
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787521739459 Author 作者 (日)坂本茂,(日)西川荣明 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 200页 Publisher 出版社 中信出版社 Publication Date 出版日期 2022-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 诞生于1950年的Y型椅,是家居目前无可争议的经典之作。它由“椅匠中的椅匠”汉斯·瓦格纳设计完成,其稳固的结构、精巧的造型,兼具传统与现代的美感,引发了后世诸多设计名家探讨研究,安藤忠雄设计的抢先发售椅子是对瓦格纳的致敬之作。北欧风的经典代表Y型椅,其实是以中国明代圈椅为灵感,本书以6大视角全面详解Y型椅的发展历程,配以200余张Y型椅的相关照片,是家具设计专业的实用工具参考书。本书细致解剖Y型椅的方方面面,从受欢
¥55.61定价:¥111.22 (5折)

Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518039920 Author 作者 (英)艾琳·卡迪根(Erin Cadigan) 著;马玲 译 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 200页 Publisher 出版社 中国纺织出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2017-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 8开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《时装设计元素:环保面料采购》以终端环保服装产品为目标,从纺织品选择、纺织品设计和服装设计三者之间的关联入手,以实例的形式为读者深入地解读纺织品与服装这两个产业间相互的影响。本书可作为高等院校服装专业师生及服装相关从业人员的参考用书。
¥108.00定价:¥216.00 (5折)

Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787511127280 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 180页 Publisher 出版社 中国环境出版社 Publication Date 出版日期 2016-05-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《市政污泥特性与再生利用引论》着重介绍市政污泥静态高温好氧堆肥和蚯蚓养殖处理脱水污泥的土地利用工艺技术,强调热水解预处理加高固率厌氧消化加沼气提纯的生物质能源利用新工艺技术,也详细介绍市政污泥制砖和生产水泥的工艺技术,《市政污泥特性与再生利用引论》对从事市政污泥再生利用的同行有参考价值。
¥36.00定价:¥72.00 (5折)

Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787506440707 Author 作者 高卫东 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 中国纺织出版社 Publication Date 出版日期 2006-11-16 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书系统介绍了棉织常用纤维、纱线的特征与性能;络筒、浆纱及调浆、穿经、纬纱准备、有梭织机、片梭织机、喷气织机、剑杆织机以及坯布整理各工序设备的主要技术特征、工艺配置、维护保养、新技术、新工艺等内容;同时,还介绍了浆料、产品品种、棉织质量检验、织物染整、空调及空气压缩设备等内容。 本书可供棉纺织企业技术人员、管理人员、操作人员和维修保养人员查阅,也可供纺织专业师生参考。
¥193.00定价:¥386.00 (5折)

¥19.70定价:¥38.80 (5.08折)

Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518432127 Author 作者 俞建峰,夏晓露 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 392页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2020-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 超细粉体制备技术是一门集机械设计、流体力学、空气动力学、化学工程、计算机模拟等多学科交叉的工程技术,在化工、轻工、新能源、优选制造、新材料等领域具有重要作用。本书全面阐述了超细粉碎技术理论、干法粉碎和湿法粉碎的主要设备、新型粉体分级设备、粉体设备设计仿真技术等内容。本书可供从事超细粉体加工领域科学研究、生产应用的相关企业技术人员以及相关院校师年参考。
¥59.00定价:¥118.00 (5折)

污水处理与运行(给排水工程施工与运行专业全国建设行业中等职业教育推荐教材)
¥22.24定价:¥32.00 (6.95折)

茶叶冲泡与服务 轻工制造教材 广东旅游出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
本教材是茶艺与茶营销专业的专业核心课程,是学生学会茶叶冲泡技巧与提升茶事服务能力的重要课程。本要从茶艺师的茶事接待服务、茶叶冲泡服务及送客服务三个部分,阐明了茶事服务的内容。尤其是其中的茶叶冲泡服务部分,考虑到茶艺师的冲泡手法,是茶在作为饮品之前的很后一步,这很后一个变量,关重要,这也是茶艺师的价值所在,故本书分别从绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑茶、花茶、调饮茶几个方面,完整地介绍了茶叶冲泡全攻略
¥27.00定价:¥45.00 (6折)

