西餐厨师入职快训

¥30.23定价：¥65.00 (4.66折)

博库图书音像专营店

编者:沈满//张杨莉 /2018-07-01 /上海科教

西餐文化与礼仪(中等职业学校西餐烹饪专业教材)

¥21.75定价：¥30.00 (7.25折)

博库图书音像专营店

编者:王芳 /2016-09-01 /轻工

【正版书籍 假一罚十】烹饪基本功训练：刀工 注：部分书籍 赠品数量有限，随机赠送，赠完为止！介意赠品勿拍！由于部分书籍多仓发货库存更新不及时，断货短信告知请知悉！团购更优惠：19223136577

¥18.90定价：¥38.00 (4.98折)

小叮当图书专营店

李天乐 /2024-11-01 /中国轻工业出版社

茶品推介

¥35.40定价：¥48.00 (7.38折)

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朱海燕 /2021-09-01 /电子工业出版社

【正版书籍 假一罚十】中式烹调工艺：烹饪基础技能 林梅 文歧福 孙迁清 注：部分书籍 赠品数量有限，随机赠送，赠完为止！介意赠品勿拍！由于部分书籍多仓发货库存更新不及时，断货短信告知请知悉！团购更优惠：19223136577

¥34.60定价：¥49.00 (7.07折)

小叮当图书专营店

林梅 /2024-01-01 /机械工业出版社

烹饪原料初加工技术(中等职业教育旅游服务类专业教材)

¥16.68定价：¥23.00 (7.26折)

浙江出版集团图书专营店

编者:翟昌伟//朱长征|责编:史祖福 /2021-05-01 /轻工

烹饪体育(职业教育烹饪餐饮类专业以工作过程为导向课程改革纸数一体化系列精品教材)

¥29.65定价：¥39.80 (7.45折)

浙江出版集团图书专营店

编者:汤男|责编:汪飒婷//郭逸贤 /2020-11-01 /华中科技大学

食品雕刻(全国烹饪专业及餐饮运营服务十三五规划教材)

¥28.28定价：¥39.00 (7.26折)

浙江出版集团图书专营店

编者:张玉|责编:景晓莉 /2019-03-01 /旅游教育

餐巾折花(高水平中等职业学校系列教材)

¥40.23定价：¥54.00 (7.45折)

博库图书音像专营店

编者:艾雪飞//王静//冉俊|责编:王可//金杰 /2022-09-01 /化学工业

西餐烹饪原料加工(上海市中等职业教育双证融通专业改革教材)

¥27.90定价：¥60.00 (4.65折)

浙江出版集团图书专营店

编者:黄玉璟 /2018-07-01 /上海科教

烹饪体育

¥30.00定价：¥39.80 (7.54折)

博库网旗舰店

汤男 /2020-12-23 /华中科技大学

中国烹饪概论（第二版）（高等学校烹饪与营养教育专业教材） 以传承和培养大国工匠精神为职业基础，系统总结中国烹饪文化的内涵与烹饪技艺的精华。

¥31.40定价：¥42.00 (7.48折)

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金洪霞，宫润华 主编 /2021-03-01 /中国轻工业出版社

时尚盘饰

¥35.60定价：¥47.00 (7.58折)

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新东方烹饪教育 /2020-12-25 /中国人民大学出版社

冷菜工艺 书籍非全新，8-99成新左右(实拍图以图片为准发货)

¥64.00定价：¥69.00 (9.28折)

书海寻梦图书专营店

程礼安 /2022-03-01 /浙江大学出版社

WithEating食帖番组 这是我的料理手账 专为记录食谱而设计50条厨房实用贴士+10组烹饪指南+常用工具表中另有全

¥69.20定价：¥90.00 (7.69折)

育博彦图书专营店

食帖番组 /2022-11-13 /中信出版集团

西点原料教程(高等职业学校西式烹饪工艺专业教材),中国轻工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥25.38定价：¥54.36 (4.67折)

新华书店总店旗舰店

时蓓，钱峰 /2021-08-01 /中国轻工业出版社

食疗保健膳食制作技术(第2版),中国轻工业出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥20.47定价：¥72.00 (2.85折)

