河北食品安全研究报告(2019) 2019版 9787520152013
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787520152013 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 209页 Publisher 出版社 社会科学文献出版社 Publication Date 出版日期 2019-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 为全面展示河北省食品安全状况，客观评价河北省食品安全保障工作情况，剖析食品安全工作中存在的问题及原因，深入探究河北省食品安全发展的路径模式和演变轨迹，河北省政府食品安全委员会办公室、省市场监督管理局同省农业农村厅、省林草局、省卫生健康委、省公安厅、石家庄海关、省社科院等部门联合撰写了《河北食品安全研究报告（2019）》（以下简称《报告》）。《报告》分为总报告、质量安全篇和专题篇3个部分，以食品安全内容为主。总报告全面展现了河北省食
¥99.00定价：¥198.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787522911854 Author 作者 郑仟 王会利 郭秀娅 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 184页 Publisher 出版社 中国纺织出版社 Publication Date 出版日期 2023-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 物质输运，特别是多孔介质气体输运问题，不仅是力学领域的学术前沿和研究热点，而且是纺织、材料、化工、环境等高新技术领域的理论基础。《多孔介质气体输运与模拟》结合著者近年来的近期新研究工作，基于分形几何理论和格子Boltzmann方法探究了多孔介质气体输运机理的相关理论和方法，主要包括：分形毛细管束模型和类分形树状分叉网络模型中单组分气体输运特性参数的研究，多孔介质气体输运的分形—蒙特卡罗模拟研究，多孔介质多组分
¥58.00定价：¥116.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518055814 Author 作者 栗俊广 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 208页 Publisher 出版社 中国纺织出版社 Publication Date 出版日期 2020-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 随着国家和企业对肉品加工业的科技投入，我国肉品加工的科技水平大幅提升，逐渐缩短与国外发达国家在加工技术水平上的差距。本书共6章，综述了国内外优选肉品加工理论与新技术和作者近年来在肉品加工保鲜新技术领域的较新研究进展，重点介绍了超高压、超声波、超速冻、冰温、天然护色保鲜剂等新型加工技术对肉品的形态结构、化学成分和加工品质的影响机理与技术应用。本书内容新颖、全面、系统，理论联系实际，可作为食品科学与工程专业研究人员
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
服装结构设计与应用·男装篇(第3版) 9787568294478
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787568294478 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 120页 Publisher 出版社 北京理工大学出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是“服装结构设计与应用”系列教学丛书之一，阐述了男装结构设计的基本过程、概念、方法，分析了男装结构与人体骨骼、肌肉、脂肪之间的关系，介绍了国家服装标准术语、符号、代号，重点论述了男装结构设计制作依据及男子正装、休闲装的结构设计原理，并系统地介绍了男装的着装知识和穿着规范、结构设计原理及应用，详细地阐述了男装的变化规律和样板绘制过程，力求理论与实际相结合，图文并茂，易于学习和理解。本书实用性强、指导性强，可作为高等院校服装
¥55.00定价：¥110.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566916297 Author 作者 常芳 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 92页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2019-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书共分十章，按照课程建设的内在逻辑以及学生的掌握知识的客观规律，层层深入，由浅及深，有理论到实践，由模拟到创作，有感性认识到深入分析，重点讲解设计方法和思维模式。与其他教材不同点在于作者特别关注的是牛仔服设计的方法，认真研究透这本书，其他服装类别的设计就一通百通。书中提供大量参考图片，读者可以轻松理解牛仔服创意设计的手法。
¥44.78定价：¥89.56 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030741875 Author 作者 黄荣凤 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 176页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2023-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 实木层状压缩技术是作者经过近十年的不懈努力开发的具有自主知识产权的原创性新技术，目的是解决人工林木材由于的密度低、材质软、易变形等缺陷问题。这种层状压缩木材，在压缩层的密度达到0.9g/cm3以上，硬度提高1.4倍以上的情况下，未压缩层仍然保持原有密度，具有质量轻、强度高、硬度大、尺寸稳定性好、绿色环保等特征，可广泛用于实木地板、实木家具等木制品的生产。与传统的整体压缩技术相比，该技术的压缩材积损耗大幅度减少，有效降低了生产成
¥105.00定价：¥210.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787112127184 Author 作者 张宝华 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 中国建筑工业出版社 Publication Date 出版日期 2011-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 其他 Language 语种 其它（含多语）
