¥18.80定价：¥25.00 (7.52折)
服装CAD制板技术与实例精解（附光盘）（普通高等教育“十二五”规划教材）
本教材立足于服装高等教育与技能培训相结合，以培养技术应用型人才为目标，在内容上打破原有传统的教授模式，不仅仅围绕软件工具的使用范畴，而主要是以具体的软件操作步骤指导读者如何进行服装结构设计，并结合服装结构设计实例进行讲解，从*基本的cad软件操作，到裙装、裤装、男女西服乃至时装、旗袍等各类纸样的软件操作进行了深入浅出的详尽论述与分析，将经典的服装款式，配上结构图、放缝图、推板图，再结合CAD软件的各种功能，以具体的操作步骤指导读者如何进行服装结构设计，并结合服装结构设计实例进行讲解，具有很强的实操性。并且关于实例精解的篇幅较大，反映了对技能学习的要求，力求从学生就业方向修正实践教学内容，从服装师行业实际需求出发，培养有实战经验和实力的毕业生，减少学校教育和行业之间的距离，缩短学生
¥33.70定价：¥45.00 (7.49折)
¥18.70定价：¥25.00 (7.48折)
¥73.50定价：¥98.00 (7.5折)
软欧 时代的代表人物林育玮，曾经创作许多流行大江南北的面包款式，今天再次诠释软欧概念。 生 吐司、 生 煎包 生 是新鲜的意思。 生软欧 面包，通过调整配方，加入汤种、老面等方法，改造经典软欧包，以及将贝果、碱水等适当 软 化，成就更轻盈、湿润、Q弹，更低糖油、突出麦香味的软欧。 作为首本个人著作，林育玮经过多年沉淀、市场观察后终于推出。 本着 以心传心 的烘焙精神，将面包作为生活的艺术呈现。
¥50.70定价：¥78.00 (6.5折)
中国童装文化 细述儿童服装在各个历史阶段的发展流变，展示中国童装在历史文化、地域文化、民俗文化等方面的人文特质。
纵观中国古代的服饰文化，因其精美、典雅、精湛、智慧的艺术特色而著称于世。其中儿童服饰文化更是历代社会物质文明与精神文明的重要组成部分。具有上千年服饰文明的中华古国被世人誉为 衣冠王国 ，而中国童装就是这座王国中一颗灿烂夺目的明珠。中国童装文化的有形部分存在于儿童穿着和社会生活中，而无形的童装文化则以寓意、象征的方式延续在民间习俗中。
¥58.80定价：¥98.00 (6折)
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可持续发展的现代制浆造纸技术探究 中国纺织出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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创意服装设计系列--服装设计基础与创意 传递服装设计基础专业知识，精选大量设计案例，启发读者创新能力
创意服装设计系列以培养服装设计专业应用型人才为首要目标，从服装设计专业教学角度出发，力求理论联系实际，突出实用性、可操作性和创新性。本系列书包括《成衣设计》《服装与配饰制作工艺》《童装设计》《服装设计基础与创意》、《服装商品企划实务与案例》《女装设计》《服饰美学与搭配艺术》七本。本书贴合当下服装行业与服装院校的发展趋势，切实为广大专业人员提供专业理论知识而编写。本书的主要目的是使读者更为全面、系统地了解服装设计基础的相关概念，并对服装设计基础的表现形式、审美特征等方面有一定了解，建立正确的服装设计观念。 *本系列书中每本书的教学课件可从化学工业出版社官网上资源下载/配书资源处下载，仅供教学使用。
¥51.30定价：¥68.00 (7.55折)
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白酒生产技术全书 沈怡方 编 9787501922291 中国轻工业出版社 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
本书是建国以来我国白酒工业第一部大型生产技术全书。我国自古以来就有编辑酒类书籍的传统。几千年来，曾经出版过不少与白酒生产技术有关的书，其中有些书受到我国和世界学者的珍视。但这些书具有一定的局限性，体例不一，少有接近现代意义上的白酒生产技术全书的类型。 白酒生产技术是我国劳动人民和科学工作者对世界酿酒工业的特殊贡献。其独特的多种微生物固态发酵酿酒、甑桶蒸馏及其生产工艺形成了白酒的各种风格。近年来，世界上又开始重视固态发酵技术，例如研究酒精固态发酵，但尚未解决其工程化的问题：而我国已在这个领域积累了许多宝贵的经验，若在原有的基础上加以深入地研究，则可望作出新的成就。此外，白酒生产多采用四大类工业微生物混合、相互交叉地进行发酵；目前，白酒生产机理是生物工程中尚未完全清楚的一
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棉纺质量控制（第2版） 中国纺织出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
