
酒文化是文化百花园中的一朵奇葩,源远流长、根深叶茂,自出现至今已发展了数千年,具有鲜明的时代烙印。千百年来,多少文人墨客饮酒吟诵、借酒明志,留下佳作无数。酒也成就了多少英雄豪杰的不凡壮举,赐予了中国文化浓郁的生活气息。同时,酒与诗、词、音乐、书法、美术、影视等相融相兴,共同铸成了中华美酒的漫漫长河。
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《中国茶书:第2版》罗家霖 著清华大学出版社9787302405689 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
该书卷上说茶叶的来源与性质。对每种名茶,辨析其渊源,对比区别,直逼根本,旁及相关衍生,每遇关键处,都从亲尝亲历的切身体会中落笔。茶叶本是轻物,较量起来也有制敌克胜的当下判别,所以可视此卷为实战之秘诀。卷下说饮茶的文化与影响,涉及与茶相关的文物、仪礼、传说、诗词、书画、思维、想象、品味,以及不可言说之余韵。具体目录为,卷上——绿茶、黄茶与白茶、乌龙茶、红茶、普洱;卷下——法则(时间、空间、存在、消逝)、古品(诗、书、画)、禅思、传播(日本茶道、茶马古道)。
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宁波老味道柴隆 著宁波出版社9787552622935 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
时常关注宁波的人文历史,时常深入宁波市井生活,寻找城市历史的遗迹,这一切都源于对宁波这座历史文化名城的深深热爱与眷恋!那斜阳西下的寻常旧巷,那沧桑厚重的宁波人文气息,那浓郁的人间烟火味儿,都让他有了用文字描述的冲动……作者柴隆热衷于宁波地方史志研究,致力于宁波传统文化的保护,为宁波市作家协会会员、宁波政协文史委特约文史研究员,对宁波地方民俗和传统文化有较深入的研究。 《宁波老味道》详细地介绍了宁波传统的菜肴、小吃等美食。
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柴米油盐酱醋茶。中国人开门七件事,其中就有茶。自古以来,饮茶已经是中国老百姓日常生活的一部分。喝茶就像穿衣吃饭,是自然而然的事,工作之余,或者是家人围坐一起,共品茶香袅袅,乃人生一大乐事。 本书包含八百多种养生保健药茶饮方,针对性强,简易可行,因时因人因症,为健康轻松加分。
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一壶普洱 童云//张宗群 中国农业大学 【新华全新正版书籍】 春节期间 正常发货
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茶壶:有容乃大池宗宪 著生活·读书·新知三联书店9787108033611 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
壶是茶人丰富心灵的写照。一把壶具有圆满自足的小宇宙。从水置入之始,壶体起了骚动,温度的觉醒,容纳着各自茶叶的形境,水浸入叶体的生命,染浸释放单宁的甘美。接着转韵往来正是茶汤呈现生命的时候,而茶汤美感的养成,就在于如何泡出真味。茶叶与壶的距离看似远又近;却又自我表述,茶香和汤味合声共鸣;都在茶叶与水滋润间诞生;这就是汲甘泉,瀹芳铭,两三寸水起波涛的乐趣。品茗泡茶、茶香四溢时;壶在眼前已十分。等待爱壶者在自己的心。情绪,思维上找到壶之美,经由赏壶心法来观壶,融合在壶的旋律中,照见了壶里乾坤.镜射壶的大千世界!
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中国宴魁 满汉全席研究与应用【正版图书,达额减,电子发票】 正版
《中国宴魁:满汉全席研究与应用》由山东画报出版社出版。
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抖音同款 3册 养生祛病一碗汤 煲汤大全四季健康养生汤老火靓汤菜谱书家常菜大全 食疗药膳煲汤书籍老火汤营养餐营养炖汤美食
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玩转普洱茶·老茶鬼说茶 徐盛伟 华中科技大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
如果说任何行业都存在所谓“痛点”,普洱茶行业可谓处处“痛点”。业界各色人等出于不同利益诉求,人为制造信息不对称,在供与求之间拉开灰度空间,四处弥漫的江湖气息令人望而生畏。“痛点”不单是行业的 “痛点”,也是每一位爱茶人士不得不承受之痛。本书足于“茶业独立评论员”这一坐标原点,紧扣行业发展脉络,将笔触深入到普洱茶的产、供、销、品、藏、玩等方方面面。一切努力在于破除偏执,探究真相,试图找出让喝茶更简单起来的路径。
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![【新华书店】 茶经诵读功课(修订版),[唐] 陆羽,华夏出版社,9787522202181](images/model/guan/url_none.png)
【新华书店】 茶经诵读功课(修订版),[唐] 陆羽,华夏出版社,9787522202181 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
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中国饮食文化史:西南地区卷方铁、冯敏 著;赵荣光 编中国轻工业出版社9787501994199 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国饮食文化史:西南地区卷(精)》是中国饮食文化研究领域中带有统领性的课题,是填补空白之作。由中国饮食文化研究领域的一流专家学者励精图治,历经二十多年才得以完成。 多学科、大跨度、高难度,学术思想新锐,是具有深远影响的历史性工程。中国饮食文化的基础是农耕文化,本书承载了中国五千年丰厚深湛的农业文明。每个分卷都是一部区域饮食文化通史,脉络清晰,内容厚重。弘扬了中华民族的优秀传统思想,启迪文明,继往开来,展示了一幅色彩斑斓、源远流长的历史文化画卷。
