科学美食：一本适合当代人的东方美食理论宝典，美食烹饪与鉴赏体系完整丰富。 实操性强：提供可实践的家常菜谱、四季菜单、提高家常菜口味的诀窍，提升工作生活技能。 扩展视野：跨越国界探索美食文化，领略异国情调，带来一场酣畅淋漓的文化之旅。 社交攻略：不仅是美食搭配，更是饭桌礼仪，让你在饭局中如鱼得水，吃得明白，吃得专业，吃得懂。
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寻味东莞 稻来传媒著 官方包邮 高分美食纪录片寻味东莞官方同名授权图书 饮食文化 东莞美食 领略东莞味道 中信出版社官方 东莞不仅负责“制造”世界，也负责“制造”美味
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西餐烹饪工艺 9787030529626科学 可开发票，现货速发
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知堂谈吃【正版书籍，满额满减，咨询更优惠】 正版旧书，保证质量，此书为单本而非一套，电子发票！
该书选编了我国著名文学家周作人的一些精彩随笔、诗歌。这些作品都有关饮食文化的内容。尽管周作人在民族气节上存在很大的缺陷，但他在文学方面的造诣确实是不容我们所忽视。现在，就让我们来看看他到底是如何以独到的眼光的品位来论述我国的饮食文化的。
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大师级手冲咖啡学 选豆·烘焙·手冲·品饮 崔荣夏 咖啡常识 咖啡制作教程 韩国咖啡品牌 咖啡书籍 轻工业出版社新华书店正 大师级手冲咖啡学 选豆．烘焙．手冲．品饮
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美味三餐好伴侣 五分钟轻松酱料制作教程 黑椒汁 蛋黄酱 油醋汁 沙拉酱 高汤 简单方法做出不简单好酱
17款中式酱料13款西式酱料14款日韩酱料10款东南亚酱料23款酱料搭配美味小食零基础入门级【基础酱料】基础酱料 新食材【升级酱料】升级酱料 新食材【再升级酱料】层层升级，轻松掌握！
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了不起的咖啡 2017书业年度评选年度图书。 从人文角度全面透视今时咖啡届10位职人的故事，还真实的中国咖啡文化，展现不同的人通过咖啡建立一种生命喜悦的通道，在一杯认真的咖啡里照见了不起的自己。
《了不起的咖啡MOOK》一书以人物专访稿的形式，收录了10位中国咖啡从业者的职人故事。撰稿人从人文的角度切入，既保留专业性又呈现出一定的文学性，试图还原真实的中国咖啡文化。 另还收录了新锐漫画家白关的26幅四格咖啡漫画和青年设计师陆柳青的咖啡渣主题设计，通过图文结合的视觉体验，展现不同的人通过咖啡建立一种生命喜悦的通道，在一杯认真的咖啡里照见了不起的自己的生活态度。
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2册人气烘焙6000例+人气面包食谱 面包百科知识烘焙甜品书籍
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香料之王 一颗推动了地理大发现的小小果实 一种活跃于餐桌数千年的美味佐料 5000年冒险传奇|20种真假胡椒| 完全掌握胡椒的奥秘
胡椒所散发的香气能引领亡者的灵魂？ 嚼食胡椒可以强身健体？ 胡椒可以抵付关税、房租，甚至是颇有面子的嫁妆？ 仿冒胡椒会被处以监禁乃至火刑？ 黑胡椒、白胡椒、绿胡椒、红胡椒是几种胡椒？ 高品质的胡椒产自哪里，需要经历多少道工序？ 除了胡椒牛排、胡椒煎蛋的必吃搭配，不妨也来点罗勒胡椒冰激凌或者胡椒薄荷莫吉托？ 本书的写作不是出于严肃的学术研究，而是出于享用与品味胡椒的乐趣。 如果这本书能让您重新认识这个富有历史色彩的香料，为您的胡椒罐带来一些崭新的美食意义，我们的目的就达成了！
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舌尖上的中国+百姓爱吃的家常菜+小炒菜+中式面食全4册 舌尖上的中国菜谱文化名家说名吃 家常菜谱大全
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老饕说吃【达额立减】 [正版图书,下单速发,下单前请联系客服查询书籍库存]
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食物简史 浓缩在100种食物里的人类简史 中信出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
《食物简史：浓缩在100种食物里的人类简史》是人气食物内容品牌“食帖WithEating”的第9本单行本。历经2年企划、多位权威学者审读，爱德华·君度、赵世瑜、张帆、青山周平、刘一帆、庄祖宜、笛安等诚挚推荐！
