
新华人文修养丛书:中国茶道简明读本于观亭、爱群 著新华出版社9787516606391 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
客来敬茶,茶礼天下已成为中华民族的普遍礼仪,茶文化已成为中国传统文化的重要组成部分。《新华人文修养丛书:中国茶道简明读本》是国际茶业科学文化研究会副会长,吴觉农茶学思想研究会副会长,中国著名茶学专家于观亭的一本茶文化力作。 《新华人文修养丛书:中国茶道简明读本》分为七章,将五千年茶文化按时间分段论述,从茶之起源、茶之发展、茶之兴盛、茶之改革、茶之繁荣等历数中国茶文化发展,文笔轻松,图文并茂,读者从中不仅能够了解中国茶文化的发展历程,还能学到科学饮茶的方法。这是一本实用性、可读性很强的茶文化百科全书,同时该书对中国茶产业和茶文化健康发展具有很强的指导意义。
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味道之第一宗罪 梁文道 广西师范大学出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
1、从“知道分子”到“知食分子”,梁文道终于开口谈论饮食。 2、从“大饱口福”到“大开眼界”,梁文道这个“外行人”为读者带来不同寻常的犀利见解。
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中医养生饮食篇国医大师张伯礼中医养生保健饮食疗法诊疗辨证论治中医名家谈节气养生与文化养生食补补虚食疗药膳防病修身调养保健
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![书书]图解 中华饮食全书9787516411155企业管理出版社书籍](images/model/guan/url_none.png)
书书]图解 中华饮食全书9787516411155企业管理出版社书籍
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话说中国茶(第2版)本书编写组饮食/茶酒文化中国农业出版社新华书店正版
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此本《品味南宋饮食文化》(作者余勇)是集几位学者对南宋餐饮文化毕生研究之大成,系统而全面地介绍了上至皇家贵族下至黎民百姓的饮食习俗、餐饮文化,将南宋餐饮的总体概况呈现在人们面前;深入浅出地诠释了近百道南宋菜肴的烹饪方法和蕴含的文化内涵,为读者提供了一份份珍贵的“食谱”;生动讲述了与南宋饮食相关的传说故事、趣闻轶事,给厚重的南宋饮食文化拌入了趣味的“佐料”。可以说本书具有很强的可读性和实用性,对现代餐饮业经营者有着重要的借鉴意义,有心者也会从本书中获取不少灵感和创意。
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越红工夫茶,浙江工商大学出版社 【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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茶道的历史 桑田忠亲 著;汪平、陈乐兵、黄博 译 南京大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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茶与茶器 静清和 九州出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
长期以来,茶界对茶与茶器的研究,是一个空白,很难找到一本严谨可靠的书籍以供参考,使得习茶的人少有懂器的,制器的人少有知茶的,似懂非懂的,却又在以讹传讹。即使是许多常识性的茶与器的问题,也在岁月既淹中,袭以成弊,是非难分。鉴于此,抽时间去写一本有理有据的关于茶与茶器的新书,成为我的一个愿望。茶与茶器毕竟是两个专业,真要搞清楚二者的边界与相互影响,涉及上下五千年的历史,既需要“焚膏油以继晷,恒兀兀以穷年”,又必须行万里路,读万卷书。幸好,我能吃苦,耐得住寂寞,可以依赖多年的积累与考证,绝息交游,夜以继日,探赜索隐,识契真要。历时九个多月的艰辛,终于写完了《茶与茶器》的书稿。从上古的新石器时代,一直写到今天,重点研究和探讨了茶、饮茶方式与茶器的起源和发展历程,以及三者之间的交互影
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正版 茶经译注北京科学技术出版社9787571437923(唐)陆羽著茶文化 正版图书,下单速发,可开发票,售后无忧!
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知日 好吃不过拉面【新华书店总店自营店】 正版图书 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
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中华茶饮养生大全 《中华茶饮养生大全》编写组 编 世界图书出版公司 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