平面的立体 20世纪20-30年代旗袍造型研究 9787518080465
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518080465 Author 作者 李迎军 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 192页 Publisher 出版社 中国纺织出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2021-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书从归纳旗袍词义所指开始,探讨旗袍与中国服装文化传统的关系,继而梳理20世纪20~30年代旗袍造型的迁演规律,并展开对造型背后的“十字型结构造型手法”的深入探究,进而发掘蕴含其中的服装文化传统:以“”为中心的造型观念;以“穿”的行为贯穿的“人衣协调”着装观念;虚实相生的“人衣空间”观念。基于上述探讨,设计实践进一步围绕着以“十字型结构”为代表的服装造型观念,探索已被“遗忘”历久的传统制衣智慧在当代“再生”的可
¥154.00定价:¥308.00 (5折)

Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518420797 Author 作者 聂聪 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 358页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2018-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《酒花与啤酒酿造》全面介绍了酒花的发展历程,涵盖了从酒花种植、酒花化学、酒花品种、苦味和香气到酿造技术等内容。本书系统、重点收录了近十年优选酒花种植、酒花加工技术、酒花研究的很新成果和应用技术。本书共分为11部分,1-酒花概述,2-酒花植物学特征及成分,3-酒花种植技术,4-酒花加工及贮存,5-酒花制品及应用技术,6-世界主要酒花品种及特征,7-酒花苦味,8-酒花香气和风味,9-酒花干投技术,10-经典IPA啤酒酿造技术,11-酒花的抑菌及对啤酒
¥51.00定价:¥102.00 (5折)

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食品分析与检测实训手册/国家中等职业教育改革发展示范学校建设教材 冯方洪 编 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《食品分析与检测实训手册/国家中等职业教育改革发展示范学校建设教材》内容包括食品样品的准备及数据处理,食品营养成分分析、食品添加剂的测定、食品中微量元素的测定、食品中常见有害物质的测定、微生物学检验、农产品的品质、农产品保鲜与加工质量安全及管理。加大了食品安全性检测方面的内容,并加强了仪器分析的比重,尽量多地介绍一些先进食品设备在食品检测方面的应用。
¥17.70定价:¥123.40 (1.44折)

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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566916631 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 224页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-10-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书主要内容包括7项任务,即认识服装款式图、生产工艺单制作、裙子的款式设计、裤子的款式设计、衬衫的款式设计、女外套的款式设计、系列款式拓展设计与绘制等。按照技能培养的规律模块和知识的递进性,本书分7项任务和43项学习活动,操作性强。本书由浅入深、注重实践、图文并茂、内容丰富、通俗易懂,既可作为专业教材,还可作为服装爱好者的参考书籍和服装从业人员岗位培训教材。
¥36.00定价:¥72.00 (5折)

Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566919380 Author 作者 郭海燕 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 116页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2021-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书以服装表演专业的综合理论为切入点,对服装表演理论进行详细阐述;重点从实训视角对服装表演的静态与动态展示进行了深入研究,在模特造型与转体规律上进行理论阐释与技术应用。本书结合了作者教学多年的实践经验,收集、吸纳了大量国内外相关资料,注重科学性和规律性;每章节配有教学视频,教学重点突出,扩展了基础训练内容,设计方便记忆的表演训练模式,加强对学生专业能力与技巧的培养,强调教学效果的实操性,构建了服装表演科学、规
¥51.61定价:¥103.22 (5折)

Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122420633 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 192页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书是一本适合初学者、零基础者的家具DIY工具书。与很多人心目中需要大型机器、费时、费力、危险的木工活不同,本书中收录的36个家具/小物案例,制作简单,无需动用电锯等大型机器就可制作。且每个案例都附有简明易懂的的工具图、材料图、木料截取图、组装图和详细的制作步骤图文,初学者也能轻松上手。有别于一些手工家具的低颜值,本书中收录的案例简约、时尚,能很好地装饰家居空间,打造温馨的家居氛围。除家具/小物外,本书还讲解了墙壁、门、窗、卫生间、厨房、
¥76.64定价:¥153.28 (5折)

Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518068241 Author 作者 牛犁,崔荣荣 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 220页 Publisher 出版社 中国纺织出版社有限公司 Publication Date 出版日期 2020-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 面对“写在身上的历史”——汉族民间服装,作者坚持以虔诚的态度与求实求证的工作宗旨,广泛研习传统纺织印染技法、服装制作技艺、装饰工艺、民俗内涵等,注重对于造型、纹样、配饰等设计艺术理论与实践的探索,并将其与服装所蕴涵的历史、社会、心理、美学等文化内涵交叉融合,选取代表性物质文化遗产与非物质文化遗产中的上衣下裳、足服、荷包以及织造、印染、制作、装饰等技艺,构建而成“汉族民间服饰谱系”丛书,以期能够展现
¥66.00定价:¥132.00 (5折)

宽松·大廓型服装立裁与平面制版互通 衣身一次平衡与二次平衡 9787566917119
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566917119 Author 作者 桂仁义 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 311页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2020-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书主要介绍宽松和大廓型服装的立体裁剪方法和步骤,以及如何将服装的立体结构转化为平面制版的原理与技巧等内容,对服装立裁实践有一定的指导作用,于服装立裁与平面制版的转换研究也有借鉴作用,可以用作培训教材,也可供服装专业学生及服装企业的制版人员参考。本书内容包括宽松和廓型变化,书中所有原型和款式都以建智立裁人台为标准,立体、平面、成衣试穿均经过反复实践验证。在工作中,可直接利用本书中的各种原型,根据实际体型特征进
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电子技术基础课教学设计方案 郭赟 主编 半导体二极管 半导体三极管及放大电路 集成运算放大器等 中国劳动出版社 新华正版
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亲密之旅学员手册 : 情感智慧与自我成长培训课程 黄维仁 著 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
是“爱情博士”黄维仁博士整合了近三十年临床和科研经验结晶,融合了全球前十位婚姻治疗和培训课程之精华,研发和创立的提高婚恋情商的课程,内容深入浅出,实用性很强。让希望建立幸福婚姻的朋友,掌握调适自我和亲密关系的有效方法。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030667809 Author 作者 付玉杰 等 Format 版本 精装 Pages Number 页数 192页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2021-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 木豆是一种木本食用多用途豆类作物。本书从木豆主要活性成分分析检测方法、木豆主要化学成分分离与结构鉴定、木豆主要活性成分含量动态变化规律与高效诱导技术、木豆主要活性成分提取关键技术及木豆资源高效加工利用中试工艺等方面详细介绍了木豆资源深加工利用技术。全书内容系统、技术实用,兼顾了学术性与技术性,对于木豆资源的合理开发利用具有积极的指导作用。本书可供农林、医药、化工等行业的科技工作者参考使用,也可供高等院校林学、植物学
¥105.00定价:¥210.00 (5折)

Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787514203547 Author 作者 刘春雷//汪兰川 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 180页 Publisher 出版社 印刷工业出版社 Publication Date 出版日期 2012-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语)
¥44.00定价:¥88.00 (5折)

枫韵雅香 贵州枫香染基因识别及其图谱构建 9787566922465
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787566922465 Author 作者 王通,孙其琛 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 132页 Publisher 出版社 东华大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-08-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 内容简介方案一本书聚焦于从文化基因的角度利用数据挖掘方法,对贵州惠水枫香染进行深入的研究和识别,并构建其基因图谱,总结基因传递规律,展示了一个靠前的图谱构建过程。惠水枫香染发源于贵州省黔南布依族苗族自治州惠水县雅水镇的小岩脚村,距今至少有150年历史。它的形成与发展受所处自然环境、民族信仰与禁忌、民族心理、汉族文化等因素的影响。作为一项独特的传统工艺,贵州枫香染以其独特的图案纹样、色彩和浓郁的文化内涵吸引了众
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122309945 Author 作者 彭增起 著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 224页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2018-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 彭增起著的《肉制品绿色制造技术——理论与应用》以绿色化学原理为基础,介绍了食物成分在加工中的化学变化和有害物质在油炸、烧烤、煮制及烟熏等过程中的形成规律,提出了肉制品绿色制造的基本概念,阐述了健康友好和环境友好的肉制品绿色制造理论和应用。 本书可供从事食品绿色制造技术研究和生产的人员以及提倡消费升级的人士参考使用。
¥49.20定价:¥98.40 (5折)

Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787312052910 Author 作者 潘吉星 Format 版本 精装 Pages Number 页数 468页 Publisher 出版社 中国科学技术大学出版社 Publication Date 出版日期 2022-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书系统论述了中国印刷技术史,介绍了从文字的创造、发展到造纸技术的发明、发展再到印刷技术的出现、发展的清晰脉络,涵盖造纸、雕版印刷、活字印刷、版画等相关技术的发展和其对印刷术本身所产生的影响;系统性地论述了中国发明印刷技术以来对周边国家和对世界文化的重要影响。本书不仅是一部印刷史,也是一部文明史的缩本。通过了解印刷史,可以了解印刷技术与社会经济、典章制度、学术、艺术和文化教育之间的互动关系以及其在推动社会
¥153.00定价:¥306.00 (5折)

Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787501076260 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 216页 Publisher 出版社 文物出版社 Publication Date 出版日期 2022-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语)
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787574113053 Author 作者 一如 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 176页 Publisher 出版社 江苏凤凰美术出版社 Publication Date 出版日期 2023-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《减法收纳 改变人生的整理术》是收纳整理师一如的诚意之作,作者以通俗易懂的方式介绍了收纳整理的思路和心得,不仅包括家居空间的收纳整理,更有对思维方式、态度理念的整理,帮助读者建立自己的收纳系统。此外,书中详细介绍了9大区域,包括衣柜、儿童房、客厅、书房、厨房、玄关的收纳,并配以精美的手绘插图,能让家的空间成功扩容。无论是独居或是两人小家庭,还是有孩子的家庭都十分适用。
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塑胶制品印刷技术(国家中职示范校机电类专业优质核心专业课程系列教材)
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787547433461 Author 作者 [明]黄成 Format 版本 精装 Pages Number 页数 432页 Publisher 出版社 山东画报出版社 Publication Date 出版日期 2021-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 32开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《髹饰录》为明代黄成所著,扬明为之笺注。书分乾、坤两集,18章、220条,约万言,无图。《乾集》2章:《利用》章记制造漆器的材料、工具、设备;《楷法》章提出工匠工则,列举各类工艺可能产生的过失。《坤集》16章,分类记录了漆器装饰及漆器制胎与仿古。全书完整记录了明后期千文万华的漆器装饰,全面梳理了中国髹饰工艺的庞大体系,提出了较为合理的髹饰工艺分类法则,成为中国古代既成体系又有哲学高度的重要考工名著。新版《髹饰录图说》以蒹葭
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中国餐饮业中央厨房与餐饮食品工业化发展研究 9787565519338
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787565519338 Author 作者 王存山,何至伟 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 311页 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2017-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《中国餐饮业中央厨房与餐饮食品工业化发展研究》依托国家统计数据、调查问卷数据、国家信息中心、商务部采集数据等渠道发布的数据,针对中央厨房行业的发展历史与优势、中央厨房及餐饮业发展环境、市场调查与发展趋势、企业品牌建设与经营管理、前景与趋势、投资与风险、各区域中央厨房建设状况、重点中央厨房设备厂商及有亮点的中央厨房应用企业进行客观严谨、数据翔实的分析,并在此基础上进行总结与分析,指出餐饮业中央厨
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服装概论作为各类服装类专业学校的重点课程,是学习和研究服装的基础,本书从介绍服装的基本概念和基本性质入手,系统地介绍了服装的意义和作用、我国服装的起源与历史演变、服装的属性、服装的流行、服装的构成和分类,还包括服装的市场与营销以及服装职业领域的分析等服装领域的相关知识,力求为读者构建一个完整的服装理论知识体系。
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新视野大学英语 综合训练4 第四版 郑树棠 含激活码 9787521344707 外研社新视野大学英语 第四版 综合训练 可开发票 如需请联系在线小当当客服
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中高职衔接专业教学标准和课程标准:艺术设计(家具)专业 轻工制造教材 广东高等教育出版社 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
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2017年中国纺织服装品牌发展报告 9787518044139
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518044139 Author 作者 《中国纺织服装品牌发展报告》编委会 编著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 141页 Publisher 出版社 中国纺织出版社 Publication Date 出版日期 2017-12-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《2017年中国纺织服装品牌发展报告》是中国工业和信息化部、中国纺织工业联合会连续第六年共同编撰发布的“行业品牌发展报告”。本报告是在大量专业资料研究、行业专家智慧聚集、100多家品牌企业数据调查分析和广泛调研走访的基础上编撰而成的,共分综述篇、专题篇和附录三个部分。综述篇总体梳理了2017年我国纺织服装品牌发展现状和特点、面临的问题与挑战和下一步发展方向与重点;专题篇聚焦链式创新和创意集聚
¥154.00定价:¥308.00 (5折)

Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787811177909 Author 作者 (加)杰克逊 Format 版本 平装-胶订 Publisher 出版社 中国农业大学出版社 Publication Date 出版日期 2009-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 《葡萄酒的品尝:一本专业的学习手册》是一本葡萄酒品尝者推荐的专业手册。该书从评价葡萄酒特性和质量的相关技术到感官感知的生理、心理和生理化学机制,全面讲述了葡萄酒品尝的实践和理论知识。作者概括了目前平静葡萄酒起泡酒和加烈的分类,并论述了影响葡萄酒质量的关键因素――葡萄园和酿酒技术。 该书主要讲述了不同形式的葡萄酒品尝和评价的实际操作要点,并提供了大量感官评价试验的数据。 这是一本资历葡萄酒品尝者和鉴赏家的推荐参考书,可用于葡萄
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030702418 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 140页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2021-11-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 随着我国马铃薯主食化战略的推进,马铃薯主食加工产业正在全国迅速兴起,实现其由副食消费向主食消费、由温饱型消费向营养健康型消费的重大转变。马铃薯特色主食体现了不同地域马铃薯主食的多样性,本书以图文并茂的形式和众多实例叙述了我国西北地区、华北地区、东北地区和西南地区等地方特色马铃薯主食制品的加工技术与装备。本书适合从事马铃薯食品加工研究人员及工程技术人员参考阅读,也适合政府主管部门了解我国马铃薯主食加工产业现状,为制订相关标准及政策法规
¥78.00定价:¥156.00 (5折)

消费产品的人因和工效学设计手册 下册——用法和案例 9787111601821
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787111601821 Author 作者 [美]沃尔德马 卡尔沃夫斯基(Waldemar Karwowski) 等 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 410页 Publisher 出版社 机械工业出版社 Publication Date 出版日期 2019-01-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本手册系统地介绍了人因和工效学的原理和知识,还介绍了大量的实际案例,对于消费产品设计实践具有切实可行的指导意义。本手册分上、下两册。下册讲述用法和案例,包括三篇:第Ⅰ篇论述了产品的安全性设计;第Ⅱ篇介绍了以人为本的设计方法;第Ⅲ篇主要介绍了相关的设计案例。本书可作为在消费品设计领域从事人因和功效学工作的专业设计师和实践人员的参考书,也可以作为从事工业设计的师生的辅导和参考用书。
¥115.00定价:¥230.00 (5折)

服装美术基础 林叶 编 机械工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书共分为10个项目,内容循序渐进,主要包括素描基础知识、素描基础训练、素描静物训练、服装绘画基础训练、时装画人体基础知识、时装画人体训练、色彩基础训练、图案基础知识、图案基础训练、服装效果图训练。 本书可作为中等职业学校服装设计与工艺专业的教材,也可供从事服装设计与工艺的技术人员参考。
¥24.40定价:¥136.80 (1.79折)

《食品安全管理》根据食品安全员岗位真实的工作任务设置学习情境,以典型性、实践性、职业性、先进性为原则选取工作任务,在此基础上,对其进行转换、补充,并结合相关理论知识,使之成为学习任务,同时融入职业素质和课程思政内容,使学生在掌握理论知识、专业技能的同时,逐步形成和提高个人职业素养及爱国主义情怀。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787562174455 Author 作者 郭丽编著 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 155页 Publisher 出版社 西南大学出版社 Publication Date 出版日期 2023-05-26 Language 语种 其它(含多语)
¥34.00定价:¥68.00 (5折)

