作者根据多年从事酒店管理工作的经验和酒店对新员工的素质要求，在自己过去编写或参与编写过的有关培训教材的基础上，新编了这本入职培训教材，从酒店管理人员和入职酒店的新员工作培训、学习之用。让你3-5天即可进入酒店的工作岗位。
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这是为那些刚刚担任经理的人而写的。本书并不介绍各种各样的管理理论，而是将焦点放在如何管理上——实际上，要成为一名优秀的经理，并不是必须要学习各种各样的管理理论，理论只是理论，一种理论只是一种想法，而不是事实，它可能并不适用于你的具体情况。因此，本书尽可能注重处理问题的实际方法，而不是理论。
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