新华书店总店旗舰店

佚名 /2022-08-01 /中国轻工业出版社

冷菜工艺(职业教育数字化融媒体特色教材) 团购优惠，咨询在线客服

¥45.20定价：¥69.00 (6.56折)

博库网旗舰店

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编者:程礼安//金晓阳//王玉宝|责编:徐霞 /2022-02-01 /浙江大学

中式面点师（初级）

¥35.10定价：¥49.80 (7.05折)

博库网旗舰店

王荣兰 王金志 主编 /2022-04-01 /机械工业

烹饪原料初加工技术(中等职业教育旅游服务类专业教材)

¥16.68定价：¥23.00 (7.26折)

博库图书音像专营店

编者:翟昌伟//朱长征|责编:史祖福 /2021-05-01 /轻工

中式面点制作 唐进 陈瑜 著 重庆大学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

《中式面点制作》作为中、高等职业教育改革示范校建设的核心成果，是烹调工艺与营养专业教材。根据专业建设需要，以全新的视角审视面点制作的理论知识和实践技能，采用以项目为带领，以任务为中心，以典型产品为载体的项目编写方法，用图片的形式将工艺流程一一展示出来，直观生动，注重面点基础知识和基本功的实战训练，剖析和揭示了面点制作工艺的难点、疑点，并根据现代人的养生需求设计了营养药膳面点等创新任务，同时根据多年大赛经验设计了大赛面点的创新任务。 《中式面点制作》既可作为中、高等学校中餐烹饪、面点专业的实训教材，也可作为相关行业专业人员技能培训教材和参考用书。

¥38.81定价：¥165.62 (2.35折)

辰图图书专营店

唐进 陈瑜 著 /2021-01-01 /重庆大学出版社

烹饪营养与卫生 张怀玉、蒋建基 主编 9787040234961 高等教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

本书讲解了营养学、食品卫生、各类食品的营养价值及其卫生、食品卫生管理等基本知识。

¥44.54定价：¥109.08 (4.09折)

唯盛图书专营店

张怀玉、蒋建基 主编 /2008-01-01 /高等教育出版社

【三年级下数学单本 小学通用 】 2024上海一课一练华东师大版任选一年级二三四五六七八九年级上册下册语文数学牛津英语物 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】

¥44.19定价：¥44.19

潺潺流水图书专营店

无 /华东师范大学出版社

现代厨房管理

¥26.00定价：¥36.00 (7.23折)

九层图书专营店

编者:黄懿//李忠华|责编:贺晓琴 /2022-08-01 /轻工

【出版社官方】PYTHON深度学习第2二版 机器学习动手学深度学习自然语言处理PYTHON编程从入门到实战CHATGPT 全店支持开发票

¥106.30定价：¥129.80 (8.19折)

弘森图书专营店

2022-08-01 /人民邮电出版社

中国大厨《中国百面》张宗财 家常主食制作技巧书 美食烹饪食谱菜谱书籍大全 拉面担担面热干面制作方法 中式面食面条料理j正

¥35.30定价：¥58.00 (6.09折)

育博彦图书专营店

刘建伟 /2022-10-22 /齐鲁电子音像出版社

餐饮服务

¥59.40定价：¥89.00 (6.68折)

火把图书专营店

编者:尹倩倩//邹敏//范守才| /2024-01-01 /北京理工大学

【语文 二年级下 】 2025广东作业本多A课堂课时作业本语文/数学/英语小学123456一二三四五六年级下册RJ人教B 全店支持开发票

¥74.01定价：¥74.01

弘森图书专营店

无 /二十一世纪出版社

【分享是最幸福的事 】 国际大师获奖绘本全套18册任选 儿童绘本阅读3-4-5-6周岁幼儿园大班中小班亲子图书幼儿睡前故 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】

¥20.11定价：¥20.11

浩淼文化图书专营店

彼得·本特利 /2022-12-01 /天地出版社

热菜制作(第3版) 新华正版 团购优惠请咨询客服

¥28.66定价：¥39.80 (7.21折)