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【新华书店】 茶之基本,周重林 著,岳麓书社,9787553814605 新华正版全新 正规发票 广州成都无锡天津辽宁 五仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询在线客服!
"◎ 知名茶文化学者周重林,以《茶经》为原点,重述中国茶之基本陆羽《茶经》被誉为茶叶百科全书,后世茶书的开源之作。知名茶文化学者、热销40万册《茶叶战争》作者周重林潜心钻研15年,详细参考古今40多种版本,带来原汁原味的《茶经》读本,直达《茶经》思想内核,一本读懂中国茶文化。◎ 30余篇细致讲解,好读又严谨,全方位说透茶圣陆羽的饮茶智慧唐代好茶的标准有哪些?不要随便“约吃茶”?“精行俭
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酸甜苦辣咸:唐鲁孙作品07 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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问茶六记 崔建楠 编 海峡书局 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一本不甘于在茶海中被沉浮淹没的一本茶之道之书。 《问茶六记》一书抛弃传统的品茶论道之理论,不论道,不谈艺,不为了说茶而说茶,而是从探绿、访白、尝岩、品红、寻青、闻花等六方面来探究闽茶的前世今生以及来世。在每一个小记里,作者崔建楠亲自寻茶问道,探寻古籍,追踪先迹,细品那一缕缕关于闽茶的点滴情怀,用淡淡的文字勾勒出一个个袅袅茶香的真情实景,把我们每个人带领到一种身临其境的茶之境,只求岁月静好,人生无限宽美,安静从容的品茗阵阵清茶。 《问茶六记》中最引人入胜的是,那一个个遥远而鲜活的关于闽茶的美丽传奇故事,诸如铁观音的来历、铁罗汉的得名、乌龙茶的传奇等等,她们从遥远的远古缓缓走向现代人们的视线,令人心潮澎湃,却又久久难忘,回味无穷。 捧茶思故乡,那茶的香味,那茶的
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中国白茶:一部泡在世界史中的香味传奇 吴锡端、周滨 著 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
曾几何时,白茶被人与绿茶混为一谈,更是少有人能详细了解它的起源、品种、产区、制作方式、品饮、文化以及市场。为此,我们历时一年多、行程数千公里,足迹踏遍了中国白茶主产区的所有土地,收集了众多白茶样本,本着让国人看懂喝透中国白茶的初心,从茶园深处捧出了这一本厚厚的《中国白茶》。 在这条埋藏于历史深处的古茶道上,我们遇到了许许多多可爱的人,他们世代耕耘在这片土地上,合力将白茶推到了世人眼前,使之成为一种人人都能消费的健康饮品,让白茶发挥出它的根本作用,这是极可贵的。为此,我们将这种种也收录书中,成为将来回眸往事的见证,也让世人明白中国白茶所走过的道路。
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(假一罚十可开发票)古人吃饭那些事儿 一本了解古人饮食文化的经典读本
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癌症不是病 它是身体的一种疗愈机制 解密身体与癌症的关系 介绍40余种癌症自然疗法 饮食食谱 破除癌症恐惧的治癌经验书籍
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陈允斌二十四节气顺时饮食法(全4册)+陈允斌抗病毒应急食方 陈允斌 正版书籍 店](images/model/guan/url_none.png)
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正版 自愈力饮食法 不药而愈的神奇方法 来自于餐桌上的超级食物正版彩图解中医养生食谱四季家庭营养健康保健饮食养生菜谱
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舌尖草木许石林 著生活.读书.新知三联书店,生活书店出版有限公司9787807682394 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在倡导低碳生活的当下,素食俨然成了一种时尚。而在美食家许石林看来,素,应是简单简朴的生活方式和态度,而非无肉的奢靡。本书收入许石林近年来关于素食的72篇文字,旨在呈现自然草木的舌尖滋味。从常见的瓜果时蔬到意涵丰富的茱萸、石斛,从关中的腊八面到广东的春菜煲,再到非洲的英吉拉,作者在描述自然美味的同时,也向读者展现了一幅幅道法自然的质朴生活的图景。
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酒中的文明 丁学良 著 北京大学 【新华书店正版图书】 春节期间 正常发货
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《中国茶经》荣获 国家科技进步奖 的茶学百科全书,首版至今已续印二十多次,发行近十万册。 由中国工程院院士陈宗懋,国家农业部茶产业首席科学家杨亚军领衔集全国数十位茶学专家进行全面修订,历史三年,修订篇幅超过 40% ,内容更全面丰富。 作者简介 陈宗懋 中国工程院院士,中国茶叶学会名誉理事长,中国农业科学院茶叶研究所研究员,博士生导师。 杨亚军 国家茶叶产业技术体系首席科学家,中国茶叶学会理事长,中国农业科学院茶叶研究所所长,研究员,博士生导师。
¥319.20定价:¥336.00 (9.5折)