基于水果电物理特性的无损伤检测技术 9787030586766
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787030586766 Author 作者 马海军 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 160页 Publisher 出版社 科学出版社 Publication Date 出版日期 2018-09-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书以苹果为试材,应用电子测试仪日产、生理生化技术、灰色系统理论与方法,分别研究了苹果红点病、虎皮病及碰伤内果实电学特性变化规律、碰伤内生理生化和以为的伤信号转导途径中脱落酸、乙烯、一氧化氮和水杨酸的变化及其相互关系。通过揭示苹果采后病害和机械损伤响应的部分电学特性和生理生化变化机制,证明用电学参数标志苹果采后病害和机械损伤响应的可行性,建立标志苹果品质特性电特性和生理特性动态变化的数学模型。
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122258076 Author 作者 袁惠芬 主编 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 185页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2016-03-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书详细全面地讲述了服装工业制板的理论知识,同时结合服装工业制板目前出现的一些新趋势,如立体裁剪技术的使用增多、计算机辅助制板技术的普及等因素进行讲述。全书内容包括服装工业制板的工具、流程、技术规定、号型标准、基本原理与方法、女装工业制板实例、男装工业制板实例、电脑辅助服装工业制板等。简洁顺畅的语言表述方式,经典实用的款式实例,详细的制板步骤和图示,都便于读者学以致用,能够进一步加强动手能力。本书既适合高
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787514207811 Author 作者 姚海根,程鹏飞 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 266页 Publisher 出版社 文化发展出版社 Publication Date 出版日期 2013-02-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书讨论数宇半色调技术,从连续调到半色调的转换是数字印刷乃至现代印刷的核心技术之一,适用 于所有以二值记录原理工作的所有设备,包括只有二值描述能力的显示系统。*章简要介绍半色调技术的 起源,数字半色调的出现与主要发展方向等。*章讨论连夜调图像的重构原理,包括阶调重构和物理重构 及质量评价。第三章围绕模拟传统网点的记录点集聚有序抖动技术展开,以有理正切和超细胞结构加网为 主。第四章针舰录点分散有序抖动技术,得到伪
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Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787122393807 Author 作者 邱勇 等 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 320页 Publisher 出版社 化学工业出版社 Publication Date 出版日期 2021-07-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 本书系统总结了作者及所在团队在无卤阻燃环氧树脂材料领域多年的研究工作和理论成果,介绍了一系列具有优良阻燃效率的新型无卤阻燃化合物的合成工艺、结构表征参数及其阻燃环氧树脂材料的制备方法,分析了各类无卤阻燃化合物对环氧树脂材料阻燃和力学性能的影响规律,阐明了各类无卤阻燃化合物在环氧树脂材料中的阻燃行为与机理,论证了基团协同阻燃效应和阻燃基团簇状聚集效应等理论在新型高性能无卤阻燃环氧树脂材料研究中的实践价值和指导意
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烟草制品生物标志物分析技术及应用 9787518443932
Product Details 基本信息 ISBN-13 书号 9787518443932 Format 版本 平装-胶订 Pages Number 页数 320页 Publisher 出版社 中国轻工业出版社 Publication Date 出版日期 2023-06-01 Product Dimensions 商品尺寸 16开 Language 语种 其它(含多语) Book Contents 内容简介 随着全球性控烟运动的不断发展及《烟草控制框架公约》的正式生效,WHO和社会公众对卷烟的危害性更加关注,客观评价吸烟者和被动吸烟者对烟气的暴露程度以及存在的潜在危险,引导低危害烟草制品的研发,并进行相关评估非常必要和重要的。生物标志物法可更直接、真实、准确反映有害成分暴露情况及个人代谢差异,受到公众和医学界广泛认可,同时也被认为“管制者评价烟草降低风险的有用工具” 。 *章介绍了烟草制品生物标志物 *章介绍了烟草制品暴露生物标志物分
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服装CAD版型设计及应用(第2版中等职业教育服装专业系列教材)
¥21.90定价:¥33.00 (6.64折)

亲密之旅学员手册 : 情感智慧与自我成长培训课程 黄维仁 著 9787518408702 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
是“爱情博士”黄维仁博士整合了近三十年临床和科研经验结晶,融合了全球前十位婚姻治疗和培训课程之精华,研发和创立的提高婚恋情商的课程,内容深入浅出,实用性很强。让希望建立幸福婚姻的朋友,掌握调适自我和亲密关系的有效方法。
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