¥33.00定价：¥66.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122355539 Author 作者 江新业,刘雪妮 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 249页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2020-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《复合调味料生产工艺与配方》主要介绍复合调味料原辅料的特点和应用，以及一些广泛用于汤料、酱料、火锅底料、烧烤食品、炸制食品、方便食品、餐饮菜品的复合调味料的生产工艺和配方。 《复合调味料生产工艺与配方》可供复合调味料生产企业研发技术人员、餐饮企业厨师、食品加工或烹饪相关专业师生参考使用。
¥50.00定价：¥100.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518413560 Author 作者 金铁成 编著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 252页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2017-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 金铁成编著的《食品科技期刊投稿指南》从科技期刊责任编辑的视角，以食品科技期刊为例从理论与实践两方面探讨了年轻作者如何解决在论文发表过程中遇到的种种困惑。全面详细地梳理了中外食品科技期刊的投稿信息，阐述了选择目标期刊需要考虑的各种因素，指出了初稿检查中必须注意的常见问题，提示了期刊审稿的流程与标准，期刊论文修改的策略，分析了论文发表过程中的学术不端行为，剖析了学位论文的再发表问题，统计分析了我国科研人员发
¥37.00定价：¥74.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566911032 Author 作者 金彦秀,严赫镕,金百洋 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 92页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2017-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书共分六章。通过装置艺术的产生原因、发展状态，材料运用，教学实践等几个环节进行系统地论述，使之达到教学的目的。书中大量编录了靠前展览中很前沿的装置作品，并配有案例解释，便于读者解读、接受并参与交流。
¥42.00定价：¥84.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030448378 Author 作者 张春晖 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 263页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2015-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 张春晖主编的《骨源食品加工技术》系统介绍了现代加工条件下可食性动物骨的结构组成、营养组成、加工利用技术、加工装备及相关产品的生产与应用。其中营养组成、功能成分分离技术、骨加工衍生化技术、骨肽制备及分离技术、骨加工联产技术等紧密结合生产实践，贴近现代科学技术前沿。对于可食性动物骨加工装备，详细介绍了前处理设备、热压抽提设备、浓缩设备、骨汤调配与反应加工设备、喷粉与干燥设备、骨源食品生产辅助设备，辅以骨素加工与生
¥77.00定价：¥154.00 (5折)
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¥60.55定价：¥60.55
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787568928298 Format 版本 精装 Pages Number 页数 272页 Publisher 出版社 重庆大学出版社 Publication Date 出版日期 2021-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《中央圣马丁时尚》是一本时尚文化图书。中央圣马丁是享誉优选的三大时装设计学院之一，它的时尚系是该学院*有名的，也是*难考、要求*严格的。本书介绍了该学院时装系的历史和教学理念，并收录了诸多当红设计师在圣马丁期间和毕业秀上的精彩设计，其中包括侯赛因·查拉扬、约翰·加利亚诺、斯蒂芬·琼斯、麦昆、加利亚诺，等等。它为想了解圣马丁时尚系的读者、时尚专业设计师、学生提供了较为详实的材料。
¥190.00定价：¥380.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566921260 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 160页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书是针对服饰品设计、鞋靴设计相关专业所需掌握的鞋靴效果图表现与设计方法进行结合，全面详实地向学生阐述了学习目标、创作过程及设计要素的串联运用，为学生提供了连贯有效的学习方法。本教材从脚部结构、明暗造型、手绘工具等入手解析彩色铅笔、水彩、水粉、马克笔等工具的绘画技法，以及分析鞋靴设计效果图中的脚部比例、结构和鞋靴结构、廓形，培养读者的绘画表达能力，然后深入讲述不同款式和不同材料的绘制技法，全面解析了鞋靴设计效果图的整体绘制过程和
¥45.00定价：¥90.00 (5折)
中国棉纺织行业2022年度发展研究报告 9787522907109
