熊谷裕子的甜点教室:磅蛋糕 [日]熊谷裕子 著,龚亭芬 译 光明日报出版社【正版】 【热销推荐,正版现货,全国三仓就近发货,物流快捷,欢迎选购!】
日本烘焙名师熊谷裕子系列作品! 一磅砂糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油,配方简单,好做又好吃! 从基础、晋级到挑战,步步升级,多种丰富口味满足你的味蕾! 全彩配图,步骤解说,一目了然。手把手教你做出专业级美味! 送给蛋糕初学者的实用宝典,快来试一试吧!
¥17.22定价:¥37.16 (4.64折)
蛋糕彩妆师 熊谷裕子 著,谭颖文 译 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
¥6.00定价:¥23.37 (2.57折)
☆城市乐活·新烘焙:人气美女甜点师熊谷裕子,充满法式优雅的全新作品。 n ☆让头脑统率感官:步步配图!逐条分析原料性质、融合现象、反应原理,明确辨认各阶段状况。 n ☆以经验掌控现场:操作要点归纳,易错环节提醒,失手补救指导,零基础也能一次成功。 n ☆法式时尚 日式细腻:解锁新时代美好烘焙“秀晒炫”任务,享受温柔味蕾时光。 n ☆熊谷裕子泡芙之味:泡芙皮表层酥脆、内层弹糯,泡芙馅清甜不腻、滑润饱满。 n海报: n
¥68.60定价:¥138.20 (4.97折)
熊谷裕子的甜点教室:幸福美感小饼干 【日】熊谷裕子 光明日报出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
·日本人气甜点老师熊谷裕子亲自授课,教你制作“精致 美味”的专业级甜点! ·追加一个小技巧,或粉饰外表,或添加风味粉,或组合不同面团,让饼干的美味和外观齐升级。
¥23.00定价:¥53.37 (4.31折)
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¥25.59定价:¥52.20 (4.91折)
【正版全新】 熊谷裕子甜点教室 (日)熊谷裕子著 北京联合出版公司 9787559621795 团购可联系在线客服询优惠价 可开发票 正版保证
¥36.00定价:¥45.00 (8折)
熊谷裕子甜点教室:巧克力甜点 (日)熊谷裕子著,新经典出品 南海出版公司【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
熊谷裕子经典食谱 全新升级 ,揭秘巧克力甜点的制作诀窍! 1个要点,防止失败 透彻解释乳化的原理,击破“油水分离”现象。 3大核心,全面 温度控制、搅拌手法、精准配比,制作技巧全get! 配方好 7种基础款×20道启发性食谱,捕捉理想的口感。 新手也能学会 从原料到配方,从流程到操作,步步配图,细致讲解。 法式时尚 日式细腻:法式style外观,时尚优雅;配方经改良,满足“东方品味”。 城市乐活·新烘焙:人气美女甜点师熊谷裕子,教你做不失手的巧克力甜点!
¥23.50定价:¥52.37 (4.49折)
熊谷裕子的甜点教室:绵密顺口奶油霜蛋糕 [日] 熊谷裕子 著 光明日报出版社【正版现货】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
日本烘焙名师熊谷裕子又一精心力作!为传统奶油霜注入新的生命力。 深入浅出地细致讲解、精准配料表、全彩页配图。 内容丰富、步骤清晰、图文并茂、操作简单。 从基础到创意,传统美味全新感受! 法式摩卡蛋糕、玫瑰圣欧诺黑蛋糕、薇欧蕾塔蛋糕、坚果达克瓦兹……或温润高雅、或轻盈滑顺、或醇香浓郁,熊谷裕子带你进入奶油糖霜的新世界!
¥44.68定价:¥94.93 (4.71折)
熊谷裕子的甜点教室:橱窗档次甜点 [日]熊谷裕子,杨鸿儒 光明日版出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
本书为已有一些烘焙基础的入门级烘焙新手介绍了如何让甜点看起来像甜点店橱窗里陈列的一般有精致的外观。 运用精挑细选的素材和现代风格的模具,通过一些专业手法就能使原本平凡的甜点升级为专业水准。 跟着熊谷裕子老师,一起制作专业水准的橱窗档次甜点吧!
