
中国饮食文化陈波 编电子工业出版社9787121277801 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书主要内容包括中国饮食文化概论、中国菜点文化、中国饮文化、中国饮食民俗、饮食文化与旅游。本书以普及饮食文化知识为核心,注重学生饮食文化旅游导游讲解能力的培养,力争做到图文并茂。 本书可作为职业教育旅游专业的教材,也可作为烹饪专业的教材,还可作为旅游行业人员的自学参考书。 本书配有电子教学参考资料包,包括教学指南、电子教案、习题答案。
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醉美勃艮第 谢立,孙宵祎 新星出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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红尘外的茶香 张菁 著 当代中国出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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正版 巴山茶事华中科技大学出版社9787577213408苏学章, 著茶文化 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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茶叶复兴:易武与古六大茶山 周重林,张宇 华中科技大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书由茶文化的研究者和传播者周重林领衔打造,作为茶文化书作家,周重林秉承一贯风格,在茶山与书山中,躬身探寻茶的真谛,人的真谛,自然的真谛。
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速发 不上火的活法 介绍合理饮食巧用中医药颜不同体质的排毒去火等内容提供多种安全简便有效的去毒方法
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【正版】 图解面塑糖艺翻糖技艺 陈志文 中国轻工业出版社 9787518422142 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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【正版】 茶经诵读 [唐]陆羽 陕西师范大学出版社 9787569551181 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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中国白酒老字号,四川大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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惠及世界的一片神奇树叶:茶文化通史 姚国坤 著 中国农业出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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茶文化溯源与南路边茶研究任敏饮食/茶酒文化华中科技大学出版社新华书店正版
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中国食物 海外 (美) 尤金·N·安德森著 江苏人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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Overview of Wine in China 中国葡萄酒概述
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中国饮食文化史【正版书籍,满额满减,优惠多多】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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禅茶:清规与茶礼关剑平 编人民出版社9787010136387 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
茶与禅本是两种文化,在其各自漫长的历史发展中发生接触并逐渐相互渗入、相互影响,终融合成一种新的文化形式,即禅茶文化。中国禅茶文化精神是“正、清、和、雅”。“茶禅一味”的禅茶文化,是中国传统文化史上的一种独特现象,也是中国对世界文明的一大贡献。禅茶之旨趣就是借“雅”来体悟佛法之空性。宇宙间万事万物包括人类自身在内它的本体都是四大所成,即地、水、火、风这四大所成,在禅茶茶道中四大均有所表,即茶具表地大,沏茶之水表水大,给茶水加温之热力表火大,行茶道之动作或品茶表风大。禅茶虽然是“空”,但禅茶含万法。这里所指的“性空”的“性”不是物理学和生物学意义上的物性,而是指一种不依条件(缘)的独立存在的“自性”(自体),“自性”的含义是自己有、自己成、自己规定自己、本来如此、实在恒常的意义
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食物本草会纂(中国饮食古籍丛书)<优选包邮好书> 正版保证 假一罚十 支持发票 如需请联系在线客服
