创意食雕 周炜彬 仇杏梅 著 讲解了果蔬 豆腐 模拟食材等雕刻作品的制作过程 实战与理论互补 中国轻工业出版社 新华正版

¥37.24定价：¥49.00 (7.6折)

凤凰新华书店图书旗舰店

周炜彬 /2019-01-01 /中国轻工业出版社

烹饪英语,重庆大学出版社【新华书店总店旗舰店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥19.56定价：¥70.00 (2.8折)

新华书店总店旗舰店

杜纲 编 /2013-01-01 /重庆大学出版社

冷菜制作与艺术拼盘(第3版)

¥29.30定价：¥39.80 (7.37折)

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编者:周煜翔|责编:景晓莉 /2023-08-01 /旅游教育

创意食雕（中等职业学校中餐烹饪专业教材） 团购优惠，咨询在线客服

¥36.00定价：¥49.00 (7.35折)

博库网旗舰店

周炜彬，仇杏梅 /2023-10-01 /轻工

【正版书籍 假一罚十】烹饪英语 注：部分书籍 赠品数量有限，随机赠送，赠完为止！介意赠品勿拍！由于部分书籍多仓发货库存更新不及时，断货短信告知请知悉！团购更优惠：19223136577

¥19.80定价：¥39.80 (4.98折)

小叮当图书专营店

宋洁 /2021-08-01 /中国轻工业出版社

中式点心制作,重庆大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥37.90定价：¥59.00 (6.43折)

新华书店总店图书专营店

刘卓毅 著 /2024-12-01 /重庆大学出版社

餐巾折花(高水平中等职业学校系列教材)

¥40.23定价：¥54.00 (7.45折)

土星图书专营店

编者:艾雪飞//王静//冉俊|责编:王可//金杰 /2022-09-01 /化学工业

酿酒实用技术(职业教育生物类专业教材系列)

¥54.00定价：¥80.00 (6.75折)

浙江出版集团图书专营店

编者:张崇军//吴霞|责编:沈力匀 /2021-04-01 /科学

创意盘饰设计--果酱盘饰(职业教育创新创业系列教材) 电子工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥20.70定价：¥29.80 (6.95折)

文轩网旗舰店

韦小延 /2021-01-01 /电子工业出版社

西餐烹饪原料加工(上海市中等职业教育双证融通专业改革教材)

¥28.70定价：¥60.00 (4.79折)

火把图书专营店

编者:黄玉璟 /2018-07-01 /上海科教

烹饪英语 华路宏 主编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥16.80定价：¥22.00 (7.64折)

文轩网旗舰店

华路宏 主编 /2017-05-01 /旅游教育出版社

西式面点制作 力荐！操作图片清晰，配套海量制品操作视频的西点教材

本选题是基于*全国餐饮职业教育教学指导委员会 基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究 项目研究成果的系列选题之一。该项目研究设计中高职烹饪专业课程体系，开发中高职烹饪专业系列教材，解决中高职烹饪专业理论课程重复、专业技能课交叉、教材内容拉不开层次等问题，总结归纳并完善现代烹饪职业教育中高职课程理论体系。以烹饪专业人才培养目标为切入点，以职业技能标准为结合点，以中高职烹饪专业课程为关键点，形成系列教材作为落脚点。

¥44.00定价：¥59.80 (7.36折)

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王刚 /2020-09-15 /华中科技大学出版社

西餐文化与礼仪（中等职业学校西餐烹饪专业教材） 介绍西餐饮食文化与礼仪的中职教材

本书为中职西餐烹饪专业教材，由具有多年西餐教学经验的老师主编，针对中职学生的教学特点编写，内容浅显易懂、可操作性强，并且增加知识拓展等内容，以丰富学生的视野。

¥21.40定价：¥30.00 (7.14折)

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王芳 /2016-09-01 /中国轻工业出版社

人类进化简史 绘画版 人类起源物种进化演化过程 6-8岁小学儿童自然科学万物绘本 人类起源 物种起源 少儿科普读物 人类 可开发票 联系在线客服索取

¥50.04定价：¥58.00 (8.63折)

