
茶战:东方树叶的史诗 刘杰、赖晓东 著 新星出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥24.43定价:¥128.86 (1.9折)

正版 养生茶饮大全 中医养生茶疗书籍 茶文化茶谱茶配方泡饮方法制作大全书籍 中国传统茶文化茶道花草茶中医养生食疗大全书籍
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中馈录:古法制菜 隐藏的厨娘食单 看古代厨娘如何主理每日食事(原典汇录·全新校译·裸脊全彩)
这是一本隐于市井的古代厨娘菜谱 这是一本极接地气的贴心料理指南 呈现原汁原味的古代市民餐桌 满足现代人对古典生活的想象
¥86.20定价:¥88.00 (9.8折)

对酒当歌--古今酒人酒事酒情 张卫平 湖北人民出版社 9787216073202
¥27.00定价:¥27.00

名家推荐: 张菁写的这本《红尘外的茶香》,每一页都洋溢着禅意茶香,文字的平淡质朴,让人全身充满了轻盈欢喜。她犹如一朵枝茎挺立、素雅清芬的莲花,在众多的茶书中亭亭玉立,动人心魄。 —— 中、日、韩三国茶道理事会会长寇丹
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《画说中国茶:茶事·茶俗》 中国茶叶博物馆 编;母隽楠 绘 9787109212053 中国农业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《天庭的遗珠——安吉白茶》、《罗汉送茶——惠明茶的传说》、《山清水秀出“太虚妙露”》、《“吓煞人香”——碧螺春》、《灵猴摘草——阳羡茶》、《不悔约的周打铁茶》……《画说中国茶 茶事茶俗》用一个个娓娓道来的小故事,一幅幅浓浓中国味的小插画,带领着他们博览吉往今来的茶史,体验五湖四海的茶俗,领略至真至纯的茶礼,感晤至善至美的茶德,向孩子们展示了—个趣味盎然、色彩斑斓的大干茶世界。
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饮食与中国文化 王仁湘 著 人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
不论对什么事物,但凡体验一多,便能之乎者也地说出点道道来。再若肯接着钻研一番,不留神也许会把自己培养成为一个专门家。如果这道理站得住,那我们每个人都有机会成为专门家,而且是同一行当的专门家,这行当即是“吃道”。人人每天都离不了饮食这件事,有意思的是,最后绝大多数人都没有成为吃道的专门家,辛辛苦苦吃了一辈子,也未必对吃道能说出个所以然来。 我为读者写了这《饮食与中国文化》,自以为是研究吃道的,似乎多少说出了一点道道,这是自我感觉,还算不上良好。有一点心里是很明白的,我虽已足足吃了40多年,吃了四五万顿,累计起来,嘴巴竟日夜不停地咀嚼了近千日之久,功夫不可谓不大,甜酸苦辣反复尝遍,可非常遗憾,并没有成为吃家。不是专门家,笨笨拙拙地在此谈吃,自然很难说到点子上。不过,好在这里
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滋补强身中草药妙用家庭良方妙方健康治病养生药膳食谱书 正版图书,下单速发,可开发票
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茶经 文若愚 主编 北京工艺美术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
第一阅读 悦读馆 超值白金版。 本书编者将《茶经》《续茶经》合编在一起,基本上将国人对于茶的理解和茶道的演变囊括其中,是值得一读的国学经典。而之后增加的“名茶品鉴”部分,则意在将古代典籍与现代生活有机结合,从而更适合现代人品读经典、品味生活。
¥3.92定价:¥45.50 (0.87折)

饮食与中国文化王仁湘 著人民出版社9787010018423 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
不论对什么事物,但凡体验一多,便能之乎者也地说出点道道来。再若肯接着钻研一番,不留神也许会把自己培养成为一个专门家。如果这道理站得住,那我们每个人都有机会成为专门家,而且是同一行当的专门家,这行当即是“吃道”。人人每天都离不了饮食这件事,有意思的是,后绝大多数人都没有成为吃道的专门家,辛辛苦苦吃了一辈子,也未必对吃道能说出个所以然来。 我为读者写了这《饮食与中国文化》,自以为是研究吃道的,似乎多少说出了一点道道,这是自我感觉,还算不上良好。有一点心里是很明白的,我虽已足足吃了40多年,吃了四五万顿,累计起来,嘴巴竟日夜不停地咀嚼了近千日之久,功夫不可谓不大,甜酸苦辣反复尝遍,可非常遗憾,并没有成为吃家。不是专门家,笨笨拙拙地在此谈吃,自然很难说到点子上。不过,好在这里写
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红茶名品图鉴王广智 编龙门书局9787508837567 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《红茶名品图鉴》是一本红茶全书,共介绍了23种国内知名红茶和9种世界著名红茶,还有22个红茶调饮方法的步骤图解;同时,还介绍了红茶的历史、制作工艺和饮用功效,从而让您对红茶有一个全面而深入的了解。