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《茶味的初相》是李曙韵茶事美学曲,作者用茶人的第三只眼看茶、看人、看世界。从器物层面 茶席的设计,壶、碗、盅、杯、水方、茶巾、茶匙、茶帖、茶布包,茶之花,乃至茶汤本身 从技术的层面 如何行茶、如何分茶、如何碗泡、如何传杯、如何清壶 从人的层面 茶友、茶书院的同学们,设计各种茶具、茶器的陶艺家们,到茶人的养成……李曙韵带我们从容走入茶的世界,体味茶自身的美与温度,品读茶所维系的那一份人情。《茶味的初相》完全还原台版风貌,在制作过程中辗转寻觅,力求在现有条件下做到做好,甚至可以说与台版各擅胜场,完全体现了内容与形式的完美统一。本书采用特种纸,全彩印刷,提供了悦目赏心的视觉享受,用书之“色”表现茶之“味”,用书之“形”承载茶之“道”。让您同时得到阅读和欣赏艺术品的双重享受。《茶味的初相
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沏一壶清茗,万里烽火狼烟,融入茶香氤氲;说一段往事,千载得失是非,化作淡然一笑。
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汾酒源流:麯水清香 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
汾酒是中国白酒产业的奠基者,是传承中国白酒文化的火炬手,是中国白酒酿造技艺的教科书,是见证中国白酒发展历史的活化石。汾酒是国酒之源,清香之祖,文化之根。汾酒是中华五千年文明进程的同行者、见证者、记录者,是中国酒魂。 《汾酒源流:麯水清香》透过对数千年发展历程的回顾,从不同的侧面展示了一个在中华酒文化中历史*悠久、回味*悠长,具有*深厚独特内涵、*个性文化魅力、*尊贵清香价值的中华汾酒。
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![两访中国茶乡 [英]福琼 著 9787214156433 江苏人民出版社](images/model/guan/url_none.png)
两访中国茶乡 [英]福琼 著 9787214156433 江苏人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
英国植物学家福琼于第一次鸦片战争后来华,采集包括茶树在内的中国植物资源。回英国后,他写了几本颇具价值的著作,介绍其中国之行。本书对1843年和1848年的两次中国之行作了详细记录。书中对中国的茶树栽培和制茶方法详加阐述,对中国园艺、植物特性与分布、饮茶文化也多有着墨,但大部分描写的还是其在中国的奇妙经历及见闻感受。对部分中国文化,福琼表达了他的怀疑与偏见,但更多的时候,特别是随着其对中国了解的深入,福琼表达了他对中国自然景观与文化的惊奇及赞赏之情。福琼是传教士之外较早进入中国内陆的外国人之一,他对中国文化的观察提供了一个有别于传教士的独特视角。
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【新华书店】 清香流动,解致璋,民主与建设出版社,9787513928076 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
"茶道美学家解致璋经典代表作 常销十余年全新升级,精装典藏,作者亲作全书修订邀你共赴一场清香流动的茶会?30余年习茶心得娓娓道来,不止于茶,也谈生活与美空间:效法园林美学造景,以有限的面积,创造无限的空间茶席:调和色彩、材质、造型,于方寸之间,尽显山水意境茶具:20种茶具的选择与搭配,兼顾实用的功能性与美感茶仪:不着痕迹地体贴客人,是茶主人的待客之道品茶:叫人
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饮食消费心理高等职业学校烹饪工艺与营养专业栗书河吴玉炜主编出版年份2022年印刷2024年8月版次1最高印
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【正版新书】 严控血糖远离并发症 糖尿病相关基础知识糖尿病饮食管理、运动疗法日常疾病防治 高血糖健康饮食菜谱降糖
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高考餐,灯芯绒私人定制 灯芯绒 著 电子工业出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
适读人群 :高三学生的家长 用心写就的文字,用爱烹饪的美食! 灯芯绒大姐曾经是一位高三学生的妈妈,她的儿子2014年9月以优异的成绩考入了西安交通大学,可以说,儿子的成绩和妈妈平时对他在生活上,尤其是饮食上周到的照顾是分不开的。作者在《高考餐,灯芯绒私人定制》中首次将自己三年来烹饪高中生饮食的经验与各位高中生的妈妈们进行分享。特别是灯芯绒大姐还是一位职场妈妈,因此,她在书中特别为职场妈妈们支了很多可以“偷懒”的妙招,比如很多菜是可以在前一天晚上提前准备好的。 另外,《高考餐,灯芯绒私人定制》还有一大卖点,那就是举一反三,通过这个栏目,可以将一道菜中的某一种或者某几种食材替换成其他食材,或者变换一下烹饪方式,从而衍生和变换出多个菜式。 更为难得的是,《高
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味无味:餐桌上的历史风景 王仁湘 四川人民出版社,【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《文物·图像·历史系列·味无味:餐桌上的历史风景》不仅是一本资料丰富、信而有征,具有较高学术价值的著作,对中国的传统饮食器具、文化和习俗等方面论述,具有较高的参考价值,同时也是一本可读性与观赏性的普及读物,有助于读者积累知识,了解中国古代饮食文化。