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787522907109 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 228页 Publisher 出版社 中国纺织出版社 Publication Date 出版日期 2023-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《中国棉纺织行业2022年度发展研究报告》介绍了2022 年我国棉纺织行业运行情况，并对棉纺织原料、色纺纱、棉纺织集群等方面的情况进行了分析；同时，特邀行业专家围绕中国纺织工业现代化发展进程以及2022 年我国家用纺织品、服装产业的运行情况进行解读；还对 2022 年棉纺织行业重大事件、会员风采及国内外相关统计资料等内容进行了整理汇编。 《中国棉纺织行业2022年度发展研究报告》涵盖棉纺织行业发展的多个方面，是相关企业了解行业发展现状、趋势的重要读物，也可供
¥203.00定价：¥406.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787506460583 Author 作者 林翔云 编 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 中国纺织出版社 Publication Date 出版日期 2010-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 48开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《汉英英汉香料香精分类词汇》正文汉英部分按词目汉语拼音字母顺序排列。根据《现代汉语词典》第5版，字母相同的按声调（阴平、阳平、上声、去声）排序；声调相同的按笔画排序，笔画少的在前；笔画相同的按起始笔画（横、竖、撇、点、折）排序。词汇字相同的，依*字排序，排序规则同字，以此类推。汉字词条中的非汉字成分不参加排序。
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566917874 Author 作者 丁瑛 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 136页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2020-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 服饰造型是由外轮廓和内部结构综合构成的总体着装艺术形象。“型" 指服饰通过外轮廓和内部构造的统所展现出来的体积、形状、质感、气质等。西方服饰侧重对“型”的塑造和构筑，因此本书以西方历史上各个时期具有代表性的造型实例为主要切入点，重点从几何形、仿生、传承与创新等造型方法上分析与总结。从中认识到造型理念、造型结构、造型技术对造型创新的重要性。*，本书分析了服饰造型所体现出的艺术风格和艺术影式美法则，总结出造型创作的特点
¥33.00定价：¥66.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787506794633 Author 作者 国家食品药品监督管理总局科技和标准司,国家食品安全风险评估中心 编著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 272页 Publisher 出版社 中国医药科技出版社 Publication Date 出版日期 2017-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 韩军花、李晓瑜主编的《特殊食品靠前外法规标准比对研究》共分三篇，靠前篇为婴幼儿配方食品，*篇为特殊医学用途配方食品，第三篇为保健食品。主要梳理了靠前食品法典、美国、欧盟、澳大利亚、新西兰、日本，以及中国台湾和中国香港特区的有关法规标准，认真比对分析了不同国家（组织、地区）的管理方式和技术指标差异，提出了意见和建议。全书内容，数据准确，对特殊食品的研
¥60.00定价：¥120.00 (5折)
人造板及其制品甲醛释放量检测技术体系 9787030756794
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030756794 Author 作者 周玉成 等 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 292页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2023-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 该专著作者团队总结三十年来人造板及其制品甲醛释放量的检测方法与技术的研究成果，为我国的人造板及其制品质量监督检验部门、出入境检验检疫机构等法定检验机构提供优选的检测方法与技术。本书从甲醛的成因、甲醛对人类健康的危害和检测、鉴定方法入手，向读者介绍气候箱、快速检测和大气候室等近期新的高精度检测方法。
¥123.00定价：¥246.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787111730033 Author 作者 (日)多田罗景太 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 272页 Publisher 出版社 机械工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 丹麦家具设计以其注重人的需求、尊重自然材料和追求可持续性的设计哲学而著称。本书从丹麦家具设计的起源开始，涵盖了众多设计师的作品。读者可以了解阿恩·雅各布森、汉斯·维纳等设计师的重要作品和设计风格，以及具有代表性的设计流派如哥本哈根学派等，通过本书读者可以深入理解丹麦家具设计的核心价值和设计原则。本书通过“年表”“关系图”等可视化的数据表现形式，打破时空的，展示了丹麦家具设计的发展脉络和演变过程。书中的大
¥63.00定价：¥126.00 (5折)
服装表演基础.策划编导.舞美灯光 9787566914606
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566914606 Author 作者 刘元杰 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 218页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2018-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书上卷总结了服装表演艺术基础理论知识，下卷对服装表演的策划、编导、音乐、化妆造型以及一场服装表演过程所涉及的舞台、背景与灯光的创作运用等进行详尽阐述，并以图文并茂的形式呈现。本书内容丰富，不仅促进了服装表演理论的深入研究，推动了服装表演专业教学的改革发展，对提高模特学生的艺术修养、专业素质、表演能力等都有很大的帮助，同时还促进了服装表演策划编导以及舞台美术灯光的深入研究，推动了服装表演专业本科与研究生教学的