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原始饮食:远离自身免疫性疾病的细胞营养学【可开发票】 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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(全2册)重庆江湖菜+正宗绝色川菜(全新升级版)四川特产菜品做法麻辣调料火锅经典特产炒菜技术图书美食家用养生食谱书籍
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正版 爽口下酒菜:新版团结出版社9787512623170夏璞编著徽菜 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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正版 北京立品 天真的奥秘:黄帝内经实修入门 行益老师出入于佛道两家 以内经图为本讲述切实的生命体会 中医古籍出版社
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茶叶江山:我们的味道、家国与生活 周重林、李乐骏 著 北京大学出版社【放心购买】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
◆千百年来,茶是怎样融入我们的生活与血脉? ◆近代以来,茶运与国运如何相互影响? ◆今天,我们还能经由这片叶子,找回昔日的味道和生活方式吗? 这是一本有关茶叶的过去、当下与未来的书,但又不仅仅是讲茶叶,里面有我们的味道、情感、历史,牵扯到这片土地上曾经发生的很多事情。 我们希望推荐给你的也不仅是一本书、一饼茶,更希望你借此能培养出对茶的兴趣甚至热爱,最终养成一种涵养人生的生活方式。
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文化名家吃茶记 杨耀文 编 中央编译出版社 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《文化名家吃茶记》为“名家谭系列”之一,由杨耀文选编,是一本专说茶的散文集。《文化名家吃茶记》精选了30多位散文名家的作品,从各个方面畅谈那些关于茶的事。 在冰心先生的《我家的茶事》,汪曾祺的《泡茶馆》等文中,回忆、记叙那些“茶人茶事”;在黄裳的《栊翠庵品茶》,刘心武的《古典名著中的茶香》,王旭烽的《茶与文艺》等文中,品味“茶文茶韵”;在钱歌川的《中国人与茶》,秦牧的《敝乡茶事甲天下》,张承志的《粗饮茶》等文中,学习“茶史茶识”;在陆文夫的《得壶记趣》,贾平凹的《茶杯》等文中,把玩“茶器茶具”;在张抗抗的《说绿茶》,初国卿的《苦茶》《碧螺春》等文中,赏识“茶味茶品”;在葛兆光的《茶禅闲话》《茶禅续语》等文章中,参悟“茶禅茶道”;在鲁迅的《喝茶》,李国文的《品新茶》,余秋雨的《两
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对酒当歌--古今酒人酒事酒情 张卫平 著 9787216073202 湖北人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
斗酒诗百篇,醉卧文中眠,这等放浪残形既是名篇巨作的催化剂,又是思想对自身的逸离,那激情飞扬的诗词,哪一首不是由酒酿成。
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中国茶文化系列:中国茶馆 骆芃芃 编;徐专宏 山东科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶馆是一个古老的行业。在茶馆的经营活动中所产生的文化现象,即茶馆文化。茶馆文化是伴随着茶馆的形成和发展而并行的。要了解茶馆文化的形成与发展,就必须知晓茶馆的演变历史。本书在这方面作了简明扼要的介绍。我国疆土辽阔,气候各异,民族众多,习俗不一。因此各地茶馆都有各自的特色。如果能有机会到全国各地走一走,就可领略到茶馆的不同风情,并能感受到茶馆文化的多姿多彩。千百年来,茶馆既充当着文化知识传承的载体,又是人们身心休息之地;既是大众信息传播的渠道,又是各种民事活动的交流场所。本书阐述了茶馆在我国茶文化事业中的七大功能:交际功能、信息功能、审美功能、展示功能、教化功能、休闲功能、餐饮功能。
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家常素食正版经典凉拌菜做法大全易上手新手入门学习做菜家常小炒汤粥烹饪饮食营养健康素食主义减肥食谱日三餐书籍
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市井里的茶酒杂戏 汪广松 著 重庆出版社 9787536686151