四季昌盛图书专营店

英国《新科学家》杂志, 编著 /天津科学技术出版社

【时文英语+必刷作文 初中通用 】 2025点津英语天天练英语时文阅读七八九年级中考第13辑12初一二三任务型阅读理解与 时文英语+必刷作文 初中通用

¥91.19定价：¥91.19

铭悦文化图书专营店

江苏人民出版社

【正版书籍 假一罚十】西式面点工艺 注：部分书籍 赠品数量有限，随机赠送，赠完为止！介意赠品勿拍！由于部分书籍多仓发货库存更新不及时，断货短信告知请知悉！团购更优惠：19223136577

¥18.60定价：¥39.80 (4.68折)

小叮当图书专营店

陆理民 /2023-09-01 /中国旅游出版社

中式烹调师（初级）——国家职业技能等级认定培训教程＜优选包邮好书＞ 正版保证 假一罚十 可开发票 如需请联系在线小当当客服

¥46.04定价：¥46.04

畅享鑫龙图书专营店

2021-03-01 /中国劳动社会保障出版社

创意食雕（中等职业学校中餐烹饪专业教材）

¥35.28定价：¥49.00 (7.2折)

木垛图书旗舰店

周炜彬，仇杏梅 /2023-10-01 /轻工

西餐主菜制作(上海市中等职业教育双证融通专业改革教材)

¥28.70定价：¥60.00 (4.79折)

九层图书专营店

编者:黄玉璟 /2018-07-01 /上海科教

酒恶时拈花

¥36.90定价：¥152.00 (2.43折)

谈笑鸿儒图书专营店

其他 /2017-03-01 /华东师范大学出版社

冷菜与冷拼工艺 程小敏 主编；宫润华 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

本书是烹饪专业的专业课教材之一，旨在提高学生对冷菜和冷拼知识的认识和掌握，提高对冷菜、冷拼设计和制作的水平。全书依据传统与创新相结合的原则，在实用、应用、创新观念和理论方法的指导下，对历史资料和既有成果进行全面、系统、深入的梳理和创新研究，特别是选用历届全国各类烹饪大赛获得金奖的冷拼精品作为实训内容（以前传统冷拼教材只用手绘图进行训练，给教学和实训带来很大的不便），具有较高的理论与实践价值。全书从冷菜和冷拼制作的要求、作用、分类等基础知识到冷菜和冷拼造型的设计、制作过程进行了详述，并配有详细的制作图片辅助学习、指导制作，列举部分类别冷菜和冷拼的实例，为学生的就业和实际操作打下良好的基础。

¥54.81定价：¥82.94 (6.61折)

概念图书专营店

程小敏 主编；宫润华 /2022-08-01 /中国轻工业出版社

烹饪专业教学论

¥54.21定价：¥78.00 (6.95折)

土星图书专营店

张传军 /2023-01-01 /科学

【正版书籍 假一罚十】蛋糕裱花教程 注：部分书籍 赠品数量有限，随机赠送，赠完为止！介意赠品勿拍！由于部分书籍多仓发货库存更新不及时，断货短信告知请知悉！团购更优惠：19223136577

¥34.60定价：¥49.00 (7.07折)

小叮当图书专营店

李玲 /2023-11-01 /重庆大学出版社

中国饮食文化（第三版）（中等职业教育中餐烹饪专业教材)

这本《中国饮食文化（第三版）》是一部中等职业教育中餐烹饪专业饮食文化教材。

¥28.40定价：¥38.00 (7.48折)

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赵建民，金洪霞，邢君 /2024-10-01 /中国轻工业出版社

【【国际大奖小说】全套5册 】 新蕾出版社亲爱的汉修先生贝芙莉小学生三四五六年级课外书**老师阅读人教版国际大奖小说纽伯 正版可开发票 请联系在线当当客服

¥90.39定价：¥90.39

春日喧和图书专营店

化学工业出版社

中式蔬果雕刻,重庆大学出版社【新华书店总店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥37.90定价：¥59.00 (6.43折)

新华书店总店图书专营店

佚名 /2022-12-01 /重庆大学出版社

京派创意面点 牛京刚，董振祥，王春耕主编 华中科技大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达

¥51.40定价：¥69.80 (7.37折)