木垛图书旗舰店

编者:朱海刚//苏月才| /2025-01-01 /旅游教育

餐饮服务与管理练习册（第二版） 李琦 高等教育出版社

¥23.80定价：¥29.80 (7.99折)

北京旷氏文豪图书专营店

李琦 /2021-05-01 /高等教育出版社

现代厨房管理 张涛 编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥18.40定价：¥25.00 (7.36折)

墨渊图书专营店

无 /2018-08-01 /中国轻工业出版社

西餐厨师入职快训

¥30.23定价：¥65.00 (4.66折)

土星图书专营店

编者:沈满//张杨莉 /2018-07-01 /上海科教

中式菜肴调理食品开发与加工技术 助力调理食品生产的好书

1.宅经济催生了调理食品的发展，本书出版正逢其时 2.本书对调理食品的介绍全面 3.书中很多实例容易理解，可供读者借鉴

¥35.40定价：¥68.00 (5.21折)

63条评论

赵钜阳 著 /2021-05-01 /化学工业出版社

中式烹调师（基本素质）——国家基本职业培训包教程

¥22.90定价：¥32.00 (7.16折)

78条评论

人力资源社会保障部教材办公室 /2020-01-01 /中国劳动社会保障出版社

贵州名菜(职业教育烹饪专业教材)

¥26.40定价：¥49.00 (5.39折)

博库网旗舰店

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编者:吴茂钊|责编:沈静 /2020-04-01 /重庆大学

西餐基础厨房（中等职业学校西餐烹饪专业教材） 西餐专业的入门教科书

本书是中等职业学校西餐烹饪专业的核心课程配套教材之一，本书为满足当今中职职业教育的要求，以任务引领的形式编写，将整个学习内容分为认识西餐基础厨房、西餐原料初步加工、西餐原料准备、西餐基础汤和早餐的制作四个模块，每个模块下面有若干项目，以 模块 项目 任务 训练 为体例。在编写过程中，考虑了当今中职学生的学习特点，采用较多的图、表等形式，并辅以相应的知识拓展，帮助不同层次的学生学习，体现了教材的教、做、学一体化。

¥30.00定价：¥42.00 (7.15折)

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王芳 主编 /2018-02-01 /中国轻工业出版社

烹饪英语(新编全国高等职业院校烹饪专业规划教材)

¥15.95定价：¥22.00 (7.25折)

土星图书专营店

编者:华路宏 /2017-05-01 /旅游教育

软欧面包制作教程(餐饮行业职业技能培训教程)

¥63.60定价：¥88.00 (7.23折)

博库网旗舰店

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编者:李杰 /2018-05-01 /轻工

粤菜制作 陈平辉,巫炬华 编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥44.80定价：¥68.00 (6.59折)

墨渊图书专营店

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陈平辉 巫炬华 /2020-05-01 /暨南大学出版社

中式面点技艺（中等职业教育中餐烹饪专业教材）

¥42.78定价：¥59.00 (7.26折)

土星图书专营店

李梦，布艳青 /2025-01-01 /轻工

烹饪英语(新编全国高等职业院校烹饪专业规划教材)

¥15.95定价：¥22.00 (7.25折)

浙江出版集团图书专营店

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编者:华路宏 /2017-05-01 /旅游教育

酒水品鉴与服务

¥39.90定价：¥55.00 (7.26折)

博道图书专营店

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编者:李丹//陈亮|责编:安颖侠 /2021-11-01 /旅游教育

【正版】《情事未竟》--童馨儿具有摧毁力的小说 粉碎你想要伪装的成熟与坚强【正版】 全店支持开发票

¥21.74定价：¥21.74

弘森图书专营店

童馨儿 /重庆出版

西餐烹饪原料加工 中华职业学校 著 9787542867216 上海科技教育出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

《西餐烹饪原料加工》教材共介绍了蔬菜原料、畜肉原料、禽肉原料、水产原料等四大类四十多种（类）原料的选择和加工。在介绍每种（类）原料时，又分为任务描述、原材料、加工步骤、技能实训、任务总结等环节，尤其对于原材选择、加工处理等关键内容提示清晰而周全，还穿插了知识拓展和文化故事等。

¥28.89定价：¥77.78 (3.72折)