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食物简史 浓缩在100种食物里的人类简史 林江 编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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2025日历 农家历(2025-2034年) 曾强吾 编著 天文历法知识 民间历表历项内涵 各月气候与农事 农家实用对联
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至味中国：饮食文化记忆 中国传统饮食 文化 记忆 河南科技【可开发票】 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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独立日3：日出之食 (田螺姑娘陈宇慧处女作！一本专治起床气的书，让你迫不及待迎来天明！陈晓卿、叶怡兰、曾焱冰、闻佳、程璧诚意推荐。日出之时，为自己做一份早餐，唤醒美好一天！)
这本书专治起床气，让你迫不及待迎来天明！ 田螺姑娘处女作。知乎、微信超过30万人用她的方式点亮生活。 陈晓卿、叶怡兰、曾焱冰、闻佳、程璧等生活家一致推荐！ 艾格吃饱了 闻佳倾情作序。 用元气满满的早餐，开启能量满满的一天，找回被忽视的美好。 厨房工具、时间管理、快手早餐、异国风味、家常味道、周末brunch、中西式家宴 你想要的早餐生活，都在这里！ 这可能是ZUI好读的早餐书，轻快文字配上百余幅精美图片，一份精致的暖心礼物。 延续 独立日 系列高品质，让你个人的生活增加活力！ 海报：
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通过 吃 这扇窗口， 真实地触碰那个逝去的年代， 看那个年代的人， 认识我们的广州。
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★一本囊括古今中华美食的散文集 ★一本关于往昔岁月、美食、同桌而食的人的回忆录 ★想知道五六十年代高级知识分子吃什么吗？六必居、东来顺的鲁菜、仿膳饭庄的宫廷小吃、欧美同学会餐厅、莫斯科餐厅和新侨饭店的西餐 那些曾经的京城食尚，跃然于纸上
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味的道 （《读者》文房2015年度十大好书。当代版《随园食单》，现代人的美食乡愁。《舌尖上的中国》美食顾问、《天天向上》推介嘉宾、诗人大厨二毛探讨人与食物的关系。）
◆ 《读者》文房2015年度十大好书 舌尖上的中国》美食顾问、《天天向上》推介嘉宾、诗人大厨二毛新作 ◆ 《味的道》与清代袁枚的《随园食单》对应，解读200多年前随园神秘佳肴的古早味道， 附17幅趣味插画 现代人的美食乡愁，探寻人与食物的关系。如今的 味 离 道 的本原已越来越远了 ◆ 二毛既是对美食文化有深刻理解的专家，又是名声远播的大厨，这在现如今已十分难得。他一辈子对美食执着，收藏从明清到20世纪八十年代的老菜谱，研制菜肴的古早做法，还自己筹资、策划拍摄 美食在民间 系列纪录片 ◆ 野夫孔二狗 刘春 封新城 陈朝华 李健 张元 牟森 倾力推荐 凭附赠书签至北京天下盐（《天天向上》推荐私房菜餐厅） 享八五折
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要好好吃饭啊：米饭之书 一本米饭之书，告诉你米生万物， 米的历史和传奇，米的馈赠和米的情意。
★独家披露稻米如何从不入流成为 五谷之王 ，以及有关米的逆袭、米生万物的故事。 ★米有八卦，你不知道的大米冷知识全在这里。 ★独家秘辛：如何练就煮饭神功，让米有更好吃的N种方法。 ★情从米中来。本书邀请了许多醉心于美食的名家写下了感人的关于大米的记忆与情缘。 ★一场关于稻米、米饭的视觉盛宴，好吃好玩好看！本书汇集众多摄影师、插画师的优秀作品，精心配制插图，堪称纸上美食纪录片。
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舌尖上的战争 : 食物、战争、历史的奇妙联系 指文图书出品：一部由食物演绎而出的精彩历史
除刀剑、枪炮、核弹外，人类战争史上还存在一种特别的武器， 它如此常见，甚至脱离了武器的范畴，以至于我们经常忽略了它的存在。 但它确是杀人如麻、血债累累，决定了无数争斗的开始以及结果。 它带来了饱足，也点燃欲望。 它的名字你猜到了吗？
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幸福就是大口吃饭 进宝当当自营不只是食谱更是暖心的美食图鉴爱人气美食插画师进宝治愈新作 爱自己就从好好吃饭开始手绘食谱简