今朝,作为中华民族智慧和精神凝聚融合的陈酿,作为大自然情有独钟恩赐的、经国际有机认证的绿色食品和中华人民共和国地理标志保护产品的茅台,不仅仅是令人心驰神醉的酒中,亦是一种历史、一种文化、一种品位、一种艺术、一种寓意、一种象征。她提高粱之精,取小麦之魂,蕴独具之天地灵气和历史,采不可替代的泥土、气候和无数微生物精灵的情思,发酵、糅合、升华而矗立,被喻为“东方‘第一壶’”!那么,就让我们一起在袁仁庆专著的《品读茅台》中将其解读和细细品味吧!
¥20.00定价:¥120.00 (1.67折)

寻味中国 要云 著 【正版图书】 正版书籍,满额减,电子发票
¥101.20定价:¥282.40 (3.59折)

名人论茶与中华茶文化--隋绳武饮茶札记 茶叶与世界 隋绳武 著 中国林业出版社 9787503893353
¥13.38定价:¥106.76 (1.26折)

¥19.25定价:¥118.50 (1.63折)

¥79.00定价:¥79.00

明华看苏州:酒趣 孙俊毅、姜晋 著;顾明华 编 9787567202917 苏州大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
酒的历史遥远得令人吃惊,以至于谁也不能准确说出这个象形字“酒”字所产生的年代。《明华看苏州:酒趣》内容包括吴酒一杯春竹叶:话说苏州酒、延年怡情与亡身误国:酒的双重表情、吴地美酒:苏州文化的催化剂、苏州酒风俗等。本书给供相关学者参考阅读。
¥14.45定价:¥258.00 (0.57折)

茶叶 《中国地理标志产品集萃》编委会 编 9787502643041 中国质检出版社(原中国计量出版社) 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国是茶文化的发源地。唐代陆羽《茶经》载:“茶者,南方之嘉木也。”以叶为形、以水为质、以韵为性、以静为仪的茶,愿将把人生所有的苦一一煮沸,煮成一杯杯淡淡的清香。《茶叶》通过生动的文字和精美的图片,从独特的地理环境、悠久的历史传说、成功的品牌故事以及实用的生活常识等方面对鲜醇甘爽的西湖龙井茶、清香馥郁的六安瓜片、陈韵回甘的普洱茶等18种独具特色的中国地理标志产品进行解读,带您领略她的悠悠飘香,品味她的淡淡苦涩。
¥17.62定价:¥47.50 (3.71折)