¥42.00定价：¥84.00 (5折)
解析经典 2 坐具 2 靠背椅 扶手椅 9787521910148
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787521910148 Format 版本 精装 Pages Number 页数 288页 Publisher 出版社 中国林业出版社 Publication Date 出版日期 2021-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书以宋明两代绘画中的家具图像和故宫博物院典藏的古典家具实物为研究对象，因无法进行实物测绘，只能借助现代化的技术手段进行场景还原、三维建模、结构模拟等方式进行绘制，并结合专家审读和工匠实践来勘误矫正，*终形成了200余套来自宋、明、清的经典器形的珍贵图录，并按照坐具、承具、卧具、庋具、杂具等类别进行分类，分器形点评、CAD图示、用材效果、结构爆炸、部件示意、细部详解六个层次详细地解析了每件家具。书中收录了小灯挂椅、螭龙纹灯挂椅、黑漆描金花卉图
¥285.12定价：¥570.24 (5折)
¥22.24定价：¥32.00 (6.95折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565514579 Author 作者 (加)塞·巴布特 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 452页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2018-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 塞·巴布特著许幸莲主译的《禽肉科学与肉品加工》着重介绍一些基本概念以及近年来在相关领域的优选技术，比如自动化以及食品安全。本书的某些章节也涉及一些基础的肌肉生理学，蛋白质凝胶，热一质转换，微生物学以及肉色和质构的介绍，来帮助读者更好地理解肉类加工的基本科学概念。
¥79.00定价：¥158.00 (5折)
烟草制品管制:实验室检测能力建设 9787030608048
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030608048 Author 作者 世界卫生组织编；胡清源等译 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 188页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2019-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 实验室检测能力建设对于《烟草控制框架公约》（FCTC）的实施具有重要作用。FCTC第9条规定了缔约方在烟草产品测试方面的义务，0条涉及披露关于烟草产品成分和释放物信息。产品信息的披露有两种形式：1）制造商向监管者披露信息，2）监管者向公众披露信息，烟草产品检测可获取这两种形式信息披露所必需的数据。本书提供了建设实验室能力的备选方案，包括如何建立检测实验室，利用现有的内部实验室，以及利用现有机制承包外部实验室。
¥77.00定价：¥154.00 (5折)
¥36.80定价：¥46.00 (8折)
食品包装 张露 主编 化学工业出版社【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！
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高职高专“十一五”规划教材：化学实验技术 丁敬敏 编 化学工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
《化学实验技术》是将无机化学、有机化学、物理化学、分析化学的实验内容进行重新拆分与组合，以化学实验技术为主线，组成《化学实验技术（上册）》与《化学实验技术（下册）》两册。 《化学实验技术（下册）》以工作过程为主线，按技能训练所用场所为基点进行编排，以培养学生实验室工作能力为最终目的。在内容的选择上体现知识的应用性和技术的实用性，编排体系遵循由简单到复杂，从单元训练到综合训练，使学生由浅入深、循序渐进地学习，达到化学检验工（初级）水平。 《化学实验技术（下册）》内容包括：认知化学实验室、化学实验基本操作技能、物理常数测定技术、混合物分离纯化技术、物质制备技术、综合应用实验技术，在每个单元中将知识与技能紧密结合，使教、学、练一体化。 《化学实验技术（下册）》为高职高专、中等职业化学
¥30.36定价：¥263.48 (1.16折)
新型水果发酵酒生产技术(第2版) 9787122428530
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122428530 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 252页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书简单介绍了果酒原料和酿造方法，重点介绍了仁果类、核果类、浆果类、柿枣类、瓜果类、坚果类等八大类250余种水果发酵酒生产配方、工艺流程与操作要点，可供酿酒企业技术人员、从事发酵酒新产品开发研究的科研人员以及相关院校食品专业师生阅读参考。
¥61.78定价：¥123.56 (5折)
中国古代服饰造物文化及其工匠精神 从传承到创新 9787522903187
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787522903187 Author 作者 肖宇强 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 216页 Publisher 出版社 中国纺织出版社 Publication Date 出版日期 2023-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《中国古代服饰造物文化及其工匠精神——从传承到创新》以中国古代服饰造物文化及其工匠精神的表达、联系、发展为切入点，探讨了自上古至明清时期，在自然经济背景下我国的服饰造物活动与手艺工匠精神。然后，以不同的时代特征为线索，依次阐述了工业经济时期的服饰制造与机械工匠精神、虚拟经济时期的服饰创造与数字工匠精神、传统服饰手艺工匠精神与造物文化的当代创新转化。*，落脚于“迈向未来的大国工匠精神与服饰设计”。本书角度新颖、语