徐少范、张尚勇主编的《棉纺质量控制（第2版）》着重从原料、工艺、设备、操作、半制品质量等方面分析影响成纱质量的关键因素，并介绍稳定和提高成纱质量的有效措施。全书共分十一章，参考“2008棉纱标准”和“USTER―2007统计公报”等标准的数据及相关的文献资料，新增加了原棉特点、含糖棉、异性纤维控制和棉纺各工序质量管理内容，补充了有关纱线毛羽、纱庇、煤灰纱等章节的内容。全书既含有纺纱的基础理论，也有企业生产实践经验总结，力求使有一定专业基础的读者能够掌握纱线质量控制的基本知识。
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茶器之美(修订版)李启彰 修订70% 新增5万余字 教你轻松掌握茶器审美诀窍
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红茶加工与审评检验【正版书籍，满额减】 【速开发票，优质售后，支持7天无理由退换】
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非常实用的服装纸样书。
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食品实验室管理方法概论【放心购买】 可开电子发票，现货速发，套装书籍请与在线客服核实后下单
《食品实验室管理方法概论》：高等学校食品质量与安全专业通用教材·“十一五”规划教材
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本书介绍的米制品种类多，包括米粉、米酒、粽子、米饼、米糕、寿司等。特别是米粉、米酒产品，消费者喜欢，市场上销售良好，书中对这两类产品介绍颇多，读者通过阅读本书，对米制品会有较好的理解，并运用到实践中。
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纺织品防水防油剂 纺织品防水防油功能整理技术 纺织品专业 纺织品防水防油剂的基础知识【可开发票】 正版图书保证质量 七天无理由退货让您购物无忧
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法国女装结构与纸样设计 3 西装 （法国原版引进）【法】多米尼克·佩朗 ①女服－西服－服装结构－结构设计②女服－西服－纸
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鲜切水果加工技术与质量评价 图文并茂，实用性较强，为鲜切水果产业规范化发展提供帮助。
本书图文并茂，实用性较强。本书的出版对我国鲜切水果产业与国际鲜切水果行业接轨，以及指导我国鲜切水果产业规范化发展具有重要意义。
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本书本书重点介绍各性状形成的生物学基础和分子调控机制，同时介绍相关性状遗传改良包括资源鉴定评价、育种途径和品种选育方面的进展，另外对各性状后续研究方向提出了展望。力求系统反映以上各性状研究领域的*新研究成果，为马铃薯相关研究者提供有益的参考和思路启迪，适用于从事马铃薯相关研究的人员，也可作为农林院校作物学、园艺学、生物学等相关专业本科生和研究生教材。
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蔬菜食品加工工艺与配方 蔬菜食品加工大全 食品干制盐渍糖渍饮料罐头食品加工技术书籍 食品生产加工原理和方法
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嵌入式复合纺纱技术及其产业化 获得2009年国家科技进步一等奖。该技术是我国拥有自主知识产权的新型纺纱技术，不仅可应用于棉麻毛丝纺纱领域，实现高档轻薄面料的超高支纱线的纺制，而且可使传统纺纱难以利用的原料可纺，具有资源优化利用及充分利用、缩短加工流程、降低能源消耗及原料消耗等方面的优点。本书主要对嵌入式复合纺纱技术的纺纱原理进行详细的阐述与分析，介绍普适性细纱机的改造方案以及各种不同原料及纱支纱线的开发等。本书适合纺织行业专业技术人员及院校师生使用。
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制版工艺 全国高职高专印刷与包装类专业教学指导委员会规划统编教材国家示范性高等职业院校示范教材
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白酒勾兑技术-第二版 酿酒技术书籍 白酒酿造工教程白酒酿造培训教程 白酒生产技术工艺配方勾兑制酒曲酿酒书 白酒酿造书籍正
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《织物结构与设计学》是普通高等教育“十五”***规划教材之一。本书组织了全国高等纺织院校中长期从事织物组织与产品设计、开发的专家、教授参编，除了传承原《织物结构与设计》、《织物组织与纹织学》两本教材的主要内容，使织物组织的内容更为系统、翔实，涵盖机织、多臂和提花；还精选了国外同类教材中的经典内容，增补了织物结构理论与应用，织物设计的基本内容和方法，以及行业中棉、毛、丝、麻、化纤等各大类织物设计的典型实例。本书中，织物组织、结构与设计构成了一个完整的知识体系，成为纺织工程专业的专业平台课程，为学习后续相关的专业课程提供宽厚的基础。