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茶之境:中国名茶地理+茶之道 : 自由自在中国茶(《三联生活周刊》携手国内外茶文化专家、从业者畅谈中国茶文化)<优选包邮
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抗炎食物:50种广为人知抗炎食物的全面介绍 强调在日常饮食中融入抗炎食物,而不是强调限定你吃什么
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中华饮食文化--“中华诵·经典诵读行动”之文化常识系列【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
中国人素来重视饮食。相应的,饮食文化也非常的丰富。但是,很多人一听到饮食,都只是想到了烹饪饮食。其实,我国饮食文化不仅于此,它还包括了茶文化、酒文化等多方面。《中华饮食文化》由赵荣光著,为我们介绍的就是上述饮食文化,以及饮食礼仪文化。敬请中华饮食文化爱好者阅读,或想在此方面增长见识的人阅读。
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寻找美食家(续集),蒋洪,上海书店出版社 【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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酒人酒事 杨早、夏晓虹 编 9787108042484 生活·读书·新知三联书店 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
酒,可谓泽被众生。古今中外,好酒贪杯者难以胜数,而真正知酒乐饮,且形诸笔墨者,却属少数。《闲趣坊:酒人酒事》辑录了包括周作人、张中行、唐鲁孙、金受申、王蒙等现当代58位学者、作家的散文、随笔共69篇。他们中有的是品酒名家,上海的柜台酒、京味十足的大酒缸,酒香四溢,令人神往;有的是自得其乐,或月下独酌,或与酒友浅斟,无鲸吸百川之量,但求悠然舒雅之味;有的则不会喝,或干脆不喜欢酒,却倒也乐谈酒事。 《闲趣坊:酒人酒事》内分四辑:辑一“何以解忧”直接谈酒,兼及酒故,陶渊明之贪杯,刘伶之沉湎,李白之豪饮,读来逸趣横生;辑二“壶边天下”说各地酒品,苦老酒、绿茵陈、绍兴老酒、回沙茅台,酒未入唇,意已微醺;辑三“酒话连篇”泛谈酒史与文化,既有酿造之法,也有饮者之德,还有酒令之趣;辑四“酒界
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中国白酒文化 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《中国白酒文化》的初衷是为有志于从事白酒营销的高职院校学生提供行业知识。在编写过程中,考虑产学结合,服务于白酒产业发展的要求,编写结构从概述白酒文化和白酒起源开始,介绍了知名的白酒企业和相关专家、企业家,白酒生产流程,酒器与包装,白酒的辨别和品评,酒政和相关管理机构,白酒企业展示平台,健康的饮酒习惯,白酒的礼俗规矩,酒与文化艺术形式,酒的典故趣事等内容,力求从物质文化和精神文化两个方面较全面地介绍白酒文化。 《中国白酒文化》可作为高职院校经管类专业的教学用书,也可作为白酒行业从业人员和其他爱好白酒文化人士的学习参考书。
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知日 好吃不过拉面 编者:茶乌龙 中信出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《知日·好吃不过拉面》为靠前专门关注日系内容的超人气品牌“知日”系列的第53本特集书,是一本社科人文类普及读物。本期以拉面为主题,全书以拉面的起源、历史、种类与食谱为主,详细介绍拉面作为日本国民食物的存在地位,并有大量高清图片、插画等展示。另着重介绍了以拉面为灵感元素之一的当代艺术家的创作,以及拉面职人、连锁拉面店的商业模式、以拉面为例的世界饮食文化碰撞等,期以提供更多认识拉面的视角。
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全2册 用英语介绍中国美食+传统文化中英双语版英语阅读英语自学入门了解中国饮食心灵鸡汤中英对照双语英语读物课外自学传统节
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中国茶道·礼仪之道 朱海燕 中国农业出版社【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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新茶路 山间茶路,斯人如故。世上普洱,日月常新。二十年茶路风雨兼程,著名茶文化学者周重林 主编一本书呈现普洱茶有意思的一面。
普洱茶的神秘,在于它的百变。一直在变化的普洱茶,给了世人很大的猜想空间。 从茶山的鲜叶市场到茶席上的一捧热茶,在入喉之前,谁也无法断定茶汤的滋味为何。 不同的人看到了普洱茶不同的一面,本书力求寻找普洱茶的变化逻辑,呈现出普洱茶的百变千面。