¥58.00定价：¥116.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122238955 Author 作者 陈阳 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 356页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2015-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 由陈阳主编的《玩具安全评价及检测技术》收集了近期新很全的靠前上的玩具安全法规标准，从玩具机械物理安全、玩具燃烧安全、电玩具安全、玩具化学安全四个方面介绍了靠前上主要玩具安全法规标准的要求，内容详细，针对性强，适用于玩具企业、玩具检测机构以及从事玩具贸易的有关技术人员阅读，对于指导其开展玩具设计开发、生产、经营、检测等方面的工作都很好有意义。本书同时也适合大专院校玩具专业和专业培训机构作为教材使用。
¥76.64定价：¥153.28 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122279811 Author 作者 盛龙生 编著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 307页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2018-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书分上下两篇，内容涵盖了有机质谱法的主要方面。上篇主要介绍有机质谱方法，包括有机质谱的概念术语、离子化方法、仪器、联用技术、数据处理和谱图解析。对基质辅助激光解吸/离子化（MALDI）和电喷雾离子化（ESI）等大气压离子化（API）和衍生技术、复杂样品分析数据的处理和挖掘、有机质谱的解析等进行了重点讨论。下篇介绍了有机质谱法在药物分析、食品安全、环境监测和生命科学等领域的应用，给出了基本应用原理及规律，同时辅以大量实例
¥68.82定价：¥137.64 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787522908311 Author 作者 柯贵珍,于伟东,李文斌 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 216页 Publisher 出版社 中国纺织出版社 Publication Date 出版日期 2023-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《天然染料在纺织面料染色中的应用》概述了天然染料的类别、提取方法及其功能应用，系统介绍了典型天然染料在各类纤维材料上的染况，详细分析了天然染料的染色性能，阐释了提升天然染料染色性能的方法。具体包括：天然染料黄连在蚕丝、羊毛、腈纶和棉纤维中的染色应用；天然染料胭脂虫红、密蒙花和紫苏在棉织物中的染色应用；天然染料栀子在莱赛尔织物染色中的应用；天然染料西红花在真丝织物上的染色应用；天然植物艾叶和天然染
¥58.00定价：¥116.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030449450 Author 作者 孔保华 等 编著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 441页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2015-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 由孔保华、刘骞、陈洪生等编著的《肉制品品质及质量控制》以目前国内外关于肉制品品质及质量控制方面的研究为基础．系统概述了肉及肉制品的基础理论与加工原理、加工和检测新技术以及安全控制技术，力求反映现代肉及肉制品品质和质量控制。全书分为5篇．共计26章，主要内容包括原料肉的质量特征、肉制品加工新技术、微生物发酵技术在肉制品中的应用、肉制品检测新技术和肉制品安全控制技术。本书内容丰富，理论结合实践，系统介绍了国内外肉
¥113.00定价：¥226.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122340887 Format 版本 精装 Pages Number 页数 996页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2020-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 内容翔实、品种齐全、实用性强，共收集品种2100余种，全面介绍了服装面料、辅料及相关知识。不仅从原料、构成方式、性能及鉴别等方面对服装面料及辅料作了详尽的阐述，还对服装面、辅料各个品种的生产、产品特性及具体应用作了全面的介绍，凝聚着编者多年从事纺织、服装行业研究的心血结晶。编排新颖，检索方便。表格设计、目录提取与检索途径设计独具匠心，且颇具人性化。除在上篇中将知识量、信息量含量高的表序和标题列出外，还在下篇将面料和辅料的品种及具体产品名称
¥104.45定价：¥208.90 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518038558 Author 作者 (美)詹尼弗·莉莉娅(Jennifer Lilya) 著;张一帆 译 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 125页 Publisher 出版社 中国纺织出版社 Publication Date 出版日期 2018-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《美国时装画技法：从入门到进阶》专注于专业师生以及设计师群体对于绘制时装画的强烈需求，将兼具时尚性与实用性的人体动态图与效果图由易至难的列举出来，拿来即用、一目了然！书中的效果图例画风时尚、清新且较易临摹，十分适合身处快时尚市场的设计师学习绘制设计图稿使用！书中也包含了部分面料绘制的内容，是一本时尚、速成的设计师实训图册！
