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导语_点评_推荐词
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土工试验方法标准 GB/T 50123-2019 中华人民共和国住房和城乡建设部,国家市场监督管理总局 中国计划出版社 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达
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现代焊工实用技术 力言 中国农业【新华书店正版图书书籍】 新华书店 正版全新书籍 正规发票 多仓就近发货 85%城市次日送达！
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1.《服饰图案设计与应用》一书在展示服饰图案的不同表达形式的同时，更加注重服饰图案的应用设计，结合时尚流行元素，彰显新形式、新材料、新工艺的服饰图案效果。 2.《服饰图案设计与应用》一书既结合传统的图案制作工艺彰显凝重肃穆的装饰效果，又结合现代服饰图案彰显自由奔放、设计灵活。
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浆果,食品营养
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这是一本以“冷链”为主线串起来的完整的冷链“知识链”。编辑风格浅显易懂，很适合“冷链”产业目前在中国的推广。既是一本专业人士入门的“科普书”，也是推动“冷链”经济发展的济时书。 ——全国物流标准化技术委员会冷链分技术委员会秘书长刘卫战 从冷链的对象到冷链的载体，从冷链的经济效益到冷链的运营操作，从国外的冷链到中国的冷链，一本迄今为止内容涵盖*全的冷链“圣经”。 ——《中国食品工业》杂志社社长李培珍 此书是迄今为止国内*完整和实用的冷链专业书籍，本书将冷链串成一条“链”来解析，介绍了各个环节的关联性及技术集成特点，汇集了世界各国的冷链资深专家的经验和知识，旨在帮助那些涉及在易腐货物供应链上的运营者，让百姓实现从无毒消费到品质消费的飞跃。 ——国家农产品现代物流工程技术
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一本比较全面第介绍中式糕点生产技术的书，简单实用，物有所值。
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高校教学名师、十余所院校林学院老师共同编写
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食物血糖生成指数 杨月欣 编 9787810715607 北京大学医学出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
随着人们生活水平的提高，肥胖、糖尿病、心血管疾病等已经成为现今社会不容忽视的问题。学术界认为，生活方式尤其是膳食结构对个人的健康有着关键性的作用。本书通过对碳水化合物、能量、血糖生成指数等概念的介绍，提出不同的碳水化合物将会对血糖有不同的影响，并以轻松的话语介绍了控制血糖的基本原则。书后附有国内外对控制食物血糖研究的最新成果，并以表格的方式显示，有助于读者制定个性化的食谱。该书受到多位业内专家的推荐，是碳水化合物革命的前沿性著作。
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《服装工业样板设计》是纺织服装高等教育 十二五 部委级规划教材 本书的具体内容包括服装工业样板设计概述、服装工业析板设计方法、服装面布、衬布、里布样板设计方法、服装系列样板设计方法，以及服装工业样板质量控制方法。全书的重点是各类样板的设计方法，具有制板精度高，操作性强的特色。
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馒头生产技术 第三版 馒头原料生产工艺技巧 蒸制面食面发酵坯醒发质量鉴定 小麦自发粉馒头复蒸面粉改良剂 馒头生产问题解决
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绿色化学对纺织技术的影响及应用前景(精)/纺织科学与工程高新科技译丛 团购优惠，咨询在线客服
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风味酱类生产技术 杜连起 编 化学工业出版社【可开电子发票】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
酱类在人民饮食生活中占有重要地位，是人们生活的必需品。本书主要介绍了以大豆、面粉、大米、蚕豆、果蔬等为原料的酱类，及以这些酱类为基料辅以各种其他辅料经过再加工的系列酱类制品（约150种）的生产技术，包括原料配方、生产工艺流程、操作要点、成品质量指标等。 《风味酱类生产技术》适用于从事酱类生产的食品企业技术人员、有关科研单位的科研人员、有关院校食品专业的师生参考使用，同样也适用于宾馆饭店和居家饮食生活。 《风味酱类生产技术》主要介绍了以大豆、面粉、大米、蚕豆、果蔬等为原料的酱类，及以这些酱类为基料辅以各种其他辅料经过再加工的系列酱类制品（约150种）的生产技术，包括原料配方、生产工艺流程、操作要点、成品质量指标等。
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印刷质量检测与控制（全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材）
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氨基酸——营养和康复之源(第3版) 中国轻工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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小麦工业手册（第一卷）：小麦储藏（“十三五”国家重点出版物出版规划项目）
小麦是世界性的重要粮食作物，在口粮中占有重要地位。全世界约有35%的人口以小麦作为主要粮食。在中国的口粮消费总量中小麦约占43%，小麦也是我国中央、地方、企业和农户的主要粮食储藏种类。小麦储藏历史悠久，储藏设施、条件随时代变化 样，其中凝聚着粮食储藏人超凡智慧和科技财富积累。作者本着科学性、先进性和实用性的原则，融合新近科学研究成果和现代化工程应用中的新技术、新工艺、新设备等编写此书。
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贵金属珠宝首饰评估 丘志力 等 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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小麦工业手册（第三卷）：小麦淀粉（“十三五”国家重点出版物出版规划项目）