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酒畔文谭---你熟悉却又陌生的酒 三圣小庙 著 安徽师范大学出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书适合喜爱中国传统白酒文化的读者阅读。
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品味南宋饮食文化 政协杭州市上城区委员会 编【正版】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《品味南宋饮食文化》是集几位学者对南宋餐饮文化毕生研究之大成,系统而全面地介绍了上至皇家贵族下至黎民百姓的饮食习俗、餐饮文化,将南宋餐饮的总体概况呈现在人们面前;深入浅出地诠释了近百道南宋菜肴的烹饪方法和蕴含的文化内涵,为读者提供了一份份珍贵的“食谱”;生动讲述了与南宋饮食相关的传说故事、趣闻轶事,给厚重的南宋饮食文化拌入了趣味的“佐料”。
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《古今茶情》林治 著世界图书出版公司(正版旧书)9787510069741 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《古今茶情》以古今著名茶人为线索,讲述茶人们对茶的各种品悟,古今茶人们对茶的诉求是向着生态、健康、和谐、悠美进发。茶之绿色健康、天然生态、清净和谐的美好品质正反应了古今茶人们对生活品质与精神境界的追求。总之,从《古今茶情》中我们寻求健康、寻求和谐、寻求生态,可以让茶成为生活的重要元素,可以让茶溶入我们的生命,规划我们的生活。
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茶经陆羽浙江教育出版社9787572215643 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《茶经》成书于780年,它开创了中国茶文化,更是中国传统生活美学的集大成者。这本书不仅仅讲述了茶树的栽种、茶叶的制作、品茶的方法,更融合了作者对文化的考察,有鉴赏之道、收藏之法,更有悠闲生活的方法和意趣。它不仅可以作为制茶的实用手册,更可以作为愉悦心情、陶冶情操的读本。尘世千百惑,不如读《茶经》,读本书,喝杯茶,那就是快乐的。
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中国古代茶具 胡小军、姚国坤 著 上海文化出版社【达额立减】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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白茶新语 文化发展出版社 新华书店正版,多仓就近发货,85%城市次日达,团购优惠咨询在线客服!
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中国饮食文化史 赵荣光 主编,姚伟钧,刘朴兵 著 中国轻工业出版社【可开电子发票】 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
《中国饮食文化史》(十卷本)是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题,是填补空白之作。 由中国饮食文化研究领域的专家学者励精图治,历经二十多年才得以完成。 多学科、大跨度、高难度,学术思想新锐,是具有深远影响的历史性工程。 中国饮食文化的基础是农耕文化,本书承载了中国五千年丰厚深湛的农业文明。 每个分卷都是一部区域饮食文化通史,脉络清晰,内容厚重。 弘扬了中华民族的传统思想,启迪文明,继往开来,展示了一幅色彩斑斓、源远流长的历史文化画卷。
¥39.49定价:¥136.32 (2.9折)

中华民族酒文化:升华的魅力萧家成 著华龄出版社9787801784384 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中华民族酒文化:升华的魅力》以文化人类学、民族学的角度为主,同时,从历史学、文化学、心理学、文学以及微生物学、发酵学、酿造工艺学乃至医学等学科知识中,广泛吸取营养以后,经过作者的精心构思,围绕酒文化这一中心,凝结而成的,包括酒论、酒史、传统酿造术、酒具、酒政、酒艺文、酒功、饮酒心理与行为以及酒俗共九个方面的内容。现将前五个方面作为《中华民族酒文化:升华的魅力》的上篇,后四个方面作为下篇,分别介绍分析如下,以探求对酒文化的学术上认识的深化以及对酒行为的文化控制上的某种共识。对中国人来讲,不管他是专业工作者还是一般读者,都很值得一读
¥8.70定价:¥258.20 (0.34折)