¥43.00定价：¥86.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787522902487 Author 作者 霍美霖 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 128页 Publisher 出版社 中国纺织出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2022-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《服装展示创作研究》主要针对服装展示发展历程、服装展示包含的内容以及创作方法等进行阐述，并以国际化视野贯穿于创作之中，从而达到拓展当代服装展示艺术创作新内涵的目的。本书分为动态展示和静态展示两大主体内容。服装动态展示主要在继承和弘扬我国*传统文化与当代艺术成果的基础上，汲取外来艺术中对时装表演有意义的内容，同时把建筑设计中的造型艺术、平面设计的点线面、视幻艺术等渗透到现代的动态展示设计中；静态展示则围绕
¥52.00定价：¥104.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787547858516 Author 作者 姚岚,姜雪子,朱念 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 148页 Publisher 出版社 上海科学技术出版社 Publication Date 出版日期 2022-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 "《手作陶艺造型》是了解和熟悉泥土材料的入门，是通过*原始的徒手塑造泥土的方法来学习陶艺的基础，其内容是对于接近没有陶艺基础的爱好者来说也易入门和掌握的技法与工艺。因陶艺创作技法众多，本书仅针对徒手制作技法进行了介绍和详细的步骤操作展示，而对陶艺的拉坯成型技法、装饰技法、施釉技法等没有进行介绍。本书按技法来分类，一共介绍手捏成型、泥条盘筑成型、泥板成型、模具成型和综合成型五大类技法；各种技法都由浅入
¥73.00定价：¥146.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787515369259 Format 版本 精装 Pages Number 页数 216页 Publisher 出版社 中国青年出版社 Publication Date 出版日期 2023-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书作为国家社科基金特别委托项目成果之一，系统梳理并研究了印本文化的历史、价值及内涵外延，对新时代新技术条件下的印本文化的发展走向进行了深入探讨，在这一领域的研究上有甜不空白的意义。
¥65.00定价：¥130.00 (5折)
亲子住宅设计 打造让孩子正向成长的家 9787574112759
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787574112759 Author 作者 张海妮 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 176页 Publisher 出版社 江苏凤凰美术出版社 Publication Date 出版日期 2023-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《亲子住宅设计 打造让孩子正向成长的家》将亲子住宅实例和理论相结合，精选13个各具特色的亲子住宅实例、300+精美的实景图分享亲子住宅设计的关键点，同时包含前沿的亲子住宅趋势洞察。书中包括亲子住宅的色彩搭配、动线设计、收纳规划，以及更具沟通导向的设计手法，多维度阐述亲子住宅设计的知识点。本书是一本实用的亲子住宅设计指南，能为父母和初入行的室内设计师提供灵感参考。
¥39.00定价：¥78.00 (5折)
中国食品安全规制拐点的历史机遇与治理路径 9787513659345
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787513659345 Author 作者 王彩霞 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 248页 Publisher 出版社 中国经济出版社 Publication Date 出版日期 2020-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 我国进入21世纪以来食品安全事件频发。食品安全事件后，中央政府、地方政府和企业都采取了应对措施，但食品安全事件还是频繁发生，食品安全规制似乎陷入了“规制低效率泥沼”。食品安全事件对政府、企业和个人都将产生严重的负面影响。究竟是什么原因导致了食品安全问题频发？食品安全规制能否摆脱现有的低效率状态？是否存在规制拐点？我国目前是否临近食品安全规制拐点？如果存在规制拐点，中央政府、地方政府应作什么样的战略调整？这是当前
¥51.00定价：¥102.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787308191821 Format 版本 精装 Pages Number 页数 297页 Publisher 出版社 浙江大学出版社 Publication Date 出版日期 2019-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 作为丝绸之路的主角，丝绸产品及其生产技术和艺术成为丝绸之路上*重要的内容被传播到世界各地，为东西方文明互鉴做出了很好的贡献。2018年，中国丝绸博物馆举办了世界范围内优选规模的织机展览“神机妙算——世界织机与织造艺术”。基于此，中国丝绸博物馆馆长赵丰联合世界各地专家学者，详细介绍展览中16个国家的56套种类各异的织机及丰富多样的织物，展示织机及织物为东西方文明互鉴做出的很好贡献。
¥290.00定价：¥580.00 (5折)
动物源食品中食源性致病菌及兽药多残留快速检测技术研究 9787522912127
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787522912127 Author 作者 白艳红,杜鹃,季宝成 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 176页 Publisher 出版社 中国纺织出版社 Publication Date 出版日期 2023-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 动物源性食品安全直接影响消费者的健康，也会影响上游畜牧业的发展。动物源食品中食源性致病菌及兽药多残留快速检测技术研究旨在加快动物源性食品快速检测方法技术研发，为建立相关快速检测方法的技术规范，形成统一的快速检测标准作贡献。内容包括生物方法合成耐盐纳米金并用于免疫层析试纸条快速检测单增李斯特菌，溶剂热法合成α-Fe2O3多面体并用于免疫层析试纸条快速检测单增李斯特菌，食源性致病菌多通道免疫层析试纸条检测方法，