¥10.00定价:¥35.37 (2.83折)
蛋糕彩妆师 熊谷裕子 著,谭颖文 译 辽宁科学技术出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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熊谷裕子的甜点教室 法式小甜点在家出炉 [日]熊谷裕子 郭玉 【店主推荐,正版书放心购买,可开发票】
日本人气烘焙教室老师熊谷裕子系列作品!风靡网络的马卡龙、棉花糖、水果软糖、牛奶软糖、糖渍水果、夹心巧克力……的做法全在这里!《熊谷裕子的甜点教室 法式小甜点在家出炉》采用图文并茂的形式,详细解说每一个步骤和关键点,即使是新手也能轻松跟随本书制作甜点。熊谷裕子老师在书中无私授受甜点的装饰技巧,让你的小甜点更迷人,可以作为礼物送给亲朋好友,更是情人节、七夕节的礼品哦!
¥19.53定价:¥79.34 (2.47折)
熊谷裕子的甜点教室:绵密顺口奶油霜蛋糕 [日] 熊谷裕子 著 光明日报出版社【正版书】 全国三仓发货,物流便捷,下单秒杀,欢迎选购!
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熊谷裕子甜点教室:巧克力甜点 生活就像一盒巧克力,可以按你的意愿来塑造。熊谷裕子总结1个要点、3大核心,细致讲解7种基础款,让你轻松做出蓝带级别的巧克力甜点。
熊谷裕子经典食谱【全新升级】,揭秘巧克力甜点的制作诀窍! 【1个要点,防止失败】透彻解释乳化的原理,击破 油水分离 现象。 【3大核心,全面驾驭】温度控制、搅拌手法、精准配比,制作技巧全get! 【配方好】7种基础款 20道启发性食谱,捕捉理想的口感。 【新手也能学会】从原料到配方,从流程到操作,步步配图,细致讲解。 法式时尚 日式细腻:法式style外观,时尚优雅;配方经改良,满足 东方品味 。 城市乐活 新烘焙:人气美女甜点师熊谷裕子,教你做不失手的巧克力甜点!
¥33.70定价:¥45.00 (7.49折)
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熊谷裕子甜点教室 精选套装(共3册) 甜点是一种生活方式,是对自己的犒赏。城市乐活·新烘焙!日式细腻+法式精致,熊谷裕子手把手示范东方人的厨房时尚!
日本人气甜点师熊谷裕子精选套装:全新作品 经典代表作 好吃又独特的配方:根据东方人的口味和脾胃,改良法式甜点 让头脑指导手艺:步步配图!逐条分析原料性质、融合现象、反应原理,明确辨认各阶段状况。 以经验掌控现场:操作要点归纳,易错环节提醒,口感形成指导,零基础也能一次成功。 法式时尚 日式细腻:解锁新时代美好烘焙 秀晒炫 任务,享受温柔味蕾时光。
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【正版】熊谷裕子的甜点教室:绵密顺口奶油霜蛋糕 [日] 熊谷裕子 著 光明日报出版社【物流便捷,下单速发】 全国多仓就近发货,正版现货,电子发票,欢迎选购!
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【正版】熊谷裕子的甜点教室-不失败质感巧克力 (日)熊谷裕子,张华英 光明日报出版社【物流便捷,下单速发】 全国多仓就近发货,正版现货,电子发票,欢迎选购!
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【正版】熊谷裕子的甜点教室:磅蛋糕 [日]熊谷裕子 著,龚亭芬 译 光明日报出版社【物流便捷,下单速发】 全国多仓就近发货,正版现货,电子发票,欢迎选购!
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熊谷裕子甜点教室:磅蛋糕 〔日〕熊谷裕子,龚亭芬 北京联合出版公司【正.版】 【正品保证,进入店铺更多优惠!】
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熊谷裕子的甜点教室:绵密顺口奶油霜蛋糕 (日本烘焙名师熊谷裕子精心力作,从基础到创意的款款美味!)