《小麦工业手册（四卷本）》丛书围绕小麦工业中的小麦储藏、小麦加工、小麦淀粉、面制品四个关键工业环节分为四个分册进行编写，涉及储藏、初级加工（小麦粉加工）、深加工（淀粉加工）以及面制食品加工。《小麦工业手册（第三卷）：小麦淀粉》是本丛书四卷中的第三卷。小麦淀粉是以小麦粉为原料通过湿法加工得到的产品，属于小麦深加工范畴，是小麦工业中的重要一环，对延长小麦产业链提升价值链具有重要意义。 淀粉是人类膳食主要的能量来源，除了为人体提供能量外，作为一种加工助剂被广泛应用于食品行业。另外，淀粉在医药、化工、农业等行业也有着广泛的应用。玉米和薯类（马铃薯、红薯及木薯）是工业上生产淀粉的主要原料。近年来，小麦作为淀粉生产的原料也越来越受到重视，这主要是由于小麦作为淀粉生产的原料具有其独特的
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《服装立体剪裁》既可以作为高等院校服装与服饰设计专业、服装设计与工程专业服装立体裁剪课程的配套教材，也可供在职专业技术人员及服装爱好者学习参考。
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香料与香草百科全书[精装大本] 近百种烹饪用香料和香草的起源、历史、购买和储存，以及加工、使用的百科全书。
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《高端产业用纺织品》内容翔实，数据较新，反映我国及世界范围的产业用纺织品的发展概论和研究现状；既有理论原理剖析，又阐述相关领域应用案例，理论与实践相结合，便于读者理解。
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涵盖露酒的历史文化、酿造工艺、香型分类、饮用品鉴方法、健康养生功能、酿造科技的突破、产品创新和代表性高端产品；常见的黄酒知识答疑解惑；语言生动，科学性较好。
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食品工业固体废物资源化技术 促进食品工业清洁、绿色发展的固体废物资源化技术
1.书中内容按大类食品分类，系统性强。 2.作者在食品加工和食品固废物资源化方面有丰富的教学、科研经验。 3.本书对目前国内主要加工食品所产生的各类固废物的资源化技术，具有很强的参考性。
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《功能性粮油食品》主要以现代营养学和 治未病 的思路为指导，重点研究和探讨粮油及其制品中所含有的功能性成分及其与人体健康的关系，有望防范和改善人体代谢综合征，提高公众的营养和健康水平。
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白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒 始于何处又传向何方？ 发酵酒、蒸馏酒和配制酒 工艺有何不同又各有何特色？ 书法、美术和音乐 酒赋予人类多少灵感和创造？ 政治、社会和养生 酒在我们生活中扮演了哪些角色？ 从古至今、涵盖中西，你想知道的 酒事 都在这里！
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食品包装技术在国民经济和人们日常生活中具有重要的地位。食品包装是实现食品高附加值且加快进行消费的主要技术。包装是 保护食品价值和形态的重要手段,只有利用先进的理论与方法研究食品包装技术才能保证食品在流通储藏过程中的质量和卫生安全。 食品的包装形象能直接反映品牌和企业形象,对提高商品附加值和竞争力起着越来越重要的作用,已成为企业营销策略的重要组成 部分。
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法国女装结构与纸样设计 3 西装 （法国原版引进）【法】多米尼克·佩朗 ①女服－西服－服装结构－结构设计②女服－西服－纸
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鲜切水果加工技术与质量评价 图文并茂，实用性较强，为鲜切水果产业规范化发展提供帮助。
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常见制裘类动物毛皮特征图谱 常见制裘类动物毛皮特征图谱》共四章，主要介绍了十六种常见制裘类动物毛皮的特征图像，包括总体感观特点和针毛绒毛各部位微观特征，可作为鉴别动物毛皮种类的客观证据。
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木工模型制作与解析--凳类(国家林业和草原局普通高等教育十三五规划教材)
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洗染织补员的工作内容，就是洗衣、织补，满足顾客对衣物洗涤、翻新、保养等需求。由林武主编的《做一名合格的洗染织补员》希望为洗染织补员提供一些行业的作业标准与实用技巧。除了技术操作，洗染织补员的主要工作场所是洗衣店和洗衣工厂，一些职员的工作还包括服务顾客，比如通知客户取衣服、向客户宣传衣物保养知识等。所以，洗染织补员是城市里很需要也很重要的一种职业。
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首饰雕蜡技法（ 第二版）（中国轻工业“十三五”规划立项教材） 案例丰富，技术实用， 配套视频课件
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中国食品科技史（国家出版基金项目） 本书以历史发展为脉络，追寻食物的起源与不同时代的制作工艺，对食品理论研究具有一定的价值与现实意义。
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上海优秀历史建筑-长宁篇【正版图书，达额减，电子发票】 正版
由长宁区人民政府组织编写，九三长宁区委社员张长根主编，上海三联书店出版的?上海历史建筑——长宁篇?一书，在全体编排、出版人员的共同努力下于近日正式出版。这本书无论在内容和装祯等各方面，都是一本介绍上海历史建筑的好书。这本书在一定程度上达到了资料的文献性和阅读的趣味性相结合。书中图文并茂，中、英文对照，既能够满足中外大众读者的欣赏需求，又能为从事历史建筑研究、保护和管理的专业人员提供参考。长宁区由于地处上海西部，在上海城市发展的历程中形成较晚，许多建筑是在租界当局越界筑路以后，中外房地产商为满足上海城市扩张后的各阶层人士居住的需要而开发建造的。境内的历史建筑大多是在20世纪20年代以后在上海城市经济文化等诸方面有了相当发展的基础上形成的。于是在新华路、愚园路、华山路、兴国路沿线出现了
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