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本书以中国食品文化为主线，导入世界各地不同风格的食品文化，探究了食品如何影响着人们的价值观、审美情趣、思维方式，怎样体现于语言、文字、风俗习惯，剖析了在吃什么和怎样吃的背后有着怎样不同的生活情趣、人生态度、社会观念，解析了为什么食品重要到甚而至于对于一个国家一个民族的生死存亡发生重大影响，*后，还概述了中西方食品文化的区别及深层次原因，介绍了酒文化、茶文化及营销、食品文化文献，并对食品文化研究的现状与发展趋势予以解读。 本书可作为通识性文化教育教材，也可用为文化研究者参考资料。
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食客辞典 有食单，有典故，有做法，有吃法，饱眼福，饱口福，记录着活灵活现的民族审美，讲述着人间风味与味蕾的浪漫相遇。
天下食事，食客宝典。有食单，有典故，有做法，有吃法，饱眼福，饱口福。 在品味美味时，除了味蕾的快感，更多的是寻找味道的源头，解读味道背后的文化故事。这便是回味，回到味蕾的记忆之中，回到旧事的场景，这样的品味就有了绵长的味道。
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经典广东汤1200款 广东汤谱 四季健康养生汤 粤菜煲汤老火靓汤制作方法 家常菜大全家用食谱美食菜谱养生书籍
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盘中巴黎 （跟随老饕作家吃遍巴黎，85道菜品再现经典巴黎味道）
烤羊排比红粉佳人更让雨果难以自持 草莓甜点中隐藏着普鲁斯特人生初体验的难忘滋味 法式烩龙虾化解了菲茨杰拉德的美式乡愁 巴黎馅饼让陀思妥耶夫斯基在千里之外仍然吮指回味 跟随老饕文豪寻回经典的巴黎味道 看“吃货”作家吃遍巴黎，见证文学与美食的舌尖结缘 精美照片还原 85 道佳肴，再现文学名著的中的“经典”美味 台湾美食作家韩良忆诚挚推荐，一次从笔尖到舌尖的非凡巴黎游记 法国美食文学大奖与美食书大奖得主作者**力作 相关推荐： ※《日本味道》（人间国宝级艺术大师、让料理重回本原的厨神、偏执的天才留下的食物散文。日本味道的**点是“无味之味”，是料理人之心，是装食物的一餐一盘） ※《民国吃家》（《舌尖上的中国》美食顾问、《天天向上》推介嘉宾二
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【预售】 你不懂咖啡+你不懂面包+你不懂茶+你不懂葡萄酒 经典书籍配手绘插图 生活百科大全 咖啡制作烘焙烹饪茶文化入门【
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★诗意盎然——不慕虚荣，不羡繁华，令平常生活洋溢光彩的，是不朽的诗心 在这个庸俗的世界，你我忙忙碌碌，早已失却童真的梦幻与青春的热血，把梦想关在心底。披上战袍，直面世界的险恶与匮乏，假装自己是一个成熟懂事的大人。而我们的心，却始终无法冰冷，总是会为街角的一朵盛开在石罅的野花而感动不已。在我们的一生中，有几万个平凡的日子，正是那些我们怀有诗心的时刻，才让我们的一生不致于无所追忆。 ★洒脱境界——于彼精神世界诗意栖居，于此烟火俗世自在生活 人总会被社会磨去棱角，被打磨得圆滑，那么说来，你以为世界上就真的是千人一面了吗？不是的！即使大家表面上看起来一样庸俗，但实际上，每块被磨去棱角的顽石，其内部都千差万别，所有的人都不庸俗。每个人的生命，各有各的精彩，他们总是一边在精神世界寻
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自由自在过一生：闲烹袁枚的鱼 于彼精神世界诗意栖居，于此烟火俗世自在生活。不慕虚荣，不羡繁华，令平常生活洋溢光彩的，是不朽的诗心！
★诗意盎然 不慕虚荣，不羡繁华，令平常生活洋溢光彩的，是不朽的诗心 在这个庸俗的世界，你我忙忙碌碌，早已失却童真的梦幻与青春的热血，把梦想关在心底。披上战袍，直面世界的险恶与匮乏，假装自己是一个成熟懂事的大人。而我们的心，却始终无法冰冷，总是会为街角的一朵盛开在石罅的野花而感动不已。在我们的一生中，有几万个平凡的日子，正是那些我们怀有诗心的时刻，才让我们的一生不致于无所追忆。 ★洒脱境界 于彼精神世界诗意栖居，于此烟火俗世自在生活 人总会被社会磨去棱角，被打磨得圆滑，那么说来，你以为世界上就真的是千人一面了吗？不是的！即使大家表面上看起来一样庸俗，但实际上，每块被磨去棱角的顽石，其内部都千差万别，所有的人都不庸俗。每个人的生命，各有各的精彩，他们总是一边在精神世界寻
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懂得食物 才能吃得讲究 吃得健康 2015年英国十大美食书之一随手翻开一页，5分钟就能把一种食物彻底 吃透 科学选购好食材，健康美味两不误 ★200余张内涵丰富的信息图，1700多种食材 饮品 菜肴，让你边看边擦口水的食物百科：每一页都介绍一种食物的来龙去脉，牛排、红酒、咖啡、茶、意大利面、冰激凌、甜甜圈、提拉米苏、马卡龙、广式早茶、蘑菇、鱼类、坚果、蜂蜜、巧克力、法式煎饼、寿司、拉面、皮塔饼、松露、番红花、橄榄油 助你实现 吃遍全球 的小目标。 ★数据可视化设计，全新阅读体验：极具视觉冲击力的信息图清晰明了、直观易懂，筛选真正对读者有用的信息，巧妙地将其呈现。吸收知识的过程也可以像看电影一样成为一种视觉享受。 ★趣味十足的新式百科，亲子互动欢乐不停：徜徉丰富多彩的食物王国，激发孩子对食物相关的生物科学与