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★ 日本烘焙名师熊谷裕子系列作品! ★ 一磅砂糖、一磅面粉、一磅鸡蛋、一磅黄油,配方简单,好做又好吃! ★ 从基础、晋级到挑战,步步升级,多种丰富口味满足你的味蕾! ★ 全彩配图,步骤解说,一目了然。手把手教你做出专业级美味! ★ 送给蛋糕初学者的实用宝典,快来试一试吧!
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熊谷裕子的甜点教室:不失败完美质感巧克力 (手把手教你成功制作出好吃的巧克力甜点)
制作巧克力奶油时,不知为何,总是会变得干硬不好吃 、 明明是照着同样的方式制作,为什么会有失败的情形发生? 相信很多制作巧克力甜点的烘焙爱好者们会有此困惑。 本书将为你答疑解惑,手把手教你成功制作出好吃的巧克力甜点。
¥26.20定价:¥38.00 (6.9折)
熊谷裕子甜点教室 甜点是一种生活方式,是对自己的犒赏。城市乐活·新烘焙!日式细腻+法式精致,熊谷裕子手把手示范东方人的厨房时尚!!
全新【升级版】:熊谷裕子代表作优化升级! 一本满足【6大口感】:湿润、湿润 清爽、湿润 浓稠、酥脆 轻盈、外皮酥脆 内部湿润、组合口感,面面俱到! 专注口感的【味道哲学】:2大神器 3大奇招 示范44款好吃的甜点! 好吃又特别的【独家配方】:熊谷裕子以东方人的赏味之道,改良经典法式甜点。 让头脑统率感官:步步配图!逐条分析原料性质、融合现象、反应原理,明确辨认各阶段状况。 以经验掌控现场:操作要点归纳,易错环节提醒,口感形成指导,零基础也能一次成功。 法式时尚 日式细腻:解锁新时代美好烘焙 秀晒炫 任务,享受温柔味蕾时光。
¥24.80定价:¥45.00 (5.52折)
★ 真的简单! ★ 日本烘焙名师熊谷裕子老师系列作品之一! ★ 马卡龙的制作秘诀全在这里,本书采用图文并茂的形式,详细解说每一步骤,制作技巧一次性解说清楚! ★ 熊谷裕子老师的配方比例是完美的,只要照着书中超详细步骤解说去做,保证让你**次做就能烤出漂亮的马卡龙!
¥22.40定价:¥38.00 (5.9折)
熊谷老师的蛋糕裱花基础 日本广受美誉的甜点老师熊谷裕子亲自示范,教你制作6大类蛋糕和甜点的裱花造型及巧克力、水果装饰。 视频式分步图解,初、中、高级难度进阶。
1.包括海绵蛋糕、蛋挞、奶酪蛋糕、慕斯、布丁、巧克力蛋糕等,六大类蛋糕和甜点的制作、裱花造型及巧克力、水果装饰,呈现出豪华、精美、别致、可爱等多种风格。 2.视频式分步图解,重点、难点、要点特别解说,初学者也能零失败做好蛋糕裱花。 3.初、中、高级难度进阶,名师亲自示范指导,让烘焙新手成为烘焙达人,烘焙达人进阶糕点师。
¥29.30定价:¥49.80 (5.89折)
熊谷裕子的甜点教室:口感极致追求 (甜点口感迷人的秘诀全在这里!)
★ 真的好吃! ★ 日本烘焙名师熊谷裕子老师系列作品之一! ★ 口感迷人的秘诀全在这里,本书采用图文并茂的形式,详细解说每一步骤,制作技巧一次性解说清楚! ★ 写给不再满足按部就班照着传统食谱配方制作的你,教你打造自己的独门配方!
¥26.20定价:¥38.00 (6.9折)
熊谷裕子的甜点教室:法式小甜点在家出炉 (日本人气名师熊谷裕子作品!女生*爱的小甜点,小巧、可爱、甜蜜、梦幻,美到不忍入口!)
