食物小传-洋葱和大蒜 英国作家玛莎·杰伊的倾囊之作，短小精悍的洋葱、大蒜文化史，人民大会堂西餐厨师长、世界御厨协会会员、高级烹调技师徐龙倾情审译并力荐。
食物小传 系列丛书 精选数种人们喜爱且广泛知晓的食物和饮品 横向介绍该食物或饮品在不同国家和地区的制作和食用方法 纵向挖掘其发展历史及背后的经济和文化因素 引进自英国知名出版社瑞科图书（Reaktion Books）的Edible系列，为该社经典系列作品，畅销多年 《食物小传-洋葱和大蒜》 短小精悍的洋葱、大蒜文化史，带你轻松了解洋葱和大蒜的神奇世界！ 英国作家玛莎 杰伊的倾囊之作，介绍葱属植物从美索不达米亚平原，到古希腊、古罗马，再到东亚和美洲的传播之旅，洋葱、大蒜既是美味佳肴不可或缺的食材，也是历史上传奇故事中的主角。 人民大会堂西餐厨师长、世界御厨协会会员、高级烹调技师徐龙倾情审译并力荐。 三十多张精美插图，四色印刷，直观展现葱属植物的文化史。 中英对照，更准确、更
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中国食物：蔬菜史话 中国食物系列第二本 “植物人”史军新作 漫谈中国蔬菜演变史 陈晓卿、刘华杰、张劲硕
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绿色思慕雪 GU生活丛书 (提供的独特健康贴士，让你可以通过饮用绿色思慕雪更好地重塑机体、逆时活肌、健康充满活力)
德国美食类畅销书！ 高颜值网红饮品 绿色思慕雪 你想知道的关于绿色思慕雪的一切都在这本书里！！ 每天一杯思慕雪，尽情享受原汁原味带来的乐趣！ ●什么是绿色思慕雪？它为什么如此特别？ ●提供的独特健康贴士，让你可以通过饮用绿色思慕雪更好地重塑机体、逆时活肌、健康充满活力。 ●上百种绿色思慕雪食谱助你轻松搞定各款美味能量饮品。
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温暖万千都市人的《娜娜的厨房》首度出版 喜欢生活的方式有很多，读娜娜的文字便是一种 一条河陪伴了一座城市 一所房子守护者一群人
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津味儿 饮食文化 生活·读书·新知三联书店 七天无理由退货 团购优惠 正规发票
; ;作者研究天津菜肴与小吃，曾品尝并走访了数十家饮食名店，采访请教天津烹饪名家和名店经理。看了《京味儿》，他希望能将他对天津饮食文化的了解写成一部《津味儿》，目录编排及写法上也不同于此前出的《舌尖上的天津》。在《津味儿》中，他力求更加突出天津的饮食文化，既介绍天津的小吃，也对天津的大菜筳席多著笔墨。作者以多年研究民俗学底，不只局限于菜式的做法，小吃的美味，更将许多似是而非的易混品种行了条分缕析的辨识，例如将炸糕、油糕，面茶、茶汤等不同的品种概念之异同，加以明确的区分。同时，也对一些传统食品的命名理据，行了细致的考证辨析。 ;
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GU系列 这里提到的方案将给你的身体提供许多重要的生命元素，同时帮你去掉零卡路里和发胖的食物，如白糖或成品食物。选择思慕雪，你既不必挨饿，也不必承受由此带来的新陈代谢失衡，相反，思慕雪会为你补足营养储备，并提供身体所需的全部，帮你自然地回到理想体重。因此，体重几乎是自然下降的。你在探索植物味道的新世界，而你的身体会用更多的能量和活力来感谢你。 选择思慕雪餐实际上是进入了一种新的、健康的生活方式。在正式进入节食期之后，书中也有大量食谱和提示来指导你。因为这本书想成为帮你获取更好的身体感受、更多的幸福感和生活乐趣的方法指南。
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风味中国 细说风景风俗中的中国风味美食 从湘江到长江，穿越黄河，走近珠江，从古镇小味到古城大味的寻味历程，述说民风民俗里孕育的吃的故事与滋味
山水／风俗／美食/美文
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国宴（附赠杭州西子湖畔楼外楼套餐使用券2张） 穿越时空，带你领略皇家美食的限量版滋味。琳琅满目，描摹泱泱华夏数千年宫廷饮食文化。亦庄亦谐，解读古代皇家美食背后的哲学意蕴
一碗羹里的政治哲学、宋徽宗的生日派对、江湖上的 国宴 与国宴中的 江湖 、迷倒马可 波罗的宫廷御酒、黄金家族的 黑暗料理 、明仁宗的身材管理 穿越时空，带你领略皇家美食的限量版滋味！
