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笑翻美食简史张腾岳全新历史科普美食力作 从吃货的角度打开古代中国史品味历史盛宴的另一种吃法
¥24.65定价:¥49.80 (4.95折)

¥27.53定价:¥52.00 (5.3折)

¥88.00定价:¥88.00

¥31.24定价:¥59.00 (5.3折)

好味道的秘密 科学解读“咸、酸、甜、油、苦、鲜”掌握调味的终极秘诀
¥33.60定价:¥68.00 (4.95折)

好吃得停不下来(柯老大的快手家常菜) 五星级餐厅主厨、综艺节目《康熙来了》人气厨师柯老大在大陆地区出版的第一本书。
¥41.65定价:¥59.00 (7.06折)

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茶经随园食单/中华经典藏书 当当正版心理学历史传记童书中小学用书科普读物自然科学小说文学动漫/幽默育儿早教
¥18.50定价:¥26.30 (7.04折)

食用油 《食用油》编委会 编 中国质检出版社(原中国计量出版社) 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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正版 生酮饮食 低碳水 高脂肪饮食完全指南 吉米 摩尔 Keto Clarity 营养方法
¥58.00定价:¥58.00

一部茶道史,是一部日本宗教、哲学、伦理与美学的发展史。阅读茶道史,是了解日本文化的捷径。 六百年茶道流变 ,成就日本人生活美的底蕴。 日本茶道研究专家桑田忠亲近百部精彩论著中的经典之作。
¥13.08定价:¥106.16 (1.24折)

中国文化知识读本:中华饮食老字号李井慧、金开诚 著吉林出版集团有限责任公司;吉林文史出版社9787546312 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《中国文化知识读本》是一套旨在传播中华五千年优秀传统文化,提高全民文化修养的大型知识读本。该书在深入挖掘和整理中华优秀传统文化成果的同时,结合社会发展,注入了时代精神。书中优美生动的文字、简明通俗的语言、图文并茂的形式,把中国文化中的物态文化、制度文化、行为文化、精神文化等知识要点全面展示给读者。点点滴滴的文化知识仿佛颗颗繁星,组成了灿烂辉煌的中国文化的天穹。《中华饮食老字号》是其中的分册《中华饮食老字号》,其内容主要涉及特色饭庄、面食、糕点、肉、酱菜、调味品、酒、茶、糖及果品九大类,并从中选取有代表性的老字号进行介绍。
¥10.00定价:¥28.00 (3.58折)

茶叶复兴:易武与古六大茶山 周重林,张宇 华中科技大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书由茶文化的研究者和传播者周重林领衔打造,作为茶文化书作家,周重林秉承一贯风格,在茶山与书山中,躬身探寻茶的真谛,人的真谛,自然的真谛。
¥48.00定价:¥117.37 (4.09折)

红尘外的茶香 张菁 著 当代中国出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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图说中国77万年饮食文化史 关伟雄 主编 金城出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
作为一本图文并茂的书,其中的1500多幅图片和简洁的文字说明深入浅出地再现了中国饮食文化发展的简明过程。以炊具的更新和演进为分期依据,可谓视角独特,给人留下深刻印象。整体看来,本书平易晓畅、简洁而生动,史料之外又征引了不少感性材料,不失为一本有趣好读的历史读本,这也是我们编辑出版本书的初衷。 读《图说中国77万年饮食文化史》,人们不但能够尽情地领略1万年的华夏文明,还可 以见证中华民族77万年的烹饪历程,探索1800万年的自然酿饮之源,追寻4500万年的人类足迹……
¥11.00定价:¥39.37 (2.8折)

【正版】营养师教你 蒸 出健康黑龙江科学技术出版社9787538897159钱多多主编饮食文化 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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【正版】 茶典 (唐)陆羽 等 著 商务印书馆 9787100139557 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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茶叶复兴:易武与古六大茶山 周重林,张宇 华中科技大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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造物记云南古茶园的秘密 周重林、杨春、罗安然 著 中华书局 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
成片的古茶园让人惊叹,野生的大茶树让人仰望。作者深入到云南各地寻访古茶园,记录古茶树与人的故事。既展现古茶园的历史,也记录了当地独特的风土人情。《造物记 云南古茶园的秘密》中开创性地提出古茶园的认识方式。按照人为干预深浅程度以及时间早晚对古茶园进行分类。不同类型的古茶园形成不同的风味。书稿中还介绍了云南古茶园中的许多干预经验和养护模式,值得推广。《造物记 云南古茶园的秘密》特点: 1.作者实地探查,有大量鲜活的第一手资料。图片都是实地探查时专人实时拍摄。 2.原汁原味原生态的纪录写作方式,程度保留了读者探寻以及想象的空间。 3.既能了解茶道知识,又能了解云南各地独特的风土人情。读者面比较广。
¥61.50定价:¥100.00 (6.15折)