《中华茶饮养生大全》基于中医养生与茶饮养生的深厚理论与实践基础,结合了现代医学和营养学作为补充,从家常医疗保健的角度,详细介绍中国传统茶饮的养生保健功能以及代茶饮养生保健治疗方。《中华茶饮养生大全》中列举了八百多种可简单应用的药茶保健饮方,针对个人体质,四季气候变化调养,各种身体疾病不适症状等方面,疗、补、养俱全,内容深入浅出,可供家庭日常保健中作为茶饮制作指南使用。
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现代茶道思想 蔡荣章 著 中华书局 【速开发票,此书为单本而非一套,支持7天无理由退换】
思想支配行动,茶道优化生活。 本书从茶道流派、茶道境界、品茗环境、泡茶、识茶、茶器、茶会、市场与推广、品赏与品鉴、茶与艺术、茶人与称谓、茶道教育等方面阐述了对茶道的体悟,既有作者从事茶道三十五年来茶思想的展示,也有很多具有操作性的经验传授。
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红茶名品图鉴 王广智 编 龙门书局 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《红茶名品图鉴》是一本红茶全书,共介绍了23种国内知名红茶和9种世界著名红茶,还有22个红茶调饮方法的步骤图解;同时,还介绍了红茶的历史、制作工艺和饮用功效,从而让您对红茶有一个全面而深入的了解。
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中国茶文化艺术论 杨昆宁 著 云南教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中国茶文化艺术论》从茶学、人类学、民族学、民俗学、人文学、美学、艺术学等多学科的视角出发,沿着中国茶文化这样一条脉络慢慢展开,我从浩瀚的中国茶文化历史文献中,精心筛选,借鉴历史,联系现实,力求把博大精深的中国茶文化之精髓捻出来,加入一些现代茶文化发展的新思想、新观点、新看法、力图有所前进。 《中国茶文化艺术论》共十三章,分上、中、下三个部分。前六章为上篇,专门论述“中国茶学艺术”;后七章为中、下篇,分别介绍“茶马文化艺术”和“普洱茶艺术大观”。尽管书名没有带个“史”字,但全书的撰写仍侧重与从历史儿女文的角度来梳理中国茶文化和普洱茶文化的发展历史,力求做到史论结合,论述方法上兼顾学术性、艺术性和通俗性,在材料运用上广博而又不无规矩。 《中国茶文化艺术论》强调的是个“新”字,突
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茶的故事 盛畔松 主编 江苏人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
由宜兴市茶文化促进会策划的《茶的故事》一书,旨在弘扬中国传统文化之精华——茶文化,让读者从撷取的三十多个茶的故事中,普及茶文化知识,领略茶文化的博大精深,感受到茶与人们日常生活密不可分的关系,帮助读者对茶文化加深理解,引导青少年对茶文化的入门兴趣。本书从古代神农氏“以茶解毒”开始,到两晋南北朝官方提倡“以茶养廉”,到茶文化“兴于唐盛于宋”,从宫廷至民间流行的历史,从“唐煮”、“宋点”饼茶的饮用方式,明代开始流行散茶冲泡的历史,并逐步发展成绿茶、白茶、青茶、黑茶、红茶、黄茶等六大茶类的过程,以讲故事的形式介绍给读者,积极传播历史文化中的正能量,提倡“以茶养廉”、“以茶修身养性”、“以茶保健养身”,提倡“茶为国饮”,使饮茶从形而下的生活形式逐步上升到形而上的精神享受,倡导一
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酸甜苦辣咸:唐鲁孙作品07 唐鲁孙 著 广西师范大学出版社【放心购买】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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示范性高等院校精品规划教材:茶艺与茶道 鄢向荣 编 天津大学出版社 正版图书,下单前请先咨询客服,欢迎选购!
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安化黑茶洪漠如 著华中科技大学出版社9787568057905 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
这是一本讲述黑茶历史、文化以及科学分析其内含物质和功用的图书,很多历史的茶盛会、茶习俗、茶故事都是首次呈现在读者面前。黑茶长期做为边销茶,历史较为复杂,文化资料更难寻觅。本书作者从黑茶产区安化辗转传统销区西北部,对新疆、宁夏、甘肃等黑茶饮区进行了深入的考察,撰写出黑茶在历史上的饮用方式、流行性、遗迹、风俗故事,以及流通方式、功用效果。目前,黑茶从业者众,很多人对黑茶的历史文化都是空白,这本书在一定意义上填补了这个空白,为黑茶从业者,黑茶研究者,黑茶爱好者提供了十分有用且有趣味的读本。
¥52.55定价:¥530.36 (1折)

