香辛料原理与应用 王建新,衷平海 著 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
本书主要介绍了以下内容：香辛料基本知识、常规香辛料、辅助型香辛料、香辛料的辣味功能、香辛料的祛臭功能、香辛料的着色功能、香辛料的风味功能、香辛料的抗微生物性、香辛料的抗氧性、香辛料的药理保健作用、香辛料质量标准及相关法规条例，并介绍了香辛料在调味料和作料中的应用。 n本书适合食品生产与加工技术人员、香料和风味料生产和应用人员、烹饪学校师生、食品行业管理人员等阅读参考。
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现代食品微生物学 (美)杰伊,(美)罗西里尼,(美)戈尔登 编著,何国庆,丁立孝,宫春波 主译 中国农业大学出版社【正版 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
第7版的《现代食品微生物学》在秉承以前版本特色的基础上，更加完善前沿和注重实践中的应用。对食品中微生物的总体情况及其涉及到的知识面作了翔实的叙述、分析和总结。分别对食品微生物的发展历程、分类方法、微生物学技术、食品的保护措施、食源性病原菌及其相关知识点进行了全面的介绍。本书具有全面性、系统性、广泛性和前沿性的特点，可作为食品科学与工程专业、食品质量与安全专业学生和教师的教学用书及相关研究人员的参考用书。
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现代印刷机原理与结构 潘杰 化学工业出版社【正版书】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
《现代印刷机原理与结构(第2版)》：普通高等教育“十一五” 规划教材
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一带一路 沿线国家特种动物纤维 王华 著 中国纺织出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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烹饪基本技巧 姚金芝编著 河北科学技术出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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香辛料原理与应用 王建新,衷平海 著 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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水浒人物论赞—新世纪万有文库 近世文化书系 张恨水 辽宁教育出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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香精香料生产技术问答 相宝荣 编写 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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不干胶标签及模内标签印刷技术问答 傅强 著 印刷工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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造纸湿部化学 刘忠 著,刘忠 编 中国轻工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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针织学 （英）斯潘塞 编著,宋广礼,李红霞,杨昆 译 中国纺织出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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再造烟叶质量稳定技术 王文领,李华雨 主编 化学工业出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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陶瓷工艺与艺术 (美)皮特森,(美)皮特森 著,王霞 译 武汉理工大学出版社【正版】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
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食品冷冻干燥技术与设备 段续 著 化学工业出版社【正版可开发票】 全国三仓发货，物流便捷，下单秒杀，欢迎选购！
适读人群 ：本书适宜从事食品干燥以及保鲜的技术人员。 食品冷冻干燥技术是先进的食品干燥技术，可以极大限度的保证食品的营养成分和色香味，应用日趋广泛，成为各大加工企业的重要选择。《食品冷冻干燥技术及设备》汇集作者多年的科研成果，对食品冷冻干燥技术中的关键技术进行了深入而细致的介绍，对实践工作将有极大指导作用。
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上海优秀历史建筑-长宁篇【正版图书，达额减，电子发票】 正版
由长宁区人民政府组织编写，九三长宁区委社员张长根主编，上海三联书店出版的?上海历史建筑——长宁篇?一书，在全体编排、出版人员的共同努力下于近日正式出版。这本书无论在内容和装祯等各方面，都是一本介绍上海历史建筑的好书。这本书在一定程度上达到了资料的文献性和阅读的趣味性相结合。书中图文并茂，中、英文对照，既能够满足中外大众读者的欣赏需求，又能为从事历史建筑研究、保护和管理的专业人员提供参考。长宁区由于地处上海西部，在上海城市发展的历程中形成较晚，许多建筑是在租界当局越界筑路以后，中外房地产商为满足上海城市扩张后的各阶层人士居住的需要而开发建造的。境内的历史建筑大多是在20世纪20年代以后在上海城市经济文化等诸方面有了相当发展的基础上形成的。于是在新华路、愚园路、华山路、兴国路沿线出现了
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我国食品安全问题特殊性及其原因和对策——基于社会食品安全学视角
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茶之路 《生活月刊》 《生活月刊》 广西师范大学出版社【正版书籍】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
，《生活》杂志原《茶之路》别册的结集，荣获亚洲出版业协会（SOPA）颁发的卓越生活时尚报道奖： 笔触传神富感染力，全篇充满浓烈文化气息，兼具专业知识性，整体筹划及制作宏大而细腻。 第二，既有美学价值，又有档案价值，是一本实地探访茶山茶人，追寻和探求茶的源头与真味，反思人与自然、生命与生态关系的踏实诚朴之作，鲜明区别于普通的茶类图书。 第三，四色图文书，所配图片均为知名摄影师实地拍摄，既有茶山茶树样态，又有制茶工艺呈现。图片精美、大气、有意境，富含人文张力和表现力。 第四，反思之路：在依托自然与人工成就茶的文明里，追寻茶人是如何从自身出发观照土地、生态和生命的，藉此潜心思考人与自然的关系 茶归山林，人归自然。 第五，造访四川、浙江、江苏、广东、云南、安徽、福建、台
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本书将中国丝绸织锦分为古代织锦、近代织锦与现代数码织锦三个阶段，并依托三个历 史阶段织锦工艺与设计技术，进行织锦纹饰题材内容、造型、构图布局和色彩方面的时代特 点和美感特质分析。其中古代织锦以四川蜀锦、苏州宋锦和南京云锦等三大古代名锦为主要 研究对象，近代织锦以杭州都锦生织锦中的黑白像锦和绘画织锦为代表，现代数码织锦则以 具备国际前沿技术水平的数码织锦为主体，阐述织锦纹饰色彩的艺术与技术之美。 本书适合高校艺术设计专业和纺织工程专业师生阅读，也适用于对纺织艺术、织物设计、 传统工艺文化等感兴趣的读者。
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食品卫生检验方法(理化部分3)/中华人民共和国国家标准 中国质检出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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服装经典设计作品赏析 拆解服装设计要素，深入剖析经典服装设计作品，总结阐述经典作品的精妙之处
1、本书在知识体系的搭建上打破了以往的模式，将服装设计的各要素分解成具体的设计语汇，贯穿于经典服装设计作品中进行深入的分析。 2、将服装历史、服装技术与服装审美进行了融合。 3、打破了以往以单独的民族视角研究服装作品的局限，而将服装的发展置于世界服装发展的整体格局之中。 4、通过对服装形式美法则的解读，以及对服装结构、细节、材料、色彩等处理方式的赏析、服装设计细节的处理方式赏析，以及对服装设计大师作品的综合品鉴等几个方面，将经典服装设计作品进行了剖析与阐述。 5、本书内容理论性与艺术性并存，可为读者提供指导和启发。
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食品微生物检验技术 化学工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
食品微生物检验是衡量食品卫生质量的重要指标之一，也是判定被检食品能否食用的科学依据之一。内容遵循标准性、系统性、连贯性和层次性的原则，详实讲解食品微生物检测技术的理论和系统、准确、实用的技术技能。 《食品微生物检验技术》可供食品安全及卫生领域专业人员参考使用，同时可以作为高校食品质量与安全专业教学参考用书。
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针织服装设计与工艺(第2版)(第2版) 东华大学出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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