品味 口感苏州 苏帮菜 华永根 著 古吴轩出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《品味口感苏州苏帮菜》完整记录了吴地四时名馔:那春风中的菜花塘鳢鱼、夏雨中的荷叶粉蒸肉、秋叶中的阳澄湖大闸蟹、冬雪中的美味酱方,引人入胜的官宴、船宴、风味宴,让人忘不了的药膳、素菜及糕团小吃,还有那条会“叫”的松鼠鳜鱼、鲜灵灵的西瓜鸡、金灿灿的秃黄油、洁白如乳的羊汤。即使是家常餐桌上的碧绿马兰头、葱油萝卜丝、瓜皮炒毛豆子,都会让你魂牵梦萦。不管你走多远,还得想起这些味道。
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中华美食 乔姣姣 编 黄山书社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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图说中国77万年饮食文化史 关伟雄 主编 金城出版社【正版书】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
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【正版】疗愈的木摆盘餐桌食谱福建科学技术出版社9787533561918常常生活文创编辑部著厨房调味品 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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茶之三味:茶经·茶谱·茶疏+大观茶论·煮泉小品·茗史+续茶经 陆羽、赵佶、朱权 编 9787101148404 中华书 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《茶之三味》由《茶经 茶谱 茶疏》《大观茶论 煮泉小品 茗史》《续茶经》(上)《续茶经》(下)四种组成。《茶经》是世界上第一部关于茶叶的专著,被称为“茶书中的圣经”。该书对唐代和唐代以前的茶叶历史、产地、茶的功效及栽培、采制、煎煮和饮用的知识技术都做了阐释。《茶谱》详细介绍采茶、制茶、烹试之法等。《茶疏》是明代茶文化的集成之作,详尽而务实地论述了茶事的各个方面。《续茶经》按《茶经》体例编撰而成,对唐之后的茶事资料收罗宏富,并进行了考辨。《大观茶论》详细介绍了宋代的主流茶道艺,在古代茶文化史上占有重要地位。《煮泉小品》从水质选择、火候掌握等方面论述水对茶的重要性。《茗史》杂采古今茗事,生动有趣。通过《茶之三味》,可以阅茶史、赏茶艺、悟茶道,了解中国悠久的茶文化。
¥136.67定价:¥441.34 (3.1折)

大观茶论(寻茶问道)(精) 品读《大观茶论》经典,赏析历代茶书专著,详解千余年的茶道、茶艺、茶文化。让爱茶之人更识、更懂中国茶!
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茶村生计:一个福建茶村的空间与社会变迁 黄华青 光明日报出版社 正版旧书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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茶经诵读功课(修订版),华夏出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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茶味的初相 李曙韵 北京时代华文书局【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1.知名茶文化学者,台湾人澹如菊茶书院、北京茶家十职创办人李曙韵女士茶事专著,带您以茶人的第三只眼探究我们置身的世界,洗去心灵的疲惫与浮躁。 2.茶事美学曲,开启大陆茶文化研究新领域。 3.CCTV纪录片《茶,一片树叶的故事》!
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漫话福建茶文化 福建省茶叶学会茶文化研究分会 编;林思翔、郭雅玲、秦威 主编 海风出版社 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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中国茶会 舒松 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
这是一本茶会举办者的工具书。 茶会在茶文化、茶生活以及茶经营中具有重要作用,当今诸多社会活动也都离不开茶会。茶会能提升空间的美好体验,营造浓郁的文化氛围,还能加强品牌宣传,具有方方面面的重要作用。 本书通过作者实际策划实施的上百场茶会案例,针对不同人群、不同主题、不同环境特色,指导如何办出高品质的茶会。书中辅以大量的图片,让读者更加直观地了解茶会的诸多细节,以及如何营造茶会氛围,如何解决茶会过程中遇到的各类问题。
¥63.76定价:¥143.64 (4.44折)

