茶道：从喝茶到懂茶

如何辨别茶叶的真假好坏？ 在家如何泡出好茶？ 如何成为一个懂茶的人？ 新手茶，*怕到假茶、劣等茶。对于这个问题，专家教你一招轻松辨优劣：冲泡茶叶以后，看茶汤、品滋味、闻香气、看叶底。一般来说，真茶好茶的茶汤，肯定是汤色清澈明亮，滋味纯爽浓厚，香气清高、纯正持久，叶底匀齐柔软的。掌握了这个小技巧，再也不用担心到假茶和劣等茶了。 新手关于泡茶常有一个误解：总以为只有用*好的茶叶和茶具，才能泡出好喝的茶。其实不然，茶汤滋味固然与茶叶的品质和茶具有关，但更多的是在于泡茶技巧。只要把握好茶叶和水的用量，水的温度，茶叶和茶具的搭配，冲泡时间，就算家里没有全套专业的茶具，照样泡出好喝的茶。 喝茶容易，品茶难。从爱茶人蜕变为懂茶人，关键在于掌握品茶的真谛。本书解决新手面临的

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王建荣（主编） /2016-01-01 /江苏凤凰科学技术出版社

最爱的花草茶全图解

一叶一菩提，一花一世界，啜饮一杯花草茶，品味人生真滋味！ 医学专家精心编写与推荐，家庭养颜保健饮品书

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张伟 /2014-06-01 /中国纺织出版社

恋上葡萄酒

★很畅销、很实用的葡萄酒专业品饮完全指南，不一样的世界，不一样的葡萄酒。 ★通晓葡萄酒选择、品鉴、收藏，体验葡萄酒包罗万象的 美 。 ★识美酒品香酒鉴好酒藏佳酒，闻书香知酒事品酒情悟人生。 ★图文并茂，实用，一部与众不同的 葡萄酒知识速成读本 。 ★易上手的葡萄酒指南！方法简洁有效，让初学者秒懂葡萄酒，迅速掌握选、品酒、佐餐、贮藏知识！ 更多好书请： ★恋上芳香生活（品味女人，从香水始。一本专为中国女性量身定做的芳香生活手册，专家教您识香、选香、用香，让你成功做个慧眼识香的女人。） ★恋上咖啡(彩色畅销版)(揭美味咖啡的全貌，体验咖啡制作的乐趣，详图细步全彩呈现，专业、实用的咖啡读物！如果你爱咖啡爱生活，这本书不容错过。) ★一生*爱葡萄酒（彩色珍藏本）（图文并茂，实用权威，一

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罗伯特 /黑龙江科学技术出版社

茶席摆设

在这本传播传统文化的作品面前，我们一度为书中华美而有格调的茶席设计叹为观止。除了可以欣赏到绿茶、红茶、青茶、花茶和普洱茶等各种精心摆设好的茶席之作外，还能欣赏到雅致的茶室、桌越的器物和丰富的茶艺。遵循传统，但不停止追求全新的尝试，希望此书能给世界浸染一抹茶香，这是我们追求的目标。如果能因此让世界多一美好，这将是编辑的荣幸。

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茶阅世界·素茗堂 /江苏凤凰科学技术出版社

叩茶问道

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王有强 /2015-08-01 /新华出版社

中国名优茶品鉴

中国 10 大名茶权威排行榜你知道有哪些吗？ 为什么安吉白茶是绿茶，不是白茶？ 鉴赏乌龙茶提到的 岩韵 是什么意思？ 正味、消青、拖酸铁观音之间有什么区别？ 时如何鉴别普洱茶的年份？ 喝红茶时茶汤浑浊，是不是茶叶变质了？ 本书解惑读者*关心的名优茶常见问题。教你认茶懂茶、会茶、会贮藏，不上当不外行！

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陈龙 /2016-08-01 /电子工业出版社

葡萄酒生活提案

备受法国青年推崇的葡萄酒入门书！ 葡萄酒选购、品鉴、配餐、储存基本书！ 从零开始进阶为葡萄酒爱好者！ 拒绝附庸风雅，开启专属于你的葡萄酒生活！

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欧菲莉·奈曼（著）,亚尼斯·瓦卢西克斯（插图）,刘畅（译） /2015-11-01 /广西师范大学出版社

咖啡慢食光

《咖啡慢食光》精选了30道经典咖啡和饮品、23道甜品、22款饼干和蛋糕、18种吐司与面包、21道主食和菜品，为你布置一场丰富的视觉与味觉盛宴，这是专属于咖啡馆里的美食盛宴，虽简单却精致，满载温情，愿它们能够温暖你的记忆，点亮你的人生。 海报：

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随随鱼,兰茂江 /2016-06-01 /中国纺织出版社

营养豆浆轻松做

营养豆浆轻松做 自己在家做豆浆 营养美味又温馨 生活增添新活力

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优质生活编委会 /2016-03-01 /中国纺织出版社

中国茶典全图解

中国茶典全图解 追忆千余年茶叶历史 评说茶文化趣闻轶事 感悟中华茶道之精妙

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罗军 /2016-09-01 /中国纺织出版社