★ 熊谷裕子老师多年教学经验总结出的*完美比例配方,容易操作,烘焙出的甜点口感、味道**。 ★ 真的简单!绝不失败! ★ 每一款都很漂亮,堪比高级甜品店中的贵价甜点!适合做礼物送人,尤其适合做七夕节、情人节礼物! ★ 种类齐全,马卡龙、夹心巧克力、棉花糖、牛奶软/硬糖、水果糖、糖渍水果 全在这里! ★ 每一款都做成一口吃大小,尽享美味又合理规避热量。
¥26.20定价:¥38.00 (6.9折)
熊谷裕子的甜点教室:幸福美感小饼干 追加一个小技巧,让饼干的美味和外观齐升级,让食者的视觉、味蕾双享受!
日本人气甜点老师熊谷裕子亲自授课,教你制作 精致 美味 的专业级甜点! 追加一个小技巧,或粉饰外表,或添加风味粉,或组合不同面团,让饼干的美味和外观齐升级。
¥22.40定价:¥38.00 (5.9折)
熊谷裕子甜点教室:蛋糕坯 甜点的品质体现在哪里?蛋糕坯是基本。熊谷裕子系统讲解3类坯体、6大技巧、23款精致甜点,让你做出大师级甜点!
熊谷裕子【全新力作】,揭秘蛋糕坯的制作诀窍! 【从前未有】23款精致甜点,示范家庭烘焙get不到的专业技能! 【全面精当】3类坯体覆盖全宇宙,6大技巧搞定精致美感。 【讲透,教懂】不止技巧,还讲原理;步步配图,清晰明白。 【好上手,零失败】流程设计顺手,要点、难点、易错点提示到位,轻松掌握! 法式时尚 日式细腻:经改良、试错的配方,好吃到惊艳;法式style外观,时尚优雅! 城市乐活 新烘焙:人气美女甜点师熊谷裕子,带你直击甜点的基本,做出品质,做出美感!
¥35.60定价:¥45.00 (7.92折)
熊谷裕子甜点教室 : 好吃的泡芙 泡芙满满的馅料,是我没说出口的柔软。城市乐活·新烘焙!日式细腻+法式精致,熊谷裕子手把手示范东方人的厨房时尚!!
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¥33.70定价:¥45.00 (7.49折)
暂时没有内容
¥10.92定价:¥28.00 (3.9折)
¥21.00定价:¥28.00 (7.5折)
熊谷裕子甜点教室:磅蛋糕 磅蛋糕终极细节教科书!城市乐活·新烘焙!日式细腻+法式精致,熊谷裕子手把手示范东方人的厨房时尚!!
全新升级版:熊谷裕子代表作优化升级!3道工序 6大要点 20款磅蛋糕! 让头脑统率感官:步步配图!逐条分析原料性质、融合现象、反应原理,明确辨认各阶段状况。 以经验掌控现场:操作要点归纳,易错环节提醒,失手补救指导,零基础也能一次成功。 熊谷裕子磅蛋糕之味:甘甜绵润的糕体,香醇诱人的涂层,精致典雅的外形。 城市乐活 新烘焙:人气美女甜点师熊谷裕子,充满法式优雅的磅蛋糕食谱。 法式时尚 日式细腻:解锁新时代美好烘焙 秀晒炫 任务,享受温柔味蕾时光。
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熊谷裕子的甜点教室:水果蛋糕的美味秘诀(灵活运用水果,让蛋糕的外观更缤纷,口感更美味)
˙书中所介绍的每款蛋糕都附有彩色步骤图说明以及材料份量表,还有贴心提醒的注意重点,即使是刚入门的烘焙新手,也能跟着本书成功做出好吃水果蛋糕。 ˙书中除了介绍主角水果的特性之外,也介绍了与其他水果的搭配技巧,读者可根据水果口味自由变换搭配。
¥26.20定价:¥38.00 (6.9折)
熊谷裕子的甜点教室:橱窗档次甜点 (日本人气甜点老师熊谷裕子亲自授课,教你制作专业级甜点)
★ 本书为已有一些烘焙基础的入门级烘焙新手介绍了如何让甜点看起来像甜点店橱窗里陈列的一般有精致的外观。 ★ 运用精挑细选的素材和现代风格的模具,通过一些专业手法就能使原本平凡的甜点升级为专业水准。 ★ 跟着熊谷裕子老师,一起制作专业水准的橱窗档次甜点吧!
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