唯盛图书专营店

中华职业学校 著 /2018-08-01 /上海科技教育出版社

【正版新书】 食品雕刻 张玉,蒋廷杰,苏月才,叶剑,周煜翔... 旅游教育出版社 9787563739066 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥35.29定价：¥39.00 (9.05折)

佳阅科技图书专营店

张玉,蒋廷杰,苏月才,叶剑,周煜翔... /2019-06-01 /旅游教育出版社

烹饪英语(新编全国高等职业院校烹饪专业规划教材)

¥15.95定价：¥22.00 (7.25折)

博库图书音像专营店

编者:华路宏 /2017-05-01 /旅游教育

面点原料知识（第三版）（中等职业教育中餐烹饪专业教材）

¥28.08定价：¥39.00 (7.2折)

木垛图书旗舰店

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程璞，谢玉敏，钱峰 /2023-11-01 /轻工

中式烹调技艺

¥29.30定价：¥44.00 (6.66折)

博道图书专营店

编者:吴永强//赵学斌//王茂|责编:徐艳君 /2021-11-01 /北京理工大学

粤菜原料加工技术,暨南大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥15.85定价：¥35.00 (4.53折)

新华书店总店旗舰店

马健雄,杨继杰,谭子华 /2013-07-01 /暨南大学出版社

【精装】舌尖上的中国美食书 家常菜3600例菜谱大全 彩色图解家常菜简单易学烹饪菜谱 红色

¥32.00定价：¥95.00 (3.37折)

谈笑鸿儒图书专营店

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其他 /2024-01-28 /新疆科技卫生出版社

热菜制作,旅游教育出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥12.60定价：¥28.00 (4.5折)

新华书店总店旗舰店

佚名 /2019-05-01 /旅游教育出版社

烹饪英语,重庆大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥19.56定价：¥35.00 (5.59折)

新华书店总店图书专营店

杜纲 编 /2013-01-01 /重庆大学出版社

餐饮业行话俗语通释

¥26.67定价：¥133.34 (2.01折)

悠尔图书专营店

李刚 著 /2013-06-01 /化学工业出版社

饮食文化(中等职业教育通用基础教材系列)

¥33.80定价：¥42.60 (7.94折)

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蔡沐禅 /2021-07-23 /中国人民大学出版社

餐饮创业信息技术素养 本书以小文的创业故事为背景，适合职业院校烹饪（餐饮）、服务类专业学生教学使用，还可作为相关社会职业技能培训以及餐饮创业者的参考用书。

公共基础课职业模块烹饪职业信息技术素养教材，为学生今后职业发展打基础。本书按以就业为导向，以能力为本位，以岗位需要和实际任务为依据，以促进学生职业生涯发展为目标的要求编制。该教材针对现代烹饪行业的人才需求，融入现代烹饪企业岗位或岗位群的工作要求，对接行业和企业标准，培养学生的实际工作能力。在理实一体化的教学层面，以工作过程为主线，夯实学生的技能基础；在学习成果的评价层面，融入烹饪职业技能鉴定标准，强化练习与思考环节，通过专门设计的技能考级的理论与实操试题，全面检验学生的学习效果。该教材是职业教育领域深入开展课程和教材改革的新成效的具体体现。

¥29.30定价：¥39.80 (7.37折)

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李明慧,侯广旭 /2020-03-01 /华中科技大学出版社

烹饪英语(新编全国高等职业院校烹饪专业规划教材)

¥16.00定价：¥22.00 (7.28折)

火把图书专营店

编者:华路宏 /2017-05-01 /旅游教育

蛋糕裱花教程第2版,重庆大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥28.93定价：¥49.00 (5.91折)

新华书店总店旗舰店

佚名 /2022-01-01 /重庆大学出版社

自家酿：粮酒·果酒

¥18.10定价：¥18.10

谈笑鸿儒图书专营店

其他 /2018-09-01 /黑龙江科学技术出版社

下厨记 邵宛澍 美食心情文字 厨艺菜谱文化随笔 上海文化出版社 图书

¥19.50定价：¥24.00 (8.13折)

谈笑鸿儒图书专营店

其他 /2024-01-16 /上海文化出版社