道家与酒文化由申、马丽雯 著四川大学出版社9787569017038 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
在博大的中国传统文化之中,道家文化与酒文化皆占有重要的一席之位。纵观历史长河,不难发现二者之间的天然联系。本书从中国哲学思想、古典诗词、神话典故等方面入手,系统探寻道家文化与酒文化之间的互动与交融,力求向读者展现两者关系之一面。
¥144.12定价:¥722.65 (2折)

台味:从番薯糜到红蟳米糕陈静宜 著生活·读书·新知三联书店9787108043177 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
《台味:从番薯糜到红蟳米糕》即在时代脉络中讲述台湾菜的过去与现在,有历史感和浓浓的台湾味儿,并附有名厨现身说法的教程贴士,令老饕吃主在家就可以轻松做出好菜。
¥16.15定价:¥453.92 (0.36折)

第三餐盘:明日饮食探究之旅丹·巴伯上海文艺出版社9787532166824 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
丹?巴伯是美国著名厨师,在曼哈顿西村经营一家蓝丘餐厅,他不仅努力思考如何做出完美的食物,更在餐厅不断实践着自己超前饮食伦理观和生态理念。 起初,巴伯决定种植自己的小麦,对合适小麦品种的追求成了一系列深入田野的探究之旅的开端。在能够品尝到巴伯的小麦之前,我们可以跟随他去拜访那些美国以及跨越大西洋的厨师、农夫、渔民、畜牧业者、营养师和环境科学家。丹?巴伯花了十年时间研究世界各地的农业社群,撷取他们的智慧和经验,循着食物链一路抽丝剥茧。
¥50.74定价:¥526.55 (0.97折)

高血压饮食调养 稳血压 头不晕 防中风+高血压看这本就够了 2本 高血压书 高血压自我康复书 高血压饮食指南指导 合理膳
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官方宝宝辅食教程书婴儿食谱添加每周计划0-3岁崔玉涛辅食书 高食谱书籍
¥51.00定价:¥51.00

中华五千年文明图说丛书:衣食住行与风俗 刘建美 著;白云涛 编 山西出版传媒集团;山西人民出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
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隐藏民族灵魂的符号:中国饮食象征文化论 瞿明安 著 云南大学出版社;云南人民出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥30.17定价:¥257.46 (1.18折)

北大新闻学茶座精编2 陈开和、刘小燕、吕艳宏 著 清华大学出版社 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
¥30.00定价:¥215.06 (1.4折)

茶艺卷 蒋文中 著 9787222137097 云南人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
“云南特色文化产业丛书”是云南省文化产业办公室为推动和打造云南文化产业经济,高举“特色制胜”的旗帜,发挥资源优势为理念,创“云南道路”的特色文化产业,让特色文化产业担纲振兴发展云南文化产业的主流角色。因此,该丛书旨在全面检阅云南特色文化产业发展初步成果,科学总结云南特色文化产业发展基本经验,深入探讨云南特色文化产业发展创新思路,着力推进云南特色文化产业加快发展,充分揭示云南特色文化产业深厚底蕴,推动云南特色文化产业走向全国、走向世界。该书稿为“茶艺卷”,从“文化产业”的角度,全面而详尽地介绍了云南茶艺从一项民间工艺发展为省内重要文化产业的过程以及前景。该选题具有一定的双效性。
¥28.66定价:¥172.00 (1.67折)