¥73.00定价：¥146.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565522833 Author 作者 曹兵海 等 Format 版本 精装 Pages Number 页数 653页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2019-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书通过肉牛产业基本情况、畜牧业生产扶持政策及措施（全畜牧业）、肉牛产业科技进展、与我国畜牧业合作情况（肉牛）四个板块对国外的肉牛大国的肉牛产业情况进行介绍，阐明目前国外各主要肉牛生产国肉牛产业发展情况，肉牛产业发展特色以及优选领域，内容全面、准确、系统。此书是国内肉牛类出版物中从未有过的信息如此全面的汇总统计类专著，在优选已出版的包括英文和日文版的同类书籍中，也不曾见到对所有肉牛生产大国的肉牛生产情况如此
¥142.40定价：¥284.80 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122410443 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 164页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2022-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书介绍了服装制板基础知识、服装缝纫基础知识以及各类女装的制板与缝制工艺，包括裙子、裤子、衬衫、西服、大衣、旗袍的款式特征、成品尺寸、制图过程、放份排料、缝制工艺及步骤详解。本书在传统女装制板的基础上结合了流行款式，注重服装基础知识学习和基本技能的训练，书中所有的服装款式都与市场接轨，在服装制板和缝纫制作过程中配有大量图片和视频讲解。读者通过扫描书中二维码，即可观看学习典型服装的制图方法和缝制工艺过程。本书可作为中高等学校服装专
¥62.00定价：¥124.00 (5折)
植物纤维模塑发展报告 2020-2022 9787514236088
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787514236088 Format 版本 精装 Pages Number 页数 312页 Publisher 出版社 文化发展出版社 Publication Date 出版日期 2023-04-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 轻工业/造纸
¥211.00定价：¥422.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787564376307 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 300页 Publisher 出版社 西南交通大学出版社 Publication Date 出版日期 2020-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《茶叶质量安全控制与溯源》分为理论篇、实务篇和溯源篇：理论篇包括3章，主要论述茶叶质量安全、茶叶质量安全检验体系和茶叶质量安全控制体系；实务篇包括3章，主要论述茶树育种质量安全评价实务、茶树栽培质量安全评价实务、茶树病虫害防治质量安全评价实务；溯源篇包括2章，主要论述茶叶质量安全溯源体系、茶叶质量安全溯源系统操作实例。 《茶叶质量安全控制与溯源》以实务篇为主、理论篇为辅，在熟知理论的前提，深入开展相关实验，为茶叶质量安全溯源体系提
¥37.00定价：¥74.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566915559 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 183页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2019-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 立足中国丝绸，博采优选纺织服饰。本书展示的是近四百年来的西方时装。所谓西方时装，是指欧美发达国家的主流时装。在四百年中，前三百多年主要是欧洲时装；20世纪下半叶开始，特别是70年代以来，美国和日本的时装也登上了历史舞台。中国丝绸博物馆为贴近当下、贴近时尚，特别从近年征集的西方服饰中选择二百余件精品进行专题刊出。
¥156.82定价：¥313.64 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787501951321 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 308页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2021-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《运动鞋的设计与打板》一书分为上、下两篇，共计十五章。上篇介绍了运动鞋的设计基础、结构设计和打板的操作过程，重点讲解了制备半面板的方法和基线设计法，其中的基线设计法可以帮助你改变思维方式，从仿制的束缚下解脱出来。下篇阐述了大设计的观念，并通过造型和色彩在运动鞋上的应用，分析了仿型设计、改样设计、底配帮设计以及创意设计，为学习不同的专业运动鞋设计打了基础。本书是为高职院校鞋类设计的专业课程而编写的，经过在广州白云学院和福建三明学
¥43.00定价：¥86.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787522903286 Author 作者 (美)克莱尔·谢弗 Format 版本 精装 Pages Number 页数 360页 Publisher 出版社 中国纺织出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2023-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 作者克莱尔·谢弗是美国服装领域知名技术专家，毕生致力于研究解析*定制女装的制作技巧，获得美国缝制与设计协会终身成就奖，曾担任纽约城市博物馆服装*定制技术顾问。书中所选用款式均源于国际一线品牌，详细地分析设计师们常用的手作缝制工艺手法，在男装传统裁剪设计的基础上，融合了一些体现女性元素的领型和袖型，特别注重细节工艺的处理技巧，为女式上装*定制经典缝制工艺提供了全面指南。既可用于男装，亦可用于女性和儿童*时