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法国女装结构与纸样设计 4 大衣·短外套·连衣裙·连衣裤·斗篷 （法国原版引进）【法】多米尼克·佩朗 女服－服装结构－结
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脂质组学:脂质的综合质谱分析/(美)韩贤林/国外优秀食品科学与工程专业教材 中国轻工业出版社 新华书店正版，多仓就近发货，85%城市次日达，团购优惠咨询在线客服！
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食品安全中的化学危害物——检测与控制 （了解生物毒性，控制外来污染，预防食物中毒）
1.涵盖面广。从众多影响食品安全危害物中的化学危害物方面进行详细阐述，包括加工过程中产生的危害物，包装材料中的危害物，环境污染物，兽药残留，生物毒素，农用化学品残留，非法添加物等。2.专业性强。对各类化学危害物的来源，法规限量，毒理危害，风险评估以及检测方法等方面进行了深入的分析,3.学术水平高。作者为中国农业科学院农产品加工研究所农产品质量与食物安全学术带头人，首席研究员，博导。本书内容基于作者及其团队多年研究成果编撰而成，具重要参考价值。
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造纸III 纸页完成—中芬合著：造纸及其装备科学技术丛书（中文版）第十一卷/“十三五”国家重点出版物出版 世界上先进的造纸技术丛书之第十一卷纸页完成。
芬兰造纸科学技术水平处于世界前列，近期修订出版了《造纸科学技术丛书》。该丛书共20卷，涵盖了产业经济、造纸资源、制浆造纸工艺、环境控制、生物质精炼等科学技术领域，引起了我们业内学者、企业家和科技工作者的关注。 该书在翻译原著的基础上加入中方的研究内容：遵循产学研相结合的原则，结合国情从造纸行业的实际问题出发，通过调查研究，以战略眼光去寻求解决问题的路径。 这种合著方式的实践使参与者和知情者得到启示，产生了把这一工作扩展到整个丛书的想法，并得到了造纸协会和学会的支持，也得到了芬兰造纸工程师协会的响应。经研究决定，从芬方购买丛书余下十九卷的版权，全部译成中文，并加入中方撰写的书稿，既可以按*卷 同一本书 的合著方式出版，也可以部分卷书为芬方原著的翻译版，当然更可以中方独立撰写若干卷
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食品营养与卫生（第二版）（普通高等教育“十三五”规划教材 河南省“十二五”普通高等教育规划教材）
本书是河南省 十二五 普通高等教育规划教材，承蒙广大读者厚爱，自２０１１年出版以来已重印数次。８年来有关食品营养与卫生的内容不断发展，新的政策和法规也相继颁布，有必要对原有内容进行更新。为此，在充分调研基础上，结合食品类专业人才培养目标，并参考国内外有关资料，对其进行了较全面的修订和更新，并适当增加了应用方面的内容。
¥39.30定价：¥55.00 (7.15折)
实用时装纸样设计与应用 精心挑选时装款式，图文并茂、易学易懂，可作为广大服装爱好者及服装院校师生的工作和学习手册！
纸样设计是服装工艺技术的关键环节，是服装设计到服装成品加工的中间环节，可称之为设计的再设计、再创造。服装纸样设计在服装设计中有着极其重要的地位，是服装设计师必须具备的业务素质之一。纵观国内外各类著名品牌，尤其大师的作品无不是把结构做到。更何况现代服装款式造型变化如此之快。 读者借助本书可以快速提高自己的服装纸样设计能力，尽快进入实际制板工作，达到游刃有余的目的。
¥24.90定价：¥49.80 (5折)
食品生物化学(汉英版双语教材第3版普通高等教育十一五规 团购优惠，咨询在线客服
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1.严格按照2013新版《电力建设工程预算定额》编写，并对定额中出现的新动向、新情况，新问题加以剖析，开拓实际工作者的新思路，使预算工作者能及时了解实际操作过程中定额的新发展情况。 2.附有特色性的实际操作和工程量计算案例，便于提高读者对电力定额的学习和使用。 电力建设工程预算定额应用手册包括如下七个分册，请您一并关注： 电力建设工程预算定额应用手册--电气设备安装工程( 电力建设工程预算定额应用手册--通信工程 电力建设工程预算定额应用手册--输电线路工程 电力建设工程预算定额应用手册--热力设备安装工程 电力建设工程预算定额应用手册--建筑工程 电力建设工程预算定额应用手册--加工配制品 电力建设工程预算定额应用手册--调试工程
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