民族饮食文化 欧时昌、黄艺、庞球 编 经济管理出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《民族饮食文化》旨在培养中职学生对民族饮食文化的了解和鉴赏能力。全书对中华民族饮食文化的区域性、茶文化、酒文化、传统饮食民俗、饮食工具等做了重点讲述。每章后都配有思考与练习题,让学生在循序渐进的学习中不断巩固和拓展,是一本重基础、重实用性、具有民族特色的中职学校教材。
¥16.86定价:¥124.36 (1.36折)

茶艺服务彭景,重庆大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
¥13.48定价:¥29.00 (4.65折)

长嘴壶茶艺——传承与创新,化学工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达!团购优惠咨询:13284178503
36个招式,36部视频讲解,图文并茂、直观生动!根据不同基础与练习目的,将36式长嘴壶茶艺分成3个晋级,循序渐进、巩固提高;采用素描插图,分解介绍长嘴壶茶艺36式,配以诗句好意境。
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鸡尾酒品鉴大全(日)日本YYT工作室著,卢永妮 译饮食/茶酒文化中国民族文化出版社有限公司新华书店正版
¥50.70定价:¥78.00 (6.5折)
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茶之境:中国名茶地理+茶之道 : 自由自在中国茶(《三联生活周刊》携手国内外茶文化专家、从业者畅谈中国茶文化)<优选包邮
¥249.47定价:¥249.47
![随园食单[清]袁枚 著中华书局9787101075304](images/model/guan/url_none.png)
随园食单[清]袁枚 著中华书局9787101075304 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
????这是一部中国饮食文化的百科全书。袁氏《随园菜单》内容丰富,包罗万象。全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素菜单、小菜单、点心单、饭粥单、茶酒单十四个部分,详细论述了中国、14至8世纪中叶流行的三百多种菜式。在食物原料方面,常见的谷物瓜蔬、家禽野味、飞鸟鱼类等,样样齐备。在烹调技巧方面,焖、煎、媽、炒、蒸、炸、炖、煮、腌、酱、卤、醉等制作方式。面面具到。在菜式的特点方面,主要介绍了地区为主的菜肴饭点,以及美酒名菜;但并不局限一隅,也介绍了京菜、粤菜、微菜、鲁菜等地方菜式,南北兼有。
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新编经典祝酒辞全书 李玉生、萧亮 编 中国画报出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
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文化名家吃茶记 杨耀文 编 中央编译出版社【售后无忧】 正版旧书,保证质量,此书为单本而非一套,电子发票!
¥14.69定价:¥109.38 (1.35折)

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醒悟:茶境与自然文明 鲍丽丽 著 9787100107785 商务印书馆 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
中国的云南是茶树的发源地,在数千年的历史中,茶从奔腾的澜沧江畔向着全世界传播开去。海拔、温度、光照、水分、土壤、生态小气候……环境中各种各样的因素,作用在茶这株敏感的植物上,成就了不同的香气与滋味。在云南的古树茶上,这样的作用最为明显。 茶仙子鲍丽丽在十数年的习茶生涯中,探寻茶味形成的奥秘,终于将中国茶叶文明总结为三大文明:自然文明,技艺文明和演绎文明。其中,最能反应中国茶自然文明的便是云南古树普洱生茶。多年时间里,她遍访云南数十座生长有古树茶的茶山,收集百余座茶山的古树茶样品,多方品鉴审评下,选定景迈、冰岛、班章、易武四座独具代表性的茶山。访茶山、访茶园、访茶人——书中详细记录了茶仙子鲍丽丽在云南访茶时的见闻与感悟。 全书内容分为四卷,以四大茶山为线索,品山、品
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小点心 大文化 于进江 著 广西师范大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是艺术家、收藏家、设计师于进江先生对自己历时四年从全国各地精选的古代点心模具的整理和展示。作者从四千余块点心模具中精选具有代表性的模具,对其进行了艺术化的拍摄和呈现,并以这些中国传统点心模具为载体,讲述了中国五千年文明孕育下的中式点心不为人知的故事,还原其背后的历史文化、生活习惯、风俗礼仪,从二十四节气、七十二候等中国传统文化视角,解读了承载在各式模具中的中国优秀传统文化内涵,同时探讨了如何用当代人易于接受的方式展现中国传统点心的魅力。本书丰富的文化内涵、精美的模具点心、生动的访谈对话带给人们精神的上无限的享受。
¥22.79定价:¥165.64 (1.38折)