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4册开心蔡澜系列饮食经验四部曲 煮个面等糖吃 想点就点开心一点 大吃一顿大笑一场 吃好喝好没有烦恼 蔡澜八十年酸甜苦辣【 可开发票
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厨房里的草本植物 给生活增添小调调的厨房配方，只需用到基本的调料，动动手，自己制作饮料、料理，你也可以成为DIY达人！
《厨房里的草本植物》是一本利用我们常见的厨房调料、配菜等调制饮品、食品以及护肤品的DIY指南。你不但可以了解每种植物的基本特性，还可直接获取有益身体健康的配方，并在自家厨房里操作，给繁忙的工作增加一些调剂和点缀。 你能想象把辛辣的大蒜和甜味的蜂蜜混合在一起是什么味道吗？罗莎莉提供的大蒜蜂蜜配方不仅能让你享受到意外的美味，还能帮你开启一个愉快的早晨。你可以在自家厨房里把庭院中的玫瑰花和绿茶混在一起，做成一盒面霜；还可以把薰衣草和橙子混合在一起，做成一款简单又美味的薰衣草甜橙奶油冻
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沔阳三蒸：中华市菜文化丛书 推动“沔阳三蒸”非物质文化遗产的传承与发展。
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知堂谈吃 周作人 著；钟叔河 编 山东画报出版社 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
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每天吃外卖却担心高油高盐不卫生， 买加工食品又怕添加剂太多， 上班太累、加班太晚没时间自己做饭， 想自己动手下厨却苦于不知如何开始， 看网络食谱学做菜总做成黑暗料理， 好好做饭 一直是一个常立的Flag 这本书，为你而写！ 中国台湾五星级餐厅行政主厨、综艺节目《康熙来了》人气厨师柯俊年（柯老大）总结30年烹饪经验，精心挑选31道快手家常菜品，包含6道**菜，帮你快速搞定做饭问题，在家也能品尝星级美味。 这本书将颠覆你对快手家常菜的既往认知，使用简单的食材和调味料，在保证食物美味的基础上精简步骤，大部分食谱可以在3步之内完成。让厨房 小白 也能轻松上手，让都市忙人也能好好做饭。 每道菜品都配有烹饪时间、享用人数和 柯老大说 **贴士，让你快速筛选可做菜品，高效做菜。 欧弟、田螺姑娘、虎虎生味儿、黄嘉千、莲
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? 揭秘80种日常食材的独特功效。利尿消肿的蛤蜊，消暑除燥的西瓜，补脾益胃的芋头，驱寒滋补的羊肉 根据季节选材，常见的食物中也蕴含着滋养身心的独特功效。本书将带你重新了解果蔬、鱼贝、肉类等80种常见食材，让你在挑选食材时不发愁。 ? 了解 五行 五性 五味 ，每个人都应知晓的时令料理知识。了解时令料理的基础知识，也就是学会在饮食上根据身体状况来选择食材，组合食材，在 吃 中关怀身体。书中以简明易懂的文字介绍了如何参考阴阳、五行、气血、节气等中国传统医学中的饮食智慧，达到身心平衡的状态。 ? 至多三个步骤打造美味时令料理。书中不仅讲解食材的时令、性质、功能，还附有简单、好上手的食谱。只需3个步骤，就能将时令食材巧妙地搭配起来，制成主菜、甜点、酱料、汤品等营养食补。你也想尝尝美味又滋补的治愈料理吗？
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食帖特辑：孤独的吃吃吃 食帖原创超人气吃播《孤独的吃吃吃》同名图书！65道一个人也能大满足的家庭料理，超详细食谱教学，附大量烹饪贴士！
《孤独的吃吃吃》是内容品牌 食帖WithEating 超人气原创吃播 孤独的吃吃吃 衍生书籍，也是食帖单行本系列之一。 52集节目，239道自制料理，精选其中65道真正好吃又好做的家庭料理，详细拆解做法 分享烹饪技巧，结合实做实拍的料理展示，任何人都能轻松复刻这些美味菜肴。 主打一个人也可以认真做饭，好好吃饭，分享一人饮食的畅快与幸福。 并对 65 道料理进行分类索引，便于快速查找使用： 快手菜 | 下饭菜 | 特色菜 | 甜品 | 烤箱料理 | 地域料理
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食帖番组 孤独的吃吃吃 附大量烹饪贴士 食帖原创超人气吃播《孤独的吃吃吃》同名图书 中信出版社图书 正版书籍
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