北方图书城旗舰店

牛京刚，董振祥，王春耕主编 /2022-10-01 /华中科技大学出版社

中式点心制作 刘卓毅,彭文雄,蔡树容 编 重庆大学出版社 【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达

¥40.50定价：¥59.00 (6.87折)

北方图书城旗舰店

刘卓毅,彭文雄,蔡树容 编 /2024-01-01 /重庆大学出版社

西餐制作(第3版)

¥36.60定价：¥49.80 (7.35折)

博库网旗舰店

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2023-08-01 /旅游教育

焙烤食品加工技术 魏玮、王立晖 著 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】

《焙烤食品加工技术》以典型焙烤制品加工工艺过程为主线，焙烤制品初级基本制作为载体，将焙烤工艺技术过程操作为重点，职业道德和职业素养能力拓展课程贯穿始终，详见大纲。本书适合高职食品加工技术专业学生选用。将配合数字化建设，增加教学课件、学习手册、习题作业、演示文稿、实训手册、技能考核标准和电子教案等相关多媒体资料。 《焙烤食品加工技术》书稿，结构清晰，层次条理清楚，内容详细全面，图文并茂并配有讲解，适合相关人员参考学习。

¥22.19定价：¥132.38 (1.68折)

辰图图书专营店

2020-09-01 /中国轻工业出版社

白纸与喜欢 【本店支持开发票 如需帮助请联系客服】

¥42.91定价：¥45.00 (9.54折)

浩淼文化图书专营店

十清杳 /2022-11-01 /四川文艺出版社

烹饪英语(第2版),中国轻工业出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥23.42定价：¥39.80 (5.89折)

新华书店大石桥旗舰店

佚名 /2021-08-01 /中国轻工业出版社

西餐基础厨房,中国轻工业出版社【新华书店自营店】 新华正版全新 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！团购优惠咨询：13284178503

¥25.38定价：¥42.00 (6.05折)

新华书店大石桥旗舰店

王芳 主编 /2018-02-01 /中国轻工业出版社

【正版】 食品雕刻 张玉,蒋廷杰,苏月才,叶剑,周煜翔... 旅游教育出版社 9787563739066 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥35.29定价：¥39.00 (9.05折)

字里图书专营店

张玉,蒋廷杰,苏月才,叶剑,周煜翔... /2019-06-01 /旅游教育出版社

中式烹调工艺与实训:第二版 9787030694805 科学出版社 正版图书支持发票 七天无理由退货让您购物无忧

¥42.26定价：¥68.00 (6.22折)

创优图书旗舰店

姚春霞 /2021-09-01 /科学出版社

【正版】 烹饪概论 张波,张莹莹,王文媛 中国轻工业出版社 9787518445424 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥29.58定价：¥32.00 (9.25折)

佳阅科技图书专营店

张波,张莹莹,王文媛 /2023-11-01 /中国轻工业出版社

【正版】 餐饮食品安全与操作 王京法 中国轻工业出版社 9787518446322 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥35.29定价：¥39.00 (9.05折)

佳阅科技图书专营店

王京法 /2024-01-01 /中国轻工业出版社

烹饪原料知识 谢君宪,周虎春 编 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥25.80定价：¥35.00 (7.38折)

墨渊图书专营店

无 /2019-08-01 /西南交通大学出版社

烹饪原料知识 西南交通大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥26.40定价：¥35.00 (7.55折)

四川新华书店教育专营店

无 /2019-08-01 /西南交通大学出版社

烹饪体育 华中科技大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

本选题属于创新性课程内容，解决烹饪专业工作特点（久站型）在工作中遇到的身体、心理问题进行针对性的锻炼和疏解。创新了学科与专业跨界、主题与活动交融的方法，实现了教材的创新重构。

¥31.30定价：¥39.80 (7.87折)

文轩网旗舰店

汤男 /2020-11-01 /华中科技大学出版社

粤菜制作 暨南大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥46.30定价：¥68.00 (6.81折)

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陈平辉 巫炬华 /2020-05-01 /暨南大学出版社

西餐制作 上 暨南大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！

¥32.30定价：¥48.00 (6.73折)