生态文化与人:满族传统饮食文化研究 李自然 著 民族出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
¥14.92定价:¥52.50 (2.85折)

中华典藏精品:中华酒典 陈君慧 编 黑龙江科学技术出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《中华典藏精品:中华酒典》是“中华典藏精品”系列之一。我国是酒文化的故乡,也是酒文化的发源地,在中华民族的发展过程中,可以清楚地看到酒的发展历史,酒文化与华夏文明共同前进,共同发展。从古至今,美酒与英雄相得益彰,酒给了英雄豪杰不凡的壮举,英雄赐予了酒浓厚的文化底蕴。也正是有了这样的酒文化,才会有了那么多美妙神奇的故事流传至令。酒可以在书画中飘香,也可以在音乐中流淌,更可在诗史中宣泄。酒无处不在,洒生命无限。《中华酒典》是一部集知识性、趣味性和实用性于一体的洒文化专著,系统地介绍了酒的起源发展、酒具、酒与健康、酒之礼俗与酒令、酒之诗词歌赋等诸多文化内容。
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¥120.30定价:¥158.00 (7.62折)

茶禅心月:茶道新诠及其开拓【放心购买】 线上线下同步销售,请咨询客服查询库存后下单,避免纠纷。
《茶禅心月:茶道新诠及其开拓》从“茶艺”与“茶道”、养生与性灵、儒释道文化背景等方面来探讨“禅茶”的本质以及精神内涵,还原了禅茶的真相,开拓了金刚茶禅与道茶的新领域。
¥126.00定价:¥262.00 (4.81折)

《中魁:满汉全席研究与应用》由山东画报出版社出版。
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微茶楼记 微博集 微茶楼文化发展协会 编 浙江人民出版社,【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《微茶楼记(微博集)》的作者都是微茶楼的“茶客”,即通过微茶楼结识的网友。他们来自各行各业,从事不同的工作,因茶而在微茶楼结缘,共同书写对茶、对人生的感悟。《微茶楼记(微博集)》的特色在于线上线下互动传播茶知识,弘扬茶文化。
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食货志【正版书籍,满额减】 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
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茶艺与调酒技艺 第二版 宋锐 主编 电子工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《职业教育旅游专业教学用书:茶艺与调酒技艺(第2版)》可作为职业教育旅游专业教学用书,也可作为茶艺师与调酒师的培训用书。《职业教育旅游专业教学用书:茶艺与调酒技艺(第2版)》配有电子教学参考资料包,包括教学指南、电子教案、习题答案、电子模拟试题及茶艺实际操作与调酒的图片,详见前言。
¥9.00定价:¥25.37 (3.55折)

图解酒经:中国酒文化的高度概括和论述 (宋)朱肱 安徽人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
中国酒文化的高度概括和论述人生百味尽在其中
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中国茶文化遗迹 姚国坤,姜堉发,陈佩珍 上海文化【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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中国人的酒文化 木空著 中国法制出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
酒是中国文化结,从中国来,在中国结缘。酒性一旦张扬开来,和自然和社会和历史和天地人相结合,它的文化张力会不可收拾。中国酒是独有中国特色的性情饮料,全世界论酒文化,都应到中国来朝圣。
¥11.00定价:¥29.00 (3.8折)