中华传统饮食文化常识 牛建军、赵斌 著 中州古籍出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国饮食文化丰富多彩、博大精深。《中华传统饮食文化常识》涉及中国传统“饮”与“食”两个方面。“饮”主要指分别代表酒精饮料和非酒精饮料的酒和茶;“食”则是我国长期形成的以五谷为主食,蔬菜、肉类为副食的传统饮食结构。《中华传统饮食文化常识》内容包括饮食理论、饮食审美、饮食神髓、饮食风俗、饮食流通以及烹食历史、风味流派、传统特色、筵席文化、筷子文化、茶文化、酒文化等诸多方面的知识,进一步阐扬了中国饮食的优良传统和优势,有助于学生陶冶情操,激发对中华民族的热爱之情,扩大眼界,为学习专业课程,培养实践能力、创新意识和创新能力、培养高技能人才打下必要的理论基础。
¥6.70定价:¥47.14 (1.43折)
![图解茶经 [唐]陆羽 著 北京联合出版公司](images/model/guan/url_none.png)
图解茶经 [唐]陆羽 著 北京联合出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶中的世界,澄澈空灵, 却又藏有天地、纳有宇宙。 茶之于我们的生命, 是儒家的真诚和中庸; 是释家的明心见性; 是道家的无中生有; 是爱茶人对生活的恬淡平和。 品世间通灵的茶叶, 读世间韵味的《茶经》。
¥4.80定价:¥37.48 (1.29折)

茶道的历史 桑田忠亲 著;汪平、陈乐兵、黄博 译 9787305078064 南京大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶道,是平常吃饭饮茶的艺术,是日常起居的礼仪法度,而且,也是社交的规范。这里最受重视的,是人与人心灵温暖的沟通交流,温和而宁静的氛围,是一种诉诸人们感觉的精神飨宴。 桑田忠亲编著的《茶道的历史》以日本历史上与茶道有关的名人能阿弥、珠光、绍鸥、利休、织部、远州、宗旦、不昧等茶匠,佐佐木道誉、足利义政、松永久秀、信长、秀吉、家康、蒲生氏乡、黑田如水、加藤清正、织田有乐、伊达政宗等的茶会情形、名人逸事、人物传说等为中心,结合茶道的礼仪法式、茶具的由来,概要的叙述了日本独特的茶道传统文化的规范、茶会的变迁以及茶道的精神等。
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寻茶中国 方八另 著 9787568027786 华中科技大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
方八另出身茶叶世家,祖上十五代均以种茶、制茶为业,家有茶山三千余亩。从五岁开始,方八另即受老祖父指导参与种茶、采茶、制茶等,与茶叶结下不解之缘。成年后,在甘肃、四川、重庆、贵州、云南、湖北、浙江、湖南、安徽、江苏、江西等全国各地寻访名茶、茶园,并探访当地茶人,追寻茶之源头与真味,记录与茶之相遇的种种因缘。 《寻茶中国》所讲不仅是茶的故事,也是茶与人的故事,关乎地理、物产、气候、历史和茶掌故,作者用zui原始朴素的方式,叩开中国茶叶的秘密,不仅仅是寻茶访茶,更是一种精神之旅。
¥11.78定价:¥73.74 (1.6折)

味道·人民公社梁文道 著广西师范大学出版社9787802564053 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《味道之人民公社》为梁文道食评文集《味道》系列之一,主要谈论“吃”的社会意涵,挖掘不同场合、不同人群、不同社会、不同时代人们“吃”的不同内容与逻辑,引出“吃”作为不可或缺的社会纽带的意义,正是“吃”联结或区隔了不同的个人与群体。
¥20.40定价:¥324.28 (0.63折)

饮食消费心理高等职业学校烹饪工艺与营养专业栗书河吴玉炜主编出版年份2022年印刷2024年8月版次1最高印
¥34.00定价:¥34.00

正版 巴山茶事华中科技大学出版社9787577213408苏学章, 著茶文化 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
¥115.92定价:¥168.00 (6.9折)

茶叶密码 郝连奇 著 华中科技大学出版社【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!
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吃主儿 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
我这三位至亲都是“吃主儿”,做东西讲究随心所欲,想怎么做就怎么做。有条件时做,没条件时创造条件还要去做。做出来的东西可能不是名馔,但是美味。 美食家似乎都可以称之为“吃主儿”,并且是其中的佼佼者。其实不尽然,因为“吃主儿”必须具备三点,就是会买、会做、会吃,缺一不可。 “吃主儿”之所以称之为“吃主儿”,是因为他不甘心于道听途说,不甘心于人云亦云,不甘心于先人为主。 “吃主儿”,讲究不糟践东西,每天做饭时若有蹬下来的肉皮、剔下来的骨头、剁下来的鸡爪子、鸭翅尖,剥出来的鸡鸭内金,吃西瓜、南瓜留下的西瓜子、南瓜子以及剥下来的橘子皮都没有一扔了事的习惯。是想方设法把它用上,一时用不上,也要妥善保存起来,以备不时之需。
¥11.90定价:¥40.00 (2.98折)