品读茅台 袁仁庆 著 9787221098832 贵州人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“茅台”是什么?茅台,是名扬四海的贵州黔北古镇;茅台,是千古绝唱的红军长征渡口;茅台,是泱泱中华的著名民族品牌;茅台,是香飘万邦的全球美酒之尊。袁仁庆专著的《品读茅台》将更好的回答这个问题。《品读茅台》共分7个部分,内容包括:品味、品道、品趣、读史、读事、读韵和结语,作者从品茅台到对茅台历史和各种大事中茅台的不可或缺,到最后茅台所体现的国粹,可以说她已是一种历史、一种文化、一种品位、一种艺术、一种寓意、一种象征。
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云南味道张家荣 著生活·读书·新知三联书店9787108052872 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
山野清新,自然格调。书中记录的都是云南的普通食材,用直接而纯朴的方式制作,却是深厚而多彩的民间味道,大致分为自然的馈赠、多样的肉食、主食与小吃三个部分,以云南民间自然存在的味道为要。它们不自卑,不做作,不张扬,不调和,相互欣赏,格调独立,彼此尊重。 云南民间味道,不猎奇,不潮新,自在而来,自在而归,在饮食娱乐化的今天,依然保持着它的本分。
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吃主儿 王敦煌 著 9787108042651 生活·读书·新知三联书店 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
在北京,有不少人被称之为“吃主儿”。什么人算“吃主儿”呢?“吃主儿”不是厨师,他们有一套“信条”。您了解了这套“信条”,您就知道了“吃主儿”的独特之处。 文物专家王世襄先生以及他家的两位老家人就是“吃主儿”,作者在这里讲述的就是他们的故事。 介绍“吃主儿”,就不能不讲他们怎么采购、怎么做、怎么吃的种种讲究。《闲趣坊一:吃主儿(新版)》介绍的这些菜肴大多没用什么名贵原料,有些是老北京的家常菜而今天难得一见的,有些是经“吃主儿”改良而与众不同的,更有令有缘品尝者念念不忘、报刊文字屡屡推介却是偌大京城只此一家的。可喜的是,对这些菜的制作精要,作者可谓倾囊相授。如果您跟着实践,您也可以成为“吃主儿”。 从《闲趣坊一:吃主儿(新版)》中还能了解当年老北京的风情和旗人的生活
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第一次品普洱茶就上手(图解版) 正版图书,下单速发,可开发票
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北大新闻学茶座精编2 陈开和,刘小燕,吕艳宏 清华大学出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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《谷蔬瓜果》由杨荫深编著,追本溯源是“事物掌故丛谈”的特色,日常生活中人们熟知的事物起源于何时,又经过怎样的变化成为现今的状态。作者引经据典、信手拈来,这种追溯是以考证典籍的记载为基础撰写而成的。自称有“历史癖”的杨荫深先生遍览群书,通过精心梳理、严谨考证,将谷蔬瓜果与掌故一一对应,令人豁然开朗、耳目一新。全书杂以趣闻传说、轶事传奇,内容丰富充实、妙趣横生,是关于民俗文化、日常生活、市井百态的百科全书。
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全彩国粹图典 茶艺 中国传统文化茶艺及其发展历史书籍 茶艺图鉴中国画报出版社图书
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《中魁:满汉全席研究与应用》由山东画报出版社出版。
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茶与儒 方雯岚 著 上海文艺出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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1368-1840中国饮食生活:成熟佳肴的文明 伊永文 著 清华大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《1368-1840中国饮食生活:成熟佳肴的文明》以明清两代长达543年的历史为“空间”,从生活史的视角研究饮食史,全面、系统地探讨明清饮食和生活相关的方方面面的发展和成就。 作者伊永文运用丰富的、经得起推敲的明清小说戏剧、诗词曲艺乃至说唱笑话等样式的文学材料与明清历史互证,自成一格,勾勒出一个真实、生动的明清饮食的画卷。
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茶道入门三篇(修订版) 用方法、技艺性的论述来说明茶道中基础的制茶、识茶、泡茶知识。自营同款
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