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![中馈录:古法制菜 隐藏的厨娘食单 [元]浦江吴氏 (清)曾懿 著;朱丽莎 编译 上海文艺出版社](images/model/guan/url_none.png)
中馈录:古法制菜 隐藏的厨娘食单 [元]浦江吴氏 (清)曾懿 著;朱丽莎 编译 上海文艺出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“中馈”指女子在家中主管的饮食之事,以“中馈录”命名的中国古代食谱有(元)浦江吴氏《中馈录》和(清)曾懿《中馈录》两种,两位著录者均为女性。主中馈之事的女性一向甚少受到关注,鲜有留下中国古代女性烹饪经验的书面记载,因此两本《中馈录》在众多古代食谱中显得独特且珍贵。 浦江吴氏《中馈录》分为脯鲊、制蔬、甜食三个部分,共七十多种菜点制作方法。曾懿《中馈录》共收录二十道食谱,包括肉食、河鲜、点心、调味料。本书根据现存底本汇录了两本古代食谱的原文,同时加以点校、翻译,并请插画师根据书中出现的烹饪场景和菜品手绘全彩精美插图。
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中国茶廉文化 9787577212128 华中科技大学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧
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历史学家史景迁鼎力! 历史学者蒙曼倾情推介!——福琼是殖民时代的“采花大盗”,植物学界的鲁滨逊,这本书让我们知道茶叶的故事,了解“日不落帝国”植物学家的野心,也让我们知道一百五六十年前中国巨大而快速的变化。 改变中英帝国财富版图的茶叶贸易史! 讲述“茶叶大盗”的中国之旅!揭秘中英***大的商业间谍,真实还原中国茶引入西方的历史真相!
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生活-好咖啡没有秘密小山咖啡茶酒饮品饮食文化咖啡文化咖啡制作咖啡品鉴超实用咖啡生活轻知识破解日常各种迷思帮你从小白变高手
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茶道-图珍本小墨香书 《小墨香书》编委会 编 湖南美术出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国吃 唐鲁孙 广西师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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茶的故事 盛畔松 主编 江苏人民出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,欢迎选购。
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中国白酒文化 曾庆双 编 重庆大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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茶出银生城界诸山--无量山詹英佩 作者云南科技出版社(正版旧书)9787558704789 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
由詹英佩著的《茶出银生城界诸山--无量山》通过大量史料及实地调查材料,首先对“茶出银生”的概念作了分析、揭示、解释、回答;其次重点对无量山西区及东区的茶叶资源状况及民族茶文化做了详细介绍。本书尊重历史、认真考证、还原真实、客观公正,对读者了解无量山茶区的茶叶资源、历史、人文均有一定的帮助和启发。
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心清一碗茶:皇帝品茶 向斯 著 9787513402736 紫禁城出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国历代帝王、后妃都钟爱饮茶,历代都有大量贡茶献入宫廷。作者采据宫廷档案与文献,梳理出了截至清代两千余年间宫廷饮茶故事、御用贡茶制度,汇成《心清一碗茶:皇帝品茶》,内容引人入胜。
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席面文化 吕长鸣 著 9787513621557 中国经济出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
吕长鸣所著的《席面文化》讲述了席面文化的形成过程,详细而又全面地介绍了邀请、赴宴、就餐和餐后告辞的礼节和需要注意的细节问题。语言生动幽默,图文并茂,可以称得上是一本就餐礼仪指南。《席面文化》中很多知识都有很强的实用性,对于席面礼仪和文化的普及与推广将会起到很强的指导作用。
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中国当代 茶美学 的原点之书 十五年经典精编修订 2011 年初版问世 成为华人茶文化界无法绕过的经典 2018 年日文版出版 引发日本学习中国茶文化的热潮 2026 年第二版刊行 三十年茶事总结之作,定义中国茶的 当代性
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