¥209.00定价：¥418.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787514211474 Author 作者 张改梅 等 编著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 165页 Publisher 出版社 文化发展出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2016-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 近年随着商品包装的日新月异和印后加工技术的升级，包装印后加工技术作为提高商品包装品质及增加其特殊功能的一种有效手段，已得到包装行业的广大认可。由张改梅、宋晓利、赵寰宇等所共同编著的《包装印后加工（十三五普通高等教育包装本科规划教材）》一书以包装制品的材料属性为主线，将内容划分为六章，包含包装印后加工概述、纸包装制品的印后加工、塑料包装制品的印后加工、金属包装制品的印后加工、玻璃包装制品的印后加
¥33.00定价：¥66.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122409119 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 216页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2022-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书介绍了肉制品加工所用原料的分级和检验，肉制品加工用辅料的品种和性质，肉制品加工常用设备，腌制、灌制、熏制等肉制品加工的基本操作单元，肉制品食用品质及感官质量评定，腌腊肉制品、酱卤肉制品等产品的配方、工艺流程和操作要点，超高压、脉冲电场、新型滚揉技术等肉制品加工的新技术。本书适合肉制品加工企业技术人员、高等院校师生参考使用。
¥49.20定价：¥98.40 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787302631415 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 176页 Publisher 出版社 清华大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 娃娃造型设计就是我们平常说的“改娃”，即把购买的成品娃娃重新化妆，更换发型、发色和服装，改成自己喜欢的样子，*重要的是在这个过程中我们能够切实体会到手工制作的乐趣。随着改娃爱好者越来越多，制作娃娃的商家们开始出售没有妆面、头发的娃娃头和没有服装的娃娃身体，这样更加方便爱好者们自由发挥。《娃娃造型设计零基础入门》共分8章内容，先是介绍娃娃的分类，在让大家了解这一手工的基础知识以后，从比较容易上手的妆面开始，介绍基本工具和制作流程，然
¥59.00定价：¥118.00 (5折)
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122346520 Author 作者 王京菊 等 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 194页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2020-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书以全彩色印刷形式，选用大量符合时代潮流要求的新款式、新工艺、新技法，针对服装裁剪工艺与制作进行全步骤翔实阐述，并且为详细步骤拍摄了相应照片，图文并茂，使读者能由浅入深、循序渐进地学习与掌握服装裁剪工艺与制作的要领，在创新能力、动手能力、拓展能力等方面能得到更多帮助。 全书主要内容包括：服装工艺与制作基础知识；下装造型的裁剪工艺制作；上装造型的裁剪工艺制作；省、褶造型的工艺制作技巧、口袋造型的工艺制作技巧
¥45.36定价：¥90.72 (5折)
我国乳品安全规制:理论与实践研究 9787568280372
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787568280372 Author 作者 郝晓燕,乔光华 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 256页 Publisher 出版社 北京理工大学出版社 Publication Date 出版日期 2019-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 本书试图从安全规制的理论与实践出发，基于国家和内蒙古自治区两个层面对乳品安全规制的现状、发展趋势及效果进行理论研究和实证分析，并对国内外的乳品安全规制体系的构成与规制实践进行了比较分析与归纳总结。全书分四个部分：*部分包括第1章～第5章，主要对我国乳品安全规制进行理论研究和实证分析；*部分包括第6章～第9章，主要对内蒙古乳品安全规制进行理论研究和实证分析；第三部分为比较分析篇，包括第10章～第12章，主要对国内
¥58.00定价：¥116.00 (5折)
丝路之光 2023敦煌服饰文化论文集 9787522909097
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787522909097 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 196页 Publisher 出版社 中国纺织出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2023-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它（含多语） Book Contents 内容简介 《丝路之光：2023敦煌服饰文化论文集》是敦煌服饰文化研究前沿成果和学术动态的集中展示，分为上、下两编。上编收录了敦煌服饰文化研究暨创新设计中心主办的“第五届敦煌服饰文化论坛”和系列学术讲座所邀八位专家的发言文稿，以及相关研究人员的两篇学术论文。下编收录了“云衣霓裳：敦煌唐代服饰文化暨创新设计展”和“第五届敦煌服饰文化论坛”所邀四位专家学者及领导的致辞发言。本书适用于服装专业师生学习参考，也可供敦煌服饰文化爱好者阅读收藏。
¥154.00定价：¥308.00 (5折)
¥17.29定价：¥26.00 (6.65折)
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