山东人的酒文化 郝桂尧 著 9787516610169 新华出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
山东人素善饮,天下皆知。酒是人类最古老的食物之一,自从酒出现之后,作为一种物质文化,酒的形态多种多样,其发展历程与经济发展史同步。因此,酒又不仅仅是一种食物,它还具有精神文化价值。本书分为上、中、下三个篇章,体现出山东人对酒文化精神与社会生活、文学艺术乃至人生态度、审美情趣等方面的领悟与把握。对三种社会表情:官场、情场、商场的喝酒表现进行了分析、批判,呼吁山东人应该摁住酒瓶子,严格执行八项规定,倡导“三股风”。
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茶经 沈冬梅 著 9787101075298 中华书局 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《茶经》是世界现存极早、极完整且全面介绍茶的专著,被誉为“茶叶百科全书”,由中国茶道的奠基人陆羽所著。陆羽一生嗜茶,精于茶道,以著《茶经》闻名于世,对中国茶业和世界茶业发展作出了卓越贡献,被誉为“茶仙”。 全书分上、中、下三卷共十个部分。其主要内容有:一之源;二之具;三之造;四之器;五之煮;六之饮;七之事;八之出;九之就;十之图。 它是一部关于茶叶生产的历史、源流、现状、生产技术以及饮茶技艺,茶道原理的综合性论著。它不仅是一部精辟的农学著作又是一本阐述茶文化的书。以后茶书皆本于此。
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悠远的祁红——文化池州的“茶”故事金磊;贾瑄天津大学出版社9787561862490 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
金磊,贾瑄主编的《悠远的祁红--文化池州的茶故事》详细介绍了安徽祁红这一享誉中外的红茶品种。通过“千载诗人地 百年红茶园——双重遗产的贵池老茶厂”“烽烟国门下 茶香化干戈——祁门红茶的前世今生”“创始在尧渡 创新在共和——国润茶业之暖心创业史”“青山依旧在 醇香胜往昔——祁红时光之传承与创新”四个篇章详细介绍了国润茶厂作为我国优秀的20世纪活态建筑遗产的使用情况。
¥23.90定价:¥260.19 (0.92折)

特色小吃 《中国地理标志产品集萃》编委会 编 中国质检出版社(原中国计量出版社) 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国是一个地大物博、物产丰饶的国家,不同的地域、不同的食材、不同的民族为中国的食物提供了千百种可能性,而精湛的手艺和时间的推移,令这些可能性变成一道道美味的特色小吃。《特色小吃》通过生动的文字和精美的图片,从独特的地理环境、悠久的历史传说、成功的品牌故事以及实用的生活常识等方面对人口化渣的合川桃片、味道鲜美的嘉兴粽子、香酥软糯的苏州糕团等14种独具特色的中国地理标志产品进行解读,向读者展现她们的精致与可口。
¥32.20定价:¥47.50 (6.78折)

鲜香豆制品 张恕玉、王作生 青岛出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥7.00定价:¥21.37 (3.28折)

茶味的初相 李曙韵 著 9787212058470 安徽人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《茶味的初相》是李曙韵茶事美学曲,作者用茶人的第三只眼看茶、看人、看世界。从器物层面:茶席的设计,壶、碗、盅、杯、水方、茶巾、茶匙、茶帖、茶布包,茶之花,乃至茶汤本身;从技术的层面:如何行茶、如何分茶、如何碗泡、如何传杯、如何清壶;从人的层面:茶友、茶书院的同学们,设计各种茶具、茶器的陶艺家们,最后到茶人的养成……李曙韵带我们从容走入茶的世界,体味茶自身的美与温度,品读茶所维系的那一份人情。 《茶味的初相》完全还原台版风貌,在制作过程中辗转寻觅,力求在现有条件下做到做好,甚至可以说与台版各擅胜场,完全体现了内容与形式的完美统一。本书采用高档特种纸,全彩印刷,提供了悦目赏心的视觉享受,用书之“色”表现茶之“味”,用书之“形”承载茶之“道”。让您同时得到阅读和欣赏艺术品
¥26.85定价:¥89.40 (3.01折)

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图说茶具文化余悦 著世界图书出版公司9787510084980 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
“工欲善其事,必先利其器。”在茶艺活动中,茶叶的色香味形,水质的清净甘洌,茶具的适用精美,无疑需要和谐的统一。明代许次纾《茶疏》说得好:“茶滋于水,水精于器,汤成于火,四者相顾,缺一则废。”《图说茶具文化》让读者从茶文化的基点出发,解构茶具历史、器用、文化、价值等多方面的密码!
¥16.40定价:¥244.50 (0.68折)