正版 品味茶文化 探寻中华文化之美茶在中国品味茶道美学修身养性茶艺文化敬茶礼仪茶经茶与健康品茶生活中的饮茶艺术书籍
¥28.80定价:¥86.00 (3.35折)

◎新时代茶经,茶学里程碑 陆羽所著《茶经》总结了唐代的饮茶方式,成为茶学经典。而吴觉农先生的《茶经述评》是茶学又一里程碑式著作。吴觉农借《茶经》,整理古代茶文献,呈现中国三千年茶史全貌,总结古代茶经验,又立足于当时茶业发展现状,继往开来,承上启下,是集大成之作。 ◎五载成书,熔铸众位茶学泰斗心血 本书从 1979年开始编写,由当代茶圣吴觉农与钱梁、张堂恒等茶学泰斗共同商讨,数易其稿,直到1984年才完稿。编写阵容强大,治学态度严谨,后世关于《茶经》的著作难出其右。 ◎用现代茶学视角,重构《茶经》 自《茶经》问世后,多有译注本,少有评价性著作。而《茶经述评》是国人评论《茶经》的专著。吴觉农用现代茶学理论,立足于当下茶业发展,
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酒桌要革命张向持 著作家出版社9787506374859 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《酒桌》是一本报告文学作品,也是一本比较系统的写酒文化的书。在当前酒文化混乱的局面下,这本书从酒文化、酒风俗、酒科学等角度告诉读者喝酒要变革,再也不能像以前那样喝酒了。要移风易俗,改变以前的落后的喝酒习俗,提倡先进、科学、有益的新风俗、新风尚。本书写作上通俗易懂,是一本很不错的文化读本。让读者欣赏图书之余,又能学到有关酒文化、酒风俗等知识,同时又了解了解酒科学,改变落后的喝酒习俗。
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中国专题史系列丛书:中国饮食文化史 赵荣光 著 上海人民出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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茶味的初相 李曙韵 著 北京时代华文书局 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥23.90定价:¥242.24 (0.99折)

中华茶文化与礼仪 胡付照 9787504766519 中国财富出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
茶叶作为文化的载体,在21世纪更加注重沟通的人们而言,会品茶,会泡茶已经成为一种时尚。“如法”地在有茶的场合自信的展现自我,需要谙熟与茶相关的礼仪。当你接到邀请参加茶会雅集,赴会时穿着得体的服装,茶艺师与茶客分享一杯茶的美妙,众人皆因有“礼”而其乐融融。“品茶明志,历事练心”,一杯茶给我们带来了的惊喜,远远超乎了茶叶本身的价值。本文主要从茶的品种以及各种茶的茶艺技法、茶叶的选购与储藏等详细论述了相关内容,对于广大读者深入了解中华茶文化与礼仪有很好重要的作用。
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古往今来话中国-中国的饮食文化 王升著 安徽师范大学出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中华茶饮养生大全 《中华茶饮养生大全》编写组 编 世界图书出版公司 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中华茶饮养生大全》基于中医养生与茶饮养生的深厚理论与实践基础,结合了现代医学和营养学作为补充,从家常医疗保健的角度,详细介绍中国传统茶饮的养生保健功能以及代茶饮养生保健治疗方。《中华茶饮养生大全》中列举了八百多种可简单应用的药茶保健饮方,针对个人体质,四季气候变化调养,各种身体疾病不适症状等方面,疗、补、养俱全,内容深入浅出,可供家庭日常保健中作为茶饮制作指南使用。
¥9.62定价:¥47.50 (2.03折)

茶里光阴/人人学茶 李韬 著 旅游教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
二十四节气 春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连,秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。 茶,不仅仅是一种饮料、一种植物,更是时间、空间和自己的交汇与照见。在茶汤中我们看见宇宙星辰,看见过去与未来的自己。 茶、茶器,乃至茶室内的一花、一器、一香,都是天地在心田的凝缩。借由本书,茶人李韬叙谈在二十四节气中它们带给我们的自我认知及身心平衡与安顿。
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生活-发酵有点意思:漫画川味,笑到开胃邓静李宾杨建辉诙谐幽默专业发酵普及读物饮食文化让知识更加有趣中国轻工业978751
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茶道中的人生哲理 方丽萍著 海潮出版社【正版保障,实物如图】 书籍品相80-99成新,实拍图以图片为准发货,介意勿拍
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