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食神漫笔:你不了解的日本料理 [日]北大路鲁山人 陕西人民出版社,【正版现货】 正版图书,本店套装图书默认为单本,您下单前可咨询在线客服,谢谢!
《食神漫笔:你不了解的日本料理》的作者是北大路鲁山人(1883-1959),原名房次郎。他生于京都,25岁学习书法和篆刻,46岁创办美食俱乐部,71岁受美国洛克菲勒财团的邀请,在欧美等地举办展览和讲演会,72岁被评定为“日本重要无形文化财”人物,76岁病逝。一提到国粹日本料理,人们就会想起北大路鲁山人来。他几乎成为日本料理的代名词。这位普通的日本人,不仅是料理家、美食家,还是多才多艺的艺术家。本书是介绍日本料理唯美唯精的经典。鲁山人的料理理念: 尊重自然,营养平衡 鲁山人说:“料理就是探索食材的合理性。”这就是说,料理应该发挥食材的特点,才能调理出美味佳肴。但不是简单地切好材料,下锅煮煮就能做到。日本料理的理念是发挥材质的优势,根据季节因地制宜,还要考虑用餐的对象,做到有的放矢,营养平衡。 保持原味,精
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中国古代饮食艺术 王明德 陕西人民出版社【正版】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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作为国内本以“茶与人生”为题的图文书,《茶悟人生》近日已由陕西人民出版社正式出版,北京大益茶文化交流中心全面负责征订工作。《茶悟人生》由大益茶业集团董事长吴远之先生与知名学者吴然先生共同著述。作者在书中将人生的不同况味与茶的苦、甘、涩、柔、美、纯等品质相类比,并将人生的理想希望、内敛反思、求索境界、目标等一一诠释,深入探讨了茶文化的哲学内涵,从各个方面探究人与茶之间关系的本质。从中华茶道思想和茶文化传播的角度看,《茶悟人生》开启了一个新的推广思维,即将茶文化与人生体验相结合,不仅就茶论茶,而是化大道于日常,并与读者个性生活体悟相观照,提供精神层面的升华体验。
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中国古代饮食艺术 王明德 陕西人民出版社【正版保证】 全国多仓就近发货,现货正版,领劵下单,欢迎选购!
《中国古代饮食艺术》由陕西人民出版社出版。
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中华茶道图志 梁子 编 陕西人民出版社 9787224140453 部分图片套装书籍可能不全 下单前请咨询线上客服
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食神漫笔:你不了解的日本料理 [日]北大路鲁山人 陕西人民出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
《食神漫笔:你不了解的日本料理》的作者是北大路鲁山人(1883-1959),原名房次郎。他生于京都,25岁学习书法和篆刻,46岁创办美食俱乐部,71岁受美国洛克菲勒财团的邀请,在欧美等地举办展览和讲演会,72岁被评定为“日本重要无形文化财”人物,76岁病逝。一提到国粹日本料理,人们就会想起北大路鲁山人来。他几乎成为日本料理的代名词。这位普通的日本人,不仅是料理家、美食家,还是多才多艺的艺术家。本书是介绍日本料理唯美唯精的经典。鲁山人的料理理念: 尊重自然,营养平衡 鲁山人说:“料理就是探索食材的合理性。”这就是说,料理应该发挥食材的特点,才能调理出美味佳肴。但不是简单地切好材料,下锅煮煮就能做到。日本料理的理念是发挥材质的优势,根据季节因地制宜,还要考虑用餐的对象,做到有的放矢,营养平衡。 保持原味,精
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正版!私人味觉 9787224064919 陕西人民出版社【可开发票】 正版图书下单即可
这是一套关于生活、享受、感受、思考、见闻、实用资讯的书,在对声色光影的观看、品尝与游历中寻找一种成熟的态度。它关注着饮食之美,山川之美,人文之美,影像之美……它体验,它品评,它试图与读者交流。然而又不过分耽美,它致力于识见的增长和情感的中正。它研究,它积累,它收纳各种图片、史料、资讯,着力于某地、某食、某物、某事,以为它的读者提供人中肯而的意见。这些发自内心的体验和表达,犹如印象派的高纯度色点,一旦在合适的角度和距离内被观看,便在瞬间展示出一幅幅出人意表的清闲画面。
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山的味道海的味道 陈杰(著)日本美食之都冲绳与北海道的代表性美食并由美食延伸背后的饮食文化风土人情 陕西人民
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中国城市亲子游绘本系列 厦门 狼小小童屋 陕西人民出版社 9787224127911
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茶悟人生 吴远之,吴然 著 陕西人民出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
以“茶与人生哲学”为话题的图文书,它不仅阐述了茶文化的哲学内涵,而且揭示了人生的关系的本质就是内心世界与自然的关系。 在装修精美的古典茶室里品茗,人们获得的成功名利之外的另一种精神享受,但每当杯中袅袅升腾起迷人的茶香,也许我们想到的却是在空旷的草地上仰望蓝天与白云。
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中国饮酒习俗 郭泮溪 著 陕西人民出版社【正版保证】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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食神漫笔:你不了解的日本料理 日本国宝级人物、全才艺术家北大路鲁山人的经典美食散文,食物、餐具、环境整体的美与和谐,“无味之味”等料理观念尽收笔下,带着文化吃日本料理,别有情趣
《 食神漫笔:你不了解的日本料理 》的作者是北大路鲁山人 (1883 - 1959) ,原名房次郎。他生于京都, 25 岁学习书法和篆刻, 46 岁创办美食俱乐部, 71 岁受美国洛克菲勒财团的邀请,在欧美等地举办展览和讲演会, 72 岁被评定为“日本重要无形文化财 ” 国宝级人物, 76 岁病逝。 一提到国粹日本料理,人们就会想起北大路鲁山人来。他几乎成为日本料理的代名词。这位 普通的日本人,不仅是料理家、美食家,还是多才多艺的艺术家。本书是介绍日本料理唯美唯精的经典。鲁山人的料理理念: 尊重自然,营养平衡 鲁山人说:“料理就是探索食材的合理性。”这就是说,料理应该发挥食材的特点,才能调理出美味佳肴。但不是简单地切好材料,下锅煮煮就能做到。日本料理的理念是发挥材质的优势,根据季节因地制宜,还要考虑
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以“茶与人生哲学”为话题的图文书,它不仅阐述了茶文化的哲学内涵,而且揭示了人生的关系的本质就是内心世界与自然的关系。 在装修精美的古典茶室里品茗,人们获得的成功名利之外的另一种精神享受,但每当杯中袅袅升腾起迷人的茶香,也许我们想到的却是在空旷的草地上仰望蓝天与白云。
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从明天起种菜、烹调,做一个幸福的人:在斯卡吉特,生活是这样的 (手绘彩图版)
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