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1.全彩印本。图文并茂、装帧精美,且附赠,能帮助读者更直观地了解茶百戏的文化内涵和演示过程。 2.作者是当今中国茶百戏人,他毕业于茶叶专业,20多年研究恢复茶百戏,专业性和性不容置疑,曾在中央电视台、台湾中森电视台、福建电视台等多家电视媒体上演示过茶百戏,在圈内有极大的影响力。 3.兼具人文价值和艺术观赏价值。书中配有几十幅茶百戏作品,构图精妙,视觉冲击力强,非常适合在茶叶店、茶楼、咖啡屋等休闲场所摆放。
¥58.76定价:¥181.00 (3.25折)

《欲望厨房》是焦桐的第一本“诗房菜”,一场惊天动地的味蕾与文字的情色革命,既肉欲且性感。 焦桐异想天开,把食谱写成了诗谱,将书房变成了欲望流溢、春情荡漾的厨房,“所有想象都在一只/高温而润滑的炒锅里,所有的/材料,充满暗示——”(《寻花问柳》)。他就这样正邪(谐)不分、荤腥不忌地上菜,以“壮阳”为主题,大火热炒,文火炖煮,冷嘲热讽后再加以焦虑焖烧,终成兼具巧思创意与解构批判的奇馔佳肴。 而“壮阳”神话也就在文字色香味的交媾亢奋中,不断勃起,不断龟缩,展现其暧昧矛盾的多义性。原本“壮阳”即“状阳”,以形补形,眼见为信,于是乎,形状愈屌者(如虎鞭)愈具补肾固精之功。但焦桐硬是把“状阳”的“壮阳”之物,写成呆头傻脑的“戆阳”,像卷在培根中“允执厥中”的热狗香肠,也像裹上蛋
¥20.80定价:¥42.60 (4.89折)

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¥29.46定价:¥45.00 (6.55折)

¥91.43定价:¥128.00 (7.15折)

1368-1840中国饮食生活:日常生活的饮食 伊永文 著 9787302363330 清华大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《1368—1840中国饮食生活:日常生活的饮食》轻松、生动,将276年的明代与267年的清代,共长达543年的历史组成一个长时段的“空间”,从日常生活角度全面系统地探讨明清饮食和生活相关的方方面面的成就和发展,从生活史视角研究饮食史,这既为饮食史开辟一新境,又对历史民俗等学科新的构建作出尝试。《1368—1840中国饮食生活:日常生活的饮食》为两部,由《日常生活的饮食》和《成熟佳肴的文明》两部组成。《成熟佳肴的文明》主要讲明清的饮食文化和生活方式。
¥39.80定价:¥117.56 (3.39折)
![两访中国茶乡 [英]罗伯特·福琼 著 9787214170187 江苏人民出版社](images/model/guan/url_none.png)
两访中国茶乡 [英]罗伯特·福琼 著 9787214170187 江苏人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
英国植物学家罗伯特·福琼于*一次鸦片战争后多次来到中国,采集包括茶树在内的植物资源。回国后写下《两访中国茶乡》,详细记录下1843年和1848年两次中国之行作了详细记录。书中对中国茶叶的茶树栽培和制茶方法详加阐述,也对中国园艺、植物特性与分布、饮茶文化多有着墨,但大部分描写的还是他在中国的所见所闻,他在中国的奇妙经历。对部分中国文化,福琼表达了他的怀疑与偏见,但大部分时候,特别是随着福琼对中国了解的深入,福琼在行文中表达的还是他对中国自然景观与中国文化的惊奇及赞赏之情。福琼是传教士之外*早进入中国内陆的外国人之一,他对中国文化的观察提供了一个有别于传教士的独特视角。
¥77.68定价:¥223.18 (3.49折)

正版 过瘾川菜一学就会 川菜菜谱家常菜谱书籍烹饪食谱大全厨师新手做菜烧菜蒸菜火锅干锅美食生活工作室 著 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
本书收录近200款菜品。分为经典川菜、新派川菜、煲仔火锅和川味小吃四大部分,让您足不出户感受巴渝风味。菜品图片精美、真实,让人垂涎欲滴。经典川菜部分,还特地标注了菜品的口味及辣度,让您有针对性地选择菜品下厨烹制。
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品茶图鉴 陈宗懋、俞永明、梁国彪、周智修 著 9787544765954 译林出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《品茶图鉴》是介绍“品茶”文化的专著,具体包括:饮茶的历史、茶在生物学上的特性、中国茶的茶区、中国茶的特点、茶汤等方面的知识,以及叶底原色图片,由中国农业科学院茶叶研究所研究员教您识茶、泡茶、饮茶、品茶。
¥42.78定价:¥285.56 (1.5折)