
酒店沟通技巧 邵雪伟 著 9787308074018 浙江大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
酒店沟通技巧是一门开发学生沟通能力、以能力为本位的实践型课程。 《酒店沟通技巧》基于工作过程分析,将沟通事务过程典型化为亲和、知人、表述、促成、异议化解的一般沟通程式,再据能力本位构建沟通认知、亲和力、知人力、表述力、促成力、异议化解力、常用沟通方式、酒店沟通事务综合训练这八个模块。每个模块的内容包括活动与案例、学习目标、理论知识、能力训练、思考与练习、知识拓展,开展体验、单项技能训练、综合能力训练等实训,从而养成客户沟通力。 《酒店沟通技巧》的培养目标是提升面向客户的基础沟通力,所以主要适用于酒店管理、旅游管理、营销等专业的学生与从业人员。同时,它也可以作为职业经理人等管理人员开展沟通能力训练的参考资料。
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醉美巴丹吉林 王继军、冯玉雷 主编 9787226051733 甘肃人民出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是一部关于内蒙古著名景区巴丹吉林的散文集,收录了《巴丹吉林沙子的由来》《梦幻巴丹吉林》《敖包的来历和祭祀》《再游巴丹吉林》《大地的馈赠》等几十篇散文。这些文章的主要内容是对自然风光的描绘,对人文历史的介绍,对现代旅游的描述等。
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《研学旅行管理与策划》系统而全面地介绍了研学旅行行业的方方面面,包括研学旅行的概念和现状,研学旅行基(营)地与课程方案设计、研学旅行组织与实施、研学旅行评价机制等。内容深入浅出,既吸收了业界最新研究成果,又附有经典真实案例,理论与实践相结合,为读者了解研学旅行、掌握相关理论知识、成为研学旅行从业者打下基础。
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高等职业教育旅游管理类专业系列教材:旅游学基础 马洪元 著 东南大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
《高等职业教育旅游管理类专业系列教材:旅游学基础》主要内容包括旅游活动的概念、性质与特点,旅游学研究的对象、内容以及学习和研究方法,旅游活动的历史与现状,旅游者的形成条件、类型及特点,旅游资源的特征、类型、开发利用以及保护与优化,旅游业的概念和构成,旅游市场、旅游产品和旅游信息系统,旅游的相关效应,旅游业的发展趋势及可持续发展问题。最后,简单介绍旅游产业政策的基本内容和中外旅游组织的主要职能。《高等职业教育旅游管理类专业系列教材:旅游学基础》结合国际、国内旅游发展的特点和趋势,对旅游学研究的各个方面作了全面、系统的阐述,内容翔实,文字精炼,并配有教学光盘,不仅适合旅游专业专科教学,也可作为高校本科生跨专业公共课程的选用教材,以及旅游行业高级管理人员的培训教材。
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模拟导游 李韵 主编;高媛 中国轻工业出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本教材遵循职业能力培养的基本规律,重构了与岗位流程相一致的能力本位模块化教学内容。全书包括4个模块,20个项目,每一个项目都以典型案例与分析作为引导,提出学习目标、进行任务设计、任务考核、学习自测、任务巩固等,力争使学生和教师全面把握,运用案例,生动教学,趣味学习,形成良好互动,体验导游理论与实践的应用。教材在编写过程中,落实立德树人的根本任务,符合“坚持以文塑旅、以旅彰文,推进文化和旅游深度融合发展”的精神。教材中融入课程思政教育教学理念,校企合作开发更贴近工作岗位实际。 本教材既可作为高职高专导游专业及旅游管理相关专业的导游实训教材,也可作为国家导游员资格考试的培训教材。
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旅游行程规划——旅行社计调业务实训教程 边喜英 中国人民大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书立足于学生职业岗位能力培养,在浙江旅游职业学院旅行社管理系五年授课讲义的基础上编写,以模块式主要阐述旅行社计调业务概述、计调岗位职能和地位、旅行社的采购,旅行社产品计报价、旅行社工作流程、计调业务管理等内容。该教材具有鲜明的专业性、适用性和实操性等特色,能够比较好的达到理论教学与实践相结合的要求,有助于学生对于计调岗位的认知、理论学习和实践练习。
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旅游电子商务 张建忠 弓志刚 高等教育出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版。 本书包括旅游电子商务概述、旅游电子商务的系统组成及对旅游企业的价值、旅游业电子商务体系的相关者、旅游网络营销、旅游信息化和电子商务、酒店电子商务、旅行社电子商务、其他旅游电子商务的应用共8章内容。 本书以以能力培养为目标,奖知识体系的完整性与实用性紧密结合。语言简洁平实,讲解通俗易懂。基本知识与拓展性知识相结合,增强学生学习的兴趣,扩大学生的视野,通过实践案例深化学生的理解,提高实际应用和操作能力。 本书配套有一体化的教学资源,包括微视频、辅料彩色图片、在线测试习题等,可通过扫描二维码在线学习,在提升学习兴趣的同时,也为学习者提供更多自主学习的空间;同时,还附有指导性教学大纲,并建设有教学课件。此外,本书还配套有数字课程,可登录智慧职
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出境旅游领队实务 校企合作,项目式教学,任务驱动,突出能力训练和素质培养
本书涉及出境旅游领队带团工作中常遇到的各方面的知识,涵盖出境游领队与出境游之间的关系、出境游领队与旅游业的关系、出境游领队应具备的资格及素质、出境游领队必须储备的相关知识、出境游领队带团的整个作业流程、出境游领队带团的操作与讲解技巧、带团中事故的处理与预防等。本书定位于符合具有出境资质的国际旅行社要求高素质技能型专门人才培养的需求,重视对学生的技能与能力培养,注重教学与学生未来就业相结合,很大限度地开阔学生在境外带团的专业知识范围并提高学生带团时灵活运用各种专业知识的能力。
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21世纪全国高等院校旅游管理系列实用规划教材—旅游企业财务管理
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食品营养与配餐(第三版)(新编21世纪高等职业教育精品教材·旅游大类;“十三五”江苏省高等学校重点教材(编号2016-1
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酒店管理实务 吉根宝 编 9787302261889 清华大学出版社 【速开发票,优质售后,支持7天无理由退换】
酒店管理实务是现代酒店经营管理的重要组成部分,也是高职高专旅游管理、酒店管理等专业的核心课程之一。《酒店管理实务》从现代酒店经营管理的实际情况和工作任务分析人手,通过典型工作任务的引领形成项目模块,构建新的内容结构,凸显职业教育的专业性和应用性,提升学生职业能力。《酒店管理实务》内容包括酒店经营管理模式、酒店战略管理、酒店计划管理、酒店营销管理、酒店人力资源管理、酒店物资设备管理、酒店质量管理、酒店信息管理、酒店安全管理等九个模块。每个模块设有模块说明,设定多个任务,围绕任务流程设计“任务目标—知识准备—任务实施—知识链接—关键点控制—阅读材料—实战训练—学习测评”学习模式。 《酒店管理实务》可以作为高职高专、成人高等教育旅游管理类专业教材,也可以作为酒店管理人员的
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