人味觉的乡愁和文化的象征,“味蕾”则是味觉的“终端”,是中国饮食文化*细腻、*奇妙、*幽微的部分。 “食在广东”这个提法,也意味着粤菜是中国菜系的“王冠”,本书从理念到菜式,从源流到场景,图文并茂地展示美食天堂广东的形象。
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中国茶文化 杨欢 著 时事出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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识茶鉴茶与品茶秘籍 李彪 著 电子工业出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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