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宋朝饭局 李开周 东方出版社【售后无忧】 【正品保证，进入店铺更多优惠！】
本书稿角度独特，不提穿越，却带读者完成一场穿越——去宋朝，做一个普通人，能吃到什么，怎么吃，吃饭时有哪些规矩，开饭馆得做哪些准备……作者文字诙谐，典故娓娓道来，并结合现实，作为历史休闲读物，成书后将区别于其他类似选题——有历史感，又活泼、耐读、实用。
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寒夜客来：中国饮食文化散记之二——闲趣访 逯耀东 著 生活.读书.新知三联书店【正版书籍】 正版图书，下单前请先咨询客服，欢迎选购！
更多美食达人、新手食谱，新书、热书、书,点击进入：杜甫《赠卫八处士》云：“……儿女罗酒浆。夜雨剪春韭，新炊间黄粱。主称会面难，一举累十觞。十觞亦不醉，感子故意长。明日隔山岳，世事两茫茫。”在一个春天雨绵绵的晚上，历经离乱漂泊的杜甫，来到卫八卜居的山村，主人嘱儿女备酒饭，山村无所供，一味园圃现采的春韭，和一钵刚出锅的小黄米饭。于是两位久别重逢的老友，把肩相看，开怀畅饮，细说别后沧桑。案上烛火摇曳，堂外细雨淅淅，真不知今是何夕，这是一种饮食的境界。宋人杜耒《寒夜》有“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红”之句。寒夜朔风，拥被难眠，突有故人到访，披衣而起，倒屐相迎。然厨下无余肴，柜中无陈酿，于是铲雪融水，发火煮茶。茅舍外雪压寒枝悄然自坠，竹炉里松炭星火四溅有声，釜中茶汤鱼眼乍现，此时风宁
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粗茶淡饭：梅子金黄杏子肥 新人文美食；高阶文艺吃货修炼手册；本书系版权已输出东南亚；治愈温暖美食态度，愿你的美食生活甜蜜多彩
人文美食 高阶文艺吃货修炼手册 南北美食大碰撞 * 与汪曾祺、梁实秋、老舍等文学家、美食家一同品味美食文化 与《随园食单》《山家清供》《诗经》等文学经典追溯美食历史 * 可 解馋 ，可 收藏 ，可 送朋友 人间肥桃，苞谷粑粑，饵块摊来炭火红，燕窝酥，苏稽翘脚牛肉 不仅有原汁原味的 传统民俗 ，而且有浓郁的 美食情结 做一个 会尝、会做、会品鉴 的 高级吃货 * 热爱美食，何尝不是一种热爱生活的人生态度 * 美食，不过是一次又一次的相遇 特定的美食与调料，恰好的火候，美丽的器皿，碰撞在一起，美食便诞生了 当美食在某一时间、地点，遇到了懂的人，便形成了奇妙的美食文化 * 甜蜜缥缈的美食情思 治愈温暖的美食态度 愿你的美食生活，甜蜜、丰盈多彩 * 口中齿舌留香 眼里星辰大海 * 大自然的食材 辗转
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文艺 家 书系：这是一套倡导审美化生活与生活化审美的极有品位与情调的散文丛书，有点唯美，可着力点是让文化贴近生活，引美学深入灵魂。作者都是有一定文艺修养和创作实力的作家、诗人、艺术家、造物师，每个人对文艺与生活有独特的感受与理解。 此书内容有关吃，可不仅仅关于吃，且远远不限于吃。作者是个吃货（自谦），实际上是个名副其实的美食家，因为他本色是个作家与诗人，见多识广，博学多闻。由此，他笔下的美食就不会局促于厨肆之间，而是流转于人事，甚至是思想趣味。有他自己独特的体验和见解，比如他不认同大美食家汪曾祺关于 荸荠与土豆 高格的论述，他在本书《秘食论》部分的搜寻与见解很是令人惊叹！ 3.作者学养挺好，行文风趣幽默，美食方寸之间，他往往都见出和写出大的天地和境界，有不少篇章令人拍案叫绝！
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通过 吃 这扇窗口， 真实地触碰那个逝去的年代， 看那个年代的人， 认识我们的广州。
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进阶版拉花咖啡制作教程 *不私藏的创意拉花秘籍 除了一些不得不知的咖啡常识， 除了一些制作咖啡的基础技巧， 究竟还需要什么才能造就一杯完美的拉花咖啡？ 无论你是零基础菜鸟，还是资深爱好者， 这本书都能带给你关于咖啡的感悟。