文轩网旗舰店

无 /2015-07-01 /暨南大学出版社

中式烹调技艺

¥29.26定价：¥44.00 (6.65折)

博库图书音像专营店

编者:吴永强//赵学斌//王茂|责编:徐艳君 /2021-11-01 /北京理工大学

汤与少司工艺 团购优惠，咨询在线客服

¥37.60定价：¥49.80 (7.56折)

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陆理民,江云涛,郭小粉 /2024-09-10 /华中科技大学

【语数外【教材全套+配套课程】 高中通用 】 2024年中职生对口升学总复习单招考试复习资料教材历年真题试卷必刷习题集河 可开发票 联系在线客服索取

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四季昌盛图书专营店

李乐飞 /2020-08-01 /哈尔滨工程大学出版社

【正版】 食品合规管理职业技能教材 烟台富美特信息科技股份(食品伙伴网)组织编写张爽,杨雪 化学工业出版社 978712 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥43.75定价：¥48.00 (9.12折)

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烟台富美特信息科技股份(食品伙伴网)组织编写张爽,杨 /2025-03-01 /化学工业出版社

【正版新书】 图解烘焙创意百科 (法)斯特凡妮·德·蒂尔坎 著,沈默 译 中国轻工业出版社 9787518433315 正版图书，下单速发，可开发票，售后无忧！

¥165.12定价：¥198.00 (8.34折)

佳阅图书专营店

2023-11-01 /中国轻工业出版社

西式面点制作(第3版)

¥36.10定价：¥49.80 (7.25折)

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2023-08-01 /旅游教育

葡萄园守望者:西班牙新一代酿酒师 路易斯古铁雷斯作品葡萄酒品鉴 上海科学技术出版社

¥167.70定价：¥200.00 (8.39折)

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其他 /2024-01-17 /上海科学技术出版社

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弘森图书专营店

本社组编 /华东师范大学出版社

蛋糕裱花教程（第2版）＜优选包邮好书＞ 正版保真 假一罚十 请放心下单，本店所有商品均可开票

¥48.94定价：¥49.00 (9.99折)

四季昌盛图书专营店

2023-11-01 /重庆大学出版社

【正版】儿童下饭菜 让孩子大口吃饭的家常菜书籍

¥15.50定价：¥19.00 (8.16折)

谈笑鸿儒图书专营店

其他 /2015-11-01 /黑龙江科学技术出版社

做好一日三餐看这本就够了 餐餐有美味， 顿顿不重样， 三餐不再单调乏味

¥29.10定价：¥45.00 (6.47折)

谈笑鸿儒图书专营店

其他 /2020-05-01 /江苏凤凰科学技术出版社

客家菜点制作(河源职业技术学院客家菜师傅培训学院培训用书)

¥42.50定价：¥78.00 (5.45折)

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编者:俞彤//杨锦冰//谢剑锋//吴雄昌//刘燕等|责编:胥丽光... /2020-08-01 /郑州大学

西式烹调技术 刘海英，关新主编 西安电子科技大学出版社 轻工业、手工业 正版保障·七天无理由退换·企业采购/团购咨询客服享大额优惠

¥31.50定价：¥49.00 (6.43折)

人天书店旗舰店

刘海英 /2014-05-01 /西安电子科技大学出版社

营养与膳食（第三版）

¥28.49定价：¥39.80 (7.16折)

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魏玉秋，戚林 /2021-12-01 /科学

【西游记（全二册） 】 正版|朝花夕拾+西游记（全3册）朝花夕拾鲁迅正版 初中生七年级课外书西游记原著正版学生版青少年无 全店支持开发票

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江苏文艺出版社

中式面点综合实训(中等职业教育烹饪专业教材)

¥26.30定价：¥49.00 (5.37折)

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编者:陈文阁//潘芙|责编:杨敬 /2021-01-01 /重庆大学

烹饪专业教学论

¥53.82定价：¥78.00 (6.9折)

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张传军 /2023-01-01 /科学

烹饪基本功训练：刀工（中等职业教育中餐烹饪专业教材） 团购优惠，咨询在线客服

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李天乐，孙江山 /2024-11-01 /轻工