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除刀剑、枪炮、核弹外，人类战争史上还存在一种特别的武器， 它如此常见，甚至脱离了武器的范畴，以至于我们经常忽略了它的存在。 但它确是杀人如麻、血债累累，决定了无数争斗的开始以及结果。 它带来了饱足，也点燃欲望。 它的名字你猜到了吗？
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西餐做法教程书 学做意大利餐 王森 披萨汉堡三明治沙拉制作详解西式快餐精解意大利面制作大全西式烹调技术 都市白领美食菜谱 用家庭简单的食材烹调出格调高雅的意大利餐
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壹力文库·洋眼看中国：燕京食谱 “食痴”奥野信太郎 携 《燕京食谱》 奉上民国时期古都北京*经典的四季菜单
美食与美酒是奥野先生对物质享受*的追求 食痴 奥野信太郎 携 《燕京食谱》 奉上民国时期古都北京*经典的四季菜单 虽吃不到 看看也好 在北京，来留学的他如同老鼠掉进了米缸： 我也不知道是来读书还是来吃美食的 他出入豪华酒楼， 吃过北京 八大楼 *档的酒宴，尝过东来顺*正宗的涮羊肉 他钻进小巷子寻觅市井风味， 寒冬的一碗热元宵，夏日的一扎酸梅汤，当即身心俱舒坦 他跟着达官显贵蹭吃蹭喝， 海参、炒面、烙饼等看似普通的菜肴经私家大厨妙手惊艳绝伦 他也夸赞自己家的厨子， 蘸着酱菜喝荷叶粥，就着雪里蕻吃汤泡饭，是偷偷珍藏的小乐惠 在东京，他想念旧时的味道，以及与味道互相纠缠的情感 儿时小贩摊上的什锦甜凉粉，祭祀活动中的葡萄饼 再也寻不回纯正风味的
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一杯思慕雪，一种优质生活 无论是早晨的清醒瞬间，还是下午的疲惫时刻；无论是石榴嫣红色的 苏丹的喜悦 ，还是落日金黄般的 黄色潜艇 有了本书中这50款全新的思慕雪食谱，你品尝到的美味，将不止是新鲜水果这么简单。
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大师级手冲咖啡学 选豆·烘焙·手冲·品饮 崔荣夏 咖啡常识 咖啡制作教程 韩国咖啡品牌 咖啡书籍 轻工业出版社新华书店正 大师级手冲咖啡学 选豆．烘焙．手冲．品饮
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这是一本可以治愈人们很多情绪的小书。有人说，有人就有江湖，其实有人就有餐桌。相忘于江湖，不如相见于餐桌。 书里集合了大半个华南美食圈的风云人物，让我们看到那些熟悉的餐厅背后的故事。 书法家刘骅玺创作的字画，让这本书变得更加丰满和灵动。 多位名人倾力推荐，对本书给予高度肯定。 既有美食，也有人生百态，置身作者讲述的故事中，好比与她同赴饭局。
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知堂在本书中说：“我们于日用必需的东西以外，必须还有一点无用的游戏与享乐，生活才觉得有意思。我们看夕阳，看秋河，看花，听雨，闻香，喝不求解渴的酒，吃不求饱的点心，都是生活上必要的---虽然是无用的装点，而且是愈精炼愈好。”（见《北京的茶食》） 还说：“喝茶当于瓦屋纸窗之下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。喝茶之后，再去继续修各人的胜业，无论为名为利，都无不可，但偶然的片刻优游乃正亦断不可少。”（见《喝茶》） 本书选编者钟叔河先生也说：“谈吃也好，听谈吃也好，重要的并不在吃，而在于谈吃亦即对待现实之生活时的那种气质和风度。” 有如此之论，个中滋味还是请您亲自领略吧。
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二十四食事：最亲不过中国的人间烟火 （人们顺应四时的节奏，忙碌着，生活着，形成了循节气而食的美食追求）
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以数十种古籍、上万页文献为依据,自1300多道菜肴中精选60余道复刻 400多幅精美实拍，步骤详解还原宋食 食材 制法 习俗,穿越千年，体味古人美食和风雅生活 以节令习俗排序，自正月始，